第11章 易中海被打（上）（1 / 1）
京城以前就是首善之地，有錢有權勢的老饕多，自然催生出一大批老字號的館子。
所謂的一樓、二烤、三軒、四順都是清真館子，聞名於外的八大樓、八大居那是魯菜飯莊，至於全聚德烤鴨現在味道還行，但也撐不起京城南波萬的名頭。
至於後世傳說中大名鼎鼎的滿漢全席，勉強可以看作是國宴的前身，但更多的是虛假宣傳，原因有四:
第一，跟四大天王有五個一樣，滿漢全席的數量也不是隻有128道，參與過滿漢全席的菜品，加起來有將近200道，其中滿族菜翻來覆去的也就12道菜。
第二，滿漢全席大都不是現吃現做，而是提前一天做好的，也就是說多數是隔夜菜，味道肯定好不到哪裡去。
第三嘛，那些滿漢全席是老康為了滿漢一家親的說法，全是扯幾把淡，正常人搞融合還會分滿人席與漢人席嗎？
滿人分六等席，漢人分五等席，這分明是階級與民族劃分的很森嚴好吧，哪裡看出融合了？
第四，滿漢全席也不是御膳房搞的，而是外朝的光祿寺負責籌備的。
那些宣傳自己是御膳房多少代傳人、會做多少道滿漢全席的人，都是騙子，真正會做滿漢全席的只能說是光祿寺傳人，好吧？
光祿寺出品的工作餐什麼味道，從遺留下來的資料看，吃過的官員們沒一個不罵的。
沈德符的《萬曆野獲編》中記錄了一條明朝當時很有意思的諺語:翰林院文章，武庫司刀槍，光祿寺茶湯，太醫院藥方，說的是京城四大名不符實的東西，其中光祿寺的茶湯指的就是宮廷內外上筳席的飯菜。
至於改朝換代會讓光祿寺雄起，那是不可能存在的，跟中國男足雄起一樣不可能。
清人章學誠在隨筆文集《乙卯札記》中記錄了京城十大最可笑的事，排名第一的就是光祿寺的茶湯。
另外說一句，御膳房的由來是從清朝順治皇帝開始的，但改變歷朝歷代規矩，死活不讓光祿寺做飯了的是明朝的皇帝，司禮監秉筆太監、東廠廠公都負責為皇帝管過飯。
可見，連皇帝老兒也不待見光祿寺的飯菜。
光祿寺為什麼做飯難吃，也是有緣由的，除了他們自己抽水太狠之外，他們也請不到好廚師。
明清的光祿寺主官才正五品，勉強算是中層幹部，宰相門前還七品官呢，京城還有那麼多超品的皇親國戚、王爺阿哥的，光祿寺能跟誰搶人去。
……
當然，這些跟江大軍王小帥沒什麼關係，兩人年輕，耐不住性子，嫌老字號路遠，就近選盛和齋了。
中午來盛和齋吃飯，江大軍還是第一次，比起早上的人來人往，中午這裡可算是空快了。
酒過三巡，菜過五味，酒是散裝白，菜是家常菜，說實話，味道一般。
“老江啊，說實話，我是有些羨慕你，”王小帥有些上頭。
“羨慕我？”江大軍有些愕然，“你小子都進糧食系統了，你還羨慕我？
咱們一塊的同學，現在大多數還在家瞎待著，沒個正經工作呢，哪個比得過你，我稍微好點，考上高中，不也留級了嗎？”
“扯淡，跟我還來這一套，我還不知道個你，”王小帥不屑道，“論笨咱們交好的同學中，肯定你是第一個了。”
“哈哈……”原來是在大堂閒著沒事的矮個服務員，被王小帥的話給逗樂了。
“李哥，求放過，”江大軍雙手合十告饒道。
不看店員李比自己壯實的身子，就憑大堂白牆上那六個‘不得打罵顧客’的大紅字，江大軍都覺得應該給飯店從業人員應有的尊重。
“你他孃的會不會說話了，什麼是我是咱們中最笨的一個，我要是最笨的那個，你這連高中都考不上的傢伙算什麼？”
對於王小帥，江大軍就沒有那麼客氣了，重拳出擊。
“嘿，我那是學不進去，沒你那個努力勁，”王小帥隨手從兜裡掏出一盒大生產，自顧自的點上。
“你忘了，剛上初一的時候，全班俄語成績你是倒是第一，到初二的時候你的俄語成績就排全班前頭了。
