第208章 蝦仁豆腐（求訂閱）（1 / 1）
四年過去，不僅郝春雷有了很大的變化，郝春曉的變化更是不小。
女大十八變這句話是一點都沒錯的。
此時的郝春曉，全身上下，都是煥然一新，早就沒有了之前的“土氣”。
她身上的衣服，都是小嬸幫著挑選的，很符合她的氣質。
以前的兩條小辮子也變成了一條單馬尾。
關鍵是她身上的那股氣質，是一般人冒充不來的。
腹有詩書氣自華，這讀書讀多了的人，自帶一股書卷氣的。
不過，氣質什麼的，是對著外人才端起來的。
一到了郝春雷的面前，這丫頭就什麼都不管不顧了，簡直就是原形畢露。
郝春雷看著頭疼，還牙酸。
“郝春曉！”
他從牙縫裡擠出了幾個字，然後板著臉訓斥道，
“都二十歲的大姑娘了，還做出這麼一副怪樣子，像什麼話？”
“哥，我錯了……”
郝春曉一見他板起了臉，馬上吐了吐舌頭，然後小跑到他的身邊，非常殷勤的想給他打下手。
“去去去，這裡用不著你。”
郝春雷卻不領情，準備工作做得很充分，他一個人幹很順手，多一個人的話，對他來說反而是礙手礙腳的存在。
於是他趕緊拿胳膊一擋，然後衝著櫥櫃的方向一努嘴，
“你就別在這裡礙事了。
喏，那邊有點心，還有草莓，想吃什麼你自己拿……哦，對了，一會兒吃完了記得去外面找找小蕊他們，省得這倆孩子玩瘋了，都不記得回來吃飯。”
“哇，草莓？肯定是爸種的吧！”
郝春曉小聲的歡呼起來，馬上跑到那邊翻找起來。
郝春雷笑著搖搖頭，這丫頭，真是越活越小了。
要說誰最歡迎他來江城開飯店，非郝春曉莫屬。
這丫頭一直就說，在外面上學，別的她不惦記，就惦記家裡那口吃的。
這嘴饞勁兒，也真是讓人沒眼看了。
可誰讓這是自家的親妹子呢，郝春雷只有慣著。
再說了，他自己也是個吃貨，所以，大哥不說二妹。
“唔，這草莓可真好吃，酸酸甜甜的！”
郝春曉在旁邊一邊吃一邊咋呼，然後還非常有眼色的挑了一顆最大的塞進郝春雷的嘴裡，
“哥，這顆最大，肯定最甜，給你吃！”
郝春雷配合著張嘴咬住，嗯，確實甜，這個好意，他領了。
他嘴裡吃著草莓，手下的動作卻是不停。
他現在做的這道菜，也算是他店裡的一道招牌菜了。
菜的名字叫蝦仁豆腐，這道菜其實並不複雜，其特點就在一個字，鮮。
而菜之所以鮮，其關鍵就在於這個食材。
只有食材夠新鮮，這做下來的菜才會鮮美。
菜裡的蝦仁是從鮮活的大蝦中直接剝離出來的。
而這些大蝦，跟那春筍一樣，全都是一早就送到的，那一隻只，全都是活蹦亂跳的。
至於那豆腐，就更不用說了，鮮嫩得簡直能讓人吞掉舌頭。
郝春雷來江城後，為了尋找合適的食材，他差不多走遍了江城的大街小巷。
這陳家豆腐是他無意中找到的。
陳家豆腐坊已經有了近百年的歷史，陳家往上數四代都是做豆腐的。
他家的豆腐無論是形、還是色、或是味，都屬上乘。
大家都說，可能與他家用的水有關。
陳家所住的院子裡，有一口古井，也不知道有多少年的歷史了。
反正大家夥兒都說，那口古井裡的水，特別的甘甜。
用那井水煮出來的粥，都比一般的粥更香更糯。
說回這豆腐。
水是很關鍵，可做豆腐的豆子跟手藝也很關鍵。
人家陳家全都是踏踏實實的手藝人，聽周圍的居民說，他家的豆腐，十數年如一日，哪怕老少換代更替，這豆腐的味道都是一如當年，未曾變過，一直都是鮮、香、嫩、滑。
郝春雷試過了好些家的豆腐，最終還是選定了他家。
有了好材料，做菜的功夫就能省一半。
人家舌尖的XX都曾經提過，新鮮的食材往往只需要最樸素的烹飪方式。
這道蝦仁豆腐就是如此。
