第232章 藥膳館（1 / 1）
葉凡趕忙跟上秦戰柔的步伐，聞著從秦戰柔身上傳過來的芳香，身著旗袍的秦戰柔扭動著那大蜜臀，在前方緩慢的行走著，這一幕倒也是不一樣的風光。
葉凡笑著點頭道：“說的對，秦小姐可不是什麼普通人，俗話說兵馬未動，糧草先行，秦小姐做生意，那哪能虧待得了自己啊。”
來到了餐館內，左右掃視了一圈，葉凡將大概的佈置全部都盡收眼底。
秦戰柔緩緩道：“這裡一共有二十幾個包廂，其中堂食可以容納四五十桌，僅僅只是剛開始，日後若是不夠的話，可以再重新擴建一個更大的地址。”
“廚師我已經全部都給你準備好了，只要你什麼時候方便，你把每一個步驟都交給這些廚師，這菜的成品很快就能搞定，我想這兩天就能開業。”
葉凡摸著鼻子笑道：“秦小姐，你還真是雷厲風行啊，做起事情來夠爽快。”
“我也不是一個磨嘰的人，既然我來都來了，就現在把那些廚師們都叫過來吧，我一人教一道工序，把他們都教會，然後再慢慢的拓展。”
秦戰柔拍了拍巴掌，一些廚師從廚房緩緩的走了出來。
葉凡見狀又一次搖頭笑道：“我說秦小姐，你這是早就擱這等著我了，像是從一開始就知道我來了之後就會想一次性搞定嘛。”
秦戰柔淺淺的笑了笑：“當然了，葉凡，我既然選擇跟你合作，又怎麼可能會不去了解你到底是一個什麼樣的人呢？”
“這年頭殺熟的人太多了，越是熟人往往就越會被坑，我總得要了解清楚你的底氣，你的性格，才好方便跟你合作啊。”
葉凡無奈搖頭：“你們這些有錢人啊，真是做起事情來一套一套的，要是跟你們玩，那是鐵定玩不過的。”
話雖然這麼說，葉凡還是把眾多廚師都帶到了廚房。
看著眼前的眾多廚師，葉凡笑了笑。
“各位，你們是秦小姐找過來的廚師，我有理由相信你們每一個都是做菜一等一的好手，只是做這個藥膳跟做菜，又有些區別。”
“但說起區別來，又是萬變不離其宗，其中火候掌控的要更加複雜，既然這樣，我就先來教你們大家最簡單的幾個藥膳，等你們大概的掌握了熟悉的方法之後，我們再繼續。”
一個戴著廚師帽的中年男子，緩緩地走出來了一步，他的臉上帶著一陣倨傲：“葉先生，我叫王超，我已經聽秦小姐說過你了，秦小姐把你的藥膳誇得很高，還說我們做出的菜品絕對不如你。”
“我從事廚師行業已經有二十年了，從十六歲踏入廚師行業開始一路進修，不管是東方菜品，還是西式菜品，每一個國家的特色菜品，我都有所瞭解。”
“你說你有這樣的本事，我有些質疑，不知道我能不能和你比試比試，如果你要真能贏得了我，那我當然無話可說。”
王超倨傲地笑著，即便秦戰柔就在一旁，他也是直言不諱的表達了對於葉凡的不滿。
葉凡朝著秦戰柔看了一眼，秦戰柔一副莫不關己的姿態，
葉凡知道秦戰柔這是故意的，明顯就是在來之前把自己吹得很高，讓這些廚師對自己產生不滿。
葉凡笑道：“既然王老哥你要跟我比一場，那當然是沒問題的，一切都是手底下見真章，但不知道你想要怎麼比呢？”
王超冷冷道：“既然要比，那當然是比我們最拿手的菜了，藥膳我知道，這東西是對身體有滋補的，我也嘗過許多的藥膳，但那些藥膳說實話，都是虛有其表。”
“就算是再怎麼做，那種苦味和澀味，也很難完全的淡化掉，我不排除藥膳確實對人體的好處要比普通的食材大。”
“但秦小姐說你這藥膳，比我們做出來的還要好吃的多，我這可就有點不答應了。”
“比自己的拿手好菜嗎？”
“那沒問題，我做一頓藥膳，至於你的話，你就拿出你的拿手好菜來給我瞧瞧吧。”
葉凡笑著點了點頭。”
王超眼睛一亮：“既然如此，那我們現在就開始了。”
王超開始忙活起來，雖然店子是新開的，也只是新裝修的。
但店子裡面的食材卻是一應俱全，葉凡想要的藥材也是應有盡有。
雲裡商會本身就是收購藥材的，這些藥材方面一點都不需要葉凡擔心。
葉凡這一次做的是藥膳人參雞。
人參雞這一道菜誰都會做，不外乎就是將雞和人參等物放在一起來煲就是了，沒有什麼技術含量。
想要做那實在太簡單，不過任何東西做是一碼事，能夠真正做到精深，又是另外一碼事。
至於王超則是打算做一道湘菜，小炒牛肉。
這一道菜說起來容易，做起來卻也不簡單，首先牛肉醃製的火候必須要把握好，多了就會太柴，少了只會不入味。
其中每一樣配菜的分量，掌握的也要恰到好處。
在葉凡這邊忙碌的同時，王超已經開始準備了，因為人參雞要的時間比較長，起碼要一個半小時以上。
二十多分鐘之後，王超的小炒牛肉就已經出鍋了，擺在了所有廚師的面前。
這些廚師有的並不相熟，見到這色香味俱全的小炒牛肉時，各路廚師都是面面相覷。
菜講究的就是一個色香味俱全，色排在第一位，食材只有看起來好看，讓人食慾大增，才會讓人有想要去品嚐的慾望。
王超在這一點上就做得非常好，如果不是因為菜這麼飄著純純的芳香，讓人明顯的能夠感覺這是一盤炒菜，從那色澤豔麗，晶瑩剔透，看起來真讓人懷疑這會不會只是一盤模型？
王超是大廚子，眾人想著以後若是真的在這裡入職，免不了王超是廚師長。
想著，眾人開始拍起了馬屁。
“唉呀，這就是大廚做的小炒牛肉嗎？”
“小炒牛肉這道菜，誰看一眼都會做，但能不能做的好吃，那是另外的兩碼事啊。”