第218章 御膳房的菜品（1 / 1）
御膳房的御廚們腦子想著進行這菜品的製作。
關於秘方子的事情，他們也是想總結點，分成系列，根據不同的季節，對不同的體質的人，弄出藥方子供郎中參考。
這都是郎中們要去辦的事情。
這讓趙乾坤很高興，弄了一堆的資料，很快回到了自己的小鎮上，跟食客們聊著御膳房的御膳的事情。
郎中拿著御膳房送來的秘方子，仔細的看了，把系列都歸納劃分了。
把這遞給了大廚們。
大廚們按照郎中的要求做了菜品，請需要的嚐了，感覺味道是不錯。
有個喉嚨幹痛的食客，喝了湯藥，結果效果不錯。
這湯藥是粳米，薏米仁配合著中藥熬煮的，效果也不錯。
這一下，他身體清爽，嗓子好了許多。
這可是要比單純的熬了薏米仁吃要強多了。
這可是夏天裡清除溼去熱的好方子。
眾人這邊更是高興。
有些藥方子還加了蓮子，把蓮子芯怎麼做的方法做成了方子，專門用這簡單的食材和藥方子進行調製，會有效果的。
郎中治病是有著經驗的。
這簡單的方子被他就這麼提煉出來。
這就是郎中的厲害，得有營養師和大廚配合著才能掌握火候。
進行更多的菜品的配置。
這都是要經過火候的掌握的。
宮廷秘方和民間的秘方都是要斟酌，郎中選擇，對症下藥，讓食補確實起到比藥物還好的效果。
要慢慢的調養，新的菜品就出爐了。
讓更多的人選擇。
營養師起到的做用不僅僅是用食補讓食客的身體調製的壯壯的，還要跟大廚們，更是把菜品給調製的對身體好。
可以進行季節性的調養，讓身體的調整，真正的起到了食補的效果。
要配合點中藥，配合點佐料，這就讓這菜品的半成品確實有著更好的成分的新增。
而且進行成分的調整。
現代人很多是從線上能傳遞這些資訊的，讓很多的大夫能為自己診斷，營養師配合著進行方子的調整了，參考了食補的方子可以讓大夫們為他們選擇。
這樣就可以做出不一樣的食品，對這食品進行多種的調配。
半成品就有了不同的含義，營養品更有了不同的成分的增加，擴充了營養品的效果。
這不能說它能治百病，只是調養身體，增強自己身體的抵抗力。
這效果就是不一樣的。
還要讓大家都能接受，有中醫或者營養師共同的合作，讓這餐館的生意有了新的拓展。
還有涼茶，果汁的飲料，都有不同的效果。
不能長時間大量的喝一種水果的果汁，不能老是吃一種食品。
營養的搭配和調配都要符合身體的狀況，進行調製，讓身體確實有著不同的需求。
能得到營養，或者菜品的補充。
這樣就是不一樣了。
當代人線上上可以得到這方面的幫助。
小餐館確實能服務到食客們的需求。
這就是後話了。
現在先說趙乾坤他們的小餐館增加了不少的內容，確實的讓小鎮的商戶們，還有普通的百姓們，都在暑天裡確實能喝到清涼的茶汁，喝到了綠豆水，喝到了豆汁，這類敗火的湯汁。
不吃那種過於苦寒，過於大涼的傷胃的東西，可以吃去熱除溼的食品。
這是郎中專門為他們開出的飲食的秘方子。
這小店確實有了更好的響亮的聲益。
這食品只是微微的對身體調養，會讓溼熱的體質得到一定的改善。
自己是能感覺到的，如果不合適可以找中醫的郎中再繼續調製。
這東西其實都很簡單的，郎中是經常開方子給普通人的。
可以調整在除溼去熱的狀態下的身體不適。
這會讓身體調養得體質極好。
會讓免疫力增強，避除很多的對身體的影響。
暑熱就這樣就可以被調整，除掉很多的對身體的不良的影響。
這一下，就讓身體的狀況不一樣了。
小餐館的生意也是在暑天有著更多的生意。
吃那些讓自己願意吃的東西，都是大家想吃的。
不僅是就吃幾天的食物，也是在暑假能接受的食物。
也都是對在暑天的身體不適的對症下藥有好處的食物。
隨著季節的變化，多為這小鎮的居民想一想。
為食客想一想，一切也就有了。
當然，更符合大家的口味，細緻入微的為食客能想一想。
這小鎮的生意一天一天的好起來。
生活安頓了好多。
趙乾坤有了自己的不少的好朋友。
小餐館做生意的時候，確實讓很多的食客都知道了趙乾坤皇子。
跟他們在一起聯手進行了食品的更多的研究。
有特色而且符合食客的胃口，符合他們的需求。
這個小餐館才有了生意可做。
怎麼節約成本，怎麼讓食品簡單大方的呈現給眾人，讓更多的文化從美食裡傳達出來，而且確實是小鎮居民能接受的，能消費得起的，能更好的對餐館的食品能接受的。
能提高了他們的品味品質生活的美食，才是這小鎮上的居民對小餐館的願意接受的最基礎的生意。
有了穩定的收入，多半就應該靠著這些了。
趙乾坤這邊更是高興得掙錢，更是天天樂呵著。
小餐館這兩天把生意打理了一下，把自己的多種產品推了出來。
有各個地方不同口味的有特色的菜，有皇宮裡用秘方調製的御膳菜。
有可以進行時令蔬果做出的有滋有味的藝術拼盤的菜。
有可以跟營養師一起合作，經過郎中診治，對症下藥的營養調配的菜品。
這都讓這菜品有著特點，而且有著不同的消費群體，食客們更想著把這東西推薦出小鎮贈送給親朋好友。
又歸納到了食品盒製作方面。
在食盒的製作工藝上用了明漆的粉刷，用了雕刻的技藝，用了鏤空花的拼接，用了絲絹手帕的襯托，用了碗，碟兒的裝飾物的襯托。
讓菜品有著不同的感覺。
包括文化傳說，包括神話傳說，文化傳承，都在這裡展現出來，讓小店更加突出了自己的特色，這就是與眾不同，吸引人的小餐館。