第5章 標準服務(1 / 1)
“沒錯,就是整個雲樓!”王子晉擲地有聲地說道:“紅顏易老,雲樓不老,一個小姐韶華易逝,老了也就老了,可是老了一個,還有後來人,雲樓還在,是不是這個理?如果,我們能做到,大多數的客人來,都是衝著雲樓這塊牌子來,而不是衝著哪一位小姐來,將會如何?”
眾大茶壺一陣騷動。文化程度或許有高低,但是能混大茶壺的,真的沒有什麼笨蛋,哪怕是平時少言寡語的阿三,剛才也用實際行動證明了,人家只是比較內秀而已。對於行內人來說,王子晉的話寥寥數句,卻道出了一個關鍵性的解決方案。
大茶壺是為小姐們服務的,自然知道這中間的門道所在。客人有很多種,大多數的客人,都是衝著享受來的,所以如果和哪位姑娘相好了,多半會一直持續下去。真正慕名而來的,有,但在雲樓絕對不多,他們這裡畢竟不是搞什麼名妓風流賣藝不賣身的地方,沒有什麼琴棋書畫樣樣精通的才女,地方士紳和才子們也絕少涉足。
所以在雲樓,大茶壺的作用相當重要,那麼多小姐,來了客人往哪領,這就是個大問題,而客人對於小姐的第一印象,也是從大茶壺口中得來,頗有毛延壽之於王昭君的味道。
這麼說來,大茶壺們的日子就很好過了?恰恰相反,大茶壺們為此承受了巨大的壓力,想想當初那位畫工毛延壽,最後的下場可不怎麼好,大茶壺們也是,這樓子裡為了搶生意而搞出來的種種狗屁倒灶,最終板子基本都會落在大茶壺的屁股上。
可是,如果真能如王子晉所說,讓客人都是衝著雲樓來的,那好處可就不是一點半點了!首先,大家都是在雲樓裡混的,再爭再鬧,都是奔著雲樓的好,能鬧到什麼程度?相反,雲樓的牌子響亮了,就像王子晉所說的那樣,可謂是萬世之功,一了百了。
三言兩語,彼此議論,大茶壺們很快就發現了其中的各種好處,最為顯著的一點就是,他們不用再花大力氣去維持某位小姐的口碑和招牌了!雖然不太能上得了檯面,可是對於大茶壺們來說,這還真是個最為切身緊要的問題。
很簡單,雲樓裡幾百位小姐,十幾位大茶壺,要從中選出彼此掛鉤的業務關係來,就很叫人撓頭了。然後,好不容易培養起來的小姐,沒幾年就老了,過時了,還得再重新去培養,又是一番功夫,好不好還不知道。而且,還很容易產生內耗。
要不說一人智短,眾人識高呢?群眾的眼睛是雪亮的,未必是群眾都比較聰明,而是這麼多腦子這麼多張嘴聚在一起撥拉撥拉,就真沒多少東西會遺漏掉的。大家都是內行,這裡面的好處一會就弄明白了,那就輪到下一個問題,要怎麼做呢?
幾十隻眼睛一起望過來,這時候王子晉心裡就有底了,他慢條斯理地喝了口茶,卻發現天氣太涼,茶早就冷了,只好悶了下去,清了清嗓子:“要做到這一點,最要緊的,就是打造標準服務體系!”
所謂標準服務,在現代一度大大有名,所謂的ISO,即便在青樓業也是引入其中,南方某地因此而聞名全國,有百萬嫖客下某地之說。似此現成的成功經驗,王子晉怎能視而不見?對於他要打造專業的大茶壺團隊,這也是重要的一環。
“衣著,打扮,要統一;稱呼,動作,要一致,客人給了多少錢銀,就要得多少受用,不能小姐由著性子來。計費的標準,統一按照時辰來,不能你按次數,她按時辰。”
王子晉剛說到一半,底下就有人叫了起來:“那床上功夫呢?這可是厲害的,都寶貝著呢!”一片鬨堂大笑,笑聲中也不無期待的目光,確實,小姐們如何讓客人高興,那也是有各自絕活的,輕易不肯洩露出來。
王子晉大手一揮,斬釘截鐵地道:“統一,一定要統一!樓裡有專門的媽媽,對此精通,調教那些雛兒時,也都教過,不過,一是教得沒那麼精心,二來也是一人一個樣,藏著掖著。不成!咱們得定一個規程出來,凡是咱們雲樓的小姐,都得這麼接客,客人找誰都一樣。至少要做到,挑不出毛病來,隨便來個客人,隨便找個小姐,都能盡興,這才行!”
阿四站起來,大聲道:“王相公,你這話的意思是,要讓咱們的小姐,再差也差不到哪裡去,至於往上,奔好,就看她們自己的本事,是不是?”
