第215章 營養師(1 / 1)

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這既芬芳而且有著香甜。

說不定更有著濃郁的當地的特點的美食的氣味,更是讓人覺得吃了既舒服而且又安心,又能調養生息。

這對誰都是來說都是一件好的事情。

可以請中醫郎中專門坐診,為大家量身定製,這是美味,確實讓人覺得這是生活中的一種有意義的研究。

把這美食提高了一個品位,提高了製作的價值。

樂香帶著銀兩直接往小菜館那邊,把銀兩放在了櫃檯上。

丈二先生覺得奇怪:“怎麼今天又要買東西?”

“要買更多的花和果實,包括菜蔬之類的東西,都很重要,要請藥房的郎中在這裡幫著做菜。”

“什麼請郎中做菜?”

丈二先生簡直覺得奇怪,為什麼要請郎中做菜?

“郎中只會為別人看病,調藥,怎麼會做菜?”

“專門做有營養價值的在菜,皇宮裡御膳就是能補養的菜品。”

“你從哪裡聽說的?”

“趙乾坤皇子說的。”

“我就知道,只有他才知道這東西,他是從皇宮裡出來的,皇宮的御廚會專門調製口味特別,營養豐富的菜品,給不同的病號做不同的菜。”

“給老人,孩子們用來專門調製的在季節裡更換的菜品,對他們的身體都有好處的。”

“皇宮裡的上上下下,老老少少都有著不同的菜食的,你可是知道?”

“我經常聽說的,所以,趙乾坤皇子在皇宮裡弄了很多的御膳的秘方,專門調製菜品,菜品都是營養豐富,有著更多的營養價值。”

“包括新鮮的菜蔬,果實,有著更多的菜品的拼盤的製作,會讓菜品漂亮,營養更是不一樣。”

“只要喜歡,怎麼做菜都行,不過這就得讓各位需要補養的成分起到作用,這郎中可謂是最關鍵的人物,他可以調配各種對身體有營養的藥品的調配。”

“包括加入點中藥的成分,來進行營養的調配。”

“中藥有的跟大料是可以是同名,同種東西的,比如像八角,會有補氣理氣的作用,它具有口味而且能調養身體。”

“比如花椒和藤椒,就是有中藥的藥理,在中藥的藥名上有著的而且在藥理上都是被郎中所掌握的。”

“進行營養的調配,確實會做這些,都是怎麼調配的,要看看郎中的藥方子裡的營養成分,把原材料給弄過來進行菜蔬的調製,菜品的調製。”

“如果合適的話,就向眾人推薦,郎中為他們量身定製也是行的,大夏天有涼茶,而且有著清涼的菜品的調製,根據不同的需求進行量身的定製。”

“甚至可以進行一定的品嚐。”

現代人其實也是有這樣的做法的,用高科技的技術進行鑑定,說不定透過電子脈進行號脈的鑑定來進行平臺的線上的醫術的施展,讓更多的病人能線上上看病。

同時進行營養的調配,營養師也能做到這些。

那麼,這樣就可以進行營養套餐的定製。

餐館跟營養師合作,能為醫院裡的不同的病號量身定製,用普通的菜蔬和鮮花,包括果實,包括糧食,進行營養的打製的食品。

那麼,可以自己進行調配,也可以讓餐館專門為自己購置東西,做成半成品,隨時就能做出新鮮可口的飯食。

這可是要一定的功夫的,小餐館做出來的飯食都是有著堂食的店裡的味道。

半成品往往就會讓人體會到自己做不出來的味道,而且會讓營養更加被調製的充分點。

這可是一般人難以做到的,掌握火候,掌握油溫,不是一個平常的人都能隨便做得到的。

往往就是大廚們更加熟練的把這掌握了。

所以,這更需要營養師,郎中和大廚們的合作進行技藝的傳承,而且給大家更多的營養上的不一般的提高。

當代人也有很多來進行這樣的營養的調製。

不過,趙乾坤的那個時代確實只能請郎中和大廚們用御膳的秘方調配營養品進行調養。

這都是需要調養的人才能用藥方來進行調配的。

不過,當代人平常的時候就會需要進行調養,補充營養成分。

運動之後需要用低鹽的水來進行有氧的補充。

不過,這要看這補養的能力,看看身體吸收的狀況。

這跟營養師,大夫,大廚確實有著關係的。

無論如何都要自己注意自己的身體,進行有效的營養的調配,要進行很有效的產品的製作。

可以專門製作這東西。

小餐館可以進行這些原材料的採辦,可以把營養師請進來,把病號的狀況釋出到自己的平臺上跟專家,大夫進行交流幫助。

這病號進行很好的病情的診治,進行營養餐的調配。

普通人可以進行隨時的進補,或者進行生息的調養。

哪怕是可以進行鍛鍊的配合,進行營養餐的補充。

老人和孩子可是最需要這東西的。

他們應該隨時被指導或者隨時進行營養餐的進食。

當代人更有自己的生活,也更需要指導。

當然要規避他們的隱私,包括商業的秘密,進行這共同的製作。

這更拓開了餐館的業務,更需要他們確實關係到自己的食客的生活,關注到他們的每一天,每一刻。

這就關注到牢固的掌握住了消費群體,掌握住訂單的關鍵性。

這跟小餐館確實有著關係的。

趙乾坤似乎正想要這樣做,而且想掌握住自己食客。

被打亂的生意得重新的謀定,畢竟,宮廷的爭鬥讓生意損耗了不少。

食客就需要進行新的補充,而且需要穩定住客源。

需要把自己的小餐館確確實實的給掌控起來,給掌握住。

趙乾坤和樂香這邊忙著跟大廚理論關於營養配餐的做法。

有人就來到了餐館裡微笑著問道:“趙乾坤皇子,你真的願意跟我們一起去製作美食?”

“我現在可是找了郎中,找到了御膳房的秘方。”

說著指著一大堆新採購來的原材料,說道:“這都是需要重新打理的。”

樂香對原材料非常的感興趣,走過來仔細的觀看。

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