第13章 煮海 嵐山出品（1 / 1）
這些事說起來千頭萬緒，歐陽也只是負責技術開發而已，其餘作業計劃、人員調配、商業規劃，種種事端，就全壓在呂祖安身上了。
好在呂祖安銷售出身，最是耐心穩重，竟還勉強應付下來。劉二祖也是因為借的鉅款進來，怕過後不能收場。所以無論勞動，還是調和人力，再或市場渠道探尋等等，無不全力配合。萬事雖然雜亂，然而進度卻是頗為平穩。
於是分工，肥皂、火藥、開荒、捕撈、鹽田先行，白糖因為紅糖不易採購，只是先試出工藝，做些樣品，待市場反饋後，再嘗試去找尋原料來源。
精鹽則需要挖鹽池、曬鹽等需要時間。釀酒也需要等九月天氣乾爽才行此，目下也就是做些開挖酒窖，燒製酒罈等準備工作。還要設計出蒸鍋請人打造，一時更是難以兼顧。因此其原先排定的人力，有富裕的，也盡數用於鹽池開挖、貝殼鍛燒、收集土硝等勾當。
便是肥皂這些，也是從亂七八糟的開始，先是流民幾乎完全沒有作業能力。此時已經四月底，一年中酷熱將起時候。好在彼時酷暑溫度不如後世那麼離譜，但於豬肉加工而言，仍然不是個好時段。不但作坊氣味難聞，豬肉加工速度也要保障，不然一旦拖沓了，這肉也就臭了。
為了趕時間，開始階段，全賴歐陽、呂祖安廢寢忘食的胡亂忙活。好在霍一、時青都能幫上手殺豬、拆肉、剔骨、清洗，一眾少年中也有不少頭腦機靈的，漸漸入手。
劉二祖更是忙的腳不沾地，他要管理流民生產，還要聯絡關係，託允客戶渠道，裡裡外外，若非那一百五十貫的借債壓力，怕也早就撂挑子不幹了。
如是五月也就殺豬六頭，算了算，去了成本，所得不過四百八十貫，勉強去了其他營運所支，再留下本錢後，所餘尚不足以自立養活民營。呂祖安歐陽二人自是氣妥，倒是劉二祖大致算過營收後，最感振奮，從此逢人便說自家慧眼識人的壯舉。
雖說那些豬臉、豬骨頭、豬蹄、豬下水等物，後世以為美味的東西，在此時代卻無人識得美味，白白便宜了自家得一干流民，個個吃的臉上泛油。這是呂祖安、歐陽之恥，卻成了劉二祖善養活人的招牌，於是四處流民漸次又多聚了過來。
呂祖安本來還擔心肥皂做的太多，沒地方消化呢。結果跟著劉二祖再走一圈那幾家積善人家，就全不是個事了。蠟燭這玩意是貴了點，勝在量不多，點起來又亮又沒有燻煙，若非各家交情還不錯，怕是那第一家的朱老善人就要倚老賣老全給獨吞了。
好東西嗎，當然要貴了，誰會比誰窮家啊？但是因為要製作蠟紙包裝糖果、肥皂等物，所以蠟燭是有市無貨，害得老朱就想揍人。
肥皂塊頭略大於皂角，去汙強。拿去試著清洗衣物，用香皂西的衣服輕輕鬆鬆就搓洗乾淨了。用皂角面清洗的另一件衣服，還在繼續捶打搓洗呢。而且不用看到最後都知道，哪怕把衣服洗破了，也別想象肥皂洗的那麼幹淨。
再者肥皂中加有薄荷汁，用過後手有餘香，不油膩，還特別經用。總算下來，七十七文的肥皂絕對超過兩塊八十文的皂角粉，更加省時省力。
幾位善人自家肯定是用不了這麼多的。但是這年代，凡中戶以上人家，誰家沒有些生意渠道做做？知道這玩意一個月出產後，幾家一合計，四萬塊香皂而已。
不說太遠，莒州、沂州、海州三地戶數就不下十幾萬呢，就算一半人家用肥皂，這洗衣沐浴的，按一戶人家一個月用一塊肥皂計算，也要七八萬塊呢。隨意分分市場，還是嫌產量太少。
為了不至於造成市場混亂，幾家統一定價，肥皂市面終端價格一百二十文。比皂角八十文是貴了不少，但架不住效果對比啊，綜合算下來，還是省的。特別是衣服，清洗時少捶幾次，就能耐穿多少回了。再說這麼新奇的東西，花錢少了您不覺得寒磣嗎？不然幹嘛要說“肥”呢？
豬皮一時還沒硝好，不過各家問過情形後，倒是紛紛搖頭。狗皮、兔皮、狼皮啥的都好買賣，這豬皮就沒人試過。不過呂祖安也不上心，本來皮革東西就少，何況自己以後還想用這些皮革造皮甲、皮帶、皮靴呢。這都大有用途的，您想買，俺還不願意賣呢。
肉鬆？這可是個好玩意，家中老幼正是適口，能不能多出些？俺出門在外的，一路上不是鹹菜就是幹餅的，就吃不上幾頓柔和飯菜。肉鬆多好啊，錢就不是個事兒。這個肉鬆真的可以有，別怕量大。真要量大了，俺老朱幫你往軍中遞遞路子，絕對全包了。
