第6章 初賽爭奪（1 / 1）
廚藝比賽第二天就開始了。
葉魚很早就到賽場。
今天要進行多達五場的比賽。
他做為雲盟公司惟一的代表，不能輸，只能全力以赴。
今天他主要的還是為雲盟公司奪獎，對郗門青報仇暫列其次。
他的想法最好就是能兩者兼顧。
既奪獎又報仇雪恨。
如果做不到，那就先全力保住獲獎。
雲盟公司的董事長冷俊和美女總裁冷柔，對他寄予太多的期望了。
他不敢把這樣的事拿來開玩笑。
相反，昨晚他還在美女總裁冷柔的陪伴下，進入雲盟總公司實驗廚房，進行了大半夜的訓練呢。
葉魚很清楚，也只有奪獎，讓郗門青和金蓮他們輸了，才是對他們最大的暴擊！
所以，為了不讓人發現，他今天還特意戴了一副口罩。
也因此，他看到郗門慶和金蓮在臺上看熱鬧時，卻沒被他們認出來。
冷柔也已經來了現場。
她看到葉魚，雖然眼裡有些許擔憂，卻投以鼓勵的眼光。
昨晚陪伴葉魚訓練，她發現葉魚仔細看起來，手法確實很生疏，只是他很快便又熟練了起來。
似乎是個多年沒下廚的老廚師，又重啟了廚師生涯。
葉魚熟練後的烹飪技術能力，就幾乎可以與一、二十年的師傅相媲美了。
美女總裁哪裡知道，那是因為深山的老頭那裡，沒有這麼好的廚房裝備。
葉魚得先熟悉一下那些工具，才可以表現得心應手的。
葉魚的表演，最終還是讓美女總裁滿意了。
她對今天葉魚參賽，雖然不是特別有信心，可一時又找不到更好的廚師，也就只能強趕葉魚這隻鴨子上架了。
葉魚看出美女總裁的擔心，他卻放心了。
因為，他經過昨晚的熟悉訓練後，相信自己絕對能拿出一流的烹飪手藝來。
此時，葉魚也看到冷柔了，就朝她微微點點頭，算是打了個招呼。
然後，他便低下頭，專心投入現場的比賽操作中。
今天，他特意要求讓小莉來給他打下手。
一則是想讓小莉這丫頭也能露露臉。
二則今天的比賽，就是小食店的檔次，實在沒必要幫廚也搞個大牌來。
何況葉魚本身也是名不見經傳的人。
更重要的是他也想讓小莉見見大場面，回報小莉對他的好。
所以，他拒絕了冷柔要給他抽調高階助手的建議，直接點名讓小莉出場來幫忙。
“第一道菜：炒肉片。這是小吃店最常炒的菜。
“統計表明，這道菜佔據著點餐量百分四十之多。
“所以，這道菜在今天的比賽中，分數佔比也達到百分四十。”
場上的主持人解說了起來。
今天比的都是大眾菜品，來觀看比賽的人很多，大部分也是普通老百姓。
聽到炒肉片，臺下響起了不少的噓噓聲。
畢竟，這道菜實在太普通了。
然而，聽了主持的解說後，眾人又不由得紛紛點頭讚許。
只要是正常人，誰不喜歡吃炒肉片呢？
快餐又是大眾餐飲，不能炒好肉片，還當個槌子廚師？
參賽的師傅們，似乎對這道菜也都得心應手，聽到可以開始了，個個便熟練地大展起身手來。
“葉魚哥哥，我現在就給你配料。”小莉對這道菜，也是十分熟悉，立即就著手配起輔料了。
葉魚笑道：“小莉，不用那麼客氣了。以後直接叫我葉魚就行了，不用哥哥、哥哥的叫，太複雜了。
“我們簡單點，好嗎？”
小莉明白葉魚是為了合作方便，立即點點頭答應了：“嗯，那我就叫你師傅。”
葉魚搖搖頭：“直接叫我名字葉魚吧。”
“業餘？嘻嘻，別人聽了，會不會覺得你不專業啊？”小莉嗤地笑了出來。
葉魚也笑道：“我本來就不是專業的，有什麼關係？”
小莉便認真道：“葉魚，你一點也不業餘。
“你的表現，比專業的還專業，你一定要對自己有信心。
“加油！”
葉魚點頭道：“嗯，有你小莉的支援和鼓勵，我信心百倍。
“我們一起加油！”
倆人便舉起拳頭互擊了一下，相互激勵著。
葉魚把鍋快速簡單作了清洗。
小莉手腳麻利，很快將料配好：“葉魚，可以了。”
只見葉魚熟練地開啟火，對鍋先進行預熱，然後下油。
肉片要先過一下油，油溫不能過高，控制在肉放入油中可以冒泡就行……
肉片中一定要放些青菜，梗和葉子都要儘量稚嫩青翠。
那樣可以增加色調，起到與肉片相烘托，相映襯的作用。
同時，那樣做，還能降油膩，讓菜吃起來更清脆爽口，更好下飯……
“好了，起鍋！”葉魚最後快速舀起小半勺清水，灑在青菜上，就朝小莉喊道。
小莉忙將盤子遞了過去。
葉魚又翻炒了兩下，便熟練地將肉片裝盤，讓小莉端給評委品評。
第二道菜是海鮮，第三道是菌類，第四道是青菜。
四道菜。
這種大眾飲食，並沒有太多的講究。
大家也都很快做好了。
葉魚也一樣，速度完成了任務。
品評也沒那麼複雜，很快就出結果了。
這次品評，只評一個第一名。
優秀也只有十個名額，其它就都是合格和不合格兩種檔次了。
所以，最精彩的就是第一名爭奪戰了。
經過第一輪的評選，臺上只剩下兩家公司爭奪第一名。
“雲盟公司和黑狼公司勝出，他們將爭奪本屆比賽的冠軍！”評委主席高聲宣佈著。
刷——
所有的目光都聚焦到兩家公司的員工席上。
黑狼公司那邊，郗門慶和金蓮相擁著站起來，興奮地朝大家揮著手，一副志在必得的樣子。
雲盟公司這邊，冷柔總裁微笑著朝大家致意，更是朝葉魚這邊投過來欣賞的目光，並朝他們豎起了讚許的大拇指。
小莉驚喜地看著葉魚說：“葉魚哥，冷總給我們比大拇指呢。
“她這是肯定我們啊。”
葉魚朝冷柔點點頭，鼓勵著小莉道：“加油！”
“嗯，加油！”小莉拿小拳頭，與葉魚碰了碰。
倆人便接著轉身準備下道菜的材料。
他們很清楚，冠軍爭奪賽，一定還要比一道菜的。