第640章 不好吃(1 / 1)

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“小龍蝦?”

惠春閣大廚微微一愣,然後轉頭又仔細的打量了幾眼那個名為小龍蝦的東西,頓時流露出詫異之色。

“小王爺,您這麼一說,小的才發現這東西還真有點兒像蝦!”

嚴寬點了點頭,又問:“如果我讓你把這小龍蝦做成一盤菜,你會怎麼做?”

聽到這話,惠春閣大廚有些吃驚,隨後便是恍然大悟。

原來小王爺這是想要考驗自己的能力啊!

他盯著那銅盆裡已經清理乾淨的小龍蝦,眉頭微微皺起,沉思了許久之後,這才有了一些想法。

他轉頭對著嚴寬恭恭敬敬的行了一禮,然後說道:“小王爺,油炸如何?”

嚴寬想了想,似乎是現代的確是存在油炸小龍蝦這種吃法,只不過這種吃法並不流行,也沒有被廣大人民群眾所接受。

於是,嚴寬又問:“除此之外呢?”

惠春閣大廚這下子有些犯難了,畢竟那東西渾身都帶殼兒,和螃蟹沒有多大的區別,除了油炸之外,還有什麼方式可以烹飪呢?

想了想之後,他又試探性的回答道:“清蒸?或者是下鍋煮?”

嚴寬搖了搖頭,說道:“其實這小龍蝦的吃法很多,你坐下來,我慢慢和你說。”

……

等到嚴寬把自己記憶之中有關小龍蝦的幾種吃法全部說了一遍的時候,惠春閣的大廚已經徹底的陷入了沉思之中。

他長這麼大,還從來沒見過同一種食材竟然還有這麼多種的烹飪方式。

沉吟許久,惠春閣大廚抬頭看向嚴寬,眉頭依舊緊鎖,張嘴問了一句:“小王爺,我這還是第一次見到所謂的小龍蝦,可能實際操作的時候,根本做不出來您說的那些味道。”

聽到這個回答,嚴寬並沒有責怪對方無能,只是點了點頭,安慰似得拍了拍對方的肩頭,說道:“沒關係的,失敗乃是成功的母親,你多嘗試幾次,總還是可以成功的。”

“可……”

惠春閣大廚還想呀說些什麼,卻被嚴寬打斷了:“放心,材料不會少你的,你放手去做。”

“小王爺放心,小的一定竭盡全力,絕對不會辜負小王爺的期望!”

惠春閣大廚站起身來,極為鄭重的向著嚴寬保證說。

他說的極為認真,可是他的體型有些肥大,所以看起來有些滑稽。

這個時候,小三子和那些淮安王府的下人已經成功的把所有的小龍蝦都清理乾淨了。

“小王爺,已經全部都清理乾淨了,接下來怎麼做?”

小三子擦乾淨手上的手,一臉諂媚笑容的來到嚴寬的面前,開口問了一句。

嚴寬看了看面前站著的惠春閣大廚,笑著說道:“那傑西萊就交給你了,記住我剛剛說的安歇味道,每一份都做一次,先試一試。”

惠春閣大廚聽過這話,使勁兒點了點頭,說道:“好的小王爺!”

說完這句話之後,他自己一個人抱著那一大盆的小龍蝦走向了後廚的方向。

小龍蝦的做法其實並不算太難,惠春閣最近這段時間正在嘗試新的菜市,因此,讓惠春閣大廚做這件事情也並不算是強人所難。

沒過多久時間,第一道菜——蒜蓉小龍蝦就被端到了嚴寬的桌子上。

小龍蝦出現在院子的一瞬間,一股子獨屬於小龍蝦的特殊香味便瀰漫了整個小院子。

等待了很久的趙倩倩一聞到這個味道,那雙好看的眼眸便如同太陽一般,熠熠生輝。

只不過,當她看見盤子裡的小龍蝦的一瞬間,臉上的表情卻是一瞬間就凝固在了那裡。

畢竟這小龍蝦活著的時候就樣子有些猙獰,成品之後也沒有多麼的好看,這和趙倩倩想象之中的差距並不是一星半點。

“不嘗一嘗?”嚴寬邁步來到趙倩倩的身邊,笑著遞了過去一雙筷子。

趙倩倩下意識的結果筷子,一雙眼睛死死地盯著盤子裡的小龍蝦,幾次想要去吃,卻根本無從下手。

不光是趙倩倩,旁邊兒坐著的慧兒和趙軒也都是如此反應,只是看著色香味俱全的小龍蝦,根本不知道該如何下手。

嚴寬見狀,微微一笑,自己親自動手,用筷子夾了一隻小龍蝦到自己的碗裡,然後極為熟練的剝殼留下蝦尾,在蒜泥上沾了沾,然後遞到了趙倩倩的唇邊。

趙倩倩愣了愣,低頭看著遞到自己唇邊的蝦尾,也不知道是想到了什麼,俏臉兒騰的一下子就紅了起來。

雖然害羞,但是她並沒有拒絕,張開紅唇吞下了蝦尾,在嘴裡咀嚼了起來。

隨著咀嚼次數的增多,趙倩倩臉上的表情逐漸的發生了變化。

他嚥下了嘴裡的蝦尾,猛地低頭看向那一盤子的小龍蝦,眼眸裡的光芒幾乎要佔據全部。

旁邊兒的趙軒見到自己的師父喂自己的姐姐吃了一口小龍蝦,則是無比的好奇,輕輕扯了扯趙倩倩的袖子,問道:“皇姐,小龍蝦好吃不?”

“不好吃,真的不好吃,你快去玩兒吧。”

趙倩倩一邊兒嘴裡這麼說著,一邊兒以迅雷不及掩耳之勢,直接把手伸向了盤子的小龍蝦,有樣學樣的開始剝殼沾蒜蓉。

只不過,可能是因為第一次沒有經驗,所以她火急火燎的忙活了半天,愣是沒能把小龍蝦的殼兒弄下去。

旁邊兒的趙軒見到自己皇姐如此樣子,不用多說也知道小龍蝦的味道如何,生怕自己的那個吃貨皇姐真的把小龍蝦全部吃光了,趕忙站起身來抓了四五隻小龍蝦放在自己的碗裡。

一時之間,整個桌子上竟然就只有嚴寬一個人的吃相還算是優雅。

當然了,吃小龍蝦最重要但並不是優雅,也不需要優雅。

等到惠春閣大廚把第二盤小龍蝦放在桌子上的時候,瞬間就傻眼了。

第一盤的小龍蝦竟然沒了!

要不是盤子裡還殘存著一些湯汁和小龍蝦的鬍鬚,這惠春閣的大廚怕是就要以為自己記錯了。

“蒜泥呢?怎麼這一次沒有蒜泥?”

惠春閣大廚還在發矇呢,忽然身邊傳來一個有些不悅的聲音。

他轉頭一看,發現說話的人是趙倩倩,忙不迭賠禮道歉,恭敬的解釋說:“對不起,趙姑娘……”

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