第198章 第114+115章 譚家菜立足（4K）（1 / 1）
何雨柱出差後的日子裡，於莉很晚才起床，雖說在於家的時候，她是非常勤快的姑娘。
只是自己沒有工作，家裡的活也很少，實在是懶得起來。
等到她起來的時候，家裡就剩她一個人了，何雨水早餐去街上吃，然後去街道辦上班。
自己只需要簡單做個上午餐，然後收拾下家務，最後做個晚餐就可以了。
一天到晚的，完全沒什麼事情可做，於莉覺得人都快頹廢了。
於莉洗漱之後，去到廚房，把爐子捅開，然後換了一塊蜂窩煤，何雨柱走前給家裡拖了好多蜂窩煤。
這蜂窩煤比煤球燒起來可好多了，活力大，而且煙比煤球也少的多。
簡單的做個粥，切點肉乾進去，煮起來也很香，作為經常操持家務的姑娘，做起來那是輕車熟路。
趁著煮粥的時間，於莉開始收拾著家裡，到處擦擦掃掃，把髒衣服放進盆裡。
作為家裡的女主人，家裡的這一切，都由她打理，順便也可以消磨時間。
粥煮好了，於莉吃飽了之後，把衣服搬出去，準備去中院的水池那裡去洗。
當於莉來到水龍頭這裡時，已經有好幾個人已經在洗著了。
“柱子媳婦，你真是勤快，這洗衣服的活每次都是你來做啊！”張嬸熱情地打起了招呼。
“你是？”於莉先是點頭笑了笑，然後開口問道。
雖然何雨柱跟她講了很多院裡的人和事，但是具體到人，她就不認識了。
“我住前院，柱子叫我張嬸。”張嬸和氣地說著。
“張嬸你好，我叫於莉。”於莉聽了，腦海裡想起了何雨柱的介紹，知道眼前的張嬸是個正常的鄰居。
“哎！”張嬸點頭答應，然後又說道：“柱子這孩子本事大，你就跟著他，好好享福吧！”
“對了，最近好久沒看見柱子，哪去啦？”
“哦，張嬸，廠裡有事，派他出去出趟差，還不知道要多久呢！”
“嗯，柱子是領導了，出差也是很正常的嘛！”
“於莉，你是哪裡的人？家裡還有誰呀？”張嬸繼續問道。
“我就是附近衚衕的，父親在紡織廠，家裡還有一個妹妹，叫海棠，大家應該見過。”
這些情況並不需要保密，於莉爽快的說了出來，也算是滿足大家的好奇心。
“對柱子娶你，那輛飛鴿腳踏車是給你買的吧!有票都要一百五六十呢！”
三大媽楊瑞華羨慕的說著，那些洗衣服的女人聽到這裡，都抬頭望著於莉，眼神裡滿是羨慕。
“那全是靠我們家柱子勤勞，不僅上班，下班還去幫人做飯，
要是三大爺也能學的一手好廚藝，不也一樣給大媽您買一輛。”
聽到於莉這樣說，大家對於莉的脾性，有了些許瞭解，這是個聰明，而且性格強烈的姑娘。
“於莉，我們去後院看望一下，院裡年紀最大的老太太吧！”等到大家都不說話了，一大媽李蘭開口了。
何雨柱和他們家的關係鬧得太僵硬了，一大媽想透過於莉，來緩和一下。
何雨柱兄妹都在上班，時間很難碰上，而於莉不上班，每天待在家裡，正好能多接觸接觸。
“您是？”於莉看著李蘭的話語，就開口問了起來。
“我是院裡的一大媽，一大爺易中海的媳婦。”李蘭如實地回答著。
於莉看了看李蘭，回想著何雨柱的話，自己與一大爺易中海家已經是不相往來，後院老太太也是如此。
“我洗完等會還要出去一下，就不過去了。”於莉委宛地拒絕李蘭的提議。
“那就下次再去吧”李蘭笑著說，只是言語中帶著一絲苦澀。
看來透過於莉來緩和兩家的關係，只是自己的一廂情願，也是，易中海的行為實在是不可理解。
等於莉洗完衣服，把衣服晾嗮好後，檢查好門窗，然後用一把大鎖鎖在大門上。
按照何雨柱的說法，院子裡有些人喜歡偷雞摸狗，出門一定要檢查好。
於莉也沒地方可去，就在衚衕附近的菜市場買了點東西，然後溜達著回了家。
