第109章 住宿研習開幕(1 / 1)
時間一晃而逝,很快就到了住宿研習的當天。
這一個月來,被薙切仙左衛門點明的繪里奈一直找機會接近著龍膽,龍膽當然不會放過送上門的免費勞動力。
雖然龍膽不敢拿出太厲害的料理,但是在繪里奈的幫助下,她的水準也在穩步提高,不僅夯實了基礎,還提高了料理的多變性。
“這一天終於到了。”站在遠月離宮的門口,望了望已經高掛在天空中的太陽,龍膽喃喃自語道,“神之舌果然是個很好用的BUFF啊,才一個月的時間就感覺到了明顯的進步,真想一直和繪里奈待著刷經驗。
說起來繪里奈的實力怎麼會這麼弱,師父明明說過她四歲一流,怎麼現在也才一流巔峰,這進步慢得太奇怪了。”
“鈴鈴鈴”電話鈴聲響起。
“寧寧,怎麼了嗎?”龍膽接了電話後問道。
“龍膽學姐,司和女木島的對決快開始了,您不是一直說要當評委嗎?趕緊去評審席。”紀之國寧寧提醒道。
“咦?剛剛不是堂島前輩在發言嗎?這麼快?”龍膽一愣。
“堂島前輩的時間寶貴,不可能說太多話的,而且下午還有一色對勝者的挑戰呢,總得要留給學長休息的時間啊。”
“馬上來。”龍膽急衝衝地就往大廳跑去。
此時的大廳裡,一年級的三三兩兩地圍攏成了一個小團伙。
“沒想到真的會有改革,不知道我們面對的是什麼啊?”
“重金買的歷屆流程全泡湯了,我本來還以為改革只是謠言。”
“嘿嘿嘿,這次我一定能過關。”
“除了我們學生,現場竟然還有一些富豪什麼的。”
“這裡是遠月度假村,有富豪有什麼奇怪的。”
堂島銀髮言後,竟然一直沒有人指揮接下來他們要幹什麼,一年級的學生們都惴惴不安起來。
“大家安靜一下,等大門開了以後大家有序入場。”很快,幾分鐘後,紀之國寧寧上臺拍了拍手,指揮大廳裡的人群往著大門湧去,“待會即將舉行十傑第一席和第二席之間的對決。”
“哈?十傑食戟怎麼會放在這時候?”
“管他的,那可是十傑前兩席的對決啊,要是平時,恐怕我們想看都看不到。”
“真期待啊,遠月最強之間的戰鬥。”
眾人忍不住議論紛紛起來,但是當他們一進大門,頓時被現場肅穆的景象給驚住了,
約能坐三千人的大場地已經密密麻麻地被佔據了大半的位置,雖然偶爾能看到有些人互相之間竊竊私語著,但是整個會場卻顯得很安靜。
六位十傑一人負責著一個方向,維持著秩序。
會場中央,一個白髮帥氣男子和一個黑髮巨漢相視而對,看起來氣勢驚人。
學生們頓時自覺閉上了嘴,乖乖地跟著指揮走著。
在各位學生都坐好後,一個穿著非常可愛風的女子走上了會場中央。
或許是由於滿場三千人中有大半都是各界大佬,僅僅只佔了三分之一的遠月高中部一年級學生們下意識地屏住了呼吸,完全不敢像平時一樣狂熱地歡迎學園的偶像,個個神色肅穆。
“大家好,我是高中部一年的川島麗。”被滿場的壓抑氣氛壓迫著,平時很喜歡宣揚自己可愛的川島麗也神色鄭重,像是改走了官方新聞記者的路線,“這裡即將進行的是遠月的巔峰對決,本次對決雙方為十傑第一席司瑛士VS十傑第二席女木島冬輔。”
“啪啪啪”滿場響起了很正式的鼓掌聲。
“怎麼感覺這個場合像是在開很重要的會議一樣啊。”幸平創真忍不住問道。
在被龍膽提醒,又經歷了月天之間的事件後,幸平創真已經沒那麼自大了,特別是在和極星寮的人對決了一個月後,他也成功地融入了極星寮,不僅實力進步了不少,還知道了網路封鎖這回事。
