第141章 郭陽東的疑惑(1 / 1)
什麼要找地方,什麼要固定下來的,郭陽東都沒有聽到,他只是聽到了,柳雨煙要把做魚糕的辦法教給他。這簡直讓郭陽東不敢相信,這做魚糕的辦法,那可是可以生錢的辦法。柳雨煙真的願意教?雖然他簽了賣身契,但這種下金蛋的母雞,不是十分相信的人,也不會教的吧?
丹秋也很驚訝,這可不像是一個正常人會做的事情。心裡也有些甜甜的。姑娘願意這麼做,完全是因為,這是對於郭陽東的信任。但三哥哥才來多久?姑娘怎麼可能這麼快就信任了?統共也就見了兩回。然後前一回,母親還來了,給姑娘留下了很不好的印象。
所以,姑娘願意相信三哥哥,完全是因為她!丹秋如何能不開心?如何能不感動?柳雨煙擺擺手說道:“這不是什麼難事。想要學習到,其實也並不難。離這裡不遠的荊州,就有著做魚糕的法子。你要是願意去,到荊州去,大把的人願意教你。”
這就是古代的不便了,離的太遠,因為出行不便。所以各地的特色,反而很少流通。想要吃別的地方的特色,就只能去別的地方了。柳雨煙這在現代學了那麼多,而且隨身空間裡,還有這伺服器。裡面可是儲存了無數的資料。畢竟恐怖分子,也想要吃好喝好,記錄了全世界很多地方的各種資料。連武器資料都有,只是柳雨煙也不用武器。她還是和平主義者。
當然了,那些熱武器,在這個時代,也沒有條件去做。反倒是那些冷兵器的知識,還有些用。但柳雨煙又不怎麼用,想來,也就是放在那裡積灰一個作用了。柳雨煙說道:“廚房裡我記得,今天送來的魚還沒有做,咱們就去廚房吧,也正好做點點心出來,咱們吃一些,明天也有一些可以送的。”
畢竟是提前預約了,自然要做出來。郭陽東很是興奮,覺得自己要學一個秘方,簡直是興奮到不行。魚糕的製作方法其實很簡單,一說大家就都知道了。但丹秋的廚藝簡直是糟糕透了,只是幫了一下忙,柳雨煙和郭陽東都講她推到一邊:“你還是看著就好了,我覺得再好的食材,放到你手上,也都是糟蹋了。”
丹秋癟著嘴,我也不是故意的啊,難道我還願意自己不會廚藝麼?這不會廚藝,以後也嫁不出去啊。等等,姑娘好像出家了,不能嫁人,這樣一來,我倒是解脫了。免得嫁到別人家,還要被嫌棄不會下廚。
反倒是郭陽東,簡直是人不可貌相啊。一臉的木訥,還是個大男人,這學起廚藝來,倒是很快上手。“你之前學過嗎?”柳雨煙有些意外,這個時候的男人,可都沒有下廚的想法,特別是一些耕讀或者是讀書的人家,都講究君子遠庖廚。說是廚師是下等人的工作,說是憐憫那些動物被殺死。柳雨煙其實很想問問,既然憐憫,都不捨得殺,那為何要吃?難道殺的人有罪,吃的人就沒有了麼?
如果柳雨煙遇到那些人,肯定要跟那些人好好的講一講現代經濟。什麼叫,有需求,才會有市場。你如果都不吃,沒有了市場,哪裡會有人去殺?這就和脫了褲子放屁一樣,純屬多此一舉的做法。但有的偽君子,就是喜歡用這一套來做藉口。
郭陽東靦腆的笑了笑,說道:“家裡就祖母和母親兩個女人,祖母年紀大了,行動也不是那麼方便。有時候母親也有活計,家裡總要吃飯。我看了一些,自然就學到了一點。”
他的解釋,倒是讓柳雨煙愣了愣。其實現代也有不少的男人喜歡下廚的。看得出,郭陽東似乎也挺喜歡下廚的。現代的那些大廚,男人反而是多一些,女人反倒是少一些。或者說,各行各業的頂尖人才,其實都是男人多一些。包括刺繡也是一樣。
柳雨煙都不知道這是因為什麼。是因為男女平等後,女人們覺得自己被欺壓了很久,所以需要一點平衡,要男人們對她們好?所以女人們都懶惰了?好像也確實有一些。比如現代的女人們,大多都不會做飯,家務也做的少。反而推崇一些什麼陽光暖男,要會做飯,會做家務的。
反正柳雨煙覺得不太好。男女的分工既然做出來了,男主外,女主內。女孩們,自然是要做好自己的這一攤業務的。否則,只會叫著,男孩們,要心疼我們女孩。一天兩天也就罷了,時間長了,難道男孩們不會累麼?
