第201章 茶葉蛋開道（求訂閱）（1 / 1）
這個殺手鐧就是茶葉蛋，沒錯，就是那個做導彈的，不如賣茶葉蛋的裡面說的那個茶葉蛋。
作為一個經久不衰的經典小食，茶葉蛋的威力顯而易見。
不過，別看郝春雷調料賣了那麼多，其實在豐收鄉，他暫時還真沒有看到有人賣茶蛋呢。
但是在江城的時候，他見過不少。
尤其是那些早點攤子跟小吃店。
老遠就能聞到那濃烈的香味。
有些就是他很熟悉的配方，這就表明，用的是他家的調料包。
也有些味道不同的。
說實話，要煮茶蛋並不難，難的是怎樣才能把它煮好吃了。
郝家的調料包是郝老爺子精心配置的，各種香料的配伍經過嚴格計算的，自然要比隨便抓些香料就煮的好吃多了。
郝春雷就決定，在正式開業的的前三天，直接拿這茶葉蛋開道。
只要是進店消費的，免費送茶葉蛋一隻。
他想的是，巷子深不怕，他要用茶葉蛋這濃烈且霸道的香氣，直接把客人給吸引過來。
當然了，用那些老火的高湯也能起到同樣的效果。
可是，雞蛋的成本才多少，這可比高湯便宜多了。
再說了，雞蛋可以一人送一個，高湯怎麼送？難不成一人送一碗？
這他可送不起。
所謂宣傳，當然要以最低的代價，達到最好的效果了。
他算過了，在豐收鄉，市面上的雞蛋價格是兩毛到兩毛五一斤，按一斤十個雞蛋來算的話，一隻雞蛋最多三分錢，然後再算上做茶蛋用的原料以及人工成本，一隻茶蛋的成本，五分錢頂天了。
所以，哪怕是買最便宜簡餐的人，送一個茶葉蛋，他也還是掙錢的。
而且，他還想透過這次免費贈送，打響他郝家茶葉蛋的名號。
以後，無論是賣煮蛋，還是賣調料，反正受益的，都是他。
這個設想，郝春雷自然也跟爺爺彙報了。
然後爺爺立馬就敏感的提出了一個問題，
“你有沒有想過，如果你這茶葉蛋賣出名號後，以後雞蛋的供應能不能保證？”
一句話，就讓郝春雷出了一身汗。
他還真沒有考慮過這個問題。
因為在他的腦子裡，這個壓根就不會是問題。
可他忘記了，現在不是上輩子，上輩子物資供應豐富，除了某些特殊情況，一般時候，基本都供大於求的。
現在可是80年代，農村只有散養雞，數量還少，要是他到時候雞蛋用得多，還真有可能供應不上呢。
這邊可不是大城市，人家大城市可以從各地調撥。
他們這邊，只有往外運的份兒，卻從沒有從外邊兒往這裡運的道理。
再說了，現在全國的雞蛋都不富裕，離吃蛋自由還差著幾年呢。
幸好老爺子想到了這個，提醒得還真及時。
畢竟是吃過的鹽比他吃過米還多的人，想的就是周到。
一時間，郝春雷對老爺子更加心悅誠服了，於是他虛心求教，
“爺爺，那您說怎麼辦呢？
我還想著把這茶蛋做成咱們郝家茶蛋，打響招牌呢，要是到時候雞蛋供不上，那可就是笑話了。”
老爺子想了想，說道，
“這個簡單，回頭我找些人，四處去吹吹風，就說接下來咱家要大量收購雞蛋，有多少收多少。
這樣不說別說，光咱們三隊的人家，肯定都會多孵些蛋，多抓些雞苗的。
如果每戶人家多養個十隻八隻的，那整個三隊也能多出來一兩百隻雞來，等雞能下蛋了，一天至少有一百多隻雞蛋。
當然了，他們肯定也不可能全都賣給我們，肯定是自家富裕的雞蛋才會賣的。
我估摸著這個數量，足夠供你那間小店了。”
郝春雷掰著指頭算了算，估計也是差不多的。
這邊畢竟是鄉里，就算量再大，確實也不會大到哪裡去的。
只是，他眉頭一皺，
“那要是雞蛋多了怎麼辦？”
“你這孩子，怎麼魔怔了，這不是還有大胖他們麼？”
老爺子看著他，一臉莫名，
“那小子也是個能幹的，多出來的雞蛋，就交給他們好了，讓他們直接往城裡賣。
這年頭，只有愁雞不下蛋的，哪裡還有愁雞蛋賣不掉的？”
郝春雷摸了摸鼻子，掩飾了下自己的尷尬。
他把這茬兒給忘了。
大胖他們的農產品銷售組織，也是消耗雞蛋的大戶。
嗯，自己得跟他們說說，讓他們暫時先手下留情，別把周邊的雞蛋給收光了。
然後，郝春雷又提醒了自己一句，他還得先下手為強，先收購一批雞蛋再說，至少這三天的茶蛋不能開天窗。
於是，他又馬不停蹄的去了郝春運家。
他去的可真是很及時，因為大胖他們剛剛收了一批雞蛋，正想往海市那邊發呢。
“雷子，還好你來跟我說了。
那行，這批雞蛋我就扣下來，你直接按我的收購價給就行，就當是我幫你收的。
要是你再遲個一兩天，這批雞蛋發走了，你要想在這一片兒收足這麼些雞蛋，至少還要等上好些天呢。”
大胖現在可是鍛煉出來，做起事情來，既老練，又利落。
“行，好兄弟，這個情，我先記下了。
這批雞蛋我是當贈品用的，你原價給我，我也就不客氣了。”
郝春雷也沒跟他客氣，直接就把錢付了，
“回頭請你們吃飯啊。
不過這雞蛋還是得麻煩你，過兩天幫我送到主街那邊，我店裡面去。”
“沒問題，一句話的事情。
這事兒包我身上了。”
郝大胖拍了拍胸脯，“等到開業的時候，我們應該也會去捧場，到時候你給我們算便宜點就行。”
郝春雷把眼一瞪，
“算什麼便宜啊，到時候，你讓哥兒幾個都來，別的我請不起，一人一份揚州炒飯我還是請得起的。
只要你們以後去收東西時，順帶著多宣傳宣傳我們郝家食鋪就行。”
“這事兒啊，壓根不用你說，我早就跟他們說了。”
大胖跟他擠了擠眼，然後嗔怪他，
“你呀，上次就不該那麼靜悄悄的開業，我們好些人都不知道，要不然，高低也要去給你捧個場，湊個人氣的……”
“嘿嘿，上次不是沒經驗嘛！”
郝春雷順勢跟他撞了撞肩，卻被大胖給彈了回來，這胖子的肉可真結實，看來是實心的，不是虛胖。