第309章 羅曼蒂克雞尾酒（1 / 1）
對於晴川酒廠的定位，許建業有著自己的想法。
饒是自己再怎麼給臉上貼金，晴川酒廠的歷史，也只能蹭到盛唐，底蘊和大酒廠相比，十分的淺薄。
惟一可以稱道的，也就自家的酒水，不懼任何濃香型的白酒。
可喝酒並不是只喝味道，品牌和檔次，才是高階飯局的首選。
請人喝一瓶五糧液或者茅臺，別人知道這瓶酒多少錢，壓根不需要你浪費口舌介紹。
可要是請人喝晴川頭曲，你要是不好好說道一番，別人都不知道這酒叫什麼。
當然，這裡指的是許建業沒有涉及的市場。
可晴川白酒的目標，是要賣向全國，這就需要給自己一個定位，這種頭部白酒撼動不得，許建業給自己的定位是次高階白酒。
用豐富的產品線，最大化佔據國內白酒市場。
直接放棄頭部市場，轉而進軍次高階、中端以及低端。
當然，低端的酒，就需要換個牌子來經營。
畢竟，濃香型的工藝就是這樣，不管窖池有多老，也別管工人師傅的經驗有多深，該有次級的原酒，還是得有。
這些數量龐大的低端酒，總是得有門路銷售掉，光瓶口糧酒是最合適的選擇。
既然要次高階，那自然要佈局大都市，不管賣多少量，起碼要讓這群高收入人群，能看到自家的產品。
許建業對於上海的定位是，可以虧本，但是隻能小虧。
見眾人一臉震驚的模樣，許建業解釋道：“浙江就如同蘇怡說的，白酒處於增量時代，黃酒雖然很好，但是在正式場合，還是要差一點兒，何況，外流人口大大增加，白酒的市場，還是有潛力的。至於上海……”
許建業微微一笑：“我準備兩條腿走路，除了傳統產品線外，我們可以針對上海和惠城，專門再出一款產品！”
聽到這個噩耗，蘇怡的頭皮都麻了。
她雖然掛的是酒體設計中心的頭銜，可現在酒廠產品設計的活，也劃在了她的頭上。
像剛才的淡雅還有光瓶酒的包材，全部都要她帶著人來完成，眼下，又要再一款高階的產品面向上海和惠城，估摸這段時間，又得熬夜加班了。
她清了清嗓子正色道：“廠長，我要提醒你一下，頭曲的大樣不多了，後續的大樣灌裝，估計還得等兩個月。”
她的意思很明確，新產品生產影響了頭曲的產能，這款產品，可是晴川酒廠目前利潤最高的，廠長你開發產品的時候，能不能不要拍腦袋。
“這個沒事，這款酒我親自來調。”
眾人一怔，自從蘇怡到了酒廠後，就沒聽說過廠長再次勾調過酒。
頭曲的味道雖然很好，可廠裡銷售最好的，依然是大麴，這就是出自廠長的手筆。
眼下，廠長要再度出山，而且是一款晴川酒廠最頂級的產品，眾人自然雀躍不已，都想嚐嚐這款酒。
蘇怡咳嗽了一聲提醒道：“廠長，這裡我有必要提醒一下，雖然廠裡採購了不少裝置，可以縮短過濾的時間。但是即便這樣，從酒樣確定，到大樣灌裝，起碼得4-5個月的時間。”
說到這，她指著牆上掛著的日曆道：“到時候，恐怕就沒有什麼時間佈局中秋節活動了。”
許建業擺了擺手：“這酒不用這麼麻煩，調好之後，我估計一個月內就能生產。對了，這款酒的名字，就用我們之前註冊的商標‘羅曼蒂克’。”
上次回來，許建業和蘇怡兩人一連想了很多個商標，包括晴川系列的產品商標和保護商標。
除此之外，還申請了許多較為洋氣名字的商標，蘇怡還說，誰家的酒，會用這樣的名字。
可眼下，許建業還真就用了。
蘇怡愣了幾秒，當即提醒道：“廠長，這名字太過洋氣，用來當新品牌不合適吧？”
上海是大都市不假，可關鍵在於喝白酒不夠高階，換個名字就能大賣？
其餘人連忙點頭，這名字聽起來就賣不出去的樣子。
許建業白了她一眼，解釋道：“誰跟你說這是白酒？”
“啊？”不用許建業往下說，蘇怡立馬就猜到了他的想法，感情這次真的是要生產雞尾酒啊。
“這是雞尾酒。”許建業掃向眾人解釋道：“咱們這是酒廠，不是白酒廠，又不是隻能生產白酒，雞尾酒就挺符合潮流的，羅曼蒂克這名字聽起來就夠優雅。”
眾人面面相覷，誰也沒想到，廠裡竟然要釀造雞尾酒。
倒不是說全國這麼多酒廠，沒人搞過這種酒，有人做過，但是成功的人寥寥無幾，這東西真的能成功嗎？
許建業胸有成竹，吩咐道：“這事我早就想過了，明天蘇怡和我來調製小樣。另外，兩個地方的市場，還是要捋一下，浙江這塊兒和山東河南不同，我們要定位‘商務用酒’……”
許建業的想法，是給晴川淡雅打下個基調，強調其“高雅”、“有面子”、“符合新潮流”。要率先在杭州、寧波、溫州等城市的高檔賓館、外貿公司、新興的私營企業主圈層中進行推廣。
這兩年的糖酒會，許建業也積攢了一下浙江地區的糖酒公司關係，倒是可以直接用上。
反正浙江的白酒廠勢單力薄，晴川白酒入駐國營商店，倒是沒有那麼難，只要算好其中的利潤即可。
“上海的話……”許建業笑了笑，說道：“就靠這個羅曼蒂克雞尾酒，要打造‘海歸精品’的定位，不在乎盈利，只要露臉就成。”
對於這款雞尾酒，許建業倒是沒有太上心。
這個年代，出一款這樣的酒，極大的機率是失敗的下場，許建業想要的，只是一個打入上海灘的由頭。
先用這個牌子，交到一些朋友，然後再帶動傳統白酒的佈局。
至於這酒能賣多少，許建業也說不好，不過，在馬上迎來央視廣告大戰的93年，許建業倒是有了一個大膽的想法。
後年爆火的《北京人在紐約》今年應該要在紐約拍攝，許建業可是聽李善才說過這事，他認識這部片子的導演。
既然大家都去卷央視，許建業花點兒小錢來搞個廣告植入，不過分吧？