第75章 龍國沒有好吃的炸雞？你在說什麼笑話！（1 / 1）
“阿尼哈撒喲！”
“顧晨桑，思密達！”
進入店內不多時，白鍾元就見到了餐廳的老闆兼主廚——顧晨。
與網上傳的一樣。
顧老闆年輕異常，而且長相英俊，切切實實有藝人的底子。
而顧晨在聽到充滿泡菜味道的聲音後，也是詫異萬分。
餐廳開業大半個月。
除第一天外，每天都爆滿。
但他還是頭一次遇到歪果仁來吃飯。
當然，可能五一假期的時候也有歪果仁，但是那時候有熱巴在店裡幫忙，他並沒有與食客直接接觸。
不知道也是很正常。
而如今的龍國，隨著72小時落地免籤政策的落地，過來玩的歪果仁是越來越多。
尤其是東亞細亞的幾個國家的人，特別喜歡到龍國來旅遊。
除了龍國地大物博（但只數字層面，不談人均）之外，就是由於國內的消費很低。
尤其是櫻花和泡菜，他們出來旅遊一趟的花費，甚至可能不如在國內週末出去吃幾頓。
所以，對於餐廳迎來第一個外國食客，顧晨也不意外。
“泥壕思密達。”
出於禮貌，他沒有像之前對待其他食客一樣，擺出一副冷冰冰的神態，而是勉強擠出了一個笑容。
“顧晨桑，我叫白鍾元。”
“泡菜國來的。”
白鍾元開始了自我介紹。
但顧晨並沒有耐心聽，而是提醒道：“你能光顧我的餐廳，我很高興，但是能不能請儘快點單，門外還有其他食客，都等著用餐呢！”
“嗷嗷，不好意思，不好意思。”白鍾元連忙點頭道：“我對於【顧小廚】餐廳還是不太熟悉，希望您能給我推薦幾道菜。”
“據說【顧小廚】餐廳的規則裡有禁止浪費食物這一條。”
“沒錯。”顧晨點點頭，沒想到眼前這個泡菜國人挺有禮貌的，但同時不知為何，他的心中也升起了一絲戒備。
白鍾元的臉上一直掛著笑容。
但莫名覺得，這笑容並不是淳樸的笑容，反倒有點像是笑面虎。
“那請問，我一個人吃幾道菜合適呢？”
“顧老闆有推薦的嘛？”
白鍾元指了指牆壁上的選單，“我能聽懂一點龍國話，但是我認不全龍國字。”
“這樣啊....”
顧晨摸著下巴思索道：“那我的建議是，辣椒炒肉、雞豆花和炸雞腿三道菜，如果可以的話，你還能再點一杯番茄蛋花飲。”
“嗯哼？這裡面有什麼說法嘛。”白鍾元沒想到，顧晨一下子給他推薦了四道菜。
要知道，一個普通人一般兩盤菜就夠吃一頓飯了！
三道菜品外加一份飲料，讓他總感覺顧晨是想坑他的錢。
雖然說，他早就實現財富自由，甚至下個月在泡菜國，還會有白氏麻辣燙的連鎖店開業。
但是，泡菜國人刻在骨子裡的小氣，令他還是忍不住提問。
顧晨：“辣椒炒肉，是湘省的特色菜之一，如果沒有吃過正宗的辣椒炒肉，那將會是人生遺憾。”
白鍾元：“這個我知道，辣椒炒肉早就名聲在外，我也想嚐嚐。”
顧晨：“至於雞豆花，則是咱們龍國國宴裡面的一道菜，極其耗費功夫，其味道與口感也是妙不可言，不吃它絕對會後悔！這道菜，在國外是吃不到的！”
白鍾元：“這個我也知道，確實要品嚐品嚐。”
顧晨：“至於炸雞腿....我家的炸雞腿，和別人家的不一樣，而且炸雞腿其實分量也不大，配上辣椒炒肉、雞豆花，剛好足夠一名成年男性吃一頓。”
白鍾元：“顧老闆說的有道理，那我就要試一試了，如果顧老闆的炸雞腿真的很特別的話，我會到泡菜國去給顧老闆做推廣的！我們韓式炸雞，是世界一絕....”
果不其然！
還沒吃，就想著偷上了。
顧晨在聽到白鍾元的話後，露出了一副心有餘悸的表情。
他所說的‘推廣’，是真推廣？
還是在前面加一個‘韓式’亦或者‘白氏’的標籤！？
雖然說，正宗的韓式炸雞，確實是泡菜國為數不多能夠拿的出手的東西。
當然了，龍國組我誒吃貨大國，歷史上也有著屬於自己的炸雞。
比如說炸整雞亦或者是陝西的葫蘆雞。
這些菜，都是炸雞。
但是，相比於炸雞，龍國更多的是白切雞、叫花雞等用各種手段，凝練雞肉香味的菜品。
其中的原因很簡單。
如今的‘炸雞’，必定起源於近現代工業化國家。
以前龍國人吃雞，吃的是家裡散養的雞。
殺一隻雞，需要燒水、拔毛、挑破肚皮、清理內臟.....
一套功夫下來，沒個十幾二十分鐘不太行。
想要做一份全家桶，或者是“六翅桶”，可能最後一隻雞還沒處理完，第一隻雞的雞肉就開始變質。
相比之下，近代工業化國家廠裡養雞，流水線殺雞。
才能確保雞翅、雞塊的供應，為炸雞提供原材料。
韓式炸雞，確實沒得噴。
“好。”顧晨表面上點點頭，心中卻暗自慶幸了起來。
他在給白鍾元推薦菜品的時候，就留了一手。
首先。
辣椒炒肉，這道菜已經深深烙印上了湘贛兩省的標籤，泡菜國人想偷也難偷走。
而且，由於所使用的辣椒的特殊性。
泡菜國沒有專門的供貨渠道，做出來的辣椒炒肉就只會有辣味，不會有香味。
至於雞豆花這道菜，就更不用說了。
製作難度之高，在中餐中也屬於罕見級別！
不提把雞肉做成雞糜再提煉到與豆花一樣嫩滑，單單是吊高湯這一環節，泡菜國人想要做對味，就很難！
要知道在泡菜國，他們的高湯只是煮一煮豬肉，或者大不了用蝦海帶提提鮮！
根本不存在老母雞、豬大骨等等食材吊湯的概念。
至於炸雞腿....
顧晨將這一道菜推薦給白鍾元，並不是覺得炸雞腿對方想偷就偷好了，沒什麼心疼的。
而是拿捏中了沒人能夠破解他這道炸雞腿的秘方！
“這位泡菜國的食客，你可有福了！”
“顧老闆的三重秘製神級炸雞腿，是我最愛吃的炸雞腿。”
“你們泡菜國人那麼愛吃炸雞，肯定也會喜歡的。”
餐廳中，一名將手中雞骨頭上肉舔乾淨的男子，拿起紙巾擦完嘴，然後朝著白鍾元說道：
“如果不是沒人限點兩個，我真的還想再吃兩個！”