第195章 秦學士敲打諸皇子，明太祖激動聽鹽說（1 / 1）
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隨後，秦宇帶著朱元璋等人來到新華農科院的食堂某個包廂，隨便點了些許飯菜，一眾人邊吃邊聊起來。
等酒足飯飽後，秦宇突然話鋒一轉。
“陛下，諸位殿下，對今日的飯菜可還滿意？”
朱元璋在場，就算秦宇今日請他們吃的這頓飯油水寡淡，只有些許葷腥，其餘堪稱粗茶淡飯，諸位皇子也不敢說不好吃，不滿意，全都滿臉笑容的點頭說好。
秦宇玩味一笑，“諸位，你們要知曉，剛才我們在這裡邊吃邊聊，可這大明天下間不知有多少百姓還吃不飽肚子。”
“雖然我無法要求你們時時刻刻站在底層百姓的角度上嚴於律己，你們時刻要記住，身為能夠影響大明朝一方運轉的皇親國戚，廉政愛民是必須要做到的基礎！”
太子朱標立即起身。
朱棣一愣，連忙跟著起身。
其餘皇子見狀，也全都是呼啦一下站起身來。
而後以朱標為首，一眾皇子齊齊衝秦宇躬身一拜。
“先生的教誨，學生定銘記在心！”
一旁的朱元璋見狀，欣慰的點點頭，“好了，你們都坐下吧。”
“秦宇，你不必時刻敲打他們。”
“咱雖然是農民起義，最終做了這大明朝的開國皇帝，但咱還是非常注重教育的人。”
“標兒他們就算能力不出眾，但廉政愛民這一點，咱相信他們每個人都能夠做到，並且也時刻謹記著這一點！”
秦宇盯著朱棣似，笑非笑的點點頭，“希望如此吧。”
“既然咱們剛吃完飯，那我就說一說和‘食’方面有關的東西。”
“今日這頓飯菜的油水，自然比不上御膳房做出來的，但有一樣東西和御膳房做出來的一樣！”
聽到秦宇這突如其來的話語，朱元璋等人大為好奇，紛紛大眼瞪小眼的看著他，等待著他的下文。
秦宇也不賣關子，直奔正題。
“這個與御膳房做出來的飯菜相同的東西，便是……”
“鹽！”
這話一出，朱元璋等人全都變得激動起來。
要知道，秦宇不是一個無的放矢之人。
尤其是秦宇在講授‘屠龍術’的時候，他所說的每一句話都暗含深意，或者關聯著某個新穎的學識或者道理。
秦宇現在突然提起了‘鹽’，那就說明秦宇接下來肯定要講有關於‘鹽’方面的東西。
“你們全都用這種目光看著我做甚，好像要把我吃了一樣。”
秦宇這時翻了翻眼皮，“我所說的鹽……”
“先生是否有辦法制鹽？“”朱標忍不住打斷秦宇的話，滿臉的興奮期待。
秦宇眉頭一挑，“我什麼時候說過我有辦法制鹽了？”
朱標一愣，連忙解釋，“先生誤會學生的意思了，學生的意思是，先生有辦法制造出更多可食用的鹽？！”
這話一出，朱元璋等人看向秦宇的目光更加炙熱。
由不得他們如此激動。
因為在如今的大明朝，食用鹽和食用油一樣，都是老百姓日常生活的剛性需求物品。
而且從某種角度上來說，食用鹽比食用油要重要的多。
所以縱觀明朝之前的歷朝歷代，鹽一直都由朝廷壟斷官營，但油卻允許民間商賈百姓自由生產販賣。
從這一點就能看出來鹽的重要性了。
而且在大明商稅改革之前，大明一年的財政稅入的主要來源分別是田地賦稅，再者便是官府賣鹽的收入，其他才是亂七八糟的稅收。
由此可見，鹽的利潤有多大。
但是在巨大的鹽利潤背後，反映出來的是如今大明百姓對鹽的需求，已經嚴重到供不應求了。
而導致鹽供不應求的主要原因，就是生產製作鹽的技術較為落後。
如今算得上是明初洪武年間，所以這個期間，大明朝的鹽大部分都來自於灶戶所生產製作而成的鹽。
而這些灶戶生產製作鹽的方式，主要就是由朝廷發放煎鹽盤鐵等材料，而灶戶們則負責煎煮成鹽。
一角盤鐵，一晝夜時間，可以煎成的鹽大概是六百斤左右。
而明初盤鐵額設為兩千七百一十五角。
換句話來說，在材料充足的情況下，一晚上最多能夠煎出來的鹽也不過是一百六十二萬九千多斤。
可如今大明朝一年對鹽的需求量又是多少呢？
根據真正的歷史記載，明朝洪武年間，各運司灶戶每年定額的鹽課總數為一百一十四萬九千八百六十八大引。
而四百斤為一引，也就是灶戶們一年總共需要煎成四億五千九百九十四萬七千二百斤鹽。
用這個數，再除以一晚上最多能夠煎出來的鹽斤數，約等於二百八十二。
換句話來講，如果要滿足煎制四億五千九百九十四萬七千二百斤鹽的需求，那麼這些灶戶一年至少有二百八十二天都需要耗費在煎鹽這項工作上。
剩下的幾十天之所以沒有煎鹽，還是因為煎鹽的鹽沙滷水不夠。
畢竟煎鹽的鹽沙滷水主要來源於兩種，一種是刮土淋滷，另一種是草木灰淋滷。
其中刮土淋滷，也就是近海灘場天晴時，結一層鹽霜，以鐵鏟等器具刮取，聚整合堆，在以清水澆築堆頂，水和鹹土之鹽分融合成漏水從堆底淋出，將其收儲，已備煎鹽……
從這一點就能看出來，明初洪武年間製鹽的技術有多麼落後了，更別說草木灰淋滷法這個過程更加的繁瑣複雜漫長。
所以正因為製作鹽的技術太過落後，因此導致鹽的產量，遠遠不夠市場需求量。
別說那些灶戶辛辛苦苦製作出來的鹽，有相當一部分被層層貪汙販賣，牟取暴利。
真正能夠被廣大老百姓能買到手的鹽，少的可憐！
甚至許多地方，一縣之人，能夠吃上鹽的只有上百人！
這是何等觸目驚心的現象！
而這一現象隨著秦宇提議的各項政策推行實施下去，大明朝百姓人口數量會越來越多。
屆時，製鹽這一產業的生產加工再不進行改良，那麼就算大明朝百姓人口數量增多了，也會有更多的百姓因沒有鹽吃，而活活死去！
這也是秦宇為什麼突然將話題轉移到‘鹽’這一方面上。
並不是他好為人師，而是此事乃大明朝燃眉之急也！
亟待解決！