第441章 有什麼吃什麼(1 / 1)
門臉很小,進來之後才發現他就好像像是一個教室,這還真是挺有意思,所以這樣的一個空間他又不打算多利用這樣的一個空間環境,就在兩邊的兩側的牆邊各擺了三張桌子,然後正宗的最靠裡的就是一個所謂的櫃檯,那這個櫃檯呢,說白了結賬啊買酒啊,甚至包括弄點小鹹菜啊,大概就是。
這再往裡面呢,大概應該是淘弄的那麼一個小空間,也就是說如果假設按照這個空間設計來說,這就是一間教室,只不過他在堵頭給堵死,然後裡面留了這麼一個空間,看那樣兒那個空間也不小,但似乎好像是廚房。
不過秦長歌一眼就能看得出,那恐怕是廚房加上起居室都湊在了一起,這樣空間利用你說大也不大,你說浪費吧,也不浪費,但實際上還挺浪費的,要是早知道你要這麼設計,你還不如把這個小飯館能夠充分的利用起來,老於頭看出秦長歌的心思,隨後把手一擺!
“哈,這個呢說句不好聽的,早先他也不是個酒館,這地方呢,最早呢是個筒子樓,後來呢改來改去就變成這個模樣,以前是一個小學的教室,再後來呢改來改去,幾經滄桑,這個呢也不算是一個特別有名氣多少年的小酒館,說到底呢,這裡經營了很多年了,大概能有個四五十年了!”
“不過最早期的時候呢,他算是一個飯館,所以這個空間實際上被利用的範圍比較大!”
這話一說,瘦子胖子外加上秦長歌以及秀念大師兄,就有點明白了,顯然以前這是正兒八經的一個不大不小的飯館,不過現在飯館已經沒了,就改成了這樣的一個小酒館,而這樣的一個小酒館,說到底在經營下去,實際上能夠產生什麼樣的經營狀況,那又是另外一回事!
所以從這個角度出發,這小酒館一是沒有什麼所謂的外來人,第2個呢空間的利用率也就這樣,中間的桌椅板凳就給撤掉了,因此只留下這6張桌子,再加上一個所謂的櫃檯外加後面的一個廚房,這裡面沒有什麼東西,而且也不做菜!
秦長歌看見那所謂的招牌上寫著幾行字兒,他覺得挺奇怪,哦,這裡面倒是老白乾一杯兩塊錢貴倒不貴,然後小鹹菜一碟是三塊錢,這鹹菜呢,看那樣就三種,所以就這兩行字兒多了有一行是寫的很小的字還畫了個叉!
就是想吃菜老闆有什麼做什麼,不過這一行字你要說被人打了個叉還是怎麼著,就不太清楚了,看得出來好像畫了個叉,意思這句話不算數了!
老於頭看了看這個招牌,然後說道,“這招牌都已經快……準確的講,這一晃就又過去了20年了!20年前有人下崗,有人笑有人哭,笑的咱們就不提了,這哭的嘛,說白了也就是這麼回事兒,所以那個時候都是窮哥們兒窮親戚跑這喝酒基本上都是借酒消愁,所以老闆有什麼就做什麼!”
“無外乎就是家常菜,家裡吃什麼,這所謂喝酒的人就跟著吃一口家常菜,再後來哭的人要麼沒了,要麼離開這個地方,所以老闆也就不做菜了,那有了這小夥計,成天有人問這小酒館能不能做菜,這小夥計就在上面打了個叉!”
老於頭簡直成了一個萬事通,不準確的講,他成了這個酒館的介紹,所謂的什麼由來他講的那叫一個清楚,忍不住那在前忙前忙後的小夥計直翻白眼,不過說實話,正如老頭所說最多擺三桌,其中這老於頭和這個老牛頭來還算其中的一桌,所以也算是客人多也沒幾個人。
再看那邊的所謂的各種外賣堆積如山,把一張桌子都佔滿了,另一張桌子沒有讓佔,但是都放在了地上,好傢伙,弄了能有將近個二三十盒,似乎還有外面小哥往裡頭擠,最後瘦子把手一擺,“好了好了,我去處理這個這種成了吧,其他的你們處理!”
於是他在門口和那些急急忙忙趕過來的外賣小哥說明情況,能退就退不能退就接手,反正問題也不大,胖子則算是給打了個下手,老頭兒兩個人坐在一次秦長歌坐在另一側旁邊是秀念大師兄,不過這桌子呀因為靠牆,所以最多就能坐5個人,因此又搬了兩個所謂的板凳,讓瘦子和胖子坐在旁邊。
這麼做呢,自然是有好處一個給一邊敬酒或者是伺候著,反正現在的事情說到底請客吃飯,重點是要請老頭出山,給胖子母親治病,其他的呢就是秦長歌要談牛家的事情,牛家的事情秦長歌談的不算多,也不算少,那個所謂欲擒故縱以及相應的手段讓大家覺得匪夷所思,不過吃飯是主要的!
又要照顧面子,又要不能墮了風頭,從某種角度上來說,真要把那二三十盒的外賣全部堆到桌上,也是個麻煩事,不過瘦子嘿嘿一笑,很快,他從外面進來拎上了兩個食盒擺在了桌子上,“不用這兒的酒館的人給咱做菜了,菜呢,我點好了不算多也不算少,正好是6個碟子!”
“這個呢是經咱們東海市有名的兩個館子做的,據說在東海市這兩家館子號稱是所謂的沒有誰更厲害,號稱是並列第一,所以我各要了三個菜,算是最經典的三個菜擺在這裡,讓幾位好好的嘗一嘗!”
秦長歌點了點頭,隨後看向那倆老頭說道,“客隨主便,他要請客吃飯,這是一番心意,不可能不花錢,花錢花多了您肯定又不願意,又不願意離開這個場所,所以我們做小輩的也算是為難,只能說是絞盡腦汁了,好壞就這麼著,您說怎麼樣?”
倆老頭點了點頭沒說什麼,這不僅僅是看在秦長歌的面子,也不僅僅是看在各種各樣的關係,總之現在的這個程度大家也不能說什麼了,食盒開啟,這所謂的6樣菜放在這裡,這6樣菜看起來你要說普通也不普通,單從擺盤來看就是非常精緻,絕對是一流的菜餚!