第77章 徐江的盒飯,哪怕加價都要買!(1 / 1)
徐江下直播時,人氣值穩定在7萬點。
但是現在。
並不是這個數值。
70021點。
70047點。
70083點。
70100點。
他現在明明不在直播,但卻莫名其妙的上漲100點人氣值了。
而且人氣值還在繼續增加。
70121點。
70143點。
70182點。
70200點。
徐江推著攤車還沒到出租屋小區時,人氣值已經上漲到200點。
“到底是哪裡來的人氣值?”
徐江想來想去,也想不明白。
他瀏覽了一下鬥音和B站,以及其他社交類APP。
上面的確有粉絲特意剪輯他的直播影片釋出。
而且就是剛剛這段時間釋出的。
點贊最多的,已經達到400多。
按照則個點贊量來算,在網上瀏覽過他剪輯影片的人,肯定遠遠不止400人。
是這些看過他剪輯影片的人,可以轉化成人氣值嗎?
肯定不是。
否則的話,就不僅僅只是上漲200點人氣值了。
“系統,我新增加的200點人氣值,是從哪裡漲來的?是有人在網上看見我的剪輯影片,就會給我貢獻人氣值嗎?”
徐江心裡默默的和系統聊了聊。
很快得出結論。
人們在網路上,僅僅只是看他的剪輯影片,並不能轉化成人氣值。
想要依靠網路增長人氣值,目前只能透過直播這種形式。
這樣的結論,也是徐江預料到的。
“既然如此,那我正在緩慢增長的人氣值,到底是哪裡來的呢?”
徐江十分疑惑。
他的人氣值還在增長。
雖然已經有減緩的速度,但是當他到出租屋裡時,人氣值又增長了50點。
從沿江路建築工地商業街,到回到出租屋,徐江的人氣值,已經增長了250點。
“算了,懶得想是哪裡來的。”
“反正,人氣值在增長,對我來說,是一件好事。”
“雖然增長的速度,沒有直播時那麼快,但也聊勝於無。”
懶得多想那麼多。
徐江點火,起鍋熱油,開始炒制到晚上飯點時間,需要售賣的盒飯。
中午飯點時間,他直播整活賣免費的盒飯,動靜很大,把整條商業街的建築工人都吸引過來。
每一個建築工人,都品嚐到他的盒飯。
甚至。
還有一些多出來的盒飯,被不少建築工人打包帶走了。
搞出這麼大的動靜,就是為晚上售賣盒飯做準備。
“晚上能賣出多少份盒飯呢?”
徐江雖然對自己的盒飯味道很有信心,但是,究竟能賣出多少份,徐江心裡也沒有底。
該做的,他都已經做了。
盡力而為吧。
……
另一邊。
沿江路小商品樓建築工地。
老李提著從徐江攤檔打包帶好的盒飯,來到工地上臨時性搭建的集體宿舍。
這些宿舍是由施工單位提供的。
由集裝箱和簡易的板房搭建。
宿舍內配備基本的床鋪,桌椅,衣櫃和個人儲物空間等設施。
至於廚房,洗手間,沐浴室,則是公共設施。
老李帶著安全帽,來到自己的宿舍。
宿舍裡,七八工友都躺在床上休息。
整個宿舍裡,今天中午,除了他以外,都是在食堂吃飯。
有幾個工友,剛從食堂回來。
“回來了,老李。”旁邊宿舍床上的工友,簡單老李進來,打了聲招呼。
看見老李手上提著打包好的盒飯後,調侃道:“呦,老李,給兄弟們帶什麼好吃的了?臭豆腐還是烤魷魚須?或者是手抓餅?”
這個工友原本正在用手機,透過搜尋引擎,和論壇等平臺,查詢一些其他地方的專案施工情況。
見到老李提著吃的進來。
頓時來興致。
整個宿舍裡,只有老李平常懶得在食堂排隊等飯。
寧願多走幾步路,去建築工地外的商業街的那些攤檔上吃。
有時候,吃得開心,還會給宿舍工友們,打包帶些東西回來。
就像今天這樣。
“可以啊老李,又給我們帶什麼好吃的了?”
