第22章 丟人現眼（1 / 1）
他就是要讓何雨柱當著全廠領導的面，把臉丟到姥姥家去！他要讓所有人都看看，跟他劉海中作對是什麼下場！
一個服務員戰戰兢兢地端起那個精緻的湯碗，手都在抖。她覺得這碗裡端的不是湯，而是何雨柱的職業生涯，甚至是下半輩子。
何雨柱則重新蹲了下去，拿起一塊抹布，不緊不慢地擦拭著灶臺，彷彿外面即將發生的雷霆風暴與他毫無關係。
馬華急得嘴上都起了泡，湊過來小聲說：“師父，這……這可怎麼辦啊？”
何雨柱擦乾淨最後一滴水漬，把抹布洗淨掛好，才淡淡地說：“看戲。”
與此同時，厂部小食堂的包間裡，氣氛已經有些凝重。
長條形的餐桌上，廠長李懷德正襟危坐，額頭上滲出一層細密的汗珠。他旁邊的幾位副廠長和工會主席也是一臉緊張，頻頻給主位上那位戴著黑框眼鏡、氣質儒雅的中年人敬酒。
這位，就是今天視察的重點人物，市裡的張秘書。
桌上已經擺了四五道菜，正是馬大勺的得意之作。紅燒獅子頭，個大如拳，醬色濃郁；醬燜大肘子，油光鋥亮，顫顫巍巍；松鼠鱖魚，造型誇張，酸甜汁掛得厚重。每一道菜都透著一股“實在”勁兒，油水十足，分量驚人。
然而，張秘書只是在每道菜上來時禮貌性地動一下筷子，嘗一小口，便放下了。更多的時候，他只是端著茶杯，慢慢地喝著茶水。
李懷德的心一點點往下沉。他也是人精，哪能看不出領導對這些菜不感興趣。這些菜太油膩了，太重口了！對於需要養胃的領導來說，這簡直就是負擔。
他狠狠瞪了一眼站在門邊，一臉諂媚笑容的食堂主任劉海中。
劉海中此刻也是一頭霧水，心裡直犯嘀咕。不對啊，這大魚大肉的，多氣派，多有誠意啊！領導怎麼就不愛吃呢？難道是嫌肉不夠爛糊？
就在這時，服務員端著最後一道菜，也就是那碗“開水白菜”走了進來。
當蓋子揭開的瞬間，包間裡所有人都愣住了。
李懷德的臉瞬間就黑了。
桌上其他幾位廠領導也是面面相覷，不明所以。
這算什麼？
一碗清湯，裡面泡著一棵白菜心？
這是招待市裡領導的菜？這是打發要飯的吧！
李懷德的怒火“噌”地一下就頂到了腦門，他幾乎要當場拍桌子罵人了。這是哪個混蛋廚子做的菜？這不是存心讓軋鋼廠出醜嗎？
劉海中的雙腿一軟，差點沒站穩。他完了！他竟然真的把這玩意兒端上來了！他能想象到，宴席一結束，李懷德會怎麼炮製他。
馬大勺更是嚇得魂飛魄散，躲在廚房門口，連頭都不敢探。
整個包間裡，氣氛尷尬到了冰點。
只有主位上的張秘書，在看到這道菜時，眼中閃過一絲奇異的光芒。他看著那碗清澈見底、只有一棵碧綠菜心亭亭玉立的湯，沒有像其他人一樣露出鄙夷或憤怒，反而透出幾分好奇和審視。
在所有人驚疑不定的注視下，張秘書放下了茶杯，主動拿起湯勺，舀了一勺清湯。
他沒有立刻喝，而是先送到鼻尖聞了聞。一股極其清淡，卻又醇厚悠長的香氣鑽入鼻腔，瞬間讓他精神一振。這股香氣，和他之前在川蜀聞到過的一種頂級湯品的味道，有七八分神似。
他不再猶豫，將湯送入口中。
湯液入口，清淡得幾乎沒有味道，但就在滑過喉嚨的瞬間，一股無法形容的極致鮮美，猛地在整個口腔和胸腹之間炸開！那是由無數山珍海味經過千錘百煉，褪盡鉛華之後，才沉澱下來的最純粹、最本真的鮮香。溫潤，醇厚，綿長，一層層盪漾開來，瞬間將之前所有菜品的油膩感一掃而空，整個人的腸胃都舒坦了。
張秘書閉上眼睛，細細品味了半晌，才長長地舒了一口氣。
舒服！太舒服了！
他睜開眼，又用筷子夾起那棵白菜心。菜心看似普通，入口卻軟爛異常，用舌頭一抿就化了，同時還帶著一股蔬菜本身的清甜。
“好！”
張秘書放下筷子，忍不住讚歎了一聲。
這一聲“好”，不啻於平地驚雷，炸得滿屋子人暈頭轉向。
李懷德懵了。
其他副廠長也懵了。
門外的劉海中更是雙眼圓睜，以為自己出現了幻聽。
“好湯！好菜！”張秘書再次讚歎，這次的聲音更大了，帶著毫不掩飾的欣賞，“看似清湯寡水，實則返璞歸真，這才是真正的大道至簡，這才是真正的烹飪功夫啊！”
他端起湯碗，將剩下的湯一飲而盡，臉上露出極為滿足的神態。
“這道菜，叫什麼名字？”張秘書放下碗，看向已經石化的李懷德。
李懷德一個激靈，連忙站起來，結結巴巴地說：“這……這個……”他哪知道叫什麼，他扭頭看向劉海中，那眼神簡直要吃人。
劉海中連滾帶爬地跑了進來，躬著身子，汗如雨下：“回……回領導，這道菜叫……叫開水白菜！”他把何雨柱說的名字報了出來，心裡還在打鼓。
“開水白菜？好名字！好一個開水白菜！”張秘書撫掌大笑，“清水芙蓉，天然雕飾，太貼切了！”
笑完，他的臉一肅，鄭重地問向李懷德：“李廠長，今天這桌宴席，其他的菜嘛，心意是好的，但是過於油膩，不合我的胃口。唯獨這道開水白菜，做到了我的心坎裡！這絕對是一位大師傅的手筆！”
他頓了頓，加重了話音，一字一句地問道：“這道湯，是哪位師傅做的？看似尋常，卻有化腐朽為神奇的功夫！我要見見他！”
話音落下，整個包間鴉雀無聲。
李懷德的腦子飛速運轉，他立刻意識到，這是一個絕佳的機會！一個能讓領導高興，甚至能為廠子爭取到好處的機會！
他的目光瞬間鎖定了劉海中。
劉海中此刻感覺自己被架在火上烤，冷汗已經浸透了後背的衣衫。他怎麼回答？