第81章 為什麼收費了,還賣得更好(1 / 1)
緊接著。
是更多攤檔老闆陸續品嚐徐江的盒飯後,發來的訊息。
“怪不得哪怕徐江的攤檔擺的位置特別偏,這些建築工人也要去徐江的攤檔購買盒飯,這味道,嘖嘖,簡直絕了,換做我是這些建築工人,我也要去找徐江購買盒飯。”
“我也一樣,太好吃了,吃一份根本不夠啊。”
“我體會到徐江和我廚藝的差距了。”
……
各個攤檔老闆,一聊起徐江盒飯的味道,可謂是嘖嘖稱奇。
震撼。
欽佩。
享受。
言語間,表達各種情緒。
先前,有不少攤檔老闆,都認為徐江之所以能夠靠免費,吸引到那麼多的顧客,其中,讓顧客可以在豪車上用餐,或許是很重要的一個原因。
可是,現在看來。
他們想錯了。
徐江之所以能吸引到這麼多的顧客,原因非常簡單。
就是美味!
足夠的美味!
哪怕沒有把豪車當貨車,把豪車當餐車作為噱頭,品嚐過徐江盒飯的建築工人,也一定會回購。
徐江盒飯的美味,別說是這些建築工人,哪怕是他們這些開攤檔的老闆,都難以忘記。
此刻。
徐江並不知道,商業街各個攤檔的老闆們,對他的態度,已經發生極大的轉變。
他的心思,也沒有放在各個攤檔老闆身上。
他最在意的,還得是他的人氣值。
徐江一邊忙碌的炒制盒飯,一邊注意直播間的情況。
此刻。
徐江直播間的觀眾們,看著商業街徐江攤檔生意的火爆程度,不淡定了。
【我的天,主播的盒飯收費後,生意竟然還變得更好了!】
【都已經半個小時了,來主播攤檔購買盒飯的顧客,還在排著隊呢,排到商業街入口都沒有排完,主播的盒飯,真的這麼好吃嗎?】
不少觀眾在驚歎徐江攤檔的生意火爆程度。
還有一些觀眾,則是細心的算了一下徐江的營業額。
【我特意算了一下,從主播開播到現在,光是聽主播攤檔喇叭發出的收款聲音,累計的收益,加起來,已經超過2000元的營業額了!】
【這才開播半個小時的時間,主播的營業額就已經達到2000元了?而且我看主播的收益,完全沒有減緩的趨勢啊,再這麼下去,還了得。】
【幸好主播先前炒制好的盒飯,足夠多,否則的話,光是靠主播現炒,根本就來不及,我記得主播之前說了,由於他的盒飯是大量炒制的,需要一次性購買大量的原材料,進貨價就可以低一些,算下來,一份盒飯的成本價是4元,也就是說,主播營業額的一半都是利潤,算起來,主播到現在,就已經賺了2000元了!】
【半個小時,已經賺了差不多3000元,照這樣下去,主播這次出攤,要賺到5000元,不成問題啊!】
【5000元百分百可以賺到!別忘了,主播這次炒制了1000份盒飯備用,光是裝盒飯的保溫泡沫箱,就有40多個,把豪車的儲物箱都堆滿了,1份盒飯賺4元,1000份盒飯,就是4000元,再加上主播現在都已經炒制好100多份盒飯,肯定能全部賣掉,這次主播出攤賺5000元,綽綽有餘。】
【我覺得5000元都不止,等著購買主播盒飯的建築工人,實在是太多了。】
……
還有一部分直播間的觀眾,注意到這次來徐江攤檔購買盒飯的建築工人數量,和中午不一樣。
數量似乎變多了。
【我怎麼感覺,這一次來商業街用餐的建築工人,比中午的還要更多啊。】
【晚上來商業街吃完飯的建築工人,絕對比中午的多!我是主播的老粉,主播的每一場直播我都不會錯過,只要一收到主播的開播通知我就會過來看,主播中午直播時,到飯點時間,來商業街的建築工人數量,也僅僅只是把沿江路兩邊的人行橫道站滿,而這次主播開播時,我看見這些建築工人數量多得,把沿江路的半條路都佔據了。】
……
有不少觀眾,則是一直在注意其他攤檔的情況。
尤其是發覺其他攤檔一開始沒有生意,各個攤檔老闆十分沮喪,然後忽然生意又好起來,這些攤檔老闆頓時又來勁了。
這樣的場面,看得直播間的許多觀眾格外有趣。
並且。
密密麻麻的彈幕裡,聊什麼的都有。
當然。
大部分直播間的觀眾,都在討論徐江這一次的整活挑戰,到底能不能完成。
先前,幾乎所有人的觀眾,都認為徐江完成不了。
而現在。
情況明顯不一樣。
【我先前還一口咬定的認為,主播這次的整活挑戰會翻車,現在,我收回我先前說的話,我有種預感,主播這次的整活挑戰,還是有成功的希望的。】
【主播要在建築工地擺攤賣盒飯,3天賺3萬,雖然中午那一次出攤,一分錢都沒有賺到,但是晚上這次出攤,搞不好可以賺到四五,這麼算下去的話,主播只要再出幾次攤,就可以完成這次的整活挑戰了。】
【我是真想不到,主播的生意能好到這種程度,主播這次的整活挑戰,搞不好還真的能成功!】
……
直播間的觀眾數量,正在急速上漲。
3284人。
3610人。
3951人。
4000人!
