第55章 華欣齋的後臺老闆（1 / 1）
明和反應很快，他想起父親的話，如果試工期間不合格，是沒有資格做學徒的。
自己現在還不能算是華欣齋的正式學徒，當然沒有資格喊師傅。
明和突然想起剛才掌櫃的吩咐那位雜役，等彭九清來了去找他的事情。他看雜役已經走了，肯定忘了告訴彭師傅這事。
想到這裡，他便對彭九清說：“兄長，剛才某聽到掌櫃的吩咐讓您去他那裡。”
彭九清聽明和改了稱呼，笑眯眯地問道：“已經打了退堂鼓了？——兄長？師傅都不敢喊了？”
明和紅著臉說：“徒兒不敢，彭師傅。”
彭九清大笑起來，突然他想起明和的話，又問道：“掌櫃的吩咐誰傳話？”
明和小心說：“那位去採辦的兄長。”
聽到是採辦，彭九清變了臉，憤憤地說：“胡峰這個王八蛋，一心只想著多貪兩個錢，哪裡能把彭大爺的事情放在心上！”
明和不敢多言，只能低頭聽著。但他從胡峰今日對待自己和掌櫃的不同態度上，也大抵能猜到胡峰的為人。
明和第一天當學徒，總體還是很滿意的。
掌櫃的人和氣不說，師傅彭九清不但廚藝高超，人也幽默風趣，正是自己喜歡的型別。
其他幾位大師傅人也很好，對初來乍到的明和關愛有加，明和一時還弄不清楚哪位師傅擅長什麼菜系。
不過，來日方長，明和覺得自己可以來個“一鍋燴”——把他們的手藝全部學到手。
此外，店裡還有兩位跑堂，一位做粗活的老婆婆。
明和除了略有些不喜歡那位雜役胡峰，其他的堪稱完美。
彭師傅問道:“明和，聽姐夫說你很會做煎餅。姐夫就是因為這個舉薦你來學廚藝的。”
明和謙虛地說:“姜伯父客氣了？明和只是憑性子亂做而已。”
彭師傅道:“哈哈！師傅做菜也是憑性子亂做。咱師徒對胃口！不過，明和，話說回來，既然來了，一定要下功夫好好學。有一門手藝在身，以後走到哪裡都不會餓著肚子。”
明和恭敬答到:“徒兒謹記。”
彭師傅看明和如此拘謹，拍著他的肩膀說:“明和，不必如此，放鬆些，師傅又不吃人，你緊張啥。”
明和回道：“明和怕亂了規矩。”
彭九清說：“明和，不要拘泥於繁複縟節，咱廚師又不是文人。只要你為人正派，不要口是心非。師傅會盡力教你廚藝的。”
明和點頭，恭敬地說：“徒弟記下了。”
彭九清又說：“你小子有福氣。華欣齋的高掌櫃，心地善良，為人實在！正因為他當年收留了無家可歸的高力士，才有了今日的榮耀。所以說，人還是要多行善事少做惡。老天爺都看著呢！”
“什麼，高力士？是那位侍奉玄宗皇帝的高力士嗎？”明和吃驚地問道。
李明和自然知道高力士，但他沒想到，自己來學廚的華欣齋老闆竟然是高力士的義父。
“說了半天，你竟然不知高掌櫃的義子高力士”彭九清一邊幹活，一邊細細給明和講了華欣齋的來歷。
高力士，這位著名宦官，生於文明元年（684年）。本姓馮，名元一。潘州（今廣東高州）人。父親馮君衡，母親越國夫人麥氏。父親曾任潘州刺史。育有三子。長子馮元璡、次子馮元圭、三子馮元一（即高力士）。
馮君衡後因罪罷官，籍沒其家。
聖曆元年（698年），嶺南討擊使李千里將年僅十四歲的孤兒馮元一閹後送入皇宮。
聰穎的馮元一深受武則天賞識。命他侍奉左右。後來，因為一件小事，觸怒了武則天，被責打後驅逐出宮。
出宮後，馮元一無處可去，被高延福收為義子，並改姓高，名力士。
這位高掌櫃高延福，也是宮中宦官，原為武三思的家奴。而武三思是女皇武則天的侄子。
高延福有機會經常出入武三思家，高力士也因此隨義父高延福出入武家。
一年後，武則天想起馮元一（高力士），又招他入宮。因高力士做事謹慎，被授予宮闈丞。
中宗末年，韋武政治集團圖謀不軌，臨淄王李隆基為剷除其勢力，暗中結交有才能的勇士。高力士善觀其變，遂傾心附結，李隆基引為知己。
成年後的高力士，身高六尺五寸（約一米九），體魄健壯，善於騎射。曾被贊“一發而中，三軍心伏”。
景雲元年（710年）六月二十日晚，李隆基發動宮廷政變，一舉平定韋武之亂，與姑母太平公主擁立自己的父親相王復位，史稱睿宗皇帝。
睿宗復位後，立李隆基為太子，又命高力士入東宮侍奉左右。
高力士因其平定之功，被擢升為朝散大夫、內給事。從此成為李隆基的親信。
景雲三年（712年）八月初五，皇太子李隆基即位，史稱玄宗皇帝。
先天二年（713年）七月初三，內給事高力士、歧王李範、薛王李業、龍武將軍王毛仲等協助玄宗平定太平公主政治集團。
七月八日，玄宗大封功臣，高力士為右監門衛將軍，知內侍省事。負責傳達玄宗的詔令，從此開始介入政事。
高力士自幼年與母親麥氏失散，多年來一直不知流落何地。顯貴後，他派人四處探知麥氏下落，一時無果。
遂將孝心轉移至義父高延福身上。此時，高延福年紀已大，高力士便在西市最繁華的地段為義父新建了華欣齋，請義父經營，頤養天年。
華欣齋的生意越來越好，凡獻媚討好他的人，無不登門拜訪，都希望能在這裡遇見高力士,也有希望能與其義父投緣的,能在高力士那裡說幾句好話,因此,華欣齋往來車馬絡繹不絕，門庭若市。
明和聽師傅講完，恍然大悟。
他知道高力士權大勢重，也算是唐玄宗時代的風雲人物。唐玄宗曾經說過：“力士當上，吾寢則安。”。意思是隻有高力士在身邊，睡覺才能睡得安寧、踏實。可見其受寵程度。
明和記得自己以前看過的傳記上說，高力士信佛，玄宗為此特意在大殿側闢一院為其唸經拜佛之處，據說“雕瑩璀璨，窮其精妙。”
所以，明和認為，宦官的勢力擴張，始於玄宗。
雖說高力士不搬弄是非，並且極力協調君臣矛盾。但玄宗過於寵愛宦官，還是為此埋下了隱患。