食材新鮮，只需要加入基本的調料，就能烹飪出最為鮮美的料理。
“曉曉，幫忙上菜！
菜牌擱在臺子上，別搞錯了！”
菜已出鍋，負責傳菜的小李卻遲遲沒有返回來，郝春雷懶得挪腳步出去喊人，就直接抓了郝春曉這個壯丁。
“來嘍！”
郝春曉在高中時，只要放假回家，都會去自家飯店幫忙，對於這套程式也是熟悉得很。
她三兩下將手中的草莓吃完，拍拍手就開始幹活。
正當她托起托盤正要出廚房時，迎面就跟朱燕玲給碰上了，兩人差點撞了個滿懷。
“咦，曉曉，你什麼時候進來的？我怎麼沒看到？”
朱燕玲一臉的驚異。
郝春曉一挑眉，
“玲子，你這個大總管今天可算是失職了啊，我這麼一個大活人你都沒看到。
還有啊，這邊菜都好了，傳菜員都不見人影兒……”
“曉曉，別貧了，先幹活兒！”
郝春雷一出聲，郝春曉就不敢做聲了，一縮脖子就端著菜出了後廚。
這邊朱燕玲走到郝春雷的身邊，不待郝春雷開口，就主動開始彙報，
“老闆，小李剛剛不小心被客人家的小孩撞了一下，腳崴了，我讓她休息一會兒，今天傳菜的活兒我來做。”
“行，我知道了。”郝春雷聽完，點了點頭表示同意，然後加了句，
“讓小李好好休息，傳菜的活兒，還是讓曉曉做吧，她熟。
你最好還是去外面盯著點，別讓客人們覺得被怠慢了，這些可都是咱們的衣食父母……”
他這未竟之言，朱燕玲自然也是明白的，他們這間館子，全都是這些回頭客撐著呢，口碑極其重要。
所以，這些客人就是他們的祖宗！
“老闆，我明白了！”
畢竟跟著郝春雷幹了好幾年，對他的脾氣，多少有幾分瞭解，朱燕玲不再多言，順手端了裝滿了菜的托盤出了廚房。
不一會兒，郝春曉回來了，來回幾趟，就把蝦仁豆腐給傳完了。
然後這丫頭回來後，往旁邊的凳子上一坐，撐著下巴看著郝春雷忙活。
這丫頭，也不知道在想什麼，突然變得有些賊頭賊腦的，
“大哥，你覺得玲子這人怎麼樣啊？”
“挺好的啊，很能幹！”
郝春雷順口回答。
“那你說，玲子當我嫂子怎麼樣？”
然後，郝春曉的一句話，差點讓他一頭栽進眼跟前的大鍋裡。
“呃，你說什麼？！”
郝春雷努力用大勺撐住自己的身子，然後用另外一隻手掏了掏自己的耳朵。
說真的，他是真以為自己聽錯了。
見他是這個反應，郝春曉莫名有點心虛起來，
“我就是隨便問問啊，那玲子有沒有可能當我的嫂子？”
“你這孩子，這腦子裡成天都在想什麼呀？”
郝春雷差點直接拿勺子敲她，他重重嘆了口氣，然後掦密，
“你那個同學已經有物件了你不知道啊？
還說是好姐妹呢！
我看是塑膠姐妹花還差不多……”
最後那句話，他是含糊著說完的。
可不能說得太清楚，塑膠姐妹花一詞，這個年代還沒有出現過呢，壓根就不好解釋。
不過郝春曉根本就沒注意到，因為她受到了極大的衝擊。
“什、什麼？
玲子有物件了？什麼時候的事兒？
我怎麼不知道？”
此時的郝春曉，正在懷疑人生中。
緊接著，郝春雷又說了兩句話，然後又順便在她身上補了一刀，
“這事兒我們全家人都知道。
就你不知道，你說說，你這個好姐妹怎麼當的？
我看你得好好檢討一下自己了……”
說罷，他不再理會這瘋丫頭，又開始了下一道菜的準備工作了。
真是的，這孩子不收拾不行了，簡直是亂點鴛鴦譜嘛，還點到了他頭上。
郝春雷心裡嘀咕了一下。
他還從來沒有想過自己的終身大事呢。
不是他眼界高，實在是沒遇到合適的。
上輩子的他，環肥燕瘦，什麼樣的美女沒見識過。
這眼界高了，一時半會兒可降不下來。
可現在呢，在外人的眼裡，他只是個初中學歷的農村小子，雖然掙了一點錢，頂多是個有點錢的農村小子。
