第67章 （pk求追讀）毛血旺配紅薯粉？下次必須試試！（1 / 1）
望著蘇子秋那副略顯疲憊、話語中透出無力感的模樣，在場的客人也就不抱怨雞爪不夠吃了。
“小慧和王嵐，你們倆輪番吃午餐，煮了麵條，臊子隨便加，每人留了一根雞爪。”作為一名老闆，蘇子秋對待員工還是很大方的。
“哇哦，謝謝老闆！”
王嵐瞬間雙眼泛光：
“小慧，我先忙，你快點吃。”
“好哦~”
開業第三天。
高峰用餐時。
竟罕見的出現了排隊用餐情況，估計估摸著一週的時間，餐館的生意就會持續穩定。
蘇子秋還想喝一瓶涼啤酒解解乏，誰知冰箱裡的冰鎮啤酒竟然全空了，蘇永紅同志忙不迭的往冰箱裡塞著啤酒。
這還不是炎炎夏日。
得益於麻辣雞爪和麻辣雞腿的美味，酒水的銷量也是蹭蹭上漲！
啤酒真能解乏，蘇子秋想喝啤酒，還是拜託蘇永紅去超市給他買了一瓶冰涼的。
王嵐和周慧用完餐後，寧婉兒看了眼時間：
“你們倆已經工作了兩小時，可以下班回學校休息休息，兩點半就開課了吧？”
“昂，謝謝姐！”周慧輕點頭，“我們倆晚上還來~~~”忙碌一中午賺了30元，還能美滋滋的吃一頓，實在是太舒服啦！
大學生到底是幹活利索。
蘇子秋端著米飯問道：
“老爸，老媽，爺，麻辣毛血旺要不要來點？”
蘇永紅擺擺手：“你和婉兒吃吧。”
王秀蘭也是搖了搖頭：“媽已經吃過麵條了~”
她受不了又麻又辣，而且看起來很油的飯菜。
雖然看起來很有食慾——
“爺爺年紀大了，腸胃消化不了麻辣飯菜。”蘇衛國一邊說著，一邊為自己煮了一碗清淡的骨湯陽春麵。
“寶貝要吃。”
“爸爸，我也要吃。”
姐妹倆望著小胖墩劉子涵大口大口炫著米飯吃著毛血旺的模樣，饞的要流口水了。
“好哦~”寧婉兒笑說，“陳叔，我們湊一桌。”
“快坐快坐！”
這一盆毛血旺，充滿了“麻辣誘惑”，讓人食慾暴漲，蘇子秋期待的夾起一片午餐肉。
“呼~好辣好麻！”午餐肉入口帶著一絲麻，牙齒咬下去時還有一絲燙嘴，完全咀嚼時，卻是又麻又辣。
鴨血更是爽爽滑滑。
香。
香透了！
麻辣透了！
上次吃米飯還是年前送外賣，隨便對付了一口，吃了一份烤肉拌飯。雖然烤肉拌飯不差，但這毛血旺與米飯的搭配，更是讓他直呼過癮。
蘇子秋誇讚道：
“陳叔，你這手藝真絕了，要是在附近開一家川菜館，絕對能爆火啊！”
“小蘇，這你就說錯了，正宗的川菜館在外地是開不起來的，大多數菜都是重油重麻，現在的川菜館，都是在原本的基礎上，稍加改良了一些。川菜，不如東北菜，大眾菜更受歡迎一些。”
川菜館最受歡迎的菜餚，不是麻辣菜。
而是魚香肉絲、宮保雞丁、回鍋肉、辣子雞。
當然，單憑藉著複合型口味的菜餚，也能支撐起一家川菜館。
“這一份毛血旺，可真的是絕了！”
“巴適得板！”陳國慶的老婆說道。
陳國慶倒是吃的沒那麼香......
可能，廚師吃自己燒的飯菜，一般都不會感覺那麼香？
那種麻辣的感覺，讓蘇子秋的味蕾都興奮了起來，一口麻辣毛血旺，一口冰爽的啤酒，讓人的全身的毛孔從裡到外舒展開來。
兩個字：舒服！
再來兩個字：通透！
他夾起一片裹滿湯汁的毛肚，吃進嘴裡，麻辣脆爽的感覺，香濃無比的味道.......渾身的疲憊瞬間一掃而空。
蘇子秋已經將烹飪毛血旺的步驟和細節記了下來，下次做毛血旺時，準備一碗紅薯粉，再來點豬大腸，麻辣誘人的紅薯粉配米飯，碳水配碳水，才是碳水愛好者的終極吃法！
他一連幹了三碗米飯。
在之前，已經是吃了一碗燜面！
“辣辣，不吃辣~”
小玥玥使勁的吐著小舌頭，噗噗的跑到櫃檯裡抱起粉色迪士尼水杯，咕嚕咕嚕的喝著水。
中午忙碌完。
“兒子，中午賣了七千，晚上多備一些貨，咱們的營業能上兩萬！”
王秀蘭同志的心情別提有多美了，眉眼間洋溢著美滋滋的笑容。
餐館照這樣經營下去，不但能把兒子借的貸款還完，城市裡買樓房只是時間問題。
一家人的好日子。
馬上就要來臨啦！
“下午不午睡了，多備點貨！”
蘇子秋同樣被超高的營業額吃了一驚，這可是麻辣滷貨不夠賣的情況下，還能達到五千往上的營業額啊.........
“兒子，你現在就羅列清單，永紅，永紅，趕快去農貿批發市場買雞爪，雞腿去，記得多買一些。”
看來。
招兵買馬，勢在必行了！
“永紅，雞爪很受歡迎，多買點雞爪，挑個頭大的。再買上二十斤豬蹄，做點麻辣滷豬蹄，應該會有客人喜歡。”
老爺子叮囑道。
豬蹄能和雞爪一起滷，而且豬蹄滿滿的都是膠原蛋白，滷完豬蹄的滷湯，再滷雞爪，雞爪的味道會更香，更透！
“豬蹄、雞爪、雞腿、老爸，記得買個滷湯的桶，去酒店廚房用品，再準備點一次性手套！”蘇子秋羅列著採購清單。
“臭小子，寫下來，發到爸的微信上，這麼多東西哪能記得住！”
........
傍晚。
“老公，張教授給我發訊息了，她說這件事不難，隨時可以調到二十八中學工作，建議我再休息一個月養養身體，下個月一號去工作。”
寧婉兒開心的和孩子爸享著訊息。
“老婆，那你再休息一個月.....”蘇子秋激動得擀麵的手都不禁微微顫抖。
“昂，陪你把餐館的生意開的穩定咯~”
她笑靨如花，眉眼止不住的笑容。
“咦？張姨來了，你快去泡茶招待。”
蘇子秋眺望了一眼餐館門口，張教授和文裕老夫妻倆步入了餐館。
“張姨，文叔！”
張教授打量了一眼餐館，望著廚房忙碌的身影開口道：
“真不錯呀，小蘇這孩子也是跨行專業了，不過這教師編制不能丟，將來還是要考的。”
“子秋要是不做廚師，將來回歸教師行業，就讓他重新考證。”寧婉兒笑，“張姨和文叔想吃什麼，我讓子秋去做。”
文裕掃視著選單，“來兩碗油潑面，面少點，半斤醬牛肉，一盤涼拌菜。”
“文叔，就不收錢了~”寧婉兒說。
“不收錢哪能行，開門做生意，我和你叔就是過來支援你和小蘇的。”