第559章 李慧蘭委屈（1 / 1）
這位副總，叫做花總，姓花，名字叫做花寶玉。
客人不多，到後廚來例行檢查。
“這兩天企業放假，大家機靈點，勤快點”花總看看眾人，看著大家唯唯諾諾的樣子，很有成就感。
作為酒店的副總，年薪數百萬，主要是掌管後廚，從後廚這裡，每年有太多的油水可以撈。
比如客人點了活魚，給客人換上一條差不多大小的死魚，客人如果不大懂，一條魚，少則幾百，多的時候，就是幾千的差價。
一天下來，魚和海鮮，花寶玉就能各種手段，獲得幾千甚至上萬的差價和好處。
說著話，花總走到了張燕這裡。
張燕是個四十多歲的婦女，而且土氣，花總對她一點興趣也沒有。
但是，花寶玉，看到了三十來歲的李慧蘭。
李慧蘭比張金小四歲，今年三十二歲。
由於張金疼媳婦，結婚以後，也沒讓她幹很重的活。
主要是李慧蘭的皮膚很白，加上小鎮上的女子，不太流行骨感美，所以，李慧蘭的體型屬於近些年流行的微胖型別。
一米六五的李慧蘭，體重一百一十斤左右，帶著小鎮女子的天然美。
“恩，我怎麼沒見過你？”花寶玉看著李慧蘭：
“新來的？”
張燕趕緊站起來：
“花總，這是董經理和牛主管招聘的雜工，第一天上班”。
花寶玉點頭：
“董英俊是吧，我問你，剛來的？”
畢竟李慧蘭也是做生意的，站起來，倒是也落落大方：
“經理好，我第一天上班”。
“哦，叫什麼名字？”
“李慧蘭”。
“以前沒在酒店做過吧？”
李慧蘭搖搖頭：
“沒有，以前是做小生意的”。
花寶玉對李慧蘭招招手：
“你跟我來”。
絲毫不顧什麼男女有別，直接拉住了李慧蘭的手，感到很軟和，拉她的手，走到幾個巨大的冒著蒸汽的“櫃子”面前：
“這是蒸櫃。這是開關。”
說著話，開啟了蒸櫃的開關：
“和自來水開關一樣。把魚、鮑魚、海鮮、雞放進去的時候，一定要關好開關。
然後，東西蒸好之後，一定墊著毛巾，把盤子拿出來。
識字嗎？”
李慧蘭說道：
“上過初中”。
花寶玉點頭：
“識字就好。
魚一般蒸十分鐘，鮑魚，根據大小，一分鐘到兩分半鐘。
螃蟹，五分鐘左右。
你要是拿不準時間，可以直接問問廚師，他們會告訴你，具體的時間。
廚師把東西給你，你放在蒸櫃裡，蒸好了之後，你放在這張桌子上。
所有的盤子上，都有卡子，還有一份選單說明，別弄丟了，弄混了。
卡子是客人的編號。選單有一些簡單地說明，仔細看清楚。
這是五個蒸櫃。你一個人，看這五個蒸櫃，能看到過來嗎？”
李慧蘭看看張燕，張燕說道：
“蒸櫃都是一個人看的，不過一開始可能有些不太熟悉”。
“那就學”花寶玉問道：
“打雜一個月多少錢？”
李慧蘭看看張燕，老實的說道：
“試用期一個月2800，過了試用期，一個月4000”。
“看蒸櫃吧，試用期一個月3600”花寶玉說道：
“試用期滿，一個月5000”。
一聽多了幾百，李慧蘭還是很高興地。
因為一個月5000的話，管吃管住，自己的工資，就和老公一樣高了。
兩個人加起來，一個月就有一萬塊錢了。
“謝謝經理”李慧蘭趕緊給花寶玉鞠躬。
“恩。好好幹”花寶玉說道：
“中午下班之後，問一下你們的領班，到我辦公室，把你的簡歷填一下”。
花寶玉走後，李慧蘭拉著張燕的手：
“姐，這個蒸櫃，沒有危險吧？”
張燕搖搖頭：
“關好開關，肯定沒有危險”。
李慧蘭點點頭：
“那就好，原來看蒸櫃的呢”。
張燕看看四周，拉著李慧蘭走到一個角落：
“我也不知道，原來看蒸櫃的去哪裡了。昨天還在的。
是個二十多歲的小姑娘。
但是這個花經理，這個經理，好像不是個好人”。
李慧蘭一愣：
“什麼意思？”
張燕用手戳戳李慧蘭的胸前：
“我說弟妹，你這個身材，就是在城裡，也是極好的。
我還聽說，現在，三十多歲的男人，就喜歡你這種身材，叫做微胖的。
現在的明星，據說，有好幾個，都是微胖型的”。
李慧蘭看看自己的工作服，好像是有些緊，不好意思的拽拽自己的衣服，說道：
“人家經理，這麼年輕，這麼帥，怎麼會看上我這樣的鄉下人。
姐，你會不會想多了啊？”
張燕沉思了一會：
“反正，凡事你小心一點，城裡人的心思怪多，不像是村裡，互相都認識，最多就是愛佔點小便宜。”
李慧蘭點點頭。
然後和張燕一起擇菜。
十一點多，廚房的廚師開始上班，忙碌起來。
昨晚上夜班的，也來了。
果然，擇菜的、殺魚的，足足有十幾個人。
“誰看蒸櫃”一個胖胖大頭，長得像範偉的廚師，來到了擇菜間。
“我，我看蒸櫃”。
“恩，開始忙了”這位廚師說道：
“先把五個蒸櫃全部加熱，今天估計客人多，注意點。
尤其是鮑魚，千萬不要蒸老了，看著時間”。
李慧蘭看著這位廚師，連連點頭。
果然，魚、蟹子、雞等，不斷地端到蒸櫃這邊。
“這條魚，蒸多久？”面對自己不認識的於，李慧蘭問端魚過來的廚師。
這位廚師是個光頭，加上後廚裡面熱，所以乾脆就沒戴帽子。
“老規矩，十分鐘”這位光頭廚師說道：
“多加點辣椒，客人愛吃辣椒，蒸魚的時候，放辣椒入味”。
李慧蘭急忙把魚放下，關上閥門，墊著毛巾，拿出蒸好的蟹子，把魚放進蒸櫃，然後，加了一小把辣椒，一起放進了蒸櫃。
過了一會：
“哦，這是雙頭鮑，蒸兩分鐘就好”另外一個三十多歲，脖子上掛著一條花毛巾的廚師，端過來一盤鮑魚。
趕緊開啟另外一個蒸櫃，把雙頭鮑放進去。
然後，剛才的魚蒸好了，趕緊關上閥門，把魚取出來。
光頭廚師走了過來：
“唉唉哎，你過來，不是告訴你，不要加辣椒的嗎？
你怎麼給放了辣椒？”
李慧蘭一愣：
“我剛才問你，幾分鐘，你說十分鐘，還囑咐我，客人喜歡吃辣，多放點辣椒的。
你還說，蒸魚放辣椒入味”。
“哎你這個新來的”光頭廚師冷冷的說道：
“這一桌是一家南方人，你看我給你的選單，上面寫著什麼”。
李慧蘭看看和盤子一起過來的選單，果然，上面寫著“千萬不要放辣”，又看看光頭廚師：
“可是，我剛才明明聽你說，要放辣椒的”。