第62章 菌子布袋，精緻又好吃（1 / 1）
“你好啊年輕人，我是流浪的廚師。”
夏樹看著眼前這位中年大叔，有些風塵僕僕，果然是流浪的廚師。
幸平誠一郎說這話走到了前面，拉開椅子坐下。
“來得比較匆忙，就怕錯過了預約時間，剛下飛機就趕了過來。”
說到這裡，幸平誠一郎隨和的笑道：“噢，對了，還沒有正式的自我介紹一下呢，我的名字叫幸平誠一郎。”
夏樹唸叨道：“幸平...誠一郎？”
這姓氏聽上去非常耳熟，該不會是這麼巧的吧！
不管怎樣，夏樹都是一副微笑，將茶水端放在了幸平誠一郎的面前。
“流浪的廚師，還真是一個有趣的名字呢，只是沒想到你是這麼大老遠來的！”
幸平誠一郎見到夏樹的反應，然後笑道：“我想你應該是對我的姓氏感到好奇吧。”
“幸平創真是我的兒子！”
夏樹點點頭，這兩父子長相到有些相似之處。
不過先有四宮小次郎受人之託，然後又是堂島銀的介紹預訂餐位，在來則是這位幸平誠一郎不遠千里，下飛機第一時間就趕來店裡。
這個幸平創真看樣子不像是他口中所說的那樣，家裡是經營小餐館的樣子啊。
在加上此時的幸平誠一郎，內心除了對夏樹感到好奇之外，並沒有過多關於他兒子的事。
是個老江湖！
夏樹笑道：“誠一郎先生這麼遠跑過來，只是為了品嚐一下？”
幸平誠一郎笑笑，將話題一轉，笑道：“早就聽聞夏樹先生的廚藝驚人，所以飛機餐我都沒吃一口，下了飛機立馬就趕來了。”
“同樣身為料理人的我，對夏樹先生那些新奇的食材搭配非常感興趣，在這私人專場，能夠吃到什麼美味的料理呢？”
夏樹笑道：“在於誠一郎先生你有什麼特別的要求嗎？或者是...有什麼忌口的？有沒有什麼指定的菜品？”
幸平誠一郎聽了這話，摸著下巴仔細想了想。
片刻後，見幸平誠一郎笑道：“我想起來了，這個季節，應該有不少時令的菜品吧？”
“想想看，利用這些當季的食材，做出創新搭配出不一樣的口感，並開拓出不一樣的美食，怎麼想都是令料理人激動的事。”
“吃了這麼多高階西餐，我倒是想品嚐一下高階的中餐，比如...”
“這個季節倒是有許多特產的菌菇豐收時節，我想吃一個菌子類為主題的料理，夏樹先生可以做到嗎？”
幸平誠一郎提出了自己的要求，並且對此很是滿意，因為倒是一個不小的發難。
將這個食材做成美味並不難，但怎麼樣做得高階又美味，這就非常考驗料理人的技術了。
別人怎麼讚美都沒有用，只有自身親自體驗品嚐之後才作數。
幸平誠一郎來這一趟是有目的的，但在沒有品嚐到料理之前，他連想都沒想過。
夏樹聽後點頭笑道：“可以！不過...”
