第132章 田園農業（1 / 1）
現在吃很多東西不香了，這並不是吃的口味變了，而是別的因素造成的，主要還是由於所吃的東西的出產環境造成的。
很多菜品都是速成的，這多少影響了口感，也就給原生態農業帶來了空間，這裡所說的原生態農業並不是產出有機食物，那標準太高，一般人也做不好，這裡所說的就是種出像農民在自家房前屋後種出的那些給自己吃的東西的一樣的東西，要點有三，純綠色，原生態，價格便宜。這個很容易辦到，因為我本身也就是個農民。
小批次生產可以，如果要大批次生產就需要花費些心思了，我們肯定是需要大批次生產的。這就對管理提出了很高的要求，技術管理，成本管理等等，很多方面，不過跟農業打交道，其實也是一件挺有意思的事情，我覺得最需要考慮的點就是風險，不是經營的風險，而是種植養殖的風險，務必確保旱澇保收。
在我的規劃裡，初期投資一定要控制在十萬以內，這是一條肯定能夠走通的路，但是邁出第一步的時候一定要謹慎，不斷探索著前進，然後根據具體情況再不斷追加投資。每到百萬級投資的節點就坐下來評估一下繼續投資的風險，直至達到貳佰萬元的時候就停止，翻回頭開始想辦法提高利潤率，不再此方面繼續投資，轉投其他能夠帶來效益的增長點，比如民宿、釀酒等，從而形成良性迴圈，隨時可進可退。
我搞農業是外行，所以才會提出這麼奇葩的想法，能掙錢就行唄，為什麼還要吃飽了撐得去搞環境。
反正我要搞農業，如果環境亂七八糟，即使再賺錢，我也受不了，這也不是什麼矯情，而是就想著幹什麼就該有一個幹什麼的樣子。
我看過很多做農業的，很多都不注意環境的問題，我這裡指的是乾淨利索，很多都做不到，跟土地打交道哪有什麼乾淨利索的，所以他們搞農業一般都沒有什麼規劃，只是為了做出產品，至於工具怎麼擺放，產品怎麼包裝，隨大流就可以了，沒有閒心關注這些。
的確，這是閒心。但我做農業，肯定要是拿企業的5S管理去管控。如果做不成，肯定會被別人嘲笑是書呆子，淨做些沒用的，成為當地人茶餘飯後的談資；但如果做成了，那就是被描述成有本事有見識，也會成為茶餘飯後的談資並被爭相效仿。其實我想做的，就是把農業經營的門檻提得高一些，這樣才算是一個像樣的做農業的。
這個過程不好走，需要付出很多，需要很多實踐，但問題不大，因為只要在實施強把事情考慮細了，把能夠考慮到的問題都考慮進去，實施的時候，只要按部就班的做就行了，不會偏差很大的。
像樣的做農業，也是我的夢想。
我特別想著我的田園農業夢直接從農場做起，直接產出產品，但是還有些不現實，還需要摸裡面的門道，還需要營造天時地利人和的環境，而做中間商，就可以實現這一點。
中間商不好做，現在因為資訊對稱，農戶和市場之間根本沒有什麼縫隙。我已經有了一年中間商的經歷，感覺並不好受，給我最深的印象就是唯利是圖，這樣說多少有些偏頗，但卻是事實，想跟著誰建立什麼夥伴關係簡直就是做夢，沒有利益，誰也不是朋友。
一直以來，我都是認為老家的人是淳樸的，現在看來，也不可謂不淳樸，但是卻有了一種喂不飽的感覺。這些人打交道都這樣，跟其他人打交道可想而知。中間跟幾個有一定臉面的人做買賣，為了賺錢，簡直是沒有底線，讓我咂舌，我可不想那樣。
做中間商就是做渠道，因為農戶和客戶之間的利潤空間有限，就需要精打細算，這其中，物流應該算是最大的費用了。前期我們一直是做著別人的產品，下一階段，我們需要做自己的產品，有我們自己的包裝，產品質量肯定是嚴格把關，以此來開啟我們自己的品牌市場。
主做家鄉的農產品，少說也得有20幾個品種，先一個個開拓市場做起來，逐步固化產品，形成自己的品牌，然後再利用自產的產品替換掉這些產品，實現順利過渡，最終打造自己的品牌。
這需要考慮很多事情，現在就開始實施，一點點兒開拓市場。
回老家是自己一直以來的夢想，做農場卻是一種情懷，在風險可控的前提下倒是想著試一把。
想做的農場想著是先做30畝地的，因為這樣可以享受到國家的很多扶持政策，正好自己也管理得過來。這裡面需要考慮的事情很多，需要逐項落實。在實施的過程當中，肯定會遇到不少難題，因為跟人打交道的事情，一般都不是簡單的事情，需要做大量細緻的工作，其中最難的應該就是土地了。整體上倒是沒有那麼急，如果今年能夠把所有事情敲定了就行，不需要求快。在此過程中，正好可以先做農產品貿易，好好開拓一下市場。
按照自己的構想，平均每畝地要有1萬元的淨利潤，這還是需要下一番功夫的，目前就按照這樣的標準去測算，最終理想利潤是每畝地2-3萬元，這是高限目標，肯定不是那麼容易達到的，所以就需要在很多方面下功夫，否則就變成幻想了。
現在，在產品質量控制和成本控制方面都有基礎，問題都不大，僱工方面也不是問題，最主要還是在地塊的規劃和種植養殖方面需要思考得多一些，實施的每一步都要是看三步，想好各種預案，最終是奔著“生態農場+休閒農莊”去的，但絕對不是簡單的農家樂，那也吸引不了多少顧客，最主要還是做成品牌，這就需要精心打造產品和服務。
在這個過程中，會引入網路，形成一個立體的平臺，從而促進整個專案的良性迴圈。