第248章 極品雞樅！（1 / 1）
這牛肝菌，菌蓋子肥嘟嘟的，顏色黃褐油亮，菌把子粗壯結實，摸上去肉墩墩、滑溜溜的，帶著一股子山野菌子特有的濃郁香味兒。
“這可是好東西啊！拿回去切了片，擱點蒜瓣子、幹辣椒一爆炒，比那肥肉片子都香！”
張顯菊一邊眉開眼笑地說著，一邊喜滋滋地把牛肝菌上沾著的泥土和松針清理乾淨，寶貝似的放進自己的小竹籃裡。
開了個好頭，娘倆的興致更高了。
沒多大工夫，馬卓的揹簍和張顯菊的竹籃裡，就都裝了不少牛肝菌，
“娘，您歇口氣兒，喝口水潤潤嗓子。”
馬卓看張顯菊額頭上滲出了細密的汗珠子，便從揹簍裡拿出那隻舊軍用水壺遞過去。
張顯菊接過水壺，咕咚咕咚灌了幾大口，用袖子抹了把汗：“這松林裡的菌子是不少，可就是得總彎著個腰找，太費勁。”
她喘了口氣，指著前面一片地勢略微有些陡峭的坡地：“卓子，咱往那邊去探探。”
“我記得那片坡上，有幾片老墳圈子，那墳地周圍的草窩窩裡，雨後容易出雞樅菌。”
“那玩意兒可是菌子裡頭的皇上，金貴著呢！”
雞樅菌，馬卓也聽老輩人唸叨過，那可是菌子裡的稀罕貨，味道鮮美，而且營養足得很，據說還能當藥材使。
只是這東西可遇不可求，比那山裡的野山參還難尋，不是年年都能碰上的。
娘倆順著那片陡坡往上爬。
坡上長滿了半人高的茅草和一些叫不上名堂的灌木，雨後路滑，更是難走得緊。
馬卓在前頭開路，手裡的砍柴刀不時唰唰劈砍掉那些擋路的枝條和纏腳的藤蔓。
張顯菊跟在後頭，也是一步一個腳印，走得格外小心。
爬到半坡，張顯菊突然“哎喲”一聲，腳底下踩了塊活泛的石頭，身子一歪，險些就骨碌下去了。
馬卓耳朵尖，反應也快，一把就撈住了她：“娘，您沒事吧？”
“沒事沒事，就是腳底下沒踩穩當，滑了一下。”
張顯弓驚魂未定地拍了拍胸口，臉都嚇白了一層。
馬卓眉頭擰得更緊了：“娘，這坡太陡了，石頭又松，要不咱還是別上去了。”
“都爬到半山腰了，哪能就這麼下去。”
張顯菊卻不肯打退堂鼓：“卓子，你扶著娘點，咱慢點走，肯定沒事。”
馬卓拗不過她那股子犟勁兒，只好攙扶著張顯菊，一步一個腳印地繼續往上頭拱。
好不容易爬上了坡頂，果然看到幾座孤零零的黃土墳包，墳頭上長滿了青草，周圍的草叢也比別處要茂盛一些。
“快看！卓子，是雞樅！真的是雞樅！”
馬卓順著她指的方向望過去，只見那片濃密的青草底下，果然齊刷刷地冒出了一叢叢灰白色、菌蓋子尖尖的、菌把子細長挺拔的菌子！
這些雞樅菌，有的還是含苞待放的小骨朵兒，嫩生生的，有的則已經完全張開，像一把把撐開的小傘，散發著一股子說不出來的清香。
“咱娘倆運氣真不錯！”
張顯菊笑得眉眼彎彎，趕緊掏出小刀子，跟繡花似的，把那些雞樅菌一叢叢從根部割下來。
馬卓也趕緊跟上忙活。
這雞樅菌金貴，採的時候也得格外講究，不能傷了菌根，不然明年這塊寶地就不容易再長了。
這一片雞樅菌，足足採了小半籃子，掂量著也得有兩三斤重，沉甸甸的。
“這些雞樅菌，得好好拾掇拾掇。用雞油慢慢地煸炒出來，那滋味兒，嘖嘖……”
張顯菊已經開始盤算怎麼吃了。
馬卓也是滿心歡喜，這趟上山，收穫屬實豐盛！
就在娘倆沉浸在這意外的豐收喜悅中時，旁邊的草叢裡突然傳來一陣悉悉索索的響動，像是有什麼東西正鬼鬼祟祟地快速靠近。
馬卓下意識一把將張顯菊拉到自己身後，手裡的砍柴刀也攥得更緊了。
只見草叢一陣劇烈晃動，一個黑乎乎、毛茸茸的腦袋猛地從草裡鑽了出來！
“野豬崽子？”
馬卓心頭一緊。
可等那東西完全從草叢裡拱出來，娘倆才看清楚，那哪裡是什麼野豬，分明是一隻半大點的狗獾子！
肥頭大耳的，正傻乎乎地看著他們。
這狗獾子長得滾瓜溜圓，一身灰黑色的短毛油光鋥亮，拖著條短粗的尾巴。
正用它那雙滴溜溜轉的小眼睛，好奇又帶點驚慌地打量著馬卓和張顯菊這兩個不速之客。
狗獾子這東西，雖然也帶個獾字，但性情相對來說要溫順得多。
主要吃些植物的根莖、野果子和小蟲子什麼的，一般情況下不主動招惹人。
不過，這狗獾子一身的肉，倒是肥美得很。
特別是這秋天，它們為了準備過冬，會拼命吃東西，儲存大量的脂肪，正是膘肥體壯、肉最香的時候。
而且，那狗獾油，還是個好藥材。
那隻狗獾子似乎也沒料到會在這荒山野嶺碰上倆活人，愣了一下神之後，扭頭就想往草叢裡鑽。
“別讓它跑了！”
張顯菊嗓子剛喊出來，馬卓那小子就跟獵豹子下山似的躥出去了！
手起刀落，“唰”的一聲破空，砍柴刀精準地劈在那狗獾子的後腿上！“噗”一聲悶響，伴著狗獾子一聲淒厲的慘叫，血花子都濺出來了。
那畜生腿上一軟，登時就滾翻在地，想跑也跑不動了，只能在地上翻滾哀嚎。
馬卓哪會給它喘氣的機會，欺身上前，又是乾淨利落的兩刀，直接結果了它的性命。
那狗獾子抽搐了幾下，便徹底不動彈了。
“好小子！你這身手可真是越來越利索了！”
張顯菊看著地上那隻死透了的狗獾子，也是又驚又喜，心怦怦直跳。
馬卓把那狗獾子拎起來掂了掂，分量還不輕，估摸著也得有十來斤重，足夠一家人美美地吃上好幾頓了。
“娘，看來咱們今天晚上，不光有蘑菇下酒，還能添一道紅燒狗獾肉了！”
馬卓咧著嘴笑著說道，露出一口白牙。
他們又在附近轉悠了一大圈，雖然沒再發現雞樅菌那樣的稀罕貨，但也採了不少其他的雜七雜八的菌子。