我要是有你那勁頭，也不至於現在就工作了，當時佟老師都說了，但凡你有江大軍一半的努力，也不至於考不上高中。”
王小帥口中的佟老師就是他們的俄語老師。
“合著我在你眼裡就是個智商不高的低能兒，”江大軍沒好氣地回道。
江大軍搶過煙，也掏出一根點上，吸了一口，就受不了，嗆得直咳嗽。
按說作為一個老煙槍，江大軍不至於這樣，但誰讓這時代的香菸是沒濾嘴呢。
這個時代的菸廠賺起錢來真的是喪心病狂，難怪大生產外號‘死人煙’。
其實，現在全世界的菸廠都一樣。
去年，也就是1964年，英國皇家醫學院才公佈了證明吸菸與癌症的患病機率有關的證據。
吸菸有害健康字樣最早出現在香菸盒上還是1971年。
江大軍表示惹不起，趕緊把菸頭掐滅。
“哈哈，不會吸菸你就別糟蹋好東西了，”王小帥連忙把煙奪過去，揣進布兜，“不要看不起自己，咱們的佟老師不就經常拿你舉例子，說努力也是一種天賦嗎？”
有位名人曾說過:成功是99%的努力加1%的天賦，然而1%的天賦往往更重要。
貌似大爺爺真的沒有學習這方面的天賦，但他有一種名為努力的天賦。
“我記得當時佟老師說過的一句話，如果咱們班這些同學中，如果只有一個能考上大學，那一定是你，兄弟，哥們相信你肯定能考上大學的，還等著你將來當上領導照顧我呢。”
江大軍能說啥，拿起酒盅跟王小帥幹了。
連TM的王小帥都覺得自己應該上大學，那家裡的父母呢，只會對他江大軍的信心更大。
鬱悶！
……
俗話說的好，春困秋乏夏打盹。
江大軍中午頭跟同學喝了一通，有些醉意，索性直接躺床上睡了，趁機擺脫了讀英語的厄運。
好歹他江大軍也是一本大學的大四學生，雖然他上的一本，跟清北之間有那麼稍微一點點的差距，就算跟現在的大學生相比，含水量也高了點。
但是，論英語水平，江大軍可以自豪地說，他絕對達標了。
不能說優秀，因為無論哪個時代都有些非人類的學神學霸，江大軍一個藍領大學生表示比不上，但，至少也是合格水準。
雖然他學的是紐約音，現在教學用的是倫敦音。
這又不是他的錯，教育局讓老師這麼教學的，這也能怪他？
倒是現在，指定學生必須學倫敦腔這個政策的大人物是怎麼想的。
大人，大英帝國早就亡了。
現在早就說美帝的時代了！
以前阿美叫大英帝國爸爸沒錯，但現在，阿美不想再被人稱呼阿美了，他想別人叫他鷹醬。
鷹醬叫小英爸爸，小英敢答應嗎？
反過來，還差不多。
別管美式英語標不標準了，你就算英語再標準，外國人也不會多給你一毛錢，所謂的外語，本來就是用的嘛，能夠雙方無障礙交流就可以了。
江大軍從小學三年級開始學英語，歷經初中高中大學，總共學了14年了，有沒有？
好歹也是過六級的人了，怎麼可能再安心重來一遍，從小學的ABCD開始。
……
“大哥，大哥，起床了，”一個有些稚嫩的童聲傳來，把江大軍吵醒。
都說數錢數到手抽筋，睡覺睡到自然醒，前一個理想什麼時候實現還不知道，後一個江大軍十分確信，目前的話，根本不可能。
一家七口人窩在一間二十平的房子裡，哪怕在港島，也算不上豪宅的，有的住就不錯了，還要求啥私人空間？
真的想要？
睡吧，夢裡啥都有！
江大軍迷迷糊糊醒來，努力地睜開眼睛，看見小五那個小個正在床下大喊。
江大軍也是無語了。
這些日子江大軍每天都帶她吃好吃的，兄妹關係那是火箭般提升，小五竟然搶了以前趙秀英的活。
每天吃飯、起床都要她自己叫江大軍，別人代勞，她還不樂意，額，就哭。
本來也沒什麼，兄妹關係好怎麼也不算壞事，小五前天早上叫江大軍起床，竟然順著床上的梯子，爬了上來。
要知道，江大軍身下睡的是雙層單人床的上鋪，離地面有兩米高呢，就這麼個四五歲的小女孩爬上爬下，太過危險了。
