第68章 （pk求追讀）麻辣豬蹄，不比醬香豬蹄差！（1 / 1）
“爺，炒兩個菜。”
蘇衛國愣神道：
“炒菜？炒什麼菜？孫媳婦要吃炒菜嗎？”
“師範大學的退休張教授和文教授，早晨我拜訪的那位，她可是幫了我和婉兒大忙，婉兒的工作有著落了，下個月要去學校教書。爺，人家不收錢，不收禮，炒兩個菜招呼一下，改天我再親自宴請！”
“好好，人家幫了大忙，咱一家人那得好好招待。”
蘇衛國剛剛把燜面悶上後，著急的去鳳凰小區門口坐著看一堆老頭下象棋，看了半個鐘頭看入迷了，抬頭瞧見一群學生和過往的客人走進餐館，才急匆匆的趕了過來。
掃了一眼冰箱。
“子秋，豬肉酸菜燉豆腐行不行？”
“行，這道菜絕對沒問題，張教授的老伴文教授是東北人，絕對喜歡吃酸菜燉豆腐！”
蘇衛國老當益壯。
獨自切配，獨自燒著菜。
沒過半小時。
一盆散發著濃郁香氣的“酸菜豬肉燉粉條”，一盤色香味俱全的青椒肉絲，兩碗牛肉雞蛋羹，一盤醬牛肉，兩碗麵條端上了桌。
“這.....小寧，這麼多菜，我們倆吃不完，快，快把這菜端回去，你和小蘇吃。”張教授眼見擺了一桌子菜，連忙衝寧婉兒擺手。
“張姨，文叔，你們倆吃，吃不完剩下。”
寧婉兒忙著記桌，記菜。
忙的她腦袋都有點迷糊了。
“小蘇和小寧這倆孩子，真是太客氣了！”張教授感慨道。
當初，就是在鳳凰小區的路口，還是斑馬線，差點被酒駕車撞到，蘇子秋救了她後，膝蓋、大腿、小腿、與地面摩擦擦傷流血，都不肯去醫院，去校園醫護室簡單的抹了點擦傷藥。
第二天。
她準備了五萬元現金，一家人專程去男生寢室感謝蘇子秋。
然而，這筆感謝金，蘇子秋沒有收。
“子舒，你嚐嚐這麻辣蓮藕，稍微有點辣，不過味道很好。”
文裕已經感覺好久沒有這麼有食慾了，這藕片，酥酥脆脆，麻辣爽口，配著麵條吃真的特別開胃。
還有面前這燉的入味的酸菜和豆腐，真是讓人舒服不已，肥而不膩的五花肉入口即化，還佈滿了酸菜的味道。
以及面前的一盤色澤濃郁，肉香四溢的青椒肉絲，肉絲更是嫩嫩的，他這兩顆老牙都能輕鬆嚼爛，肉絲微辣還帶著一絲清甜。
“我去買半斤白酒。”
“大晚上的喝什麼酒。”張教授不悅的說。
“這一桌菜，又是醬牛肉，又是花生米的，不整二兩小酒，對不起這一桌豐盛的菜。”文裕邊說邊快步出門，到附近便利店買來一瓶白酒。
“子舒，快嚐嚐這豆腐，嫩嫩的豆腐，入了酸菜豬肉的味，小蘇的爺爺燒的菜吧？比隔壁東北菜館的酸菜燉豆腐強多了。”
文裕整個人驚了！
他不是沒有下過飯館。
而是....第一次，嚐到超乎他想象美味的飯菜。
“醬牛肉的味道不錯，待會買上半斤，咱們自己下廚時切著吃。”
張教授吃相十分優雅淑女，享受著美食帶來的愉悅，不像是愛人文裕，一副餓了一天的樣子，狼吞虎嚥的一口飯，一口菜，一口酒。
...........
“呼，呼，寧姐，我們來晚啦，真是不好意思，都六點零五分了......”
王嵐和周慧氣喘吁吁的趕了過來。
寧婉兒大方的說道：
“不急，餐館還沒坐滿，你倆先輪番吃晚餐，專程給你們倆留了排骨豆角燜面，雞爪和雞腿隨便吃哦。”
“哇哦，謝謝寧姐，小慧，你先去吃~~”王嵐說完，忙去招呼客人了。
雖然寧婉兒說雞爪，雞腿隨便吃.......可她的飯量，要是真隨便吃，十根雞爪都能分分鐘消滅，會很不好意思，還是隻吃一根雞爪好了。
這一碗排骨豆角燜面，可是售價20元！
“小姑娘，三碗排骨豆角燜面.....三......”
趙龍瞧了一眼選單，本想喊30根雞爪，沒想到竟然看到了麻辣豬蹄。
“寶寶，小謝，麻辣豬蹄要吃嗎？”
李寶寶目瞪口呆，被豬蹄的價格嚇到了。
“算了，龍哥，我覺得豬蹄有點貴了，46一斤，一斤才能啃幾塊豬蹄，我還是吃雞爪吧。而且，我認為麻辣豬蹄的口感，肯定不如醬香豬蹄，吃豬蹄，我更偏愛醬香濃郁的。”
二禿謝曉宇跟著點頭，“我也是，喜歡醬香豬蹄，麻辣的就算了，還是醬香雞爪更得勁，來一盤素滷，只要藕片！”
乾飯三兄弟準時抵達戰場！
“沒必要說那麼絕對，我認為麻辣豬蹄的口感，肯定不比醬香的差，老闆的手藝還是值得信任的。”
趙龍吆喝道：
“半斤麻辣豬蹄，二十根雞爪，三碗排骨豆角燜面，六瓶冰鎮啤酒。”
王嵐擺手：
“三位樓上請。”
她迅速的手動拿筆記客人點的菜，沒有收銀機的確是不方便了一點。
中午還向老闆娘提議餐館弄一個收銀機器，老闆娘告訴她明天就有了！
高峰期用餐時，寧婉兒的腦袋也是有些迷糊，會分不清哪一桌客人結完賬，哪一桌客人沒有結賬，孩子爸某東平臺購買的收銀機器，已經被快遞員送到了餐館。
暫時沒時間鼓搗。
等十點多鐘關店後，她再和蘇子秋一起研究收銀機。
“臥槽，這麻辣豬蹄的味真的絕了！”
紅彤彤香氣誘人的麻辣豬蹄，外觀色澤鮮亮，濃香的麻辣滷汁包裹著，看起來十分的誘人。
碩大的豬蹄被剁成了小塊，在滷汁的小火慢燉和浸泡之下，已經被滷的通透無比，咬上一口，滿嘴飄香啊！
大禿趙龍吃了第一口，第二口壓根停不下來。
肉質軟糯細嫩，滿滿的膠原蛋白。
軟爛又入味，還帶著一股讓人大呼過癮的麻辣味。
半斤豬蹄只有幾塊。
三人吃完後，趙龍也有點肉疼。
本來還想再點半斤，可一想到46元一斤，還是決定吃雞爪。
可是。
麻辣雞爪固然吃的很過癮，卻沒有麻辣豬蹄吃的更爽！
趙龍沒忍住，又點了半斤。
啃豬蹄時，腦海裡回想起了去川城旅遊時吃過的“黃豆燒豬蹄”，那邊人稱豬蹄為“蹄花”，和黃豆燉在一起，融合了黃豆的香味，比單純的麻辣滷豬蹄味道要更香！