第45章 開業前的籌備（1 / 1）
為了慶祝這全新的開始，明杰特意從市場上買了一隻燒雞，又從附近的飯館訂了一盆熱氣騰騰的燴菜，回來時又順道在旁邊的商店拎了幾瓶啤酒。
此時，眾人圍坐在一起，暖黃的燈光灑落在桌面上，將那隻金黃油亮的燒雞映照得愈發誘人，燒雞所散發的獨特香氣悠悠彌散開來，絲絲縷縷地鑽進每個人的鼻孔，氛圍瞬間熱鬧起來。
小亮伸手去拿旁邊的啤酒，想在大家面前露一手，可那瓶蓋任他怎麼擺弄都紋絲不動。明傑瞧著他笨拙的樣子，不禁“噗嗤”地笑出了聲，隨手接過啤酒，打趣道：“看好了，認真學著點。”
說罷，他從褲兜裡摸出打火機，在瓶蓋上輕輕一別，只聽“啪”的一聲脆響，蓋子應聲而來。
瞬間，啤酒沫從瓶口“咕嘟咕嘟”溢了出來。
明傑從容地將酒液倒入杯中，厚厚的泡沫如綿密的棉花糖般，輕柔地覆蓋在金黃色的液體上。
旋即，一股香醇的麥芽香悠悠地飄了開來，勾得小亮的喉結不停地聳動著，一個勁地嚥著口水。
最後，小亮實在按耐不住，一把抓起酒杯，仰頭就是一大口。
哪料酒液剛入口，還沒來得及咂摸酒液的甘醇，便被嗆得“噗”地一下子將酒噴了出來，那場景活脫脫就是個失控的噴壺在肆意揮灑。
他的臉被一陣狂咳漲得通紅，模樣既滑稽又好笑。眾人先是被這突如其來的“酒水雨”驚得目瞪口呆，繼而便爆發出陣陣鬨笑。
一時間，歡樂的笑聲在餐廳迴盪，所有的疲憊都在這笑聲中一掃而光。
這時，明傑緩緩舉起酒杯，神色莊重而又充滿期待地說道：“大家聚在一起就是緣分。往後，只要咱們齊心協力好好幹，好日子指定就會到來。來，大家一起舉杯，為我們即將到來的幸福生活，幹了！”
眾人聞言，紛紛端著酒杯站起身來，手臂在空中交錯，所有的杯子碰在一起，發出清脆的聲響，在這小小的餐廳迴盪。
大家仰起頭，將杯子裡的啤酒一口氣灌了下去。酒液入口，微微的苦澀與甘醇在口腔中相互交織，而後從喉嚨間滑過，隨後化作一股溫熱的氣息沁人肺腑，緊接著一個個悠長的酒嗝此起彼伏。
他們一邊喝著清涼的啤酒，一邊大快朵頤地撕扯著燒雞。在幾隻大手的“圍攻”下，短短几分鐘，桌子上就只剩下一堆凌亂的雞骨頭。
小亮吃得滿臉油光發亮，甚至鼻子上還俏皮地沾著一小塊雞皮。這是他長這麼大以來，頭一次吃得如此酣暢盡興。
燈光下，每個人的臉上都泛著微微的紅光。醉眼朦朧中，滿是對未來的憧憬，彷彿幸福生活已經在不遠處向他們招手。
接手飯館的第二天，明杰特意買了兩包紅塔山，前去拜訪黃叔。一來感謝他對自己的諸多幫助，二來呢，由於自己接手的飯館即將開業，想請黃叔幫忙挑選一個黃道吉日。
他知道，黃叔上班比較清閒，平時對風水玄學興趣比較濃厚，抽屜裡一直放著此類書籍，空閒時喜歡給人看看風水，瞧瞧手相，私下裡掙一點零花錢。
見到黃叔，明傑滿臉堆笑地說：“黃叔，我這飯館馬上要開業了，心裡沒底，想請您給挑個黃道吉日。”
黃叔欣然答應，一番推算後，敲定農曆八月初八早上九點零八分。
他解釋道：“這八月初八啊，數字“八”在八卦中對應坤卦，坤為地，主承載、包容與穩定，寓意著飯館的根基穩定，能容下四方食客。
而這早上九點零八分，‘九’在數字中最大，有至尊，長久之意，象徵著飯館的生意能夠長長久久。”
確定好日子之後，眾人各司其職，一切都緊鑼密鼓地籌備起來。
明傑和藤師傅負責採購食材，從米、面、油到各類肉品、調料，蔬菜一樣都不敢馬虎。小亮拿著告示，在大街小巷四處張貼；小敏則負責店裡店外的所有衛生。
忙完這些，明傑便琢磨著開業得請那些人來，由於他在這裡認識的人並不多，所以也無意大操大辦，無非就是圖個喜慶，邀請大家來熱鬧一下。
首先要請的便是黃叔，自己剛來和建民撿煤時，就沒少給自己幫忙。
第二位理所當然的是馬姐，以前，他和建民撿的煤、收購來的煤，都是馬姐牽橋搭線幫忙聯絡的買家。而且，還幫他們租住在招待所大院，租金便宜不說，還比較安全。
老楊夫婦自不必說，直到現在他們麵館燒的煤還是建民供應的，接下來便是馮長春和武玉豐以及在礦上上班的幾個同鄉。
幾天的時間眨眼便過去了，開業的日子終於來臨。
這一天，天空純淨湛藍，不見一絲雜質。
明傑他們一大早便趕到飯館，緊張地做著開業前的最後準備。
小敏在路邊楊樹的樹杈上，掛了一個造型別致的指示牌當做路標。指示牌上，用彩色顏料醒目地寫著飯館的名稱，下面還標註著一個大大的方向箭頭。
那棵楊樹彷彿被賦予了一種特殊使命似的，筆直地站立著，樹葉在陽光的渲染下，閃爍著金燦燦的光。風一吹，樹葉沙沙作響，彷彿傳說中的搖錢樹一般，散發著勾人魂魄的魅力。
“老鄉村廚房”坐落在楊樹右邊的第三間鋪面，門口有大槐樹的那一間便是。此時的大槐樹，彷彿也沉浸在喜悅之中，枝葉隨風搖曳，頗像個愛湊熱鬧的“人來瘋”。
它那枯黃的樹葉紛紛揚揚飄落，正巧撒在小敏剛掃乾淨的地面上。
小敏見狀，氣得揚起手中的笤帚，大聲叫嚷著要給它一點顏色瞧瞧，槐樹這才意識到自己闖了禍，頓時收斂了“淘氣”，規規矩矩地站立著。
一隻小流浪狗，聞著肉香興沖沖地跑了過來，可一瞧見小敏手裡揚起的笤帚，那原本興奮的小模樣瞬間變得驚恐萬分，忙不迭地往後退，想要躲開這場“暴力”。
小敏本打算把流浪狗攆走，可當她的目光不經意間落在小狗乾癟的肚皮和清晰可見的肋骨上，心頓時一軟。
她放下笤帚，悄悄走進後廚，拿了兩個早上吃剩的包子出來，慢慢地走到流浪狗跟前，輕聲說道：“小傢伙，別怕，慢點吃，要是不夠，中午客人吃剩的飯菜我都給它留著。”
小狗轉動著烏溜溜的大眼睛，似乎聽懂了她的話，不再後退和躲閃，低頭“嗷嗚”了一聲，像是在表示它的感謝。