“老李,有沒有臭豆腐,有的話,給我吃一份,下午你搭建腳手架的活,我幫你幹了。”
“老李,手抓餅有沒?把手抓餅給我吃,你下午澆築地基的活,我有空幫你一起幹!”
宿舍裡的氛圍很好。
一個個的,都調侃老李。
想品嚐老李帶來的美食。
“嘿,我今天心情,還真挺不錯的,頭一回在外面吃飯,吃得這麼開心。”
老李樂呵呵的坐在桌前。
把安全帽放在一邊。
說著話的時候,他把裝著盒飯的包裝袋開啟,把裡面的幾份盒飯拿出來,放在桌上。
見到老李帶來的食品是盒飯。
宿舍裡的工友們,頓時沒了興致。
“盒飯啊,算了。”
“我在食堂,吃飯都吃抱了,吃點小吃的話,還是能吃的,盒飯就沒興趣了。”
工友們相互聊幾句。
沒有想吃老李帶來的盒飯的意思,又聊起他們下午要安裝水管,電線等管道系統的話題。
老李沒說什麼。
他知道他的工友們,會是這樣的反應。
畢竟。
先前,他在徐江的攤檔,剛看見徐江的盒飯時,也以為這是一份平平無奇的盒飯。
直到他把盒飯蓋子開啟。
就像現在這樣。
“臥槽,什麼味道,這麼香!”
“哪裡來的香味?”
宿舍裡,工友們原本正在聊下午施工內容。
口中的話題,忽然聊不下去了。
一個個的,使勁聞了聞。
盒飯裡,魚香肉絲的肉香味,口水雞鮮香麻辣的雞肉味,直接刺激著工友們的味覺神經。
原本先前在工地食堂裡,已經吃飽,正躺在宿舍裡消食的他們,心裡那股消下去的食慾,瞬間被激發起來。
“老李,這不會是你盒飯的味道吧?”
“老李,你給我們帶的是什麼盒飯啊?我嚐嚐看!”
“我也要嘗一份,實在是忍不住了,太香了!”
原本不想品嚐老李帶來盒飯的工友們,一個個的,都被誘惑得湊過來。
這一幕。
彷彿被老李早就預料到一樣。
老李給大家拿出一次性的餐具。
人大家紛紛品嚐。
幾分鐘後。
老李帶來的盒飯,已經被吃了一大半。
宿舍裡,沒有人在討論下午要乾的牆體砌築工作內容了。
全部都在驚呼盒飯的美味。
“魚香肉絲,還能做得這麼好吃?比食堂的好吃多了!”
“這份口水雞,簡直是我吃過,最好吃的口水雞!”
“上頭,太上頭了,這份麻婆豆腐我一下子就吃完了,還有沒有?”
“老李,你發財了啊,你今天中午是不是去高檔餐廳吃的菜,特意用盒飯給我們打包帶回來?這些肯定不少錢吧!”
“對對,這些盒飯肯定很貴!”
……
果然。
就和老李想的一樣。
大家都認為他帶來的盒飯價格很貴,是從高檔餐廳打包帶來的。
畢竟。
味道擺在這裡呢。
好吃得不像話。
“我哪捨得花錢去高檔餐廳吃飯,這些都是我在建築工地旁的商業街的攤檔上買的。”老李實話實說。
“怎麼可能!”
當即有工友不通道:“那條商業街我又不是沒去過,只有一個叫周小芳的老闆是賣盒飯,我吃過,味道很一般,和工地食堂差不多,哪裡有你帶來的盒飯這麼好吃。”
老李笑道:“今天商業街,來了一個新的攤檔,老闆是個年輕人,叫徐江……”
很快。
老李就告訴工友們,他今天中午,在建築工地旁的商業街發生的事。
工友們聽得一愣一愣的。
“老李,你是說,有一個叫徐江的高階廚師,他不去高階餐廳當大廚,反而在工地附近的商業街擺攤賣盒飯?”
