第9章 阿澤家（1 / 1）
還沒有等陸衛民他們解釋，阿澤爸人直接上前去，把阿崴手上裝著野雞的編織袋拿到手。
阿澤爸把編織袋展開看，瞧見了裡面的兩隻野雞。
“喲，這是抓到了兩隻野雞啊，看著還挺肥，你們什麼時候抓到的？”
“去看地的時候發現的，阿崴用弩打的。”
阿澤尷尬地撓撓頭，他完全沒有想到家人們都回來了，有些不好意思看向身邊的陸衛民和阿崴。
而阿澤爸看著他們仨，訕笑道：“咋的，你們這是想吃獨食啊？”
阿澤在家裡最怕的是他媽，因為她是一家之主，掌管著家裡的一切，全家人都歸她管著。
其次是他爸，小時候可以說他捱了他爸很多頓揍，算是從小打到大的。
不過這不代表阿澤爸人不好，其實他爸人是很好的，長得雖然體大腰粗的，面相挺兇，但人很和善，平時樂呵呵的，還喜歡開玩笑的，待人隨和，對家人也很好。
至於為什麼會揍阿澤，主要還是他小時候太調皮，各種搗蛋，上山抓蛇，下水摸魚，怎麼刺激怎麼來，講了也不聽，沒辦法，在他媽的授意下，他爸也只能上手的開揍。
說白了阿澤爸在家裡就只是阿澤媽的打手！
但是阿澤爸有一個既是優點也是弱點的地方，那就是他怕媳婦。比如說阿澤媽不讓他喝酒，他就不敢當著面喝酒。
即使是想喝酒了，只能私下偷偷的喝，完全不敢跟媳婦知道。
也就是因為這個事，阿澤才敢去偷他爸偷藏的酒，因為即使是被發現了，他也可以搬出他媽做擋箭牌，不怕被算賬。
此刻當朋友的面，為了自己的面子，阿澤是硬著頭皮，“爸，我跟你商量商量，你看啊，野雞是阿崴打的，所以你給我們留一隻，行不……”
“不行！”
“……”
這話都還沒說，就被堵了回去！
其實阿澤爸這人廚藝特別好，而且嘴饞，平日裡總會時不時利用空閒時間，上山下地，抓一些像田鼠、蛇、野雞、野鴨等野味兒回來加菜，另外還有像黃鱔、泥鰍等這類土腥味重的食物，也同樣不放過。
他有一句話說得，沒有不好的食材，只有不會做的廚子！
就是因為嘴饞，練就一手的好廚藝，所以平時村裡的人辦宴席都是請他來掌勺！
此刻，在陸衛民他們仨眼裡，阿澤他爸是看上了這兩隻野雞。
“哈哈哈，不逗你們了，兩隻野雞而已，我不至於搶你們的。阿澤他哥回來帶了幾斤豬肉，所以阿民阿崴，你們今天就在我家吃晚飯好了。
如果你們願意的話，野雞就和豬肉一起交給我來燉，這比你們自己單做的好吃多了！”
阿澤爸是看到他們仨以為野雞會被搶自己走，失落的樣子，於是就稍稍逗了一下。
陸衛民他們仨見到是阿澤爸在逗他們，相互之間看了一眼，都鬆了一口氣。
“行了，野雞我去弄，你們進屋裡等著吃就行！”
說完，阿澤阿爸拎著裝有野雞的編織袋朝廚房走去。
陸衛民他們仨倒是不反對阿澤爸說的，只是之前設想的一起小酌一杯的想法是不可能實現了。
陸衛民倒並不是說一定要喝酒，只是他們發小之間小聚，不喝酒怎麼說得過去啊。
然而他陸衛民在上一世是因為才喝酒重生回來，所以他已經在心底定下了，今後自己酒是可以喝的，但絕對需要適量，不能喝得太醉。
因為他怕自己再次喝大了，又開一次重生，就像科幻小說裡寫的迴圈之類的情況。
所以為了避免這種情況，自己還是謹慎對待好了。
這邊在他爸走了以後，阿澤略有些不好意思的對陸衛民和阿崴說道：“我也沒有想到家裡人會突然回來，看來咱們這酒是喝不成了！”
陸衛民拍了拍阿澤的胳膊安慰道：“沒事，酒什麼時候喝不成，我這平白無故的能吃到一頓肉，高興還來不及呢！”
阿崴也說道：“兩隻野雞換阿澤你爸做一頓菜，也是值了。”
被倆好朋友這麼一安慰，阿澤情緒好多了，“好吧，咱們進屋去等著吃吧。”
他們仨走進客廳後，阿澤他媽正好不在，說是到菜地去了，而阿澤他哥覃立強和他嫂子倆夫妻正在用舊鐵鍋做的火爐旁，一邊烤火一邊手剝著花生，看樣子是要炒花生米了。
“阿民，阿崴，你們來得正好，有口福了，今天就留在家裡吃晚飯，哥單位發了幾斤豬肉呢。
阿澤，你去幫我拿簸箕和掃帚過來，把地上的花生殼給掃了！”
覃立強一邊跟陸衛民和阿崴打招呼，一邊指揮弟弟幹活兒。
陸衛民跟阿澤他哥覃立強不太熟，倒是他大哥陸衛國因為跟他同歲，也是從小玩到大的，關係就很好。
