第73章 黑了又黑（1 / 1）
“牛老爺子，您有什麼需求？”
牛老頭指著南瓜雕：“他們幾個都在問，這南瓜上刻的啥亂七八糟的東西，這跟一食堂那個龍鳳呈祥比起來可差遠了。”
黎軍上一次在一食堂做婚宴，當時牛老頭就在場。
雕刻鋼鐵長城主題盤飾時，劉小福在邊上看著，黎軍怎麼跟鄭文傑解釋也知道。
於是就解釋道：“這個是我們廚師長為迎合氣氛設計的，叫做鋼鐵長城主題盤飾，您看上邊還有雪山草地，盧溝橋、軍人影象縮影，表達的意思是你們這些老一輩革命家的艱辛歷程。怎麼樣，很有想法吧！”
牛老頭看向黎老爺子，並且豎起缺了一截的大拇指。
“黎老頭，你牛叉，後代出了個有思想的廚子。”
黎老爺子微笑頷首，又覺得牛老頭的話有些彆扭，為啥非要把廚子說出來，是看不起廚子還是咋滴！
牛老頭一定是故意貶低我孫子的，羨慕嫉妒恨。
郭明義指了指桌子上的菜品：“這些都是黎軍做的？”
“那必須的，滷肉冷盤都是他親自盯著的，雕刻是他和徒弟搞的，重頭戲是熱菜，正在親自上手烹煮，您就等著品嚐吧！”
一桌子人面面相覷。
牛老頭眨巴眨巴眼：“我還以為是左祖安弄的，就說他的手藝怎麼突然就提升了這麼高？”
旁邊郭明義的下屬嗤之以鼻：“左祖安在這裝得跟個人似的，別人表揚他欣然接受，一個字也沒提不是他做的，這人思想不對啊。”
劉小福心裡暗爽：左祖安啊左祖安，一會廚師長出來解釋一下，看你狗慫臉往哪擱！
有人喝了一口燕窩清湯，立刻眼神大亮：“嗯……好喝，鮮香滑嫩，裡邊這紅絲絲是什麼東西，吃著跟肉不太一樣呢？”
劉小福上前看了看：“具體我不太清楚，等下讓廚師長出來，跟各位解釋一下，讓大家吃得明明白白。
今天大部分菜餚都是頭一次亮相，咱們內地尋常吃不到的。”
溏心鮑魚上來之後，服務員幫忙給每個人佈菜，這玩意都是論個的，每人一隻，為了控制成本，都是選用的六頭以上，太大的話根本吃不起。
一口下去，醬香濃郁，鮮香醇厚，肉質彈牙，讓人恨不得把舌頭都嚥下去。
“嗯……這玩意好吃了，有嚼勁，有踏馬大海的味道。”
牛老頭讚不絕口，頭一次吃這麼高階的食材，滿足感拉得滿滿的。
大廳裡，連說話聲都小了很多，大多是勺子碰碗的聲響，根本就顧不上聊天。
“這是紅扒熊掌，請慢用。”
一道紅扒熊掌把宴席推向高潮，醬紅油亮的熊掌圍了一圈碧綠的菜膽，紅綠相間相得益彰。
服務員用刀叉將熊掌按照人頭切開，然後給每人分餐。
熊掌經過六七個小時的高湯煨煮，充分吸收了高湯的精華，醬紅油亮，軟糯香濃，一口下去唇齒留香，正是這些老頭老太太們最中意的狀態。
“嗯，熊掌燕窩，魚翅鮑魚，有生之年能吃到這麼好的東西，這輩子值了！”
牛老爺子砸吧著嘴讚歎。
“你就這點出息，這是咱大孫子的手藝，以後想吃了就直接過來，讓他給你做不就行了，有退休金在手，又不是沒那個實力。”
黎老爺子咀嚼著嘴裡的熊掌，斜睨著老戰友。
“哈哈哈，說得沒錯，就怕那點退休金經不起這麼造啊，尋常豬頭肉大豬蹄子不斷檔啃著就滿足了。”
“玻璃脆皮乳鴿，爺爺奶奶們請慢用。”
