第66章 味道（1 / 1）
海港本身就是一座城。
一直以為這裡最少也有幾萬人上班，可顧燁卻說，最起碼七八萬，最忙的時候“十萬精兵”也是有的。
那句俗話怎麼說來著？
人再忙也要吃飯！尤其是海港的工人們，每天要消耗掉大量的食物。
作為北方的港口，北方漢子的飯量永遠是一個迷！
吃膩了大米飯、魚雜湯的工人們最近發現了一個補充碳水的好地方！
上午十一點半，已經兩個小時沒有生意的章愚一點都不慌張，還有心思在研究一本食譜——最近，他從一個跑遠洋的老師傅那裡淘換來了一本據說是明朝御廚的食譜。
一陣喊叫聲遠遠的傳來。
霍大俠第一個反應過來，只見他馬上做到爐子前，狠狠的填了一把燃料，衝著章愚大喊道：“海爺來了！”
海爺？
在海港討生活的漢子，都喜歡別人稱呼自己為海爺！
威武！
嗯，確實威武，一頓能吃三個夾了豬皮或者蒸菜的主，在章愚眼中，都很威武！
不用說，這是海爺們下班了——
看吧，也不知道是哪個倉的爺們，反正最少幾百人，像是剛剛打了勝仗的戰士，一個個說著葷段子，笑著，唱著，跑著，跳著，齊刷刷的從餐車前經過。
生意來了——
幾百個裡面，最少也有一百個會買一頓餅子打打牙祭。
雖然食堂的飯才八塊，而要在章愚這裡吃飽沒有三十下不了，但是爺們總有幾天不愛吃軟米飯和雜魚肉的時候，北方的爺們嘛，不吃點硬邦邦的燒餅，咋來力氣？
就這樣，一波人過去了，老霍和章愚趕緊補充下一套“彈藥”，負責秩序的顧燁則趕緊喝一口水潤潤嗓子。
又來了一波人，和上一波人一樣，隨隨便便大幾百人，隨隨便便一百多人要買餅子，隨隨便便餅子就快賣完了。
章愚算過，一箇中午，他們老夥計三個，累死累活，也就能烤出六百個燒餅，就是再咬著牙幹，麵粉和配料也不夠了。
第三波人過去了，顧燁趕緊上車，今天中午已經賣完了，再不走，怕要被圍住了，等到了晚上九點以後再賣。
下午三人不著急備料，先睡三個小時，要不身子熬不過來。
看著顧燁和霍大俠開著車離開，章愚一個人溜達著回家。
他一般沒有白天睡覺的習慣，來了海港之後，最喜歡做的事情就是坐在陽臺的躺椅上，看著遠處的大海波濤洶湧。
每當他坐在躺椅上時，總會念叨一個重複的問題。
就這樣賣一輩子燒餅嗎？
顧燁那小子都說了，等攢夠了錢，就開家飯店。
那自己呢？
幹到六十歲，攢一輩子錢，給兒子娶媳婦，然後看孫子，等死？
自己才36歲啊。
再創業去嗎？
算了吧。
鈴——
電話響了，章愚一看，發現是個陌生的號碼。
“餵你好啊，我是海港公司後勤部的，哦，我是童數的舅舅，對對，哈哈。”
原來是自己的老同學，章不愚的老師童數的舅舅。
這是個長輩，章愚立刻客氣了起來。
來業務了！
童數舅舅不知道從哪裡聽說了自己的燒餅，想從自己這裡訂購一批往船上放。
一般人都知道，燒餅這東西，酥皮的要現吃，硬麵板的可以存放，一般情況下，十天半個月都壞不了。
海港公司為了解決海員吃不舒服的問題，就讓後勤的負責人白總想辦法，結果大家一直認為，麵餅等物品容易存放，又意外聽說海港上最近來了個擺攤賣燒餅的，竟然是白總的外甥女.......
訂單？
這倒是個不錯的辦法，不過，不能靠人工，光靠人工，還不累死。
總之，可以先見一見。
晚上出攤，章愚把白總的約見提了一下，立刻得到了顧燁的同意。
“老哥，這是個機會啊！”顧燁興奮的說。
機會？
章愚笑了笑，能有多大的機會。
話雖然如此說，但是章愚卻對這件事上了心。
透過海港廣播知道了晚上要加班，工人們暫時來不了，章愚就現場開始搞起了研發。
海員這個職業，一般人幹不了，光說這個吃就很難受。
南方的海員還還說，可北方的海員，每天吃魚肉也不是個辦法。況且，北方人的胃向來矯情，過上幾天不吃麵，胃就不舒服，所以白總才想讓章愚研發一些合適的食品。
不得不說，燒餅是個好選擇。
這玩意不但是最純粹的“碳水”，還可以長時間的存放，雖然，長期存放後的味道也會.......
不過，這也是面製品的弱點，不壞是不壞，就是不好吃。
如果只是現在的燒餅，八成不會讓海員們滿意，所以要製作一種特製的燒餅，最少能存放七天以上的。此外，還要搭配一種半成品燒餅，隨吃隨烤的，這樣的話就可以滿足海員的需要了。
要說製作可以長期存放的燒餅，那現在這種空心的燒餅是絕對不行的——放不了幾天就會變形的。那隻能考慮實心的燒餅，比如炊餅、油酥餅之類的......
心裡做著盤算，章愚漸漸有了主意，嘗試著用內有起酥外有脆皮的“麵疙瘩”燒餅。
此時，正好碰上海員下班，隨便喊了一個上餐車，讓他吃吃看。
“口感沒問題，如果能保持一週的時間還是這個樣子，天天當乾糧吃也無妨，只是，味道有點清淡。”這位海員說，“現在的海航時間大大縮短，最長的航線頂多二十天，食材啊什麼的都可以增添，大家缺的——其實什麼都不缺，就是感覺少了一個味道，吃啥也吃不香。”
味道嗎？
不缺少食材，缺少味道！
可是，有了食材，不就有了味道嗎？
還需要什麼味道。
章愚闇暗尋思著。
深夜回家，章愚帶著一口袋各式各樣的燒餅。
看看兒子，已經和章研睡下了，這時候自己反而有點餓了。
去廚房看看，嗯，看來晚飯做了魚湯。
章愚也不在乎，起身把魚湯熱了熱。
可沒想到魚湯熱好了，卻發現大米沒有了......
無奈的章愚只好把自己製作的試驗品掰碎了，泡在魚湯裡。
“嗯？這個味！”
章愚剛吃了一口，突然眼前一亮！