晚上，何雨水回來了，於海棠也跟著一起回來，兩人現在都是同進同出，而且她們三人一起睡在何雨柱的大床上。
於莉雖然手藝和何雨柱沒法比，但是簡單的家常菜還是炒的能夠入口，何雨水還不時的指點一二，
何雨水的廚藝比起一般人那也是好不少的，畢竟是廚子出身，在旁邊看看也能把握一些竅門。
躺在床上，於莉把今天發生的事情和何雨水說了說。
“莉姐，你可別去看那老太太，記得我小時候餓的發慌，
明明看見她在吃麵條，進去也聞到香味，可是她卻說什麼吃的都沒有。所以我一直不喜歡她。
還有那個易中海，最會假仁假義，一大媽和他這麼久，也不是什麼好人。”
“知道了，我會避開她們，柱子說過除了一大爺和秦家，
其他人都可以正常接觸，保持一般的鄰里關係。”
“對了，莉姐，哥哥走了好幾天，你想不想他？”
“當然想……好你個小妮子，敢取笑我，吃我一記。”
“我擋，嘻嘻，莉姐，你撓不到我的~”
“哼，海棠，你給我按著她，讓她嚐嚐姐妹同心的力量~”
“嘿嘿~雨水別怪我哦~”
於海棠用後面扣住何雨水，何雨水被前後夾擊，很快就笑的失去了反抗能力。
不過一會功夫，於海棠又反水，和何雨水一起對付起自己的姐姐於莉起來。
整個床上充滿著三人的歡聲笑語。
而此時的何雨柱，坐在小車上，不時的向司機打聽沿途的建築，商店等等情況。
司機則是平靜的回答著何雨柱的所有問題，在他看來，這只是何雨柱對港城的好奇，
而且何雨柱打聽的也只是簡單的介紹而已。
回到婁家的小樓，先是給婁曉娥做做夜宵，還要給婁父熬點藥，
雖然經過檢查，婁半城的病情好轉了很多，讓他的主治醫師都感到詫異
晚上則是和婁曉娥一起，聽聽胎兒的動靜，還要小心的時候婁曉娥，
解她心中的火焰，彌補自己作為丈夫和父親，幾個月的缺席。
時光如同流水，一個多月過去了，在這個月裡，
何雨柱不僅在山莊裡認真練習，抽空還指點在這裡的廚師。
順便還學習了摩托車駕駛技巧和小汽車的駕駛，雖然拿不到證，可是自己開車問題已經不大。
就在今天，譚氏山莊，早晨引來了一大批人，今天不營業，是想打出譚家菜的招牌。
牌匾的兩邊掛著紅色標語，譚家菜品鑑活動！
譚家菜還是比較有名氣的，畢竟它是越菜與京菜的結合，榜眼菜也算是名不虛傳，很多人都慕名而來。
大廳裡已經坐上了三桌人，其中最中間的一桌坐的人不多，但卻都是港城赫赫有名的大廚師。
主位坐的是越菜大師歐陽山海，一位成名多年的大師，一手越菜那是出神入化。
歐陽山海左邊坐的是有刀絕之稱淮揚菜大師屈運啟，他屬於半路出家，以前只是一個屠夫，
後來被他師傅的一道菜所折服，拜入淮揚菜大師門下，因為有基本功在，一手刀功天下一絕，文思豆腐就是他的拿手菜。
歐陽山海右邊坐的是有魯菜大師之稱的馬世感，做的一手魯菜，味道出眾。
今天就是請這三位來作為這場大賽的裁判，給譚家菜打打分。
三位都是成名已久的廚藝高手，大家都很認可，
另外兩桌則坐的都是對食物有著更高要求的老饕，也算得上是本地有名氣的美食愛好者。
何雨柱早已經在後面準備妥當，隨時準備上場，一起上場的還有彭大河，以及他的大徒弟任士舉，一個四十歲的中年人。
因為要展示廚藝，所以在大廳裡準備了三套廚房的用具。
然後譚氏山莊的管事，宣佈了流程。由於譚家菜大多時間長，所以有些菜已經提前做好。
但是現場三人還需各做一道菜，然後組合成一道席面，交由大廚品鑑，再由其他兩桌品鑑。
何雨柱選擇的是蝦子茭白這道素菜，彭大河則選擇了草菇蒸雞，任士舉選擇的是清蒸鱖魚。