徐江直播間的觀眾數量,已經達到4000人。
還在繼續上漲。
4185人。
4301人。
4729人。
5000人!
徐江直播間的觀眾數量,已經上漲到5000人!
這半個小時的時間裡,觀眾數量上漲2000人。
這2000人,全是可以轉化成人氣值的新觀眾。
徐江的人氣值,上漲2000點。
徐江的總人氣值,達到74000點。
直播間裡,不斷飄動著的,不僅有彈幕,還有一份份沒有提現的禮物。
【我靠擺地攤成首富】贈送浪漫滿屋x12
【以一己之力,帶動整條商業街流量】贈送嘉年華x1
【我也想吃盒飯了】贈送月下瀑布x20
【好好學習,長大賣盒飯】贈送捏捏小臉x20
【比起搬磚,我更想賣盒飯】贈送鮮花x99
【當高階廚師賣起盒飯後】贈送飛雞x2
……
禮物收益提現!
到賬2300元。
另一邊。
江市東方豪車租賃公司。
先前中午在餐廳品嚐過徐江盒飯菜系的十幾位顧客中,有5位在離開前,下了訂單,簽訂完購買豪車的合同,以及長期租賃豪車的合同。
剩下的顧客,尚且在猶豫之中。
現在。
又到飯點時間。
這十幾位顧客,和先前說好的一樣,又來了。
並且。
來的不僅僅有他們自己,他們還把自己的家人帶來了。
甚至。
來到豪車展廳後,他們僅僅只是稍微看了看自己中意的豪車,然後便要銷售顧問帶他們去餐廳,強調要吃中午招待他們的菜系。
當銷售顧問,來到副總辦公室,向李旭彙報這件事時。
李旭聽得先是一怔。
但很快反應過來,
“也就是說,中午那一批有錢的顧客,晚上按時來了,而且還把各自的家人都帶過來。”
“這麼看來,他們的確是衝著徐江的盒飯來的。”
李旭先前品嚐過徐江盒飯的味道。
好吃得簡直不像話。
印象極為深刻。
非常有效的提高留客率。
那些顧客會因為徐江的盒飯,再次來到他的豪車租賃公司,這在他的意料之中。
不過。
這些顧客之間相互認識,到晚上的飯點時間前來時,竟然把各自的家人都帶過來,這倒是有些出乎李旭的意料。
不過。
他能感覺到。
這些顧客,一定是在其他地方,吃不到這樣的美味,所以,特意帶家人也來品嚐一番。
一旦把他們照顧好了,那很可能,他們中有一大半,都會有購買他們公司豪車,或者是長期租賃他們公司豪車的意向。
一定要招待好!
“副總,這次來咱們餐廳用餐的人太多,餐廳有些坐不下。”
“那就把展廳的豪車挪開!在展廳架餐桌!”
李旭說得非常冷靜。
在展廳架餐桌,在同行之間聽起來,的確有些不雅。
但是。
要知道。
這一批的顧客,如果招待好了,帶來的收益,一點也不少。
並且。
這樣的舉動,一定可以讓這批客戶,感受到他們公司的服務態度。
李旭能感覺到。
這些客戶,其實都已經有購買他們公司豪車的意向。
只差臨門一腳而已。
只要招待得好,今晚,說不定能談成大單!
“可是副總,後廚徐江的盒飯,已經不夠客戶吃了。”
“什麼?!”
聞言。
李旭一驚。
這下子,他坐不住了。
尤其是當得知,後廚徐江盒飯的儲備量,只夠這批顧客吃半個小時。
李旭趕緊來到客服辦公室,招待周小雨:“去今天中午徐江擺攤賣盒飯的地方,採購200份徐江的盒飯!”
周小雨出發後。
李旭還不放心,他掏出手機,給薛斌打電話。
此刻。
沿江路建築工地旁的商業街。
薛斌正在幫徐江收款,以及分發盒飯給建築工人。
其他的銷售顧問,這是充當餐車服務員的角色,招待在豪車上用餐的顧客。
薛斌的手機鈴聲響起。
是公司副總李旭打來的電話。
薛斌剛接通,就聽見李旭急匆匆的詢問道:“薛斌,徐江晚上出攤的攤檔生意怎麼樣?”