這一個月來,幸平創真也看了不少內網上食戟,當他發現現場的人群中有連他也沒把握能贏的料理人後,一向大大咧咧的幸平創真也下意識地放低了不少聲音。
“我說過的吧,幸平,一直有傳言前三席是超一流料理人,特別是一個月前龍膽學姐在月天之間展示了實力後,司瑛士和女木島是超一流料理人的流言也基本被證實。
這就代表著這次的對決,堪稱是霓虹料理界巔峰之一的對決,有時間的肯定都會來的。”伊武琦峻指了指不遠處的人繼續說道。
“你看,那邊那個棕發大和撫子般的女人,她叫乾日向子,另一個綠色短髮的叫水原冬美,這兩個都是遠月曆史上頂級的畢業生。”
“何止。”丸井善二推了推眼鏡框,一臉的震撼,“你們快看評審席,那可是沢津橋家的家主,霓虹四大料理名門之一。”
“沢津橋家主?他都快七十了還親自到場?”榊涼子驚訝地看了過去。
“他一定是看中了女木島前輩的天賦,想讓女木島前輩入贅。
我記得當年沢津橋家的繼承人因為BLUE邀請函事件被傳說中的修羅才波城一郎擊潰,自此再也沒能走出陰影。
現在沢津橋家已經後繼無人了,恐怕迫不及待地想要招攬一位天才重振門風,否則可能會走向沒落。”丸井善二搖了搖頭。
“一色家擅長星鰻,紀之國家專注蕎麥,沢津橋家潛心鰹魚,最後的名門三澤則一心松葉蟹。
雖然女木島前輩擅長的是拉麵,但是鰹魚湯是日式拉麵最普遍的高湯,因此他一定也擅長料理鰹魚,這肯定是沢津橋家主親自到場的原因了。”
“可惜沢津橋家主註定要失望了,女木島前輩可不是日式拉麵大師,而是拉麵大師,他的眼界可沒有被日式拉麵禁錮住,沢津橋家想要女木島前輩以後專心日式拉麵根本不可能。”吉野悠姬說道。
“那位好像是黃金一代的人物,海老沢理子。”
“是她,極星寮黃金一代的第四席,僅次於堂島銀,才波城一郎和中村薊。”
“才波。。。城一郎?”幸平創真抓了抓臉頰,“和我老爹名字一樣誒。”
“嗯?”眾人的聊天情緒突然一滯,同時看向了幸平創真。
“只是名字一樣啦,不過我還沒不清楚老爹原姓是什麼,他是入贅的。”幸平創真擺了擺手,“我雖然覺得老爹是很強啦,但是怎麼可能強到霓虹第一啊,而且哪有這麼巧的事啊。”
這話一出,其他人頓時點了點頭也覺得有道理,只是名字一樣而已。
當年才波城一郎的拒絕出場事件後,出現了很多崇拜他的人,有的甚至自己改名叫城一郎,或者給後代取名叫城一郎,城一郎這個名字在霓虹其實也比較氾濫了。
“你們看,龍膽學姐又上評審席了。”幸平創真一指評審席。
“其實還挺正常的,這次的對決並沒有多正式,應該是讓我們這些一年級看看遠月的巔峰吧,否則的話十傑第一席和第二席的食戟老早就開始宣傳了,學校內部也不至於一點風聲都沒有。”榊涼子說道。
丸井善二一攤手,看向了吉野悠姬,似乎是在示意這滿場的大佬,哪裡不正式?
“龍膽學姐可不止是學生,她同時也是超一流料理人,坐上評審的位置有什麼奇怪的。”伊武琦峻說道。
眾人頓時理解地點了點頭,全霓虹的超一流料理人也不到四十位,能進入這個領域,年紀和職業什麼的完全可以拋卻了。
“開始了。”丸井善二的話讓眾人將注意力集中了起來。
只見川島麗雙手緊握著話筒,神情有些緊張:“此次的對決主題不限,食材為蕎麥,我宣佈,比賽開始!”