覃立強自他當兵回來後，轉業進了縣水泥廠，去年年初結的婚，夫妻倆目前還沒有孩子。
“阿強哥，阿強嫂！”陸衛民和阿崴跟覃立強和他媳婦打招呼。
阿強嫂在應了陸衛民他們的招呼後，先暫時離開客廳把已經剝好的花生拿到廚房。
所謂吃人手短，被使喚幹活的阿澤老老實實去拿了簸箕和掃帚，清掃地上剝的花生殼。
“哥，你們今天咋回來了？爸媽不是去縣城給你們送東西了嗎？”阿澤一邊掃地，一邊問道。
覃立強說道：“今天大隊不是抽籤分田地嘛，我這幾天調休，就想回來看看咱家這地怎麼樣。
然後我和你嫂子就正好在回來的路上碰上爸媽了。”
“早不回來，晚不回來，偏偏今天回來……”阿澤心裡頭還有些不滿，小聲嘀咕著。
打完招呼後，陸衛民和阿崴正猶豫要不要坐下來，覺得他們是不是應該幫忙乾點活兒。
兩人默契的對視了一眼，便有了決定。
陸衛民立刻對阿澤說道：“阿澤，我們去幫你爸乾點事，這不幹活兒白在你家吃飯不太好。”
說完，沒等阿澤說話，他們倆直接跑去廚房了。
到了廚房，阿澤爸見陸衛民和阿崴說啥也要幫著幹活兒，就打發他們去拔野雞的毛。
因為兩隻野雞是直接一箭斃命，到現在已經死翹翹了，所以不需要抹脖子放血。
這雞血是可以收起來做菜的，比如與韭菜一起煮成湯，或者和雞雜、大蔥一起爆炒等。
可惜當時抓到野雞的時候，他們手上沒有容器，裝不了野雞血，所以只能任由野雞血流光了。
想要拔雞毛，必須得用燒開的開水把雞浸泡一下，這樣才會好拔。
而陸衛民和阿崴把兩隻野雞浸入燒開水之中一兩分鐘後，試著能扯掉它翅膀的羽翎，那就說明可以拿起來開始拔毛了。
“嚯…好燙。”
陸衛民和阿崴忍著燙，一點一滴的給雞拔毛，等到不那麼燙了，拔毛的速度才能快起來。
花了一些時間，他們終於把雞毛拔光，然後把雞清洗乾淨，並用火把那些難以去除的絨毛給燒掉。
“行了，你們倆就幹到這裡吧，接下來就交給我，你們在反而影響我。”
阿澤爸看到他們處理把雞乾淨後，就把他們趕出了廚房。
於是他們只能回到客廳，與阿澤和他哥嫂一起聊天。
一開始大家是聊近況，主要是阿強哥詢問村子裡最近發生的事情，他有一段時間沒有回來了，想知道有發生什麼事！
事兒都是阿澤和阿崴回答的，陸衛民只是在邊上附和的點點頭，有時還會應答一聲“嗯”。
原因是在於他今天才重生回來，近期村子裡發生的事兒，根本就不記得了，自然回答不了。
雖然他略顯得尷尬，但也能從阿澤和阿崴口中得知村裡最近發生的事兒，比如誰家的小子結婚了，誰家的閨女生了，還有誰家的老人過了……
聊完家常，又開始聊起各家抽籤抽到的田地，都在哪個位置，地咋樣，以及今年打算種些什麼作物等話題。
在他們聊家常的過程裡，阿澤問起他哥和嫂子，會待在家幾天。
阿強哥說他大概會後天回縣城，而他媳婦則因為廠裡食堂要重建，可以在家裡多留幾天。
阿強嫂也是水泥廠的職工，不過她是在食堂做採購的，他們夫妻其實就是在水泥廠經人介紹，最終瞧對眼，才處上了的。
阿強哥說的水泥廠食堂要重建這件事，是因為原先的食堂因為年久失修成了危房，掉落的瓦片砸傷了工人，所以廠領導下發了拆掉重建的指示。
本來這個事並不是什麼重要的事情，大家聽過也就過了，但是上輩子陸衛民有在縣水泥廠待過，聽到這事後，他立刻想起了記憶裡的那個食堂。
他在心裡嘀咕著，原來水泥廠的那個大食堂就是在這個時候建起來的啊。
縣水泥廠的食堂目前是承擔著白班工人的午餐和夜班工人的夜宵。
陸衛民在進廠後有聽廠裡的老工人講過，大食堂是在舊食堂原有的地址上重建的，為此有一段時間廠子不供餐的。
隨著過去的記憶開始浮現，陸衛民心中突然有了個想法，開口問道：“阿強哥，你們食堂重建，吃飯啥的去哪裡吃呀？”
“還能去哪兒，自己回家吃唄！
食堂重建好之前廠子裡都不會供飯。”
阿強哥回答的話里語氣有些不滿，畢竟中午飯回家吃還要自己去買菜做飯，麻煩不少。
陸衛民並沒有在意阿強哥語氣裡的不滿，他現在只想知道水泥廠食堂目前的情況。
他覺得自己似乎可以利用水泥廠重建食堂的這個時間點，來做點事，去掙一些本錢！