三人埋頭在廚具前開始準備這三道菜，主桌的三位大師看著三人的處理方式，忍不住點評起來。
“老彭還是那麼穩，不過也沒什麼長進。倒是他的大徒弟比起上次看到他，進步不少啊！”
歐陽山海是做越菜的，經常和彭大河有來往，說起話來直截了當。
“嗯，那個陌生的年輕人，刀工不錯，不在我之下。”
刀絕屈運啟看的是三人的刀工，彭大河和屈運啟的刀工也就那樣，不過何雨柱的刀工深深的吸引住了他。
“咦，是啊，這小夥子刀工確實厲害，不知道其它方面怎樣？”
“等會就知道了。”
在三人做菜的同時，早已做好的菜開始陸續上來，
第一道菜是清湯燕菜，在上“清湯燕菜”前，給每位客人送一小杯溫水，請你漱口。
因為這道菜鮮美醇釅，非淨口後，則不能更好地體味其妙處。
接著上來的是鮑魚，或紅燒，或蠔油，湯鮮味美，妙不可言。
但盤中原汁湯漿僅夠每人一匙之飲，食者每以少為憾。這道菜亦可用熊掌代之。
招牌菜，黃燜魚翅，扒大烏參也上了上來，大家都吃的很是開心。
倒是歐陽山海吃過幾次，覺得這次的味道比起之前有了明顯的進步。
接下來上的就是三人現場做出來的草菇蒸雞，蝦子茭白，清蒸鱖魚，還有提前做好的黃酒燜鴨。
三位大廚都有心試試何雨柱的蝦子茭白，當歐陽山海伸出筷子，夾起一塊放進自己嘴裡的那一剎那！
“好！”
歐陽山海就一個字，代表了自己的態度。
屈運啟嚐了一塊之後，頗有善意的對著何雨柱點了點頭。
馬世感也被何雨柱所調的味道所折服。
同樣的場景也發生在其它兩桌上，頻頻點頭，表示自己的滿意。
最後上來的是是用剛剛吐穗、兩寸來長的玉米制成的珍珠湯，和杏仁茶，麻茸包兩樣甜鹹點心。
這一次的譚家菜的席面就算完成了，
等大家心滿意足的吃完宴席，彭大河帶著大徒弟以及何雨柱站在主桌前，微笑著對說：
“三位大師，今天吃的開心吧，不知道是否讓各位滿意？”
歐陽山海三人商量了一下，歐陽山海站了起來。
“各位，今天我們港城餐飲界又有了一張新的名片，這就是傳承有序的譚家菜，讓我們以熱烈的掌聲歡迎它！”
隨著響亮的掌聲，譚氏山莊的所有人都鬆了一口氣，這下譚家菜就真的在港城紮下了根基。
當然這也是因為譚家菜所針對的客源不同，所做的大多是高階人士，只要讓他們滿足，譚家菜就會有一席之地。
當天，何雨柱一直忙著應對歐陽山海三人，這三人對何雨柱都很是感興趣，
何雨柱也不敢怠慢，在廚藝方面和三人好好的切磋了一番，直到三人滿意而歸。
見天色已晚，何雨柱有心做些什麼，就決定今晚在山莊住下。
彭大河給何雨柱安排了一個獨立幽靜的客房，何雨柱先進行洗漱，然後等到深夜。
何雨柱喬裝打扮後，偷偷從院牆翻出了山莊，從空間中取出腳踏車，沿著道路用力的踩著，
在何雨柱的大力出奇跡下，這速度比起摩托車的速度也差不了多少。
很快就來到何雨柱事先看好的一棟倉庫前面，何雨柱已經打探好了，
這是一個超市的倉庫，裡面的東西不算特別貴重，但是日常生活的各種東西都很全面。
何雨柱下了腳踏車，收到空間後，悄悄的接近倉庫，然後開啟靜音法陣，直接把門上的鎖砸開。
進到裡面後，何雨柱不敢遲疑，就開始瘋狂的傳送，顧不上看有什麼具體的東西，
反正這裡面應該是能夠使用的東西，全部收到空間裡，一旦感覺精力不濟，就喝上一口兌換的補充精神的藥劑。
很快超市裡的東西就都被收到空間裡了，何雨柱為了避免麻煩，
留下了一大箱金磚放在倉庫內的辦公室，還特意在現場留下一把漂亮國的反坦克的大殺器，
一手大棒一手糖，省的鬧出大的麻煩。