第119章 美味小館成立了！（1 / 1）
周默也看見這一場景，拉著陳若說。
“我去，你還真敢回頭？這黑大個不就是那個死活不賣房的牛壯壯嗎！”
陳若心想沒招了，於是迎了上去。
牛壯壯一瘸一拐地往前走了兩步，扔了柺杖就往下跪。
“陳醫生！活菩薩啊！那天在井口，要不是您把我從罐籠裡拖出來，我老牛早就沒了！”
陳若一把托住他的胳膊。
“男兒膝下有黃金，跪什麼。”
“你就是那個住四合院，死活不肯簽字的牛壯壯？”
牛壯壯愣住了，看了看陳若，又看了看旁邊憋笑的周默，立馬臉紅。
“哎喲我的親孃咧！原來買房的真佛是您啊！”
“早說是恩公要買，別說加錢，就算讓我白送，我老牛連個屁都不放一個！”
“一碼歸一碼。”陳若說著，“市價基礎上多給兩成，我說出來的話就必須做到。”
“使不得！”牛壯壯急得直襬手。
“我這條命都是您撿回來的，哪能再佔您的便宜？您按市價給就行，多一分我都不拿！”
牛壯壯低頭看了看自己打著石膏的腿，小心的說道。
“恩公……不，陳老闆，我聽剛才這位兄弟說，您買院子是要開飯館？”
陳若點了點頭。
牛壯壯有個請求。
“我就是個礦上的外圍臨時工，連正式編制都沒有。這次傷了腿，礦上肯定不要我了。您那兒……還缺不缺幹雜活的？劈柴挑水，哪怕是看門護院，我老牛有一把子力氣！”
陳若看了看眼前這個漢子。
雖然腿傷了，但那結實的肌肉，等腿好了，絕對是個幹體力的好手。開門做生意，什麼人都有，店裡確實需要個能鎮場子的。
“店裡剛起步，工資可不高。”陳若平靜的說。
“給口飯吃就行！我老牛不要工錢！”牛壯壯高興的說。
“行了，安心養傷。等你這腿能利索下地了，直接去店裡找我報到。”
搞定了牛壯壯，陳若片刻沒耽擱，蹬著腳踏車直奔礦務局後勤部的機修車間。
剛進大門，林衛東就興沖沖地迎了上來，滿手都是機油，指著院子正中間的東西說。
“老弟，你真夠聰明的，這灶臺絕了！剛才我讓師傅點火試了試，風機一開，火力真是猛啊！比我們食堂那個破磚土灶強了一百倍不止！”
陳若上前摸了摸生鐵檯面，又檢查了一遍水冷槽的介面，滿意地笑了。
“手藝沒挑的。謝了林哥，開業那天，一準給你留個包間。”
當天下午，四合院裡大家都聚齊了。
陳若直接把帆布包放在院中央的石桌上，拉鍊一拉，全是錢。
“各位街坊，廢話不多說。按市價算，每家再上浮兩成，為了大家圖個吉利，我湊個整。一家二百八十塊，現金結清！”
五個戶主搶著在房屋買賣契約和土地使用權轉讓書上按下了紅手印。
陳若拿著蓋滿紅手印的契約，不到半天就把土地過戶的手續辦好了。
接下來的半個月，四合院開始大改造。
隔斷牆被砸通，前院鋪上了平整的水泥地。
後廚裡，當林衛東派人把那臺生鐵灶安裝到位，接通了皮帶鼓風機後，錢森迫不及待舀了一瓢水倒進鍋裡。
不一會兒，一鍋冷水就在鍋裡沸騰。
錢森激動得不行。
“我的親祖宗哎！這火力，炒出來的回鍋肉絕對能把客人香迷糊！”
硬體齊備，剩下的就是糧食。
陳若和周默對坐，面前擺著一張寫滿物資清單的草紙。
“青菜、土豆這些素的，我跟李衛國書記打過招呼了，直接從大隊收，簽了合同，每天清晨現摘現送，保證水靈。”陳若用筆尖點著草紙。
“這米麵可是個大缺口。”周默指了指糧票那一欄。
“沒有全國通用糧票，這生意轉不起來。”
“設兩個價目表，帶糧票的一個價，不帶糧票的另一個價，貴出來的錢，足夠我們去黑市或者職工家屬院收富餘的糧票了。”陳若說著。
周默一聽陳若這說法。
“高啊！這事交給我，礦上那幫光棍漢每個月糧票都吃不完，我走幾趟後勤部，全給你弄來！”
陳若按住周默的手腕，又提醒道。
“收私人的可以，要是敢動礦務局倉庫的歪腦筋，惹來糾察隊，咱們全得進去蹲大獄！”
周默趕緊連連點頭。
“至於肉食，生產隊除了交公豬，各傢俬養的年豬我都包了。重點放在水庫和清河溝裡的魚蝦蟹上。這玩意兒不要肉票，利潤空間極大。”
周默聽得很振奮。
“若兒，你看我這跑前跑後的……能不能也讓我入個夥？我出本金！”
陳若看著他猴急的模樣。
“不用你出本金。給你留一成的乾股。馬上入冬了，我有時候得回村裡，這飯館的前廳後堂，你得替我盯緊了。”
周默高興的答應了。
半個月的時間很快過去了。
周默不知從哪弄來了一批水泥，在院牆根底下砌了三個分層的蓄水池，裡頭引了活水，養著草魚、泥鰍和黃鱔。
四合院的大門上方，掛上了一塊招牌—美味小館。
開業前夜，大堂裡很熱鬧。
陳若站在最前方。
座子上，坐著掌櫃李紅英、大廚錢森、打雜的李向陽，還有提前出院、拄著雙柺硬要來幫忙的牛壯壯。
“各位。”陳若看著每一張臉。
“美味小館成立了！”
“明天就是見真章的時候，醜話說在前頭，幹得好，年底分紅髮獎金，絕不虧待大家，要是誰敢砸了我美味小館的招牌，趁早走人！”
“老闆放心！誰敢偷懶，我老牛第一個拿柺杖抽他！”牛壯壯喊著。
眾人大笑。
第二天早晨，門前鋪滿了大紅色的鞭炮，親朋好友早早地坐在了裡面捧場。
周默媳婦吳素巧因為懷了身孕，不能聽鞭炮聲，就周默自己來的。
吉時一到。
陳若和周默一人掐著一根點燃的香，同時點燃了鞭炮。
鞭炮聲很大。
李向陽拎著個紅布袋，抓起大把的大白兔奶糖就往人群裡撒。
老四陳華兜裡揣著換來的幾百個一分錢硬幣，甩了出去。
街坊鄰居、過路的路人、放學的孩童，瞬間把店門口圍了起來。
蘇妙妙穿著圍裙，臉上掛著討喜的笑容，逢人便招呼。
“叔叔阿姨，大哥大姐，咱美味小館今天開業大吉！不要糧票的紅燒黃鱔，香得很，裡邊請！”
渝城第一傢俬人飯館，正式開業了。