第307章 盤中盤的破解之法（1 / 1）
和許建業想的不一樣，別的酒廠派的團隊，不過是指導而已。
真正跑市場的，還是要看當地的經銷商。
搞明白這個情況後，許建業這才鬆了口氣。
見眾人臉色的沉重之色，許建業打氣道：“彆氣餒，這麼多的市場等著我們去開發，我們應該高興才對。哪兒有現成的便宜輪到我們去撿，不過我可以保證，只要熬過了前期，站穩了腳跟，剩下的就是收穫。”
這話是對銷售人員說的，前期打市場最苦最累，可只要佔據市場，剩下的，真的就是躺賺而已。
多出來這麼多市場，也就代表著，會有更多的人挑大樑。
升職發財的機會，也會更多。
頓了頓，許建業朗聲道：“都說說吧，這幾個市場，我們應該從哪裡先入手。”
當即有人舉手：“廠長，我覺得應該把重心放在北方，河南和山東作為主要發展的陣地，集中資源進行攻克，至於浙江和上海，難度太大，我建議放棄。”
“我同意。”
“我也同意。”
會議室內，眾人不斷地表態，有人同意，也有人反對。
蘇怡就是帶頭反對的那個。
“我覺得浙江市場必須要做，雖然那邊黃酒獨大，可在我看來，洽洽是機會的體現，說明還有那麼多的人沒喝白酒。”蘇怡說出了心中的想法，“黃酒雖然好喝，可是在正式場合還是得白酒才行，這些經濟發達的經濟，潛力無限。”
蘇怡在浙江待了四年的時間，對當地也頗為熟悉。
經濟開始迅猛發展，這種正式的場合會越來越多，白酒屬於增量市場，這個時候去佈局成本反倒是最小。
“可人家正式場合，肯定要喝名牌酒啊，有錢人當然喝五糧液，也不會喝我們的產品。”有人反駁道。
按照現如今酒廠的產品佈局，最高的產品才40左右一瓶，人家牌子酒都上百了，差距太大。
在他們看來，晴川酒廠更適合不太發達的山東和河南。
畢竟，他們賣酒不怕吃苦的根源，是高額的提成，誰都想去更大的市場，這樣三分力氣能有三分回報。
真被分去了浙江和上海，可能十分力氣，只有一分回報。
聽到有人質疑廠裡的產品，蘇怡立馬反駁道：“這位銷售科的同志，我要糾正你一下，我們的酒，不比任何酒廠的質量差。”
“這個，我不是那個意思……”
見狀，許建業當即擺手道：“好了，討論到此結束。現在的問題有兩個，一個是，是否要四個市場齊發力，另一個是，我們的銷售方式被人提前佈局，應該如何破局。”
眾人連連點頭，他們更想知道的是，面對別人提前開啟了盤中盤模式，晴川酒廠還有沒有機會。
“我們先討論後一個問題，就是如何破局。”許建業起身，在黑板上寫下‘盤中盤’三個字，“以前，我們透過這種方式，不管是在成都還是陝西都取得了不錯的成績，現在別人先下手為強，沒了飯店資源，我們該如何做……”
掃視一圈，許建業解釋道：“其實這個法子也很簡單，我問大家一個問題，客戶為什麼要在飯店直接賣酒？”
有人立馬開口：“主要是因為方便，並不是所有人都提前備好了酒。”
“說的不錯，因為方便。”許建業指著黑板道：“破解這個模式的方法，就在這裡面，現在盤子被人佔住了，那我們就自己把盤子裡的菜給準備好。”
許建業說的‘菜’自然是酒水的意思，線上下品鑑會上，大多數情況下，都是自己帶酒。
這種方法是好，確實把喝酒的風氣給帶了起來，但是裡面存在個致命的問題，品鑑會之外的飯局，那些跟風喝酒的人，如何買到這些酒。
當然，他可以提前買好，可這種方式，如何也比不得直接在飯店買酒方便。
眾人細心聽著廠長的解釋，片刻後，許建業繼續說道：“而這個‘菜’的關鍵，就在菸酒店，大家是不是發現個問題，前兩年的菸酒店開的雜亂無章到處都是，現在，有頭腦的人，會把菸酒店開在大飯店的旁邊。”
蘇怡聽到這話，頓時就笑了。
廠長就差沒報自己父親的名字，當初開了那麼菸酒店，就是為了服務對面南坪飯店裡的客人。
除了熟人買酒外，更多的，靠的是這個地段，自己店裡的酒，可比飯店裡的便宜，消費者也不是傻子，會自己選擇的。
前幾年是賣方市場，只要你有貨，大機率是不愁賣的。
隨著店鋪數量的增加，消費者有了更多的選擇，地段的作用就體現了出來。
眾人都不傻，當即明白了許建業的意思。
想要破掉這個局也很簡單，一來，品鑑會繼續開，反正是自己帶酒，二來，要攻克這些飯店周圍的菸酒店，加大費用投入，把自家的產品擺在最顯眼的位置。
相比於買斷飯店而言，給這些菸酒店費用的投入，實在是微不足道。
當下有人叫道：“還是廠長的法子好，這樣看來，我們不但沒什麼損失，反而佔了大便宜。”
至於其他的渠道如何切入，在場的銷售人員都是專家，靠的就是個‘勤’字。
另外，晴川酒廠有著別的酒廠沒有的優勢，那就是渠道費用充足，利潤分配詳細，各個環節都能掙到錢。
而國營酒廠流程複雜，這塊兒的費用不好審批，只能乾瞪眼。
許建業抬了抬手，現場再度安靜了下來，他清了清嗓子說道：“再回到第一個問題，我們要先攻克哪些市場？在我看來，這選中的四個市場裡，本土酒廠看似強勁，實際上連西鳳都比不了，在我看來，四個地方的市場同步開發！”
見有人要說話，許建業補充道：“當然，我知道里面有的容易，有的難，你們放心，誰出了多少力，我心裡都有數，絕對虧待不了你們。”
好的市場自然都想搶著去，不但容易做，還能拿到更多的錢。
可浙江和上海的市場，許建業也有自己的考量，既然想做大品牌，當然要直面一線城市。
晴川酒廠如果一直以低價取勝，等到消費升級後，不知道要花費多少代價，才能洗清消費者的固有印象。