第60章 一蛇三吃（1 / 1）
“你瘋了，這可是蛇！”
李娟揮手打在他肩膀上。“咋地，為林玉蓉報仇啊？”
“報個屁的仇！”
許一鳴從鍋裡舀出熱水對蛇身進行焯燙，刮掉鱗片……
李娟在一旁看得直咧嘴，“這些玩意咋吃啊？”
“蛇肉做羹，蛇骨燉土豆，蛇皮炒野菜。”許一鳴邊說邊咽口唾沫。
“我可不吃！”
“你就放心吃吧，保證鮮掉你舌頭。”
李娟看眼死蛇，打個冷戰。
“不吃！”
許一鳴白了她一眼，“熊蛋玩意，蛇肉都不敢吃！”
李娟肯定的說：“我估計，女知青沒人敢吃。”
許一鳴一琢磨，臉上湧出一抹壞笑。“咱給她們來個真假美猴王……”
李娟聽了他的計劃啐罵：“你太損了！”
“不好吃我能用這招嗎？”
“看她們知道真相不捶你！”
許一鳴嘿嘿一笑，“沒準是誇我呢？”
“想得美！”
李娟又看眼盆裡的死蛇，還是感覺噁心。
知青們從地裡回來，已經餓得前胸貼後背。
許一鳴腰扎圍裙，一手持一把勺子，守著兩個大盆，板案上還放著柳筐，筐內是烙餅。
“鳴子，今個什麼伙食？”喬振義今天收拾的最快，第一個進伙房。
許一鳴笑說：“今個吃蛇。”
“啊？”
喬振義愣了下，“那東西一般人可做不好！”
“你嚐嚐不就知道了。”
喬振義拿個餅，用碗讓許一鳴盛了湯。
“嘿，這湯還真成！”
“你就擎好吧！”
許一鳴指了指桌上，“還有土豆燜蛇骨，蛇皮炒野菜。”
“那我可得好好嚐嚐。”
這時知青們都進來了，一聽今天的食材是蛇，都有些發矇。
男知青們倒還好，壯著膽子嚐嚐後，都悶頭開吃。
女知青們卻趔趄不前。
“一鳴，蛇可是有毒，能吃嗎？”安亞楠對今天的菜抱有懷疑。
“蛇的毒腺在頭，都砍掉了，大家可以放心吃！”
馮敏看了會，還是搖頭，“不行，想想還是不敢吃。”
許一鳴舀起一勺子湯展示給她們看，“哪還有什麼蛇肉啊，肉都煮飛成羹了……”
劉圓圓看眼湯晃頭，“那……我們更不敢喝了。”
許一鳴嘆了口氣，說:“我早預料到這一點了，沒看見這有兩盆湯麼？
這一盆是為你們做的，除了魚沒放別的！”
安亞楠追問：“真的？”
許一鳴一本正經的說：“當然！我能亂開玩笑嗎？”
林玉蓉上前，許一鳴往她飯盒裡盛湯。
“嚐嚐，這個魚湯怎麼樣？”
林玉蓉嚐了一口湯，點了點頭，“嗯，鮮，真鮮！”
女知青們這才紛紛擁上前。
徐長喜看眼兩盆湯，嘴角咧了咧。“咱也嚐嚐給女同胞們做的湯什麼味兒！”
他在另一盆裡盛一碗湯，喝了口，自言自語：“一個味兒啊！”
端著碗走到了女知青那一堆兒笑問：“哎，你們喝著好喝嗎？”
林玉蓉點頭：“好喝呀！”
徐長喜朝許一鳴那邊瞥了一眼，小聲說：“你們上當了！都是一鍋湯，被他分成兩盆罷了。”
“不過，蛇湯確實補身體。
安亞楠愣愣地看他，低頭看碗裡的湯，忽然，跑一邊去吐起來。
劉圓圓、於麗、薛慧等女知青也緊跟著跑到一邊去吐起來。
李娟朝坐在灶坑前的許一鳴使個眼色，“有人給你賣了。”
許一鳴扭頭，見是徐長喜，沒好氣地說：“徐組長，你就那麼喜歡告密嗎？”
徐長喜被許一鳴夾槍帶棒的話說得臉通紅，反駁道：“我只是看不慣你騙人才說的。”
“哼！”
許一鳴走向女知青們。
女知青們一個個不滿地瞪著他。
許一鳴訕笑著吸口煙。
於麗看著許一鳴，氣憤地說:“許一鳴同志，你怎麼會利用我們對你的信任騙人呢？”
許一鳴微笑拱手：“我說女同志們，我先認錯。
不過呢，你們也得聽我解釋幾句——
別看蛇有毒，可它的肉質細膩且富有彈性，纖維較細，加熱後口感柔滑，類似鱔魚或魚肉，但又帶有獨特的山野風味。
更重要的是，蛇肉富含多種氨基酸，這些物質是鮮味的來源。
當蛇肉被熬煮時，這些呈鮮物質會釋放到湯中，形成清雅而獨特的底味。”
薛慧看眼碗裡的湯，確實很鮮，但一想到在地上爬的蛇，又打個冷戰，“再好我也不想吃！”
許一鳴自己盛了碗湯喝，“同志們，這裡可是魔鬼荒原，萬一哪天斷糧了，只要是沒毒又能吃的東西，不管是什麼，都得吃。
今天，算是對未來可能發生危機的預演。”
女知青們互相看了看。
“一鳴同志說得好！”
安亞楠接過話茬，“我們要發揚先輩們不怕苦累的革命精神，他們拋頭顱，灑熱血，連死都不怕，我們還怕一碗蛇肉湯嗎？”
說著她端起湯抿了一口，“我們……呃……”
最終她還是沒能戰勝自己，跑到外邊吐得稀里嘩啦。
許一鳴撓撓頭，看向喬振義等男知青，“真的那麼難吃嗎？”
“嘿嘿！”
喬振義笑著吐出塊蛇骨頭，“許大廚，想聽實話嗎？”
“想啊！”許一鳴被女知青們的反應搞得極不自信。
“實話就是太他媽的好吃啦！”
喬振義伸出大拇指，“明天地裡的蛇統統打死！”
馮大志附和道：“咱是開眼啦，一條蛇能做三種吃法，鳴子，你牛逼！”
許一鳴大笑，看向女知青們，不是老子廚藝不行，是你們太矯情！
林玉蓉端起自己的碗，一閉眼，一口氣喝完了湯。
女知青們訝然……
林玉蓉淡淡地說：“一來就被蛇咬過了，還怕喝蛇湯啊！”
“昨天出了那麼多血，該補就得補！
沒人知道她肚子裡也是翻江倒海，只靠一股力量在強撐。
許一鳴鼓起了掌，“女同志們，這蛇弄回來之後要經過去除內臟、清洗、開水高溫焯燙，然後在鍋中高溫製作，衛生絕對沒有問題。
高階的食材只需燉煮……”
經過他一番電視解說般的介紹，女知青心裡好受了些。
馮敏大著膽子夾起一小塊土豆放進嘴裡，感覺還不錯。
又大著膽子夾起塊蛇骨。
“別說，真的好吃！”