第126章 新店開業堵爆了(1 / 1)
江宸正低頭拌調料,耳邊跟有上千只鴨子在亂吼似的;
煩得他抬手一嗓子喊停:
“打住打住!都安靜點!”
“我試製涼麵的時候就料到你們這架勢,備的貨足得很,”
“都排隊點單取餐,誰插隊亂叫喚,直接出門左轉,別在這添亂!”
這硬氣勁兒,還真把眾人鎮住了,立馬規規矩矩排起隊。
江宸滿意點頭,衝旁邊的桂蘭嬸子喊:
“嬸子,上!”
桂蘭嬸子立馬上前,熟門熟路地接單收銀。
江宸則開啟快手模式,一次性擺開兩排八盤涼麵,各種調料手腕一揚就往裡放,手速快得都出殘影了。
三十秒不到,一盤盤色香味俱全的紅油涼麵就遞到了食客手裡。
有人急得沒等回座位,站在過道就開吃,一口下去,濃郁的香辣味兒直接裹滿味蕾,個個吃得停不下來。
一時間,店裡各個角落都響起此起彼伏的“吸溜”聲,還有被辣到的“嘶嘶”聲,跟唱大戲似的。
剛進門的王大爺,直接被這陣仗震住了。
笑著打趣:
“喲,你們這是咋了?”
“一個個被辣得都情不自禁了?”
“哈哈哈,王大爺,你這詞兒用得絕了!”
小胖剛乾完一盤涼麵,正扒著盤子找最後一粒油酥花生米;
吸溜進嘴裡才說道:
“大家在試江哥的新菜涼麵呢,您咋才來?”
“趕緊去看看,別被搶光了!”
“涼麵?那可太對我胃口了!”
王大爺眼睛一亮,卻沒急著衝廚房。
笑著解釋:
“這不新店後天開張嘛,那幾個新招的服務員在那邊打掃衛生,我下班沒事,就去搭了把手。”
“啥?後天就開張?”
小胖猛地跳起來,衝著廚房吼:
“江哥,這事兒是真的不?”
江宸在廚房耳聽八方,頭都沒抬:
“真的,今天剛定的。”
小胖立馬擠到廚房門口,一臉“委屈”:
“江哥,你這就不夠意思了啊!”
“這麼大的事不跟我說,我也好提前準備準備啊!”
“哪有你說的那麼誇張。”
江宸拌完最後一波涼麵,先遞了一盤給王大爺,自己也端起一盤。
“就是新店啟用,多幾個服務員,多接待點客人,犯不著大張旗鼓。”
見江宸是真不在意,小胖只得退而求其次:
“行吧,不大操大辦也行,但喜慶事總得有個樣子。”
“花籃我來安排,另外我弄點優質海鮮過來撐場面,咋樣?”
江宸想都沒想就搖頭:
“涼麵就是我準備的開業新品,也算慶祝了。”
“花籃我收下,海鮮就免了,太麻煩。”
小胖見他態度堅決,也不糾纏,嬉皮笑臉道:
“行吧行吧,本來還想借機會讓你開小灶,”
“整個海鮮粥,海鮮包子解解饞,看來是沒戲了。”
“咱倆這關係,還用得著藉機會?”
江宸白了他一眼:
“有空我單獨做給你和你老婆吃。”
“嘿嘿,謝江哥!”
“對了,給我打包兩份涼麵,我得回去守著我老婆了。”
“別兩份了,拿五份,連盤子一起帶,讓伯父伯母也嚐嚐。”
“江哥你太夠意思了!”
小胖樂呵呵地拎著涼麵,顛顛地走了。
這會兒江宸才得空吃自己的第一口涼麵,一口下去,香辣滋味瞬間炸滿口腔,滿口生香。
他之所以最後一個試吃,就是對系統菜譜有十足信心,壓根不擔心翻車。
系統雖說平時不體己,但出的菜譜是真靠譜。
王大爺吃完涼麵就走了,江宸走出廚房,發現客人也差不多散了,便去新店巡視了一圈。
盆栽已經擺好,衛生也打掃得乾乾淨淨,他便叫上幾個服務員回老店吃涼麵,然後讓她們都下班休息。
準備開業的一天一晃就過,江宸沒打算宣傳。
可往來的食客自發幫忙傳播,新店開業+涼麵上新的訊息,壓根沒瞞住。
還有人提前去新店探查,拍了用餐環境發到網上,不少食客在網上約著一起去打卡。
結果新店開業當天一大早,盛安高速服務區直接被車輛堵得水洩不通,
從出口到入口,車屁股懟著車屁股,連插針的地方都沒有
。最後還是兩位相熟的交警,一臉無奈地趕過來疏導,才勉強控制住局面。
服務區裡更是人滿為患,食客們瘋了似的往新店跑,還有不少舉著自拍杆的網紅在直播。
便利店老闆兩口子站在門口,看著黑壓壓的人群,直咽口水。
“我去,這哪是服務區啊,比市中心的商場還熱鬧!”
“可不是嘛老公,要是天天有這人流,咱這便利店也能賺翻了!”
“江老闆是真牛批,一人帶火一個服務區啊!”
“何止啊,是帶火了半段高速!
以前這高速一天見不著幾個人,現在你看,交警都頭疼!”
“沒錯,江老闆太神了!不行,咱是鄰居,得去幫幫忙,拉近拉近關係。”
他老婆一臉審視地盯著他,語氣懷疑:
“幫忙?我看你是想去蹭吃的吧?”
小心思被戳穿,男人嚇了一跳,強裝鎮定地辯解:
“嗨,你瞎想啥呢!”
“這叫拉關係,懂不懂?”
“你看那小胖,跟江老闆多鐵,”
“新品試吃次次有他,想吃啥隨便安排,有時候還能蹭到小灶!”
“這就是關係到位的好處!”
他頓了頓,又趁熱打鐵:
“咱可是鄰居,近水樓臺先得月,不抓住機會咋行?”
“你不也想隨時嘗新,吃江老闆做的美味嗎?”
一想到江宸做的美食,女人立馬被說服了。
還主動推了他一把:
“你說得對,店裡有我看著,你快去幫忙!”
“這才對嘛!”
男人暗自鬆了口氣,笑著補充:
“你等著,我給你帶涼麵回來,你不是愛吃辣嗎?”
“我讓江老闆給你多放雙倍辣椒!”
說完,興沖沖地往餐廳跑。
其實他這話不光是忽悠老婆,說完自己也覺得在理,心動直接變成了行動。
能開便利店的都是人精,他清楚,人情得低調送,才不招人反感
一進餐廳,就找到正忙得腳不沾地的芳姨,要了條毛巾,
悶頭擦桌子抹凳子,讓芳姨騰出時間去端菜招呼客人。