第128章 神秘的木盒，失傳的菜譜（1 / 1）
複賽的勝利，讓何雨柱在軋鋼廠的聲望，達到了一個新的頂點。
當他回到廠裡時，受到了英雄般的歡迎。
工人們自發地聚集在食堂門口，敲著飯盆，高喊著“何師傅牛逼”，那場面，比過年還熱鬧。
楊廠長更是親自到食堂，當著所有人的面，拍著何雨柱的肩膀，宣佈給他記一次大功，並獎勵一百斤的全國糧票！
這下，再也沒有人敢說他是去“送人頭”了。
所有人都意識到，他們廠的這位何師傅，是一位真正深藏不露的絕世高人！
只有許大茂，一個人躲在角落裡，臉色陰沉得能滴出水來。
他想不通，實在是想不通。
為什麼？
為什麼這個傻子，總是能一次又一次地創造奇蹟？
他明明已經請動了王懷安的關係，讓皮特·王在複賽狙擊他，出的還是最刁鑽的西餐題目，可為什麼，他還是能贏？而且贏得如此輕鬆，如此寫意？
許大茂的心裡，第一次對何雨柱，產生了一絲恐懼。
他感覺，自己面對的，已經不是那個可以隨意拿捏的傻子了，而是一個深不可測的怪物。
……
比賽有兩天的休息時間。
何雨柱難得清閒下來，他沒有去理會外界的吹捧和議論，而是把自己關在了新家的書房裡。
他再次拿出了那個聾老太太送給他的，裝著御膳房菜譜的小木盒。
初賽的蛋炒飯，複賽的羅宋湯，雖然都贏了，但何雨柱知道，那只是開胃小菜。
越到後面，對手會越強，比賽的題目，也會越發艱難。
尤其是那個高傲的王懷安，他絕不會善罷甘休。
自己必須準備一些真正的“殺手鐧”。
而這本菜譜，就是他最大的底牌！
他坐在書桌前，就著窗外透進來的陽光，一頁一頁地，仔細研讀起來。
【神級廚藝】讓他擁有了過目不忘和舉一反三的能力。
菜譜上的每一個字，每一道工序，都深深地烙印在他的腦海裡，並且與他腦中原有的烹飪知識，相互印證，相互融合。
他越看，越是心驚。
這本菜譜裡蘊含的烹飪智慧，簡直是博大精深！
它不僅僅是記錄了菜的做法，更重要的是，它記錄了一種思想。
一種對食材的極致理解，對味道的極致追求，對火候的極致掌控。
比如，一道看似簡單的“開水白菜”。
菜譜裡記載，湯底要用老母雞、老母鴨、雲南火腿、乾貝、豬肘，文火慢燉八小時，調出第一遍高湯。
然後，要用剁成肉茸的雞脯肉，反覆掃湯。
第一次，用雞胸肉茸吸附湯中雜質，讓湯變清。
第二次，用雞腿肉茸增加湯的鮮味。
如此反覆三次，才能得到一碗看似清如開水，實則鮮美淳厚到極致的“開水”。
而用來做菜心的白菜，只取最嫩的那一小顆黃芽。要在沸騰的雞湯裡，反覆汆燙三次，既要燙熟，又不能讓菜心失去那一份爽脆的口感。
最後，將燙好的菜心，放入“開水”中，一道“開水白菜”，才算完成。
工序之繁複，用心之精巧，簡直令人歎為觀止！
何雨柱看得如痴如醉。
他感覺，一扇新世界的大門，正在向他緩緩開啟。
這本菜譜，就像一位學識淵博的老師，在引導著他，從一個單純的“技術工種”，向一位真正的“烹飪藝術家”蛻變。
他不僅在學習菜的做法，更是在學習一種“烹飪哲學”。
一種“大味至淡，大巧若拙”的哲學。
他沉浸在菜譜的世界裡，廢寢忘食。
冉秋葉看他如此專注，也不忍心打擾，只是默默地為他準備好飯菜，端到書房門口，又悄悄地離開。
兩天的時間，一晃而過。
當何雨柱再次合上菜譜時，他的整個人的氣質，都發生了一種微妙的變化。
他的眼神，變得更加深邃，更加沉靜。
身上那股屬於年輕人的鋒芒，似乎被收斂了起來，取而代之的，是一種返璞歸真，洗盡鉛華的宗師氣度。
他已經將整本菜譜，爛熟於心。
並且，在【神級廚藝】的加持下，他已經可以做到，將菜譜上的任何一道菜，完美地復刻出來！
半決賽，他已經胸有成竹。
就在他準備出門去比賽的時候，他忽然想起了另一件事。
那個被他隨手放在書桌角落的，許大茂給他的紙條。
上面寫著一個地址，和一個“周老闆”的名字。
他之前一直忙著照顧老太太和準備比賽，還沒來得及處理這件事。
現在想來，這個所謂的“周老闆”，能和稀有金屬扯上關係，背後牽扯的，恐怕不是小事。
何雨柱沉吟片刻，做出了一個決定。
他拿起電話，撥通了楊廠長的辦公室。
“廠長，是我，何雨柱。”
“柱子啊！準備得怎麼樣了？今天的半決賽，可都是硬茬子啊！”電話那頭，傳來楊廠長關切的聲音。
“廠長您放心，我心裡有數。”何雨柱頓了頓，說道，“不過，在去比賽之前，我有一件更重要的事情，想跟您彙報一下。”
他將許大茂提供的線索，以及自己關於“周老闆”和稀有金屬的猜測，原原本本的，告訴了楊廠長。
電話那頭，陷入了長久的沉默。
良久，楊廠長的聲音才再次響起，但已經變得無比凝重和嚴肅。
“柱子，你說的這件事，是真的嗎？來源可靠嗎？”
“來源是許大茂，但我覺得，寧可信其有，不可信其無。這事兒，要是真的，那可就是通天的大案！”
“我明白！”楊廠長果斷地說道，“柱子，你這件事，做得對！做得好！你現在什麼都不要管，安心去比賽！這件事，我馬上親自向市裡，向公安系統的領導彙報！我們絕不能放過任何一個敢挖我們社會主義牆角的蛀蟲！”
掛掉電話，何雨柱長長地舒了一口氣。
專業的事情，還是交給專業的人去辦。
他現在，只需要做好一件事。
那就是，拿下這場比賽的冠軍！
他拿起那個已經空了的小木盒，用手指輕輕摩挲著上面溫潤的包漿。
“奶奶，崔爺爺，你們看著吧。”
“我何雨柱，一定不會辜負你們的囑託！”
他將木盒珍而重之地放回原處，轉身，大步流星地走出了家門。