伍一凡推著餐車，給主桌上菜，她的一句爺爺奶奶讓老頭老太太們老懷大慰，過去流血流汗，不就是為了後人能夠過上好日子嗎？
乳鴿色澤紅亮，外皮酥脆，內裡汁水豐盈，吃的眾食客無不讚嘆。
氣氛熱烈，老頭老太太們邊吃邊喝，一邊追憶著曾經走過的路。
周長河看著正在分割的熊掌：“嘖嘖嘖，左祖安真是個能人，這玩意都能做著吃了，看著就很好吃的樣子。”
“就是，熊掌燕窩，咱們這些老傢伙還是頭一次吃呢，眼瞅著吃一頓就少一頓嘍。”
“回頭問問左祖安，剛才那個鮑魚咋做的，我孫子在廣州做事，讓他回來給咱帶點。”
劉曼看了看說話的老頭和戴紅花的周長河：“老爺子，周勞模，左師傅幾年都不上爐子了，人家現在是行政總廚，可不會輕易給人做菜，今天的菜，是我們二食堂的廚師長親自做的。”
所有人面面相覷，他們剛才可著勁誇獎左祖安的手藝好呢，用力過猛卻弄錯了物件，這不是尷尬了嗎？
尤其是周長河，尷尬得恨不得腦袋插襠裡去。
剛才他可是把左祖安好一頓吹捧，誇得都上天了。
“剛才我們說的時候，小左也沒說不是自己做的啊！”
“他人呢，咋不見了？”
“這人怎麼這樣呢，啥功勞都往自己身上攬？”
劉曼四下裡打量，沒發現左祖安，感情這是蹭了一波熱度，直接溜號了？
頭菜大菜上完後，就剩了猴菇菜心，竹蓀燉幹筍這些小菜。
劉小福進後廚叫黎軍，讓他出去露個臉，許多人還等著他解釋一下今天的菜品呢！
“你去吧，剩下的菜我們可以做的。”
史建軍餘家良都催促他出去，二食堂廚師長露臉是好事，最直觀的情緒價值就是能擠兌左祖安。
黎軍來到大廳後，立刻引起許多目光注意，他的身高太有辨識度了。
加上陽光自信，一種特別的氣質就撲面而來。
正好這時徐良也從外邊進來，他臨時有事耽擱了，來得有點晚。
兩個人一起來到主桌，徐良先是給老爺子們道歉，解釋自己來晚的原因。
“郭書記好，黎老爺子好，吃得可還滿意？”
“好，好的不得了，飲食公司這次撿到寶了。”
郭書記不吝讚美。
“給你們介紹一下，這就是我大孫子。”
不等黎軍開口，黎老爺子直接把鏡頭搶走了。
“哎吆，長大後更像了，這傢伙小時候跟弟弟來院子裡玩，兩人都穿個開襠褲，大鼻涕泡從來都不擦，小雞雞凍得跟個蠶豆似的。”
同桌的郝老爺子突然開口。
某人頓時臉黑：“郝爺，您是專門丟我景來的吧？”
“哎吆……還不好意思了，你小時候成天光著屁股饒世界跑，三四歲才穿上開襠褲的吧？”
牛老頭也加入了損人行列。
某人老臉黑了又黑，都沒臉看了。
六七十年代，農村孩子光屁股是常事，就連城裡也有這樣的情況。
“哈哈哈……”
主桌的鬨堂大笑吸引了所有人的注意，都注意到了還站著的黎軍。
“穿著白大褂，是二食堂的廚子嗎？”
“沒見過，應該是吧！”
“哎，小姑娘，那個大高個是你們新來的廚子？”
正在收空盤子的鄭紫燕點頭：“是的大爺，他是我們的廚師長，今天的菜都是他做的！”
“哦……不是左祖安做的啊，我就說嘛，他除了雞就是鴨的，能做出這麼好的東西！”
“哦，長得挺高大，手藝也好，他結婚了沒？”
鄭紫燕抿著嘴笑：“我們廚師長女人緣可好了，好幾個女朋友腦袋都要擠破了。”