第24章 奏摺上的油漬密碼（1 / 1）
天剛亮，御膳房的灶口還沒生火，宋甜拎著空菜籃子往外走。
昨夜她順手從冰窖帶出的那塊酥餅，還揣在袖袋裡，邊角有點發硬，像是在冷地上躺了一宿的死魚。
她沒扔，留著當證據——雖然皇上沒說啥，但那碗“翡翠海參羹”吃得嗆人，她心裡門兒清，問題不在她這兒，而在送菜的人。
剛拐過廊柱，李公公就堵了過來，手裡舉著一份奏摺，黃綢封邊都快甩到她臉上。
“宋丫頭！”他嗓門拔得老高，驚得牆頭麻雀撲稜飛走，“你瞧瞧！你瞧瞧這是什麼！”
宋甜停下腳，眯眼瞅那奏摺。右下角一圈油漬，金黃髮亮，邊上還沾著點碎渣，像是誰啃完點心隨手擦的手。
“喲。”她歪頭，“昨兒誰給皇上送夜宵，手這麼欠？”
“還裝！”李公公臉一沉，“這油漬，分明是你那‘素鵝頸’的殘湯！昨兒送進尚書房，今早萬歲爺批摺子，手一蹭——聖物沾油，大不敬之罪！你擔得起嗎？”
他話音一落，旁邊幾個小太監立馬圍上來，伸脖子看熱鬧。有人嘀咕：“真是素鵝頸的油？那菜不是清湯的麼……”
宋甜沒接話，往前湊了半步，鼻子輕輕一抽。
【食材共鳴】嗡地響了一下。
豬油。陳了三天的豬油，混著麵粉焦底的糊味，還有……一絲甜膩的桂花糖？
她嘴角一扯。
“李總管，”她抬手指著油漬邊緣，“您給皇上吃的夜宵，是隔夜的酥餅吧？”
李公公一愣：“胡說！御前點心哪有隔夜的道理！”
“有。”宋甜蹲下身，指尖虛點那油漬，“您看這油，不是炸物的新油，是冷了又熱的豬油，析出來的。餅皮返潮，一咬就掉渣，油全蹭手上了。”
她抬頭，眼神亮得像剛刮完鍋底的鐵鏟：“皇上批摺子到寅時，習慣左手撐著額頭。這油漬的位置，正好在批硃批的地方——他是邊吃邊寫，手擦了摺子。”
李公公臉色變了：“你怎知皇上……”
“我還知道，”宋甜站起身，拍了拍圍裙，“那酥餅放了一夜，豬油氧化，吃多了喉嚨發膩，後槽牙發苦。更糟的是——”
她從袖子裡掏出那塊硬邦邦的酥餅，掰成兩半。
“裡頭的核桃，發黴了。”
眾人譁然。
李公公猛地撲上來：“哪來的證據！你栽贓！”
“栽贓？”宋甜把半塊餅往前一遞，“您要不信，聞聞？黴味藏不住。”
李公公僵住，沒敢接。
正僵著，尚書房方向傳來腳步聲。
康熙來了。
黃袍沒換，臉色卻比昨夜還沉。他一眼掃過眾人，目光落在那沾油的奏摺上，眉頭一擰。
李公公立刻跪下：“萬歲明鑑！是宋氏私制葷腥，以湯汁汙染聖物！其心可誅！”
康熙沒理他，只看向宋甜：“你有話說？”
宋甜沒跪，也沒辯，只問：“萬歲爺，昨兒吃那酥餅，是不是覺得嘴裡發黏，吃完還想喝水？”
康熙一怔。
確有其事。
他昨夜批折到後半夜，餓得心慌，隨手抓了塊點心啃了。吃完總覺得舌根發膩，還乾嘔了一下，以為是累的，沒當回事。
宋甜見他神色，心裡有底了。
她把那半塊酥餅舉起來：“這餅，是前天做的，放了一夜。豬油變質，吃了傷胃。更別說裡頭這核桃——”
她指尖一挑，從餅芯夾出一小塊灰綠色的仁兒，託在掌心。
“長毛了。”
空氣一下子靜了。
康熙盯著那塊發黴的核桃，臉色從沉到黑，再到鐵青。
他忽然伸手，一把奪過那塊酥餅，掄圓了胳膊——
“啪！”
餅砸在李公公臉上，碎渣四濺。
半隻發黴的核桃滾進塵土，沾了灰，像顆爛牙。
李公公趴在地上，臉貼著地磚，連動都不敢動。
康熙盯著他，聲音低得像從井底冒上來：“你老了。”
“連朕的夜宵，都敢糊弄。”
李公公渾身一抖，額頭磕地：“奴才……奴才不是有意的……是底下人……”
“底下人？”康熙冷笑，“誰管御膳房？”
沒人接話。
宋甜低頭，嘴角輕輕一抽。
她要的不是李公公倒臺，是讓他記住——她的灶臺，碰一下，就得吐口血。
她往後退了半步，腳跟剛離地——
康熙忽然開口：“那碗‘翡翠海參羹’，真是海帶做的？”
宋甜一頓。
來了。
她抬頭，正色道：“回萬歲爺，是白菜幫子刻的形，冬瓜卷的皮，湯底是清雞湯。”
“海參呢？”
“賬上有，但送去的是海帶。”
康熙眼神一厲：“誰換的？”
“採買的人。”宋甜語氣平淡，“驗菜的是尚書房內侍，東西一進宮門，就不歸李總管管了。”
她這話一出，李公公猛地抬頭，眼裡全是驚。
對啊！鍋不該他背！
可皇上吃了不舒服，總得有人頂罪。
康熙沉默片刻，忽然笑了聲：“好啊。賬上有，送來的沒有。驗了的，吃的不是。朕吃了一碗假海參，你們演了一出真戲。”
他掃視一圈，最後落在宋甜身上：“就你，做了碗真菜，反倒沾了油。”
宋甜沒吭聲，只低頭看著自己沾灰的鞋尖。
康熙忽然問：“你昨兒送夜宵，為何不走登記？”
“太子爺說，皇上批摺子費神，吃點清淡的。”
“他讓你送的？”
“嗯。”
康熙眯了眼。
他知道胤礽最近常往御膳房跑，也知道這丫頭是太子點名要的人。
他沒再問，只揮了揮手：“都散了。”
李公公癱在地上，沒人扶他。
宋甜轉身要走，忽聽康熙又道：“宋甜。”
她停下。
“明日。”他盯著她，“朕想吃你做的素鵝頸。”
“要熱的。”
“還得，”他頓了頓，“別讓油，沾了摺子。”
宋甜回頭，咧嘴一笑：“奴才知道了。”
御膳房後院的晾架上，掛著幾串昨夜和的麵糊，細條兒垂著，風一吹晃悠悠的，像曬乾的蟲子。
這是宋填順手做的試驗，本想拿去餵雞，結果雞沒吃，她倒覺得這玩意兒晾乾了有點像前世的泡麵餅，正打算收下來磨成粉摻進豬食，忽然聽見身後腳步聲急。
她回頭，黃袍角一閃，康熙竟親自來了，身後一個太監都沒跟。
老爺子臉色還沉著，可腳步不穩，像是餓狠了。他徑直走到晾架前，伸手就抓了一把乾麵條往嘴裡塞。
“哎！”宋甜衝上去，“陛下！那不能生吃——”
晚了。