所以,做的最好的,就是分工明確了,大家都各司其職。或許可以偶爾串一下,但大部分時間,還是要緊守自己的本分才是。大家都完成了自己的工作,這樣家庭才能和平下來,不是麼?看著郭陽東很熟練的刀工,柳雨煙點點頭,原本還怕郭陽東做不來,這方面還要再請一個人,現在看起來,還是可以的。
其實廚藝真的並不難,雖然說,要精通可能比較麻煩,但要新手上路,還是不麻煩的。也就丹秋那種廚房殺手了,其他人,至少還是正常的。郭陽東按照柳雨煙的說法,一步一步的做下去。柳雨煙拿出一瓶自己製作的調料說道:“你加入這個調料,味道就會和之前的差不多。”
因為是鍛鍊,所以柳雨煙沒有插手,只是在旁邊指點一二,並沒有動手。郭陽東拿過調料,看著裡面似乎不知道多少種材料,聞了聞,許多的陌生的味道,讓郭陽東不知道這些是什麼。只要加進去?郭陽東有點不相信,覺得這是不是太簡單了?還是說,這味道,其實就是靠廚藝的?
但郭陽東只是留了個心眼,卻並沒有問出來。當然,柳雨煙看出了點什麼,卻也沒有提出來。這個世界上就是這樣,總有人以為自己和別人不一樣,別人能做到的事情,他也能做到。別人做不到的事情,他也能做到。
就隨他去吧,到時候嘗試了,就知道了。步驟一點點的做過去,最後煮出來。柳雨煙說道:“那我們就來嚐嚐吧,味道怎麼樣。”每個人一碗,嚐了嚐,柳雨煙自然是知道的,味道雖然很像,但絕對比自己做的要差很多。這不僅僅是食材的問題,也是因為廚藝的問題。火候還有手法等等,很多方面的影響。
“怎麼樣?”郭陽東問道,他自己其實覺得相差很大,但郭陽東不願意承認,還是覺得,可能是醃製的時間不夠,或者是自己第一次做的原因。丹秋不想打擊自己的哥哥,她是個吃貨,對於味道很是敏感。但還是違心的說道:“就比姑娘自己做的差一點。”
郭陽東頓時就笑了出來,第一次做,就只比姑娘做的差一點。那多做幾次,有了經驗,手法做的多幾次,那味道就能超過姑娘的了。柳雨煙內心輕笑,這要是這麼簡單的話,那世界上,就都是一些大廚了。柳么么突然笑道:“不要說自己是大廚,你比大廚差得遠了。就是自己喜歡琢磨一下,也就是個私房菜吧。”
柳雨煙沉默,確實,她沒有去正式的廚師學校學過。無非就是靠著一點靈性,自己喜歡吃,喜歡做,自己學習了一下罷了。但這也沒什麼。在業務的人物裡面,柳雨煙覺得自己的廚藝還是不錯的。何況,如果加上月露的話,又有幾個人能比得上自己的?
郭陽東帶著躊躇的滿志離開,這邊畢竟是四個女人的住處,他一直在這邊也不好。柳雨煙端著兩碗魚糕進來,林小娘和丹桔接了過去,也沒有客氣,直接就吃了起來。剛吃,林小娘就奇怪的看了過來,丹桔更是直接問道:“姑娘,你的水平下降了好多啊!”
柳雨煙無語,這麼明顯,郭陽東居然還那麼自信?丹秋有些不好意思的說道:“這是我三哥哥做的,因為以後姑娘畢竟是要去上清觀的,總不能姑娘不在這,三哥哥就要休息的吧?”