“徐江賣的盒飯,還是免費的!?”
“見鬼了,他用豪車當貨車裝盒飯?”
“臥槽,還把豪車裝上餐板當餐車,把豪車的銷售顧問當服務員,讓老李在豪車上用餐?”
……
工友們越聽越興奮。
徐江這個名字,工友們都記得牢牢的。
太新奇了。
這種事,光是聽老李說,都感覺十分有意思。
早早知道,會遇上這樣的好事,他們中午也和老李一樣,不去食堂吃飯,跟著老李一起去商業街。
此刻。
不止老李宿舍的工友們,在討論先前商業街發生的事。
這塊小商品樓建築工地,有幾十個建築工人,中午都去商業街用餐了。
無一例外的。
都吃到了徐江炒制的免費盒飯。
回到各自的宿舍後,便迫不及待的和工友們聊起這事。
原本這個時間點,宿舍裡的建築工人,聊天的話題有哪些?
會聊下午要搬運和安裝哪些建築材料。
會聊下午要進行的打樁和澆築地基的工作,怎麼相互配合。
會聊需要安裝水管,電線等管道系統的注意事項,以保證建築物的供水,排水和電力系統的正常執行。
可是。
現在。
一個個由集裝箱板房組成的建築工人宿舍,工友們聊的話題,都是和徐江有關的。
“媽的!早知道我中午也去商業街吃飯,不但能在徐江的豪車上吃,還能白賺100元!並且吃到的盒飯味道比高階餐廳還好!”
“今天晚上到飯點時,我不去工地食堂吃飯了!我一定要去商業街徐江的攤檔看看。”
“我也要去!”
……
不止小商品樓建築工地,是這樣的情況。
此刻。
另一邊。
大型商場建築工地。
這塊工地的建築工人,壓力要顯得大許多。
因為他們的工程進度,相對其他幾塊建築工地來說,要緊密很多。
工人需要在有限的時間內,完成大量的工作任務。
因此工作強度較大,工期壓力也較高。
往往在午間休息時,聊天的話題不多,氛圍沉悶。
可是。
今天。
情況有些不一樣。
每一個宿舍,都在樂呵呵的聊著一件事,氛圍很好。
“勞斯萊斯,賓利啊!咱們專案的承包商,開的就是這種豪車,我都不敢進去多瞧……你直接就坐進去用餐了?!”
“我何止坐上去用餐?我還白賺了100元呢,並且這盒飯的味道,你也嘗過了,好吃吧……還有蘭博基尼,邁凱倫,保時捷,我隨便坐!”
“那個攤檔的老闆,叫徐江是吧?我記住了,晚上我也不去食堂打飯了,我要去商業街,買徐江的盒飯吃!”
“就是不知道徐江的盒飯,貴不貴啊,算了,不管了!這麼好吃的味道,哪怕是20元一份,我也買!”