“好得不得了。”
“他準備的盒飯,還有剩餘嗎?”
薛斌看一眼周邊擺放正確的保溫泡沫箱。
大概估算一下盒飯數量,便說道:“大概還有200多份,但應該很快也會賣出去。”
“趕緊的,訂購200份徐江的盒飯,我已經派周小雨過來採購了!”
“今晚就訂購嗎?不用那麼著急吧,副總,後廚不是還有盒飯儲備嗎,就算中午那一批客戶來了,後廚的盒飯儲備也是夠他們吃的,而且,盒飯這東西,就算再好吃,一旦過夜,味道也會變得差勁,要不還是明天再訂購徐江的盒飯吧,我問過徐江,徐江明天依舊會出攤。”
“等不到明天了!現在就要採購徐江的盒飯,我已經把周小雨派來了……”
電話裡。
李旭長話短說。
大概的向薛斌講述一下公司現在的情況。
聽得薛斌一愣,下意識的向正在攤檔前忙活,炒制盒飯的徐江看去。
“江哥是真牛逼啊,不但讓中午那一批有錢的客戶再次來我們店裡,而且還把他們的家人也帶來了,明擺著就是衝著江哥的盒飯來的。”薛斌喃喃道:“這是屬於突發情況了。”
他當銷售顧問這麼些年,並且還是公司裡的銷冠,遇到的與客戶有關的突發情況有很多。
比如客戶在試駕過程中,遭遇意外事故,他需要及時聯絡緊急救援,安排修理工,或者提供可以替代的交通工具。
比如客戶購買的豪車出現故障,他需要迅速相應,協助客戶聯絡售後服務團隊,並確保故障得到及時修復。
或者是在銷售過程中,客戶對體驗過程不滿意,以至於對整個公司進行投訴,他需要積極解決問題,溝通並協調各方面利益,以確保客戶滿意,並且公司的聲譽也不受損。
這些事情,都是薛斌工作中,遇到的與客戶有關的突發情況。
而現在。
眼下這種突發情況,著實令他猝不及防。
客戶竟然帶著家人來他們豪車租賃公司聚餐!
並且,只想吃徐江的盒飯!
這樣的事,說給其他豪車公司的同行聽,同行只會覺得扯淡。
“江哥,剛剛我公司副總打電話給我,要採購你的200份盒飯。”薛斌結束通話電話後,趕緊湊到徐江身邊說道。
“200份?”
徐江聽得一愣:“你們豪車公司,有這麼多人嗎?買我這麼多盒飯,吃得完嗎?”
“吃得完,肯定吃得完!”
薛斌彷彿生怕徐江會不答應似的,趕緊說出李旭開出的條件:“我公司副總說了,只要你的攤檔,給我公司供應足夠量的盒飯,你今後每次出攤,豪車費用可以全部減免掉,清潔費用也可以減免,只需要繳費押金和保險費用就好。”
“行。”
徐江沒有多想。
雖然說,直接把盒飯賣給東方豪車租賃公司,帶來的直播效果,幾乎沒有。
但是。
200份盒飯的量,並不多。
而且,主要是,他之後擺攤,可以減免不少費用。
東方豪車租賃公司,給他開條件開到這個份上,他要是再不給人家點面子,實在是說不過去。
沒準以後,還有需要人家幫忙的地方。
人情世故方面,徐江還是懂一些的。
況且。
按照這次出攤,建築工人們來他攤檔購買盒飯的人數,以及急切程度,看上去,這次整活挑戰想要完成,應該不難。
畢竟。
這才第1天而已。
隨著購買到他盒飯的建築工人越來越多。
他的攤檔,在這一塊地方,名聲也會越來越好。
會使得他攤檔的生意,一天比一天火爆。
“我帶來的保溫泡沫箱裡,還有多少份盒飯沒有出售?”徐江問道。
“大概還有200多份。”薛斌應道。
“留200份,一會兒讓你公司的採購員帶回去,順便,明天我出攤時,把你公司給我準備的免押金租豪車的合同帶來給我簽字,一式兩份,你公司我就不去了。”
“好的,江哥!”
見徐江答應下來,薛斌心裡頓時鬆一口氣。
很快。
周小雨開著她的豐田卡羅拉,按照李旭的吩咐,前來採購200份徐江攤檔的盒飯。
可她來到沿江路建築工地旁的商業街入口。
眼前的一幕,看得周小雨神色不由得一愣。
她能明顯感覺到,整條商業街的建築工人數量,明顯比中午多得多。
每個攤檔的生意,都很好。
當然。
生意最後好的,要莫過於商業街最裡面,徐江的攤檔。
徐江攤檔前的隊伍,足足排到商業街外面。
這場面,看得周小雨有些愣神:“徐江晚上攤檔賣的盒飯,不是要收費了嗎?可是為什麼,明明收費了,生意居然比中午還要更好?!”