“竟然是蕎麥,這不是寧寧的專長嘛。”評審席上,龍膽雙手託著下巴吐槽道,“司有點麻煩了,他擅長的是高盧料理,對蕎麥的研究可能沒那麼深入。”
司瑛士和女木島都想全力一戰,直到比賽前才抽取了主題食材,而那時候龍膽在門外透氣,因此現在她才知道對決的食材是什麼。
“我們好久沒見了,龍膽,沒想到這次見面就已經平起平坐了。”海老沢理子有些感慨地看著身邊的龍膽,去年的時候她是覺得龍膽以後的成就肯定會遠高於自己,但沒想到僅僅一年的時間沒見,龍膽已經能觸及到她了。
“是啊,海老沢前輩。”龍膽有些恍惚,她下意識地想起了原世界的海老沢理子,然後不由回憶起了羅臨,嘴角微揚,“有段時間沒見了啊。”
沢津橋悠生沒有理會交流的二人,死死地盯著女木島的行動。
只見女木島將蕎麥粉用細篩過濾,去除掉大顆的蕎麥粉顆粒,之後將篩選的蕎麥粉放入木盆,加入水後,雙手順著不同的方向開始攪動。
“‘聚攏·揉攤’?”紀之國寧寧看著蕎麥粉在女木島冬輔的動作下從顆粒狀揉成土豆大小,又從土豆大小揉成了麵糰,下意識地出聲。
“寧寧,別忘了,女木島前輩是拉麵上的大師。”一色笑著說道。
“是我著相了。”紀之國寧寧這才冷靜下來,之前女木島用的手法太像她們紀之國家的傳承手法了,一時間太激動,忘了拉麵中也有類似的揉麵的技術。
“果然啊,一想到蕎麥就是蕎麥麵。”龍膽感覺有點無趣,“還是司那邊有點意思,嗯?”
猛然間,龍膽看到了女木島往麵糰中混入了像棉絮一樣的東西。
‘棉絮狀的。。。’龍膽眼睛一眯,頓時想到了一樣東西,‘原來如此,長野的雄山火口嗎?想不到女木島還會傳說中的夢幻蕎麥麵的做法啊。’
這個世界的小林龍膽非常鍾愛珍稀食材,因為食材的稀缺而導致傳承幾乎斷絕的料理也在她的興趣清單裡,當發現女木島將棉絮狀的東西和蕎麥粉混合後,她立刻就想到了那道長野縣引以為傲的料理——夢幻蕎麥麵。
將那邊獨有的植物雄山火口熬製後瀝乾,就會呈現類似棉絮的形狀,將其過水後加入蕎麥粉中,就會使蕎麥粉誕生超乎想象的韌性。
“夢幻蕎麥麵?”與此同時,作為蕎麥麵專精的紀之國寧寧也看到了女木島的行為,心中不由一驚,這個料理連她都不會,沒想到女木島竟然在非專精領域也有這麼高的造詣。
等到所有的蕎麥粉都被揉成了一顆麵糰後,只見女木島雙手握拳,瘋狂地打擊著眼前的淡綠色麵糰。
在女木島的旁邊,司瑛士當然也沒有閒著。
只見他一隻手拿碗,一隻手取蛋,將雞蛋在碗壁上一敲,只留下蛋黃,其他的丟到一邊,整個流程行雲流水,沒有絲毫的停頓。
如此取了足夠數量的蛋黃後,司瑛士拿過了一個篩子,將蕎麥粉過篩,再將過篩後的蕎麥粉配合少許的砂糖和食用鹽倒入攪拌盆和均勻。
待蕎麥粉和均勻後,在中間留下一個低位空間,將蛋黃徐徐加入,然後再次攪拌均勻,直到看不見粉末,麵糊滑順為止。
做好準備工作後,司瑛士清洗了一下雙手用紙巾擦乾,然後拿出一塊早已準備好的奶油放入鍋中溶解。
‘溫度三十五度,剛剛好。’片刻後,奶油溶化,溫度也上升到了適合的溫度,司瑛士迅速關火將其倒入了麵糊中,再一次地開始攪拌。
而此刻的女木島終於停下了對蕎麥麵團的打擊,只見他拿出了一根近兩米的棍子,輕柔地將麵糰攤平。
女木島雖然看上去很粗獷,但是他的動作卻很靈巧,只見木棍一次又一次飛快地滾動著,一邊搓動,一邊壓敲著麵糰,使得麵糰肉眼可見地變薄。
這個動作一再地重複,整塊的麵糰被揉成了一張幾乎透明的麵餅。
“女木島的手藝真紮實啊。”龍膽讚歎了一聲,這道工序看似簡單,但需要的手法很複雜,麵糰韌性夠強不假,但是也有著極限,女木島完全是在麵餅破裂的邊緣不停地試探著,直至找到蕎麥麵團的透而不破的界限。
“現在的年輕人,還真是可怕。”海老沢也有些感慨,這種手法一般只有在專注蕎麥麵十數年的老師傅上才能展現出來,沒想到僅僅十七歲的女木島也能用得如此熟練。