第70章 私房菜開業（一）（1 / 1）
本以為將私房菜交給舅舅，自己就可以躲一邊清閒了。
結果，還是被舅舅拉了壯丁。
開業這天的下午，舅舅身穿白色大廚衣服，意氣風發，他自己提前處理料理，看到陸長生在屋子裡優哉遊哉的刷小影片，頓時氣上心頭，就安排切菜！
舅媽也過來擦地擦桌子，洗菜，擺碗等等。
陸長生擼起袖子，拿著薄菜刀，對著一支金華火腿切片。
正好，這段時間練了那麼久劍法，道理是想通的，想必刀法應該還可以。
內力在體力運轉一週，就開始切火腿片。
嗤嗤嗤，一片片火腿頓時從母體飛出，落在案板上。
舅舅過來，拿過一片對著燈光看了一眼，很滿意的點點頭說：“那麼多年沒見你切過菜，沒想到刀功居然還進步了。”
陸長生頭也不抬的說：“那也是舅舅從小指導的功勞。”
等切了約莫三盤火腿片時，才停下來，換一把刀切金槍魚片。
這個就更容易，切那麼厚，刷刷刷就切了四五十片，每三片擺一個小碟。
接著，舅舅又扔給他蔥薑蒜等佐料，也要求一一切絲、切片。
等三人做好準備後，施宏就提前到了，帶了一箱茅臺及兩支紅酒。
嗯，私房菜不提供酒水，僅提供飯菜。
陸長生將其迎上二樓的包間，寒暄幾句就到樓下去等朋友的到來。
不一會，幾位朋友就一一到來。其中兩人各帶一瓶酒，一個三花酒，一個自釀的桑葚酒，一個帶紅酒，一個帶茉莉花茶！
幾人送了一對花籃，慶祝開業！
陸長生將幾人踢到房子那邊，讓他們先參觀參觀家徒四壁的原始風格。
另一邊，施宏請的朋友正在路上。
在一個四圈的車上，一位西裝革履一副成功人士的中年男子在後座上看著窗外的風景嘀咕：
“施宏這傢伙，怎麼找了這麼一個地方，該不會是農家樂吧？還說得是他近來吃過最好吃的私房菜。這傢伙不會忽悠我吧？我怎麼沒聽說這附近還有啥好吃的農家樂？”
車從縣城開出，路邊逐漸出現菜地、茉莉花田，不由搖搖頭，給自己老婆發了一段資訊說：
“看來今晚要去吃農家樂了，希望味道不要太難吃。”
馬上就收到她老婆的回信：“加油，你可以多吃點！農家樂的飯菜比較健康！”
這男子看了後將手機收入口袋中，閉目養神。
另外一個客戶已經到了私房菜飯館面前，盯著它嘀咕：“這地方也不咋滴啊。旁邊這個還有在施工的樓房，前面是一簇竹林，後面是院子。也就這小樓看著很傳統，就是不知道味道咋樣。希望能有施老闆所說的味道的一半吧。”
在他面前，明顯是新開業的小飯館，前面擺著花籃，牌子寫著“謝家菜”，旁邊掛著紅巾。
掏出電話撥打後，施宏立刻就下來迎接：
“商老兄來得夠早的啊。這就是我跟你說的地方，這裡的食材、廚師都是一流的，等會你就見識到了。”
施宏他剛才溜到廚房看了一眼，看到許多好吃的東西，頓時非常滿意，也很有信心。
他將朋友迎接上去，正好碰上陸長生泡了宋之問剛送的茉莉花茶。
這商老兄鼻子聞了聞，心想，這花茶好香啊。於是說：“施老兄，要不，我們也來點茉莉花茶？”
沒等施宏詢問，陸長生就說：“施老闆，你們要不要也來一壺？”
“多謝長生老弟。另外，叫謝師傅開始炒菜吧。”
等陸長生走到隔壁包間，他才介紹說：“這是私房菜的小老闆！”
在後廚的舅舅收到訊息後立即開火。
不一會，施宏請的六個朋友就到齊了。
一到包間，就聞到滿屋子的茉莉花茶味道，一人打趣到：“施老闆怎麼泡起茉莉花茶了？”
施宏端起茶杯飲了一口，說：“付老弟，你嘗一口就知道了。”
付老弟聽聞，立即拿起茶杯，自己斟了一杯茶，抿了一口，一邊品一邊說：“不錯不錯，這是龍井茉莉吧？”
只見施宏豎了一個大拇指，端著茶壺給每個人斟茶，“大家先喝口茶，半小時後上菜！先聊聊。”
一人說：“施老闆，這地方有你說的那麼好吃嗎？怎麼看也不像是能拿出頂級食材的地方啊。”
施宏笑而不語，遞過一個選單。
那人接過選單一看，頓時驚訝起來。為菜名驚訝，也被價格驚呆了！
清蒸黃唇魚，500000元/份！
清蒸長江刀魚，50000元/份！
藍鰭金槍魚刺身，5000元/份！
波紋大龍蝦，3000元/只！
金華火腿炒山筍，1000元/份
炙烤松茸片，2000元/份！
松茸雞湯，888元/碗！
……
他乾脆直接看下面便宜的：
謝家酥肉，299元/份！
清炒空心菜，199元/份！
清炒西藍花，199元/份！
清炒芥藍，199元/份！
……
看著這價格，他不由深吸一口氣，這傢俬房菜價格真是夠黑的。
這些菜價格都是陸長生制定的，尤其是尋常菜，也是標個高價，目的就是想讓人少點尋常菜。
至於能夠來吃頂級食材的，也不會在乎那幾個錢！
那人拿著選單有點期待的問施宏：“施老闆，那今晚安排了什麼硬菜？”
施宏兩手一攤，說：“我也不知道，這家飯館只能他做什麼，你吃什麼！”
那人又問：“這黃唇魚真有？這長江刀魚是真的刀魚嗎？”
施宏搖搖頭表示他也不知道，想到自己前不久吃的那一口鮮味，吞了吞口水說：“可能有吧。到時候應該會先問客人要不要這道菜，才會開火做菜吧。”
幾人也被這選單勾起興趣，湊到一起看這份選單，也紛紛嘖嘖稱奇。
隔壁包間，宋之問等人也看到這選單了，一個個都是深吸一口氣，滿臉震驚，喃喃道：“長生開了一家黑店啊。吃不起吃不起”
隨即又笑著說：“幸好逢年過節，還能蹭吃蹭喝！”
陸長生本來也想跑到包間裡閒聊的，但是舅舅沒招服務員，他也不好意思讓舅媽去上菜，只好呆在後廚，等著舅舅把這些菜品做好，再統一端菜上樓！