“菌子類的食材很貴，要加錢！”
幸平誠一郎有些詫異，然後笑道：“我明白了，夏樹先生果然很幽默啊！”
夏樹隨後轉身，拿起圍腰繫上，從冰櫃裡拿出儲存好的菌菇。
經過一番細細的處理，將不同的菌子改刀，並且手法熟練的烹飪起來。
‘呲呲呲’
當季的菌菇散發出鮮美的香氣。
幸平誠一郎坐在一旁仔細的看著這個年輕人，也瞬間明白為什麼他的料理會突然受到食客們的追捧。
即便還沒有品嚐到料理，但幸平誠一郎卻根據經驗能夠判斷出來，夏樹的料理不會差。
甚至是對於這個料理界的老油條來說，竟然感到了一絲期待。
很快，不同種類的菌子，在夏樹的手裡如同變魔術一般。
一切準備就緒。
收尾的時候，將準備好的菌子用可使用的外層皮包裹住。
就像是一個小袋子的形狀。
最後則是用一根長條蔬菜將口紮好。
將一個個包裹著住的菌子料理擺放在了特製的餐盤上。
特製的餐盤底部加入了少量乾冰，此時呈現出來的視覺效果就是嫋嫋翠煙。
你以為這麼做會更好吃？
不！
好吃的同時還更貴！
這樣做對於夏樹來說，又簡單又省食材的同時，還特別受客人們喜歡追捧。
此時，第一道料理大功告成！
夏樹將料理擺放到了幸平誠一郎的面前，笑道：“這道料理的名字叫做菌子布袋，採用當季新上市的菌子混合而成。”
因為幸平誠一郎預訂的是一人份兩菜套餐，所以在將料理放在他面前後，自己又立刻淡定拿上其他食材開始處理起來。
而此時的幸平誠一郎，看著眼前的料理很是驚訝。
那緩緩升起的嫋嫋青煙，在搭配上一個個精巧細緻的菌子袋，旁邊在綠葉做陪襯，就彷彿像是走進中華山水畫一般。
非常有詩情畫意！
幸平誠一郎忍不住的感嘆道：“見過這麼多的中華料理，這是為數不多拿上來就讓我眼前一亮的啊！”
“很難相信，這是竟然是中華料理！”
夏樹笑了笑，回道：“嚐嚐看，裡邊還有特意為你準備的驚喜呢！”
說完只聽到‘呲啦’一聲，夏樹將菌子下入鍋中，一股香氣瞬間迸發而出。
幸平誠一郎沒顧得上夏樹鍋中料理，拿起了筷子，迫不及待的夾起這一小小的菌子袋。
入口時還下意識的聞了聞，倍感驚訝的他一口吃下。
‘譁’
入口後，幸平誠一郎感覺整個人瞬間得到了昇華。
見他激動又驚喜的說道：“你說的給我驚喜，就是這少量又恰到好處的黑松露吧？”
夏樹顛著鍋笑道：“是的！”
“雖說黑松露在中華特產菌子的省份，這個品種算不上最好最美味的，但是...”
“能夠快速察覺並判斷出客人的喜好，這也是身為一個合格的料理人該有的，不是麼？”
幸平誠一郎接連認可的點點頭。
再次小心翼翼的拿起筷子，夾起了第二個菌子袋吃下。
幸平誠一郎激動的說道：“外面包裹著的軟皮在被牙齒咬破的那一瞬間，黑松露的那股獨特的香氣瞬間在口腔之中蔓延開來。”
“與包裹中的其他菌子完美融合在了一起，除了香就是鮮！這口感簡直太美味了！”
幸平誠一郎一邊說著，一邊一口接著一口，將剩下的幾個菌子袋全都吃下。
見他閉上眼睛，正在享受著菌子獨特的鮮香帶給他的無窮回味。
美妙的搭配，讓他的思路靈感源源不斷的被激發出來。
各種各樣的食材組合成的食譜，在幸平誠一郎的腦海裡閃過。
他也瞬間恍然大悟，為什麼兒子會執著於不停來這家餐館消費。
若不是自己有著非常頑強且成熟的意志力，恐怕他也要淪陷。
此時此刻，幸平誠一郎彷彿原地螺旋昇天了一般，這美味讓他接連發出感慨的同時，還變得特別的激動。
隨後，見他又一臉期待的看向夏樹，說道：“剛才夏樹先生說，黑松露在菌子省份裡不算出眾，那麼我想知道，除了松茸，還有跟它媲美的菌子料理嗎？”
此時的夏樹聽了咧嘴一笑，將一盤蓋著餐蓋的料理放在了幸平誠一郎的面前。