第179章 晴川特曲(1 / 1)
許建業沒有多留,第二天醒來吃完午飯,還是提出了告辭。
聽到許建業廠裡忙著開工,一大堆的事,劉桂芬也沒再多留。
臨走時,劉桂芬給許建業拿了一件新織的毛衣。
“這是我給你織的,家裡的男孩都有一件。”
很顯然,劉桂芬把許建業當兒子看。
一番客氣寒暄之後,許建業一家三人,去了汽車站,坐上了前往南坪的大巴。
等回到家,已是深夜。
次日一早。
許建業早早起床,開始兌現自己的承諾。
答應董春梅和李善才的產品,得抓緊時間先調出來。
到時候等包材的時間,正好可以讓酒體充分融合。
正常來說,等比例放大後,口味二次矯正完畢,需要等上一段時間才能灌裝。
許建業這屬於小批次勾調,攏共沒有多少酒,倒是不用等這麼久。
眼下,廠裡主銷的兩個產品,糧液和大麴都已經調好,糧液可以正常生產,大麴等到元宵過後,基本上就可以灌裝了。
回到自己的實驗室,就著之前剩餘的酒樣,許建業開始忙碌了起來。
按照自己給李善才的承諾,要給他一款52度,且和之前風格一樣的白酒。
至於董春梅的這一款白酒,許建業打算灌裝和李善才一樣的成品酒,同樣是52度的好酒。
倒不是許建業偷懶,基本上,酒廠的酒庫裡,是不會存放太多不同種類的酒樣。
就算是最大的酒廠,年銷售額過億,它的酒庫裡,總共也不會超過20款酒樣。
可是,酒廠生產的產品種類,可能要達到上千種,其中絕大部分產品,裡面裝著的酒,都是一樣的。
眼下,晴川酒廠裡,一共有兩種酒樣,一種是52度含有食用酒精的低端酒,這種主要是用來灌裝晴川糧液的。
另一種,是剛剛勾調好的42度的酒樣,主要用來灌裝晴川大麴。
許建業對這兩種酒樣,進行了內部編號。
52度含有食用酒精的,編號為0052-1B。
42度糧食酒的,編號為0042-1S。
前面的數字,代表了樣品的度數,後面的B和S則代表了酒樣的品質。
等到52度的酒樣勾調好後,編號為0052-1S。
後面有可能還有0052-2S及3S,以及0052-1A這種編號的酒樣出現,S級別再往上基本上不會再有了。
3個頂級酒樣,已經可以滿足廠裡高階產品的生產需求。
新開發的產品,首先匹配相應的度數,之後,再從度數里尋找合適的酒樣進行灌裝。
換句話來說,一些酒廠生產的產品,度數相同、差價相差不大,除了包裝不一樣外,裡面灌裝的是一樣的酒。
比如30一瓶的光瓶酒,和60一瓶帶盒子的酒,還有100出頭包更上檔次的酒,只要度數相同,裡面大機率裝的是同一種酒體。
酒廠可沒那個閒工夫,給你勾調3款同度數,且價格相近,口感還不一樣的酒。
減少工序,是降低生產成本的要素之一。
52度的酒樣,對於二次勾調的許建業來說,並沒有太大的難度。
忙活了兩天時間,終於調整好了各基酒的比例,把之前風格等近的白酒,給調了出來。
接下來的幾天,許建業開始了階梯式放大,來保證首批灌裝的需求。
馬振中元宵節過後,準時來上班,許建業交代完日常的生產後,就騎著車趕往縣城找董春梅訂購包材。
“包材你自己選,價格你和老潘談,我不另外加價,至於名字嘛,就叫特曲,你看怎麼樣?”
“這名字好啊!”董春梅忍不住誇讚道:“這價格,到時候要怎麼定?”
“這個隨你來。”許建業含笑回答:“我的建議是要比大麴貴上不少。”
晴川糧液屬於最低階的口糧酒,晴川大麴屬於聚會的入門檻,這晴川特曲那就是讓自家酒廠更上一層樓的核心產品。
“那賣15一瓶?”董春梅試探性問了一句,看到許建業的臉色,立馬改口道:“要不20一瓶?”
許建業頓時搖了搖頭,回道:“不,我建議是先賣25一瓶。”
董春梅微微一怔,還沒開口,旁邊的董春夏就驚呼道:“這麼貴?這怎麼可能賣的出去啊……”
剛才,許建業已經說過,這款白酒的出廠價是8塊錢,包材可以選到硬卡盒和晶白料的玻璃。
可以說,檔次上完全不輸於市面上普通的名優白酒,而市面上那些大牌子的酒,就沒有低於30塊錢一瓶的。
就連最低的南坪大麴,馬上也要漲價到60一瓶。
董春梅也是一臉的不自信,頓了頓,反問道:“許廠長,這酒20一瓶,我都覺得差不多了,再貴能賣的出去嗎?”
出廠價8塊,零售端20塊,也就是說,董春梅的出貨價大概在12-15塊之間,一瓶酒4塊錢的利潤,已經不算低了。
許建業搖了搖頭:“董老闆,這款酒,你別想著和大麴一樣爆賣。市場是要培育的,你要有足夠的耐心,你覺得25一瓶的酒,那些私人企業喝的起嗎?”
董春梅想了下,點頭道:“還真的能喝起,15一瓶的酒,他們買起來,眼都不眨的。”
就現在,董春梅還欠了不少貨呢,人家知道沒有貨,還願意付了貨款先定酒。
當然,這和許建業這才遊街露臉,有很大的關係。
“但是15一瓶的酒,滿足不了他們虛榮心的。”許建業前傾身子,認真解釋道:“15塊一瓶,普通老百姓聚會送禮很合適,可那些企業家拿來招待應酬,就不太行了,15一瓶的酒……實在是太便宜了。”
眼下,晴川大麴最大的銷售渠道,並不是張德發一直努力的團購業務。
相反,今年過年後,他們內部統計了下銷售資料,最大的體量,反倒是縣城那些為數不多的小賣鋪走的量。
得益於肉聯廠中秋節的那波宣傳,不少人知道了這個產品,更得益於肉聯廠只發了一瓶酒,不少人為了補充到兩瓶,特地去這些小賣鋪買了一瓶湊成一對去送人。
當然,最佳的助攻,還是南坪大麴賣的太貴,快要30一瓶,兩瓶就是60,相當於半個月的工資,一般人選擇更實惠的晴川大麴。
至於那些企業,並不是都如三盤口砂石廠那樣,一次性採購50箱酒,更多的只是十幾箱乃至幾箱,真正的貴客,還是得用南坪大麴來招待。
被許建業這麼一說,董春梅立馬會意,她拍手點頭道:“那就聽許廠長的,咱們這酒就賣25一瓶!”
許建業微笑點頭,這8塊錢的出廠價扣除包材升級外,還有1塊錢是固定成本分攤。
董春梅的這款酒裡有,李善才的那款裡頭也有,畢竟,廠子是花錢蓋的,新產品得把這部分成本加進去。
至於市場推廣費用,這兩款酒都是包銷品,倒是不用許建業操這個心。
許建業立馬起身,拍了拍手笑道:“行,那咱們去找老潘,你去看看,該選個什麼樣的瓶子。”
……
南坪縣酒廠。
張慶國正皺眉看著手裡的檔案,辦公室的門被人敲響。
“進來!”
他放下手中的檔案,抬頭望去,只見李偉明手裡拿著個樣品酒,一臉興奮道:
“廠長,成了!”