第559章 我這不是站著說話不腰疼嘛(1 / 1)
趙翔連連搖頭,用力拍去手掌上的草木灰。
“我這不是站著說話不腰疼嘛!”
憑良心講,我還是挺喜歡鄉下這股子煙火氣的,空氣好,人也自在。”
唯一憋屈的就是這破路,進出一趟骨頭架子都要顛散了。”
他眼睛一亮,用沾著鳥毛的胳膊肘撞了撞旁邊的周彥。
“不過嘛,等家俊把開發區徹底搞得風生水起,上頭撥了款,柏油馬路一鋪,大解放天天在門前跑。”
“到時候這交通一便利,鄉下這唯一的缺點不也沒了?”
周彥推了推鼻樑上的金絲眼鏡,鏡片後閃過精明的光芒,嘴角勾起笑意。
“完全贊同。基礎設施一旦完善,這片土地展現出的商業價值將不可估量。”
三個大男人手上動作不停,沒一會兒工夫,那頭龐大的野豬已經被切割成一塊塊紅白相間的肉條,
幾隻飛龍鳥也扒皮洗淨,整整齊齊碼在白瓷盆裡,泛著新鮮的光澤。
沈家俊拿過掛在脖子上的毛巾擦乾手,似笑非笑地盯著眼前這兩個滿嘴鄉下好的城裡大少爺。
“既然二位對田園生活愛得如此深沉,現在就派個光榮任務給你們。”
“去後院自留地,摘點配菜回來。”
趙翔一聽,興奮得從井沿邊蹦了起來,一把薅住周彥的後領子。
“摘菜?這個我最熟啊!走走走,老周,今兒讓你見識見識本少爺的辣手摧花!”
看著這倆活寶連個竹筐都不拿,更沒開口問一句到底需要什麼菜,就跟脫韁的野狗似的直奔後院,沈家俊無奈地揉了揉太陽穴。
這兩個十指不沾陽春水的大少爺,滿腦子都是田園詩意,哪知道種地的辛勞。
指不定要把好好的菜地禍害成什麼悽慘模樣。
他搖搖頭,轉身踏進煙熏火燎的灶房屋,熟練地引火劈柴。
火柴在磚牆上劃出一道橘紅色的光芒,瞬間點燃了乾燥的引火松針。
伴隨著大鐵鍋裡燒熱的豬油發出一聲爆響,切成方塊的五花肉滾入鍋中。
高溫瞬間將肉皮鎖緊,逼出晶瑩的油脂。
八角、桂皮和乾紅辣椒緊隨其後,在熱油的激化下,瞬間釋放出霸道的脂香味。
沈家俊手腕翻轉,鐵鍋裡的肉塊在木鏟的撥弄下均勻地裹滿醬紅色的老抽。
濃郁的紅燒肉氣息順著煙囪直衝雲霄。
另一頭,趙翔和周彥在自留地裡簡直興奮極了。
在這倆城裡人眼裡,供銷社裡的菜都是蔫頭耷腦的,哪和這自留地裡的蔬菜一樣,透著股生機勃勃的野性,摘起來實在太上頭了。
“老周,這黃瓜水靈,揪了!”
“哎哎哎,那紅彤彤的西紅柿也帶上!”
兩人不知從哪翻出個破竹籃,不僅把藤上的各種蔬菜洗劫了一番,趙翔甚至盯上了院牆邊那棵結滿果樹的果子。
他連蹦帶跳地扯下幾個金燦燦的菠蘿,一股腦全塞進籃子裡。
等這兩人抱著滿滿當當的戰利品回到廚房時,沈家俊已經麻利地起鍋裝盤。
除了紅油濃郁的紅燒肉,另一口小鍋裡,他剛將新鮮切好的菠蘿塊和炸得金黃酥脆的肉段匯合,澆上一大勺調配好的糖醋汁,濃稠的紅亮醬汁在高溫下劇烈翻滾,果香與肉香完美交織。
恰在此時,院門外傳來一陣沉穩有力的腳步聲。
沈衛國肩上扛著沾滿黃泥的鋤頭,跟著任桂花大步跨進院子。
這位平時不苟言笑的民兵隊長,此刻也被院裡那股誘人的肉香勾得嚥了咽口水。
沈家俊正好端著兩盤剛出鍋的熱菜從灶房出來,穩穩放在院中央的八仙桌上。
“爸,媽,快洗手嚐嚐。”
“今天不僅燒了正宗的紅燒肉,我還給你們添了道新鮮玩意兒,菠蘿咕嚕肉。”
任桂花剛從水缸裡舀水洗了把臉,動作瞬間僵住。
一家人和趙翔、周彥全都圍了過來,瞪大眼睛盯著桌上那盤色澤金黃、裹著濃稠糖醋汁的肉塊,滿臉寫著狐疑。
任桂花指著盤子裡的黃塊塊,眼角直抽搐。
“啥菠蘿啥肉?這……這是把樹上結的甜果子,跟豬肉混在一起下鍋了?”
沈家俊解下圍裙,點點頭。
“這就是用菠蘿和豬肉燒的一道菜,專門解膩的,你們快嚐嚐。”
周彥眉頭微鎖,伸手摸了摸鼻子,金絲眼鏡後的目光充滿懷疑。
“水果和肉燒在一起?這甜不拉幾的搭配,真的能入口?”
趙翔卻是個天不怕地不怕的主,連筷子都懶得拿,直接伸手捏起一塊塞進嘴裡。
剛一咀嚼,趙翔雙眼放光,一邊大快朵頤,一邊含糊不清地嚷嚷。
“臥槽!外酥裡嫩,酸酸甜甜!”
“這果香把肉的油膩全給化解了,簡直絕了!好吃,太好吃了!”
見他這副幾輩子沒吃過飯的餓死鬼模樣,沈衛國也忍不住拿起筷子,謹慎地夾起一塊放進嘴裡。
肉汁在口腔裡爆開,酸甜的口感瞬間刺激著味蕾。
沈衛國那張歷經滄桑的臉龐舒展開來,連連點頭讚許。
“哎喲,真別提,這味道確實稀奇,爽口得很!”
任桂花和周彥見狀,也紛紛動筷子,一嘗之下竟再也停不下來。
看著桌上這風捲殘雲的架勢,沈家俊轉身進了灶房,拿出幾個洗淨的鋁製飯盒,利索地往裡頭裝了滿滿的紅燒肉、菠蘿咕嚕肉,又盛了一大盒軟糯香甜的肉糜粥。
他把飯盒裝進網兜,拎在手裡,目光平靜卻透著不容置疑的堅決。
“爸,媽,你們先吃著。”
“我把這飯盒給大嫂和婉君,金鳳和天賜帶一份。”
沈衛國朝院門方向揚了揚下巴。
“去吧,路上穩當點,別把飯盒顛灑了。”
沈家俊緊了緊手裡的網兜,目光掃過桌前正大快朵頤的幾人。
“你們敞開肚皮吃,我去去就回,不用等我。”
趙翔嘴裡塞得滿滿當當,連連揮舞著沾滿油光的爪子,含糊不清地嘟囔著什麼,顯然一顆心全撲在了那盤菠蘿咕嚕肉上。
沈家俊見狀失笑,轉身邁開大步,腳底生風般出了院門。
雙駿小學的食堂裡,喧囂聲夾雜著高粱米和水煮白菜的寡淡氣味在空氣中發酵。
角落的一張斑駁長條桌旁,蘇婉君、吳菊香和沈金鳳正圍坐著。