第25章 泡麵引發的龍顏大悅（1 / 1）
康熙嚼了兩下，眉頭猛地一鎖，喉嚨一梗，手拍胸口，臉瞬間漲紅。
宋甜腦子一炸，救人要緊，哪還顧得上下跪請罪。她抄起灶臺邊的陶碗，抓一把野山椒、舀一勺陳醋、磕個蛋甩進去，灶上熱水一衝，筷子攪兩圈，酸辣湯就成了。
她端碗就往皇帝嘴邊送：“陛下！先喝一口順氣！”
康熙嗆得眼淚都快出來了，本能張嘴，咕咚灌了一大口。
酸、辣、燙，三股勁兒直衝天靈蓋。他渾身一震，喉嚨鬆了，一口氣順上來，總算沒憋死。
可下一秒，他又端起碗，自己喝了一口，再一口，手都在抖。
宋甜不敢攔，只能小聲提醒：“慢點喝，湯底有蛋花，別嗆著。”
康熙沒理她，一碗喝完，直接要第二碗。
她又衝了一碗，遞過去時手都快僵了。這皇帝咋跟餓了三天的野狗似的？
第二碗下肚，康熙眼眶居然紅了。
他低頭盯著碗底那點蛋花殘渣，嘴唇動了動，聲音啞得不像話：“這酸……是山西老陳醋？”
“是。”宋甜點頭，“加了點野山椒提辣，醋是上月新進的，酸得沖鼻子。”
康熙沒再問，又喝第三碗。
喝到一半，他忽然停住，手一抖，湯灑在袖口。
“額娘……”他喃喃，“她也愛做這個味兒的湯……醒酒用的。”
宋甜一愣。
她沒接話，也不敢問。這種時候，多說一個字都可能掉腦袋。
康熙卻像是忘了她在場，盯著那碗湯，眼神都空了：“她身子弱，喝酒傷胃，每回喝多了，就煮這麼一碗……酸得人眼淚直流，可喝了，頭就不暈了。”
風颳過晾架，乾麵條晃得更厲害，啪地一聲，一根斷了，掉進湯碗裡。
康熙沒管，抬手抹了把臉，把剩下的湯全灌了下去。
宋甜默默接過空碗，退後半步，低頭看著自己沾了灰的鞋尖。
她知道，這碗湯救的不是皇帝的喉嚨，是他的記憶。
可她更知道，這種事，聽到了就得裝沒聽見。
她轉身回灶臺，順手把剩下那點麵糊倒進陶罐，貼了張紙條：**“試味留樣，勿動。”**
旁邊小太監看得眼珠子快掉出來：“宋姐，你這是……留著當寶貝？”
“嗯。”她點頭，“萬一哪天皇上又想吃‘麵條’，咱不能讓他再噎著。”
小太監撓頭：“可那玩意兒生的不能吃啊。”
“能。”宋甜拍拍罐子，“煮熟就行。加湯，加料，熱乎乎一碗，比啥都頂餓。”
她沒再多說。這玩意兒叫“泡麵”，前世加班狗的命根子。現在不能提，但可以做。
只要不犯忌，她就敢試。
康熙在晾架邊站了好一會兒，才轉身走。臨走前看了她一眼，沒說話，眼神卻變了，像是看一個……能煮湯的人，而不是一個廚娘。
宋甜低頭繼續收拾灶臺，心裡卻在盤算：皇帝愛吃酸辣，那以後夜宵能不能推個“酸湯麵”？成本低，做法快，還不用開火太久，省柴。
正想著，李公公不知從哪冒出來，灰頭土臉的，臉上還沾著昨兒被砸的餅渣。他站在廊下，遠遠盯著她，眼神陰得能滴出水。
宋甜當沒看見，把陶罐塞進灶臺角落，用灰蓋好。
她現在不怕他了。皇帝剛喝完三碗湯，眼淚都沒擦，誰還敢動她？
可她也沒得意。得意的人，在宮裡活不長。
天擦黑，御前太監來了，手裡捧著個朱漆托盤，裡面放著一道口諭。
“萬歲爺說了，”太監清了清嗓子，“往後御前夜宵，只准宋氏送。旁人，一概不許沾手。”
這話一出，整個御膳房都炸了。
燒火的、切菜的、洗鍋的，全停了手裡的活，眼珠子齊刷刷盯過來。
宋甜沒動。
她盯著那托盤，半晌才問：“就這些？”
“就這些。”太監點頭，“萬歲爺沒多說。”
她嗯了聲，接過口諭，沒謝恩，也沒笑，轉身就進了灶房。
李公公站在廊下，手裡的賬冊啪地掉地上，紙頁散了一地。
沒人去撿。
宋甜在灶臺前坐了半個時辰，油燈晃著，影子貼在牆上，像個蹲著的老鼠。
她拿出紙筆，一筆一劃寫起來。
《夜宵清單》。
四菜一湯，每日輪換。
週一：白菜豆腐湯+烤餅
週二：酸湯麵+涼拌黃瓜
週三：小米粥+醃蘿蔔丁
週四：蛋花羹+蒸南瓜
週五：素鵝頸+青菜湯
食材全寫明，分量標清，連醋用幾滴都列出來。
她不搞特殊，也不搞神秘。皇上愛吃她的菜？行，那就按規矩來。
誰也別說我專寵，誰也別說我搞鬼。
寫完，她吹乾墨跡，又烤了一盤素鵝頸，金黃酥脆，香氣撲鼻。
第二天天不亮，她提著食盒往尚書房走。
路上遇見幾個太監，低頭讓道，眼神躲閃。
她沒理，腳步不停。
到了尚書房外，她放下食盒，從懷裡掏出那張《夜宵清單》，塞進盒蓋夾層。
守門太監掀開盒蓋，看見清單，愣了下：“你這是……”
“奴才照例辦差，不敢逾矩。”她說完，轉身就走。
風捲著落葉打在她圍裙上，啪啪響。
她走得很穩。
身後，尚書房內，康熙剛批完一道摺子，抬頭看見新送來的食盒。
他開啟，先看見那盤素鵝頸，外皮油亮，香氣直鑽鼻子。
再翻開盒蓋夾層，抽出一張紙。
他盯著那行字看了很久。
“四菜一湯，每日輪換，食材公開。”
他忽然笑了。
手指輕輕敲了敲桌面。
“宋甜。”他低聲唸了句，像是自言自語，“你倒是……會做事。”
他拿起筷子，夾起一塊素鵝頸，送進嘴裡。
風剛把晾架上最後一根乾麵條吹落，宋甜正彎腰去撿，後院牆頭“啪”一聲悶響，有人從上面滾了下來，砸翻了半筐柴火。
她抬頭，一個穿騎裝的年輕阿哥趴在地上，捂著嘴直咳，臉紅得像煮熟的蝦子。
“哎喲我的爺！”她扔下乾麵條就衝過去，“誰家阿哥翻牆偷飯吃還能把自己嗆死？”
那人抬起頭，眼淚鼻涕直流，一邊喘一邊擺手：“沒……沒事！就是嘴裡著火了！”
宋甜一看灶臺邊那半碟紅油油的醬料，心裡咯噔一下——她昨天剛試完第七版辣椒醬，還沒來得及貼標籤，就放在石臺上晾著，這人八成是餓瘋了，順手蘸著鍋包肉吃了兩筷子。
她轉身抄起酸梅湯罈子，掀開蓋子就往這人嘴裡灌。