江大軍當場就斥責了她，再有下一次，就不帶她去盛和齋吃油餅了。
對付吃貨，當然要用吃作為武器了，哪怕這個吃貨年紀還小。
第二天，小五果然聽話，規規矩矩地站在床下喊江大軍起床，而且生怕他聽不見，喊的好大聲。
江大軍順勢起來，小五喊他從來都是一件事--吃飯。
江大軍晃了晃腦袋，清醒了一下，竟然睡過頭了，一睡睡了一下午，什麼時候他的酒量這麼差了？
中午江大軍跟王小帥兩人，總共喝了一斤散裝白酒，度數多少都不知道，你不能指望這時代的散酒上，還有商標這東西。
不過，按後世江大軍多年的酒場生涯看，這散裝白的度數不會超過40度。
後世喝散裝白酒還要時不時擔心甲醇超標，引起甲醇中毒。
現在不管是大酒廠裡高檔酒還是小作坊自己釀的散裝酒，都是正宗的糧食酒。
後世那一套那四五千一噸的食用酒精摻些水、再來點香精勾兌成的白酒，一瓶酒賣二十塊錢，酒廠老闆扣除人工、裝置損耗、營銷等，還等含淚血賺十塊的場景，現在根本不存在。
食用酒精現在國內也能生產，但主要是醫用以及其它方面的用途，關鍵是現在食用酒精的成本可比糧食釀酒的成本高多了。
對比後世酒精多的沒地方存放，不僅出口支援國外的酒友們，都往汽油里加了。
額，食用酒精跟燃料酒精基本上是一回事，按國家標準，食用酒精的酒精含量在95%Vol以上，剩下的基本都是水，只要加一套脫水裝置，就可以把食用酒精變成無水乙醇，也就是通常說的燃料酒精了。
只可能是大爺爺這身體不行啊，還缺少考驗，以後還要加強鍛鍊才行。
今天是週六，全家就不等江敬堂了，晚飯準備好了，直接開吃。
週六跟不等江敬堂吃飯有什麼關係？
當然有了，這個時代有個特殊的名詞--列寧日。
列寧日不是列寧同志誕生或去世的日子，它的全稱是列寧義務勞動日，每個週六的下午，下班後義務勞動一段時間的一個活動。
列寧日起初是蘇聯的一小部分勞動者義務勞動，被列寧同志知道後，大加推廣，到了二戰勝利以後，不僅遍及蘇聯全境，還傳入其餘的社會主義國家。
去過俄羅斯、白俄羅斯的人可能知道他們國家現在還有這個義務勞動日，各地政府每年都會在四月中旬拿出一天或者兩天來組織義務勞動。
但這活動已基本上流於形式了，跟我們國內的植樹節差不多，不能說沒用，具體起了多大作用，也說不上來。
現在這時代，可是真正的義務勞動，不僅每週都有，還是實打實地勞動。
後世年代，列寧充其量是個人名，大家都知道蘇聯歷史上有這麼個人物。
身處這個時代，列寧同志的影響可謂是無處不在。
不說別的，現在幹部身上穿的衣服叫列寧裝，每次開正式大會的時候，牆上也會掛列寧同志的照片。
可惜，這種場景眼下正在迅速消退，隨著中蘇關係持續惡化，國內也開始了去蘇化。
原本女人身上穿的布拉吉，現在要稱呼連衣裙了，列寧裝穿的人也越來越少，甚至江大軍這個高中生都中標了，學的好好的俄語，突然被要求改學英語。
國內搞得三線建設，其炮口明顯就是對著北面的，至少二分之一的目的是這樣。
每到週六，江敬堂晚飯都在廠裡的食堂吃，家裡也就不等他了。
晚飯過後，大家都在院裡乘涼，衚衕裡的廣播站工作人員六點鐘開始準時播放歌曲《東方紅》，接著還有很多別的革命歌曲，中間還會插播一些新聞時事等。
三大爺閻埠貴一家慣例是不會出來的，他家有收音機，自個在家裡聽中央人民廣播電臺的節目呢，至於衚衕裡的廣播站，他們瞧不上。
閻埠貴什麼脾性，他的親兒子聽收音機要換臺，還有花錢交收音機按鈕的磨損費呢，能給你們這些不相干的人白聽嗎？
但是，他們一家人都不怕熱嗎？
也不怕熱出毛病！