第100章 睿山的三重陷阱（1 / 1）
主席臺離廚臺很遠，專注於料理的繪里奈自然聽不到評審臺上的交流，繼續自己的料理。
將奶油，胡椒碎，豆腐顆粒輕輕混合放入冰箱急速降溫後，繪里奈用橄欖油炒香洋蔥碎，再放入黃油，待融化成汁後撒入高筋麵粉，翻炒成麵醬。
“冰凍豆腐？冰激凌般口感的豆腐確實是應對辛辣的好辦法，這麼一來就不需要做溫和型的料理，以暴制暴完全可行。”龍膽已經看出來繪里奈是怎麼對付睿山的雙重陷阱了。
冰對付火辣，香菇和黃豆內含的植物蛋白晦對付非洲奇蹟果的奇蹟果蛋白。
“完成。”燉煮五十分鐘後，睿山關上了火，將料理出鍋盛碗。
看了一眼薙切繪里奈那邊還在操作著，睿山枝津也露出了勝利的笑容，“繪里奈，看樣子你還需要不少時間啊，那麼我就先上了。”
不等繪里奈回話，睿山就直接將料理放在小推車上走向了主席臺。
“請用，這就是我的料理，辣豆腐。”將料理一一放在五位評審面前後，睿山自信地說道。
鮮紅的汁水淋在了白嫩的豆腐上顯得異常耀眼，碧綠的芹菜末星星點點地點綴著，為鮮紅的料理帶來了不一樣的色彩，滾燙的蒸汽帶著厚重的辛辣直撲臉頰，讓人一呼吸就想迫不及待地吞下這道美食。
這道料理像是活了一樣，在瘋狂地引誘著人們來品嚐它。
“好濃重的辛辣感，僅僅是聞到味道，我都感覺要出汗了。”香田茂之進的額頭沁出了汗珠，口中的唾液也在瘋狂地分泌著。
“這就是睿山大人的料理啊。”尾藤良久糾結地看著的豆腐，“真期待這是什麼味道。”
“這麼辣的料理，我真的能承受嗎？可是哪怕承受不了，我也無法拒絕它啊。”藏木滋乃有些顫抖地握著手中的湯匙。
三人雖然很嚮往這道料理，但是一想到裡面放了沙維納辣椒，就有些不敢下手了。
“放心吧，既然我拿了這道料理上來，那麼就一定可以入口。”說著睿山取過一個湯匙，舀了一勺尾藤良久面前的辣豆腐，張口吃了下去，“雖然辣味很重，但是味道可是很好的。”
“確實啊，睿山，味道不錯啊。”在別人還在猶豫時，龍膽早已將豆腐送進嘴裡品嚐了起來。
不同於麻婆豆腐的麻意更重於辣意，這道辣豆腐完全就是純粹的辣，但是有著奇蹟果配合著櫻桃番茄作為緩衝劑，沙維納辣椒的驚人辣度也被打壓了下去。
不過這不代表這道料理的辣味真的被減緩了，當料理進了肚子後，龍膽感覺自己的腹部頓時火熱了起來，從肚子開始，渾身不由自主地在自內而外地散發著無窮的熱量。
長長地呼了口氣，龍膽有些不滿地看著睿山枝津也：“睿山你這傢伙只考慮味覺，不考慮健康的啊，這麼辛辣的東西入肚，可能會造成胃潰瘍的。”
其他人在睿山嘗試過後就開始品嚐了，現在還沉浸在幻境之中，而龍膽竟然一點感覺都沒有，睿山不由愣了愣，但是他很快就反應了過來：“我當然不會不考慮各位評審員的健康，龍膽學姐，給，這就是我的應對方法了。”
說著，睿山枝津也笑著拿上了六瓶乳白色的飲料，自己也順手拿著一瓶喝了起來。
即便是有了奇蹟果的緩釋，這道料理辣度其實還是相當驚人的。
“牛奶？”龍膽一怔。
“是啊，辣味是痛覺，本質上是因為辣椒對哺乳動物包括人類都有刺激性並可在口腔中產生灼燒感，不過可以用牛奶來緩解。”睿山枝津也放下了牛奶，扶了一下眼鏡，虛偽地笑著，“龍膽學姐你和一色可都是我的同伴啊，尾藤先生也是我的重要合作伙伴，我怎麼可能會無視你們的健康。”
“第三重陷阱啊。”龍膽笑了笑，拿過了一瓶牛奶，噸噸噸喝了一大口。
睿山枝津也的瞳孔一縮，但是隨即瞭然：“不愧是龍膽學姐，這種偏門的食材果然不可能瞞得過你的耳目。
雖然我不覺得繪里奈很厲害，但是畢竟是十傑之一，我怎麼也該拿出真本事。”
“先是用沙維納辣椒引導繪里奈去做溫和型的料理，再是用奇蹟果製造味蕾欺詐，最後再用牛奶增添飽腹感，順帶著給舌頭上附著的奇蹟果蛋白添上一層動物蛋白，避免它被植物蛋白晦分解掉。
看來你還挺重視這次食戟的。”龍膽豎起了大拇指，“做個料理竟然計算了這麼多層，不愧是你。”
“鍊金術師這個名號真不是白叫的。”一色也終於從幻境中掙脫了出來，只見他面色潮紅，汗珠從雙頰滑落，“牛奶是陽謀啊，吃了這麼辣的東西，為了緩解辣意，大家肯定也都會喝牛奶，但這麼一來，味覺也會遲鈍上些許。
而在外界看來，你這麼做反而是為了不佔繪里奈的便宜，辣椒素是脂溶性的，喝牛奶能加速解除被痛覺封鎖的味覺，讓評審能品嚐接下來的料理。
這麼一來，哪怕你輸了，名氣也不會受損，不少人反而會認為你是為了公平才輸，那些有合作意向的就可以安心和你做生意了。”
“麻麻，我可沒考慮這麼多。”睿山沒有承認，但是他嘴角上揚，明擺著就是這麼想的。
“真是震撼人心的熱辣感，睿山大人的料理太強了。”尾藤良久剛脫離了幻境就大口大口地喝起了牛奶，然後長長地吁了口氣，雖然料理的辣度是他沒法承受的，但是過人的美味還是讓他忍不住繼續品嚐。
藏木滋乃的衣服都有些溼了，她感覺自己渾身上下都有些發虛，這還是她第一次品嚐這麼強烈的辣意，下意識地對接下來的繪里奈的料理甚至都產生了一絲逆反的心理，這是食慾被填滿後的錯覺。
香田茂之進急促地喘息著，他想喝牛奶，但是又不願意破壞口腔中遺留的美味，於是努力地呼氣吸氣，希望大量的空氣能幫助他減緩痛覺。
不過這股辣意太強烈了，香田茂之進甚至感覺自己的口中噴出了火焰，大量的吸氣只是杯水車薪，對緩和辣意毫無意義，最終，他還是因為忍受不了而灌下了大量的牛奶。
睿山枝津也的辣豆腐讓他們非常痛苦，但即便如此，三人也沒放下手中的筷子，而是繼續承受著痛苦，享受著美味。
牛奶一瓶接一瓶地被送上了評審席，睿山的笑容也越來越囂張，他感覺自己的勝算也在逐步增大著。