第138章 準備工作(1 / 1)
拿到這筆錢,何靜就開始好好的規劃起她的西餐廳大業了。
這些錢雖然還不夠買下一間店鋪,但是去租一塊地還是綽綽有餘的。何靜自己跑了好幾個週末,終於把西餐廳的地點選在一個住的人很多,但是不是很高檔的一家小區旁邊。
在何靜看來,現在最有前景的客戶不是那些高消費者,恰恰是這些收入水平不是很高的人。創作出物美價廉的美食能得到他們的喜歡,她的事業就成功了一大步。
這片地方勝在人員密集,很有發展前景。
店鋪租好了,何靜畫了一幅店鋪內部的設計圖,拿給霍嘉言看。
霍嘉言拿起圖紙,何靜畫的這室內裝修的結構,跟他之前去過的那些西餐廳不太一樣。她バ小桌子改成了卡座。
“這樣坐著很舒服。”何靜聳了聳肩,理所當然的說:“我可不想我的顧客在吃飯的時候因為做的不舒服而感到心情不好。”
她去了不少西餐店去看,大多數都是那種單個的椅子,看起來是很簡單,成本也更低,但是很不舒服。
霍嘉言點點頭,這一點細節做的很好,何靜把圖紙拿過去,指著餐廳的中間部分,歪著頭問:“我在考慮這裡要不要放一架鋼琴,我感覺有鋼琴的話會提升一下整體的氣氛。”
霍嘉言眼睛裡閃著促狹的光:“放鋼琴,可以考慮,確實是很多西餐廳都會放鋼琴,請個會彈鋼琴的來彈幾個小時,不是什麼難事。”可是我看鋼琴好貴的,一架像樣的都能夠我好幾年的房租了!”
嘆了口氣,還是放棄吧,等以後賺賺錢再說。
沒想到霍嘉言卻笑著說:“你那是不會買,如果找對了人,不僅能幫你低價買到好鋼琴,而且還附送一個鋼琴師給你,怎麼樣,考慮一下?”
這話很有誘惑力。何靜狐疑的上下打量他:“你什麼意思?”聽霍嘉言的話,好像是能幫這個忙?
果然,霍嘉言挑了挑眉毛:“我可以幫你買鋼琴,我有一個朋友是開琴行的,保證不貴,到時候你跟我去挑一下就OK。”
“那鋼琴師呢?”
看霍嘉言那得意的樣子,何靜恍然大悟,手不自覺的抓上他的胳膊;“你會彈鋼琴?那太好了!”
“不過你應該很難請吧······”
“不難,只要你一句話,我有空就會去!”霍嘉言一本正經的說。從小就學鋼琴,不過好久沒彈了。家裡還有一架舊鋼琴,他本想著給她,但是又害怕老款式的放在新裝修的西餐廳裡會不好看,即便那家鋼琴價值不菲。
何靜跟霍嘉言又商量了一下店內的一些裝潢細節,就去把這圖紙交給搞裝修工人。
兩人又到專門的店裡買了精美的餐廳餐具。
何靜開了西餐廳的事情室友們很快就知道了。
其實也不是誰洩露出去,而是何靜在這幾天忙得實在是過頭,總是很晚回來,室友們被吵的不行,聯合起來逼問她去做什麼去了。
何靜當然沒說,但是她沒忍住跟小葉說了,本以為小葉會保守秘密,結果沒多久整個宿舍都知道了。
舍友紛紛打趣何靜是小富婆,以後要去她的店裡吃飯。
何靜笑著答應:“當然可以,你們去了就是我超級無敵至尊VIP,享受終身服務,去多少次都沒問題!”
“小暖,你開西餐廳,會不會請外國人做侍應生啊?我看電視裡西餐廳裡都是外國人哎!”有個舍友好奇的問道。
何靜搖搖頭,有些遺憾的說;“我也很想請外國人,但是奈何資金不夠。”
西餐廳當然要體現西方的文化,沒法做到十全十美,只能在硬體方面下功夫了。
但是小葉一拍大腿,想到什麼似的:“什麼外國人不外國人的,會說英語不就有那個味道了嗎?”
“咱們不用找外國人,直接找一些外國語學院的學生去,正好也可以給他們一個實習的機會,還可以提升店裡的整體氣氛和檔次,不是很好嘛!”
小葉的一番話獲得了大家的一陣叫好,何靜也覺得這個辦法好,便連忙向大家問問有沒有什麼好的人選。
舍友笑著說:“何靜你英文不就很好嘛,可以先撐撐場子的!”
何靜卻連連擺手,自己就是半吊子的水平,要是用全英文,自己心裡可真沒底,不比那些外國語學院的專業。
大家都沒有合適的人選,因為平時跟外國語學院打交道不多,所以也沒什麼認識的人。
實在沒辦法,何靜就跑到了導員那裡瞭解了一下情況,導員給她介紹了幾個學生,學習很好,就是家庭條件一般,正需要一份工作。
託導員找到這幾名學生,何靜沒有露面,全程都是導員親自找她們來談的,詢問他們的意見。
幾個學生自然是求之不得,這麼好的實踐機會,而且還是靠自己的本事賺錢,難免不心動。
他們問到薪資情況,何靜才從一邊走了出來,幾個學生看見何靜,嚇了一跳。沒想到導員這時跟他們隆重介紹:“如果協議達成的話,何靜同學就是你們的老闆了!”
那幾個人臉上都是不可置信的表情,他們的老闆,是個學生?而且看起來很小的樣子,是大一學妹吧!
何靜向他們鞠了一躬,言辭真摯的說:“各位學長學姐,這是我第一次創業,非常希望你們的幫助,而且我們都是一所學校的,大家幫我的忙我絕對不會虧待大家,薪水這方面絕對不用擔心。”
導員在旁邊也附和道:“何靜這學生,想必你們大家都認識,咱們學校的明星學生啊!咱們一向支援大學生創業,這也獲得了學校的許可,大家就多多支援,啊!”
話都說到這份上,幾人也沒有什麼好說的,這麼好的機會,誰願意錯過呢!
解決完了員工問題,何靜就去了一趟燈具廠,之前找廠長做的餐廳的吊燈剛剛通知她做好了。西餐廳的裝修工作也要接近尾聲,何靜摩拳擦掌,開業指日可待了!