……
工友們聊得很開心。
哪怕是下午上班,到工地上,安裝大型商場的玻璃幕牆,以及做地板鋪設,屋面構造維護時,到過徐江攤檔的建築工人們,都在聊中午在徐江攤檔發生的新奇事。
其他工友們,一邊幹活,一邊聽。
聽得十分有興致。
而那些吃過徐江盒飯的建築工人們,彷彿有種吃到美味,可以給自己帶來許多幹活的幹勁一樣。
做鋼結構的安裝,焊接,拆解和螺栓連線這些精細活時,都顯得幹勁十足。
另外兩塊建築工地,也是一樣的情況。
中午沒有去商業街的建築工人們,經過工友的口口相傳,已經有一大半,決定在晚上飯點時間,結伴一起去一趟商業街,購買徐江的盒飯。
……
另一邊。
江市東方豪車租賃公司。
十幾位顧客前來看車的顧客,並且有意向長期豪車租賃的顧客,都在薛斌等銷售顧問的話術勸說下,願意留下來用餐。
至於給顧客準備的快餐,自然就是徐江的盒飯。
當然。
不可能是直接把一次性快餐盒裝著的盒飯,直接給顧客吃。
畢竟是豪車租賃公司。
檔次還是要體現出來的。
後廚的員工們,把徐江快餐盒裡的食品,倒入在精緻的餐盤裡,再端到餐廳給客人用餐。
顧客們都在餐廳等著。
副總李旭,在一旁看著,心裡有些沒底,對薛斌說道:“薛斌,徐江的盒飯,真的有你說的這麼好吃嗎?來我們這裡長期租賃豪車的顧客,經濟實力都十分良好,一般對街邊的盒飯,是不感興趣的,萬一他們覺得難吃,恐怕不但不能提升留客率,反而會讓他們覺得受到怠慢,不願意再長期租我們公司的豪車。”
“放心,副總,我對徐江盒飯的味道,很有信心。”薛斌十分有底氣的說道:“您要是不相信的話,您可以去一趟後廚,親自品嚐一下徐江盒飯的味道。”
“算了吧,我一向不吃盒飯。”
李旭想都沒想就拒絕:“要不是看在你是公司裡銷冠的份上,你的這個方案,我是不論如何也不會採納的,我醜話說在前頭,要是因為這餐飯,導致不僅沒促進銷售業績,甚至還有讓顧客退租的想法,你必須承擔部分責任。”
李旭說得很直接。
他私底下,雖然和薛斌關係很好。
但是一碼歸一碼。
公私分明,一視同仁,才能促進公司銷售業績。
對此。
薛斌沒有說什麼,只是點了點頭,心裡也感覺到幾分壓力。
他平日裡工作時,經常要與客戶建立長期的合作關係。
這要求他具備良好的溝通能力,職業操守,和高度的客戶服務意識,以及精準的銷售技巧。
而現在,靠盒飯留住顧客,從而提高留客率,這種銷售技巧,他也是第一次實施。
能不能有效果?
他沒有百分百的信心。
“薛斌,我還是有點不放心……”李旭正說著話。
忽然間。
他深吸一口氣。
口中的話止住了。
一股極為誘人的醇香氣味吸入他的鼻腔,刺激著味蕾,像大腦傳遞神經遞質。
“什麼味道,這麼好聞?”
李旭順著氣味,向後廚的方向看去。
只見幾個後廚的工作人員,正端著餐盤走來。
精緻的餐盤裡盛著的,正是徐江炒制的菜系。
夫妻肺片。
麻婆豆腐。
口水雞。
宮保雞丁。
薛斌看見李旭這般反應,心裡頓時踏實不少:“副總,這就是徐江盒飯的味道,只不過徐江炒制的菜,現在是用我們公司的餐盤裝著。”
“這是盒飯的味道?”
李旭再次深吸一口氣。
隨著端著餐盤的工作人員走進,他聞得更加強烈。
口腔內膜血液加速流動。
唾液腺被刺激到。
他使勁嚥了咽口水,目光直勾勾的盯著端向顧客們的餐盤:“這也太香了吧。”
薛斌目光看去。
別說。
還真別說。
徐江炒製出來的菜系,放在盒飯裡,看上去,顯得平平無奇。
但是用精緻的餐盤盛著的時候,立刻顯得高階起來。
如果不是李旭事先知道情況,他怎麼也想不到,餐盤裡四溢誘人,光是聞上去就讓人想品嚐的美食,竟然是從快餐盒裡倒出來的!
“給我一份!”
李旭忍不住了,攔下一份餐盤,剩下的則由工作人員,繼續向顧客們的餐廳送去。
品嚐一口後。
李旭頓時有些不淡定了。
好奇。
驚喜。
享受。
愉悅。
一股類似於多巴胺的神經遞質,在大腦神經裡傳遞著。
“薛斌,我現在一點也不對你的方案,持質疑態度了。”
“我是真沒想到,徐江的盒飯,竟然這麼好吃?!”
“徐江他真的是高階廚師嗎?你下次見到他時,問問他,願不願意來我們的豪車租賃公司,當後廚?他這手藝,擺攤賣盒飯,實在是太可惜了!”