呂祖安一豎大拇指，話說老朱不愧前世帝王出身，人家立馬就看出這東西的真正用途來。呂祖安知道，此後的蒙胡，可就是憑藉肉鬆和馬奶解決了長途行軍的軍糧問題，鐵騎踏遍了亞非歐三塊大陸呢！
嵐山肉鬆每月產出不過三十石肉鬆，被朱重八家裡的倆小子跑一趟海陽，就被當地客商瓜分沒了，連計劃中的北神都不用再去。帶回的資訊是有多少要多少。
這個是糖果？哇哈，這麼大塊頭啊，足足比市上糖塊大了一倍啊。嗯嗯，味道很不錯，不但甜，而且香，好東西啊。
“啥子？也是一文錢？”即便斯文如曲鄉紳者，也蹦了起來。“這不是敗家嗎？你知道這糖有多珍貴嗎？算啦算啦，你有多少俺家全包了。”末了，老曲恨鐵不成鋼地說。
“那哪成啊！老規矩幾家分潤，這是必須的！”馬、譚二善人氣勢洶洶，金剛怒目道。
“阿彌陀佛，這糖果還是要供過佛祖才行啊。”歪嘴的沖虛和尚也是眉開眼笑，和藹可親。
“這、這、這、是啥？雪糖？哎呀呀親孃啊，咋麼這樣甜呢。”
曲老善人頓足捶胸，涕泗橫流：“這輩子，老漢俺這輩子算是沒有白過了呦，居然看到仙家寶貝了？快說說，這個多少錢？你們有多少？”
“啥啥啥，這包是樣品，送俺們嚐鮮了？！呂官人，您這不是誑俺老漢吧？真的啊？那俺可就笑納嘍。哎呦呂兄弟，之前劉兄弟說您是呂祖家人，又是桃花島黃島主的高足，老朱俺還疑惑過呢？如今看來果然是高門子弟啊，今日務必留下，咱們好好嘮嗑嘮嗑。”
就連一向淡定的朱重八也沒能架住雪糖的攻擊，敗下陣來。看那一臉的諂媚笑容，那還有半分王八氣概？馬氏老太太也不再玩含蓄了，只顧伸著伸指頭捻出一粒粒白糖，放進自家嘴裡咂摸味道了。
至於身邊正在哭鬧的孫子，忒煩人了吧？馬老太太不滿地看了兒媳一眼。這雪糖雖好，畢竟還要試吃一下的，安全問題在任何時候都是大問題，怎麼能縱容孩子吃陌生食品呢？切！
“這酒水？這麼清啊？”姜胥吏不淡定地看了呂祖安一眼。
“嗯，味道醇正，上好的果酒。不可能啊？果酒不都是渾濁不堪的嘛！”姜胥吏因為職業干係，對於天下美酒還是有一定研究的。這時代的酒水度數普遍不高，果酒的酒度稍高些，但是渾濁，口味駁雜，所以買不上價格。
歐陽只是在市場上買來低價的果酒，然後加入點甘油、白糖攪拌均勻，重新發酵、絮凝一次罷了。然後這酒質就得到明顯提升。
“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。醉臥沙場君莫笑，古來征戰幾人回？”酒質好了，裝酒的瓶子也要好才行。
嵐山燒製的琉璃品質不敢恭維，但勝在白淨。因為歐陽知道燒製玻璃要加生石灰，雖然具體加多少還沒有定案，但琉璃的白度畢竟改善了。琉璃瓶裝葡萄酒，哪怕這瓶子的外形並不周正，但這氣質畢竟抬上來了。
這次送來的酒也不是為了賣，主要還是為了疏通關係。因為嵐山自釀的燒酒馬上就要出來了，呂祖安犯不上用別人家的酒來和自家競爭。燒酒想要買賣，就要地方官吏“看不見”才行。哪怕你把酒放他眼皮底下，他也看不見，這是行業規矩！否則輕者和買，重者要掉腦袋的。
用幾瓶美酒陶冶一下地方官員的情操，那是相當文雅的格調。再談妥每年“看不見”的視力補償款，嵐山美酒算是可以“不光明正大”地到處行銷了。反正大家都沒看見，所以此事不存在。
嗯嗯，比起上次借貸來，這次營銷時間更加簡短，不但東西被一掃而光。幾家又分別拿出上百貫錢定金，催促呂祖安趕緊回去擴大生產，至於一切東西“俺們全包了”。
下午回來，看著框裡堆滿的幾百貫錢，劉二祖整個人就夢魘了。這才第一次出貨啊？連本錢帶定金就超過一千兩百貫！自己忙活了三年的局面一直半死不活，人家呂兄弟這就輕鬆反轉大局了？
這麼多錢，俺這輩子就沒敢想過這多錢堆在一起是個啥樣子啊。
啥也不說了，此後只要你呂兄弟發話，上刀山下火海，俺老劉從了！
劉二祖都這樣了，那些其他流民，就別提多癲狂了。霍一、時青等流民更是痛恨自己無能，不能幫呂兄弟多生幾頭肥豬出來。