第三十四章 油鍋（1 / 1）
甲板上一片死寂，連江風彷彿都凝固了。
所有人的目光都像是在看一個死人，死死盯著陳默。
趙隆安臉上的橫肉微微抽搐，那副彌勒佛般的假笑終於掛不住了。
油鍋撈錢？那可是他從茶館說書先生嘴裡聽來的江湖段子！那是用來嚇唬那些不懂行的小白羊的！
正常人誰會選這個？
過了刀山頂多腳底板受罪，有層繭子就不怕。
踏了火海也就是燙層皮，三刀六洞雖然狠，好歹還有條命在。
可這油鍋……手伸進去，拿出來那就是紅燒豬蹄！骨肉分離！
“這小子……不是個傻子，就是個瘋子。”趙隆安在心裡罵娘，但話已出口，這麼多兄弟看著，他要是現在說“算了”，以後還怎麼在滄河上混？
“好！好膽色！”
趙隆安咬著後槽牙，大手一揮：“來人！架鍋，點火！既然陳公子要給咱們露一手絕活，那就讓兄弟們開開眼！”
趙隆安也是一愣，隨即眼中閃過一絲狠厲。好小子，既然你自己找死，那就怪不得我了！
“陳公子果然有種！”趙隆安大聲叫好，“請！”
陳默沒有急著伸手，而是轉頭看向一臉驚恐的吳大，壓低聲音，語速極快地吩咐道：
“吳大，去廚房，給我找兩壇最酸的陳醋，再找一塊硼砂來。別問為什麼，馬上拿來！就說……本公子要做個法，祭拜水神！”
吳大雖然不明所以，但看著陳默那鎮定自若的眼神，本能的選擇了信任。
“是！我去！”
看著吳大跑向後廚的背影，陳默轉回身，看著那口“咕嘟咕嘟”冒泡的油鍋，嘴角勾起一抹詭異的笑。
跟一個擁有現代化學知識的穿越者玩油鍋撈錢？
趙隆安，你這把，輸定了。
緊接著，兩大桶黑乎乎、散發著刺鼻味道的渾濁菜籽油，“嘩啦啦”地倒進了鍋裡。這油不知道是沉澱了多少年的底油，渾濁不堪，黑得像墨汁，根本看不清鍋底。
陳默站在一旁，看著那漆黑的油麵，嘴角微不可察地勾了一下。
渾濁好啊。
越渾濁，越看不清下面的貓膩。
“主公……”
吳大此時已經跑了回來，手裡提著一個布包，臉色慘白如紙，雙腿打擺子似的抖個不停：“東西……東西都按您的吩咐弄好了，剛才趁他們架鍋的時候，我已經把那兩罈子‘祭水神的法水’倒進去了……可是……可是這真能行嗎？”
吳大看著那滿滿一鍋油，眼淚都要下來了：“主公，要不還是俺來吧！俺皮糙肉厚，廢一隻手不要緊，您可是千金之軀……”
“閉嘴。”
陳默瞥了他一眼，眼神冷靜得可怕：“誰讓你去送死了？”
他壓低聲音，用只有兩人能聽見的語速飛快說道：“聽好了，這不是法術，這是科學技術……總之待會兒火一點起來，只要看到鍋裡開始冒大泡，你就立刻伸手去撈！”
“記住，動作要快，姿勢要帥！撈出來立刻把手縮回來，別在裡面泡著！”
“冒……冒泡？”吳大傻了，“冒泡不就是滾了嗎？那時候下去不是更熟得快？”
“信我，還是信你的眼睛？”陳默反問。
吳大看著陳默那雙深邃如淵的眸子，狠狠一咬牙：“信主公！大不了這隻手我不要了！”
顧言站在一旁，摺扇有一搭沒一搭地敲著手心，目光在陳默和那口鍋之間來回遊移。他雖然博覽群書，但也看不透這其中的關竅。
醋？硼砂？這兩樣東西加進去，難不成還能讓滾油變涼水？
“火把呢？點火！”趙隆安有些不耐煩了，大聲催促。
“慢著！”
顧言突然上前一步，手中摺扇“唰”的展開，擋在了拿著火把的水匪面前。
“翻江龍當家的，既然是賭命，那這規矩就得立清楚。”顧言一臉嚴肅，像個挑剔的賬房先生，“這油，是不是真油？這鍋，是不是好鍋？萬一你們在裡面做了什麼手腳，坑害我家主公怎麼辦？”
“放屁！”
趙隆安大怒，指著那口鍋：“這油是剛從後廚搬來的，大家都看著呢！姓顧的，你別想拖延時間！”
“是不是真的，驗過才知道。”
陳默淡淡開口，推開眾人，緩步走到油鍋前。
他背對著眾人，藉著寬大袖袍的遮掩，從懷裡掏出一個紙包。
那裡面裝的，正是剛才讓吳大找來的硼砂粉末。
此時天色已暗，甲板上只有幾支火把搖曳，光線昏暗不明。再加上那一鍋油本來就渾濁黑亮，根本沒人注意到陳默的小動作。
“嘩啦。”
陳默假裝伸手攪動檢查油質，順勢將那包白色的粉末全部撒進了鍋裡。
硼砂入水，瞬間溶解。
之前吳大倒在鍋底的那兩罈子高濃度陳醋，此刻正安安靜靜地沉在油層之下。
因為油比醋輕，這一層厚厚的油，就像個蓋子，把醋死死壓在下面。
“嗯，油沒問題。”
陳默拍了拍手，轉過身，臉上露出一抹意味深長的笑容，衝著趙隆安做了個“請”的手勢：
“趙當家，點火吧。”
“點火！！”
隨著趙隆安一聲令下，幾名水匪將早就堆在鍋底的乾柴淋上火油，一把火扔了上去。
“呼——！”
烈焰瞬間騰空而起，舔舐著漆黑的鍋底。
所有人的心都提到了嗓子眼。
陳默負手而立，衣襬在熱浪中翻飛。
他看著那跳動的火焰，心中默默計算著時間。
醋的沸點，只有60度左右。
而油的沸點，高達兩三百度。
當底下的醋受熱沸騰時，氣泡會衝破油層翻滾上來，看起來就像是整鍋油都開了，氣勢驚人。
但實際上，那只是醋蒸汽在作怪，上層的油溫，此時頂多也就四五十度，跟洗澡水差不多！
這就是初中物理，但在大夏朝，這就是神蹟！
“咕嘟……咕嘟……”
僅僅過了片刻，鍋底就開始傳來沉悶的響聲。
緊接著，原本平靜的油麵開始劇烈翻滾，一個個碩大的氣泡從底下衝上來，“波”的一聲炸開，濺起幾滴油星。
“開了！油開了！”
周圍的水匪驚撥出聲，下意識地往後退了幾步，生怕被那滾油濺到。
“這麼快？”趙隆安也是一愣，這油開得也太快了點吧？但這熱浪做不得假，那翻滾的氣泡更是嚇人！
這要是手伸進去……
趙隆安看著那彷彿地獄岩漿般翻滾的油鍋，再看看站在鍋邊紋絲不動的陳默，心裡突然升起一股莫名的寒意。
這小子，不會真敢撈吧？