這話確實是這樣的,做生意,自然是要長久的。不能因為某一個人不在,生意就不做了吧?丹桔這才恍然,原來是郭陽東做的,難怪味道不如了:“但這手藝還是不錯的,至少比我做的要好。”
柳雨煙看了一眼丹秋,見她不怎麼在意,頓時說道:“那個,我做了一些調料,我放一些在家裡,以後做飯的時候,適量的放一些,味道會好一些的。”丹桔的手藝還是可以的,至少吃了很多年,味道還是不錯的。
丹桔點了點頭,也沒在意。等夜晚了一些,大家分頭回房間睡覺。第二天早上,郭東陽帶著滿腔的熱情起來,洗漱完後,連早飯都沒吃,就帶著昨晚上自己製作的一些魚糕出門了。今天有不少的富戶預定了,他今天其實也不用忙的,他相信,今天的魚糕,一定會還是很快被賣掉的。
丹桔進來,端著自己做的早餐。大家品嚐了一下,發現味道確實好了不少。“丹桔,你的廚藝有提高啊!”丹秋讚歎的說道,一點諷刺的味道都沒有,她是吃貨,確實是真的讚歎。
丹桔卻道:“我放了姑娘給的調料,味道才鮮美一些。我的手藝就那樣,好多年了,也沒什麼長進。”她有些氣餒,自己的才藝,似乎真的不在廚藝上,這做飯,味道還可以,比一般要好一些。但真的很好吃,那也沒有。
丹秋眼睛亮了,或許有姑娘的調料,自己也可以下廚的啊。那就還嫁的出去。可隨後,又想到了自己的刀工,那簡直就是一場災難。而且,她都說了要一輩子陪著姑娘的。算了,我就沒有嫁人的命。
郭陽東回來了,有些垂頭喪氣的。事情和他想的差不多,一車的魚糕,其實很快就賣掉了。但客戶的評價,還是讓他有些氣餒。客戶說了:“味道確實很不錯,比大部分的食物都要好。但比昨天的那些魚糕,今天的這些,就好像是地上的爛泥,根本就沒有那種好吃的味道啊。”
郭陽東很不解,自己做的,就是按照姑娘說的,而且加入的也是姑娘給的調料。為何味道不一樣呢?難道姑娘還藏私了?郭陽東回到家裡,拿出今天送來的魚,開始嘗試製作。一份,只放鹽巴,一份放姑娘給的調料。郭陽東要試一試,到底是什麼原因。
是隻是手藝的問題,還是調料的問題。“好,那就讓我來試一試吧。”做完了兩份,郭陽東先拿起自己製作的那一份,只是放了鹽巴的魚糕吃了起來。半晌後,他放下碗,喃喃的說道:“味道還可以的,但比昨天做的那一碗,味道可是差的遠了。到底是什麼情況?”
接著,郭陽東又拿起第二碗,這一碗,郭陽東也是自己做的,但卻放了姑娘給的調料。放下碗,郭陽東臉上的疑惑更多了。“味道確實比我做的,只放鹽巴的那一碗,要好太多了。簡直就和大廚和不會做飯的人做出來的一樣。而且,味道也比昨天我做的要好一些。但還是遠遠比不上姑娘做的,這到底是因為什麼啊?”
想不通,郭陽東又嘗試了好幾份,每一次,都比前次的要好一些。但想要達到昨天那種,別人吃一碗,就直接包一車的程度,還遠遠達不到。郭陽東簡直是十分的驚疑,“難道,一個人的廚藝,真的能達到那種水平?”
其實,這很簡單,就是火候和手感的問題。這調料是柳雨煙自己做出來的,自然是手感很強。火候是一個廚師要練習很久,才能慢慢的掌握到的,並不是隨便說兩句,就能學會,就能掌握的。
郭陽東不理解,也想不明白,最後也只能不想,隨他去了。隨著時間的推移,郭陽東在杭州城慢慢的站穩了腳跟,他的小吃車,每天都有很多人來買。雖然第一天那種直接包很多車的情況沒有發生,但偶爾也是有包車的情況發生。平均下來,一天能有兩三貫的收入,這已經是非常高的一個收入了。當然除掉成本,還有柳么么的調料的話,也就是一貫錢,但這也是一個非常高的收入了。