此刻。
餐廳裡。
十幾個留下來用餐的顧客們,正在相互交談著。
東方豪車租賃公司,主要做的,是租賃業務。
但同時也出售豪車。
不管是平行進口的新款豪車,還是二手豪車,都可以出售和租賃。
這十幾位顧客,大部分相互之間都認識。
在聊著先前試駕過的車輛的效能,以及外觀內飾問題。
在商量先前中意的二手豪車,有沒有發現明顯的磨損,劃痕,漏油,有沒有使用非原廠的配件,以及其他損壞問題。
對於這次的用餐,只是走個過場而已,他們並不在意。
然而。
當徐江炒制的菜,被後廚工作人員端上桌時。
原本相互之間,還在交談的十幾個顧客們,忽然不說話了。
目光紛紛向放上桌的餐盤看去。
“好香啊!”
“這家公司,用來招待顧客的菜,聞起來,似乎不錯啊!”
光是聞著味道就知道,肯定是好菜!
顧客們,一下子就感受到,東方豪車租賃公司,對他們的態度了。
他們並不是只在這家公司看過車。
其他豪車租賃公司,也看過。
也在其他豪車租賃公司,用餐過。
吃的,一般都是快餐,味道十分普通。
但是這家公司,明顯不一樣。
光是味道聞起來,就饞得他們流口水。
用心了!
對待顧客,著實是用心了!
有的顧客已經忍不住,還不等菜上齊,就迫不及待的拿筷子夾起來。
半個小時後。
“太好吃了。”
“這家店魚香肉絲的味道,堪稱一絕,還有麻婆豆腐的味道也是一樣的。”
“我到好幾家豪車租公司用過餐,也在幾家4S店用過餐,沒有哪一家有這家好吃,服務得太周到了。”
顧客們心滿意足的離開餐廳時,一個個的,嘴裡不再聊豪車,都是在聊剛剛吃的美味佳餚。
同時。
心裡也對這家豪車租賃公司的印象分,大大提高。
薛斌迎上去,繼續和他們聊先前看中的車輛。
他給顧客們講解車輛的售後保障和購買渠道時,其中有一個顧客,忍不住問了句:“我們要是現在買了一輛豪車,或者簽下一份長期租賃的合同,晚上這頓飯,能不能繼續在這吃?”
聽見這話。
其他顧客們,都不看車了,目光都看過來。
就彷彿,能不能在這家豪車公司裡享用晚餐,比他們能不能在這裡買到心儀的車,還要更重要。
沒辦法。
中午這頓飯的誘惑,對他們來說,印象太深刻。
他們這一趟過來,主要目的不是租豪車,而是購買豪車。
他們在其他豪車租賃公司,以及4S店,都看過不少豪車。
畢竟。
比起去4S店買新車,買二手豪車相對來說,所耗費的時間要明顯少很多。
4S店裡,往往沒有現車,需要選完配置後,由國外開始定製生產,生產完成運送到國內時,到交付,最少是幾個月之後的事。
對於他們這些有一定經濟基礎的顧客來說,時間就是金錢。
並且。
他們要購買的二手豪車,並不打算一直持有。
往往是開兩三年就賣掉,然後再換新的。
新車購買後,往往會迅速貶值,相對來說,二手豪車在經歷頭幾年的價值下降後,價值保值相對穩定,可以更好的掌控投資回報和價格保值的風險。
甚至,很多二手豪車可能已經加裝一些高階的商家設施,或者進行一些改裝,通常以較低的價格出售,駕駛時,可以提升不少駕駛體驗。
“當然能,你們哪怕沒有在我們公司購買豪車,甚至沒有租車,晚上也可以在我們公司用餐。”
薛斌態度十分友好的說道:“我們公司會用最好的菜品招待你們。”
聞言。
一個個顧客,眼睛都亮了。
心動。
驚喜。
光是想想剛才那頓飯的味道,各個顧客都忍不住直咽口水。
這些顧客心裡,對各自要買哪輛車,心裡已經有底。
區別只不過是在哪家店購買而已。
主要看哪家店,對自己的服務好。
顯然。
東方豪車租賃公司的服務質量,足夠讓他們滿意。
“我先前試駕的那輛21年的卡雷拉,籤合同吧,我全款。”
“那輛冰梅粉的伯格斯特,再給我少3萬,保修年份再個我加1年,可以的話,我現在就付錢,我送給我女朋友。”
當即就有兩個顧客表達自己的購買意願。
見狀。
薛斌心裡一陣欣喜。
半個小時後。
十幾個結伴而來的顧客,已經離開。
晚上到飯點時,他們還會再來。
薛斌手裡,多出4份購買合同,以及一份長期租賃合同。
20年賓士的GLS,22年的奧迪A8,以及21年的保時捷卡雷拉,和20年的保時捷伯格斯特,都已經售賣出去。
甚至還有一輛勞斯萊斯古斯特,被租出去長達1年的時間。
這份業績,光是他個人可以從中賺取的提成,就達到3萬元,年終獎的提成另算。
當然。
其他促成這幾單生意的銷售顧問,保險員,以及客服,都可以拿到不同的提成。
“果然啊,江哥的盒飯,可以讓我賺到錢!”