以一般人的眼光，恐怕像朱燕玲這樣的，配他已經是綽綽有餘的。
說實話，以他的驕傲，他卻不太可能會瞧得上朱燕玲這樣的。
不可否認，朱燕玲是很能幹，也很聰明。
可再能幹、再聰明，眼界在那兒放著呢。
再說句心裡話，郝春雷壓根就沒有考慮過自己的終身大事。
別的他可以將就，唯獨這個，他覺得不可以。
等郝春曉回過神來的時候，已經是到了下一道菜出鍋的時間了。
郝春曉也顧不上糾結，趕緊幫忙傳菜。
這人啊，之所以胡思亂想，純粹就是因為嫌的。
於是，郝春雷不斷的指揮著郝春曉做事，把她支使得團團轉。
忙碌間，時間很快就過去了，在上菜接近尾聲時，小叔跟小嬸回來了。
再仔細一看，小嬸一手拎著一個孩子就進來了。
平時很是溫婉的她，一遇到她的一雙兒子，立馬就形象全無。
“這兩個孩子，真是氣死我了，讓他們回來還不肯回來，非得我親手拎著回來！”
小嬸累得氣喘吁吁的，一進門就鬆開了手，然後就開始抱怨。
而雙胞胎一重獲自由，也跟著小聲抱怨起來，
“媽媽，我們寫完了作業才出去的，才玩了沒多會兒被你拎回來了。”
小嬸可不吃他們這一套，
“天都黑了，玩什麼玩？
別的小朋友也要回家吃飯的。
我都喊了你們好幾遍，你們跟沒長耳朵似的。
對，我說的就是你，郝春蕊，你是姐姐，應該做好模範帶頭作用。”
“行了，孩子們都回來了，你就少說兩句吧。
上了一天班，你不累嗎？”
跟小嬸相比，郝小叔則好說話許多。
怪不得他一直就不顯老呢，這人，明顯就是一點都不操心的性子。
跟幾年前相比，郝小叔除了稍微發福了一點外，其餘的變化並不是很大。
跟其相比，小嬸變化就明顯許多了。
倒不是說小嬸人就變老了，而是郝春雷覺得，她明顯變得愛操心了。
可能女人天生就這樣。
像剛才這樣的場景，基本上隔兩天就要發生一回。
郝春雷都已經習慣了。
一開始他還勸上幾句，可後來他才發現，這是人家母子（女）間親情的表現。
於是，他就學會了看到了也裝做沒看到。
但郝春曉卻沒有他這麼機靈。
一見小叔跟小嬸拌嘴，她就坐不住了，剛想張口插話，卻被郝春雷叫住了，
“曉曉，這是最後一道菜，醃篤鮮，全都用砂鍋裝，趕緊給傳出去。
完了咱們自家就開飯了。
動作快點！”
支開了她，郝春雷又對郝興邦夫妻說道，
“叔，嬸，你們回來得正好，洗洗手準備開飯了。”
他這麼一打岔，那兩人也爭不起來了。
雙胞胎見狀，一人端著兩碟冷盤就溜了。
動作之快，彷彿之前訓練過無數遍一般。
……
二十分鐘以後，郝春雷的小窩裡，一家人圍坐在桌旁，開始享用晚餐。
至於外面的客人，則全權交給了朱燕玲他們。
當老闆的，就是有這個特權。
“雷子，你這手藝，好像又好了！”
小叔的誇讚依舊是沒什麼營養，不說是千篇一律吧，但每天基本都是大同小異的，唯一的差別，就是語氣上可能略微有些不同。
而小嬸則更關心郝春曉一些，
“曉曉，你好像又瘦了，是不是學校的伙食不好啊？
如果有時間，可以經常回來吃飯，你哥這手藝太好了，說實話，吃了他做的菜後，這食堂的飯，就不太能嚥下去了。”
這個小嬸，淨說大實話。
可沒想到，郝春曉在聽小嬸說她瘦了之後，眼睛卻是一亮，
“真的嗎？
小嬸兒，我真的瘦啦？”
問話的同時，她還不自覺的摸了摸自己的臉，
“我一直覺得自己臉有些圓，這瘦一點的話，臉會不會能變尖一些？
要是能跟小雨一樣，變成瓜子臉就好了……”
不知道是不是他的錯覺，郝春雷總覺得自家妹子的臉，好像有些紅得過份。
現在又聽了她這番話後，他忍不住心裡就是一動，
這丫頭，肯定有情況！