薛斌檢視著合同簽署問題,不由得感嘆道。
這十幾個顧客,不是第一次來看車。
先前在銷售的過程中,這些顧客,總是會對他提出苛刻的要求,以及表現出挑剔的態度。
但是這一次,情況明顯好很多。
尤其是中午吃了徐江炒制的菜系後,顧客們一個個的,態度變得特別好,很快就確定下來要購買和要長期租賃的車輛。
這種業績暴漲的感覺,著實讓薛斌心裡鬆一口氣。
不僅是他。
此刻。
其他銷售顧問,心情也好得不得了。
……
10分鐘後。
副總李旭的辦公室。
李旭看完顧客簽訂的豪車購買合同,以及長期租賃合同,把所有想過檔案備份一遍後,心情大好。
“薛斌,還真和你說的一樣,徐江炒制的盒飯,能提高留客率!”
“剛剛那一批顧客裡,不是還有8個顧客有強烈購買豪車的想法,但是還沒有成交的意願嗎?我敢肯定,晚上再讓他們吃一餐,這8個顧客裡,至少有一半會確定下來,在我們公司購買。”
“畢竟,他們也看過很多家門店了,只差一個讓他們選擇在我們公司購買豪車的動力而已,我們對他們的服務質量,可以成為他們的動力。”
“而我們的服務質量,就來自於徐江的盒飯。”
一次性簽下這麼多單。
李旭已經對徐江盒飯的味道,感到十分欽佩。
甚至連帶的,他對徐江擺攤賣盒飯這件事,都感到十分好奇。
他把今天所有參與徐江賣盒飯的銷售顧問,通通叫過來。
他想了解,徐江到底是怎麼擺攤賣盒飯的。
“也就是說,徐江租我們公司的這些豪車,還真的只是為了裝他的盒飯?”
“他一個高階廚師,還真的擺地攤賣盒飯了?”
“他還把我們的豪車,當成餐車,讓建築工人們享用?”
“他中午的盒飯,一分錢都不收,晚上才會開始收費,並且一份盒飯,只賣8元?”
當了解具體情況後。
李旭整個人,都是懵的。
這特麼是一個擺攤賣盒飯的正常人能幹出來的事?
但很快,李旭反應過來:“徐江的盒飯,可能要火!8元一份,這個價格,別說是我們,哪怕是沿江路的建築工人,都會搶著買。”
他作為公司的副總,不僅對豪車市場,各類豪車品牌以及不同車型的效能,特點,競爭對手有深入的瞭解,以便準確推銷產品。
並且。
他的分析能力和決策能力,也是毋庸置疑的。
能準確的分析資料和市場情況,制定明智的銷售策略。
當即。
李旭便做出決定:“薛斌,你注意看今晚徐江出攤時,賣的盒飯,是不是依舊這麼美味,如果是的話,那就有必要再去他的攤檔採購一批盒飯了!哪怕加價都要買回來!”