王子晉拍手道:“就是這個理!咱們定的,是一條底線,所有的小姐都要做到,這也就是雲樓的底線,是雲樓的牌子,等到咱們定的這一套,所有的客人都知道,一提到雲樓,就是這麼一套,那時節,雲樓的牌子就算真正立起來了。至於,誰想弄點與眾不同的,也隨她,只要不壞了這一套東西,任是你百般變化,都隨你心意,先豎了雲樓的招牌,再豎你自己的招牌都成。”
又是一陣議論,上面開大會下面開小會,這大概是國人的傳統,不過碰上這麼大的變革,一眾大茶壺們也確實有不少東西不吐不快,關係到大家的切身利益呢!
要說牴觸心理,沒有想象中的那麼大,王子晉雖然是個剛加入不久的新人,但剛剛提出的幾個問題卻是想大家所想,是許多資深大茶壺都為之苦惱,或者朦朧意識到的;而解決方案聽上去,是邁的步子大了些,可是步子不大的話,恐怕也輪不到他來提了吧?
七嘴八舌之下,一個比王子晉最初的設想詳細百倍的方案最終出爐。說到底,他並不是專業資深大茶壺,對這一行裡的許多門道還只是霧裡看花而已,而這道新的大門一旦在眾大茶壺面前開啟,他們看到的東西遠比王子晉要詳細和清晰的多。
聯合青樓中專責教導雛兒的老鴇們,把“服務”的內容和流程規範化,是這個方案的核心所在,也是王子晉最大的創意貢獻,在這個基礎上,才是團隊的組織化和利益分配。作為一個新人,他也不指望能一舉登上“大茶壺之霸”(茶壺柄?)的寶座,不過率先提出這個創意,又是會議召集人和主持人的身份,其地位已經是無可撼動,一個鬆散而又能讓他發揮不小影響力的團隊,基本上也算達到了其初衷。
專業的事情,自然要交給專業的人去做,方案擬定之後,諸位專業大茶壺各司其職,分頭去聯絡相關人等,找老鴇的找老鴇,尋小姐的尋小姐,至於雲樓裡的宣傳和外面的跑街,原本就屬於大茶壺們的下游,輕鬆搞定。
王子晉眼看著這許多人在自己的指揮棒下調動起來,心中也不無自豪和滿足。他之所以會被稱為多事相公,和這個脾氣也有點關係,天生就是個閒不住的性子,愛琢磨,愛做事,每當看到自己的行動改變了周圍的人和事,心中便會覺得無比暢快,好似大夏天吃了一大塊冰淇淋那麼爽。
不過,當眼角的餘光發覺,跛爺那獨特的步姿正在向後院蹣跚行去的時候,王子晉的心裡又有些沉甸甸的起來。這雲樓,說到底還是雲娘娘的雲樓呢,若是她不點頭透過,自己所下的這一番功夫會不會做了白工?
奇怪,開會時怎麼沒人說要上報這個問題?王子晉有些懊喪地拍了拍腦袋,自己也不是職場初哥了,怎麼會犯這麼低階的錯誤,不請示領導就在下面搞大動作,這不是明擺著不尊重領導麼?看這雲娘娘把雲樓上下牢牢把控的手段,她就算再缺少官僚思維,也不會容得下這樣的舉動吧?
可是又不對了,自己沒想到,那是還沒有完全融入雲樓的體系中,情有可原,這麼多大茶壺都不加提醒,要麼是大家都有意忽略了,還是都覺得不是什麼大問題?
沒一會,跛爺又從後院走了出來,所到之處只是目光掃動,王子晉就發現了異常,但凡是他看的,全都是剛才一起開過會的大茶壺同行們,而他們和跛爺的目光對視之後,腳步隨即就加快了幾分,渾身的精氣神也都騰躍活絡了許多。
“這是,領導預設了?”王子晉摸了摸下巴,卸下了好大一個包袱,自己來到雲樓之後的第一個動作,總算是旗開得勝了,看來這位雲娘娘,雖說厲害了一點,卻不是不能容人吶!好領導,嗯嗯,再加上那五兩銀子的救命之恩,就多給你賣一賣命吧!
後院的小樓上,兩個婦人也正在議論著王子晉的新動作。年長些的婦人話語中饒有興味:“到底是多事相公啊,走到哪裡都能生出事來,幹個大茶壺也能幹出這許多名堂來。妹妹,你覺得他這法子,果真有用?”
雲娘娘略帶沙啞的嗓音響起:“聽上去不錯,總是條路數,由得他做去便是,哪怕是幹砸了,了不得少賺些銀子而已,出不了大事。倒是能多看看這王相公的手段心性,才是要緊的。將有大事,咱們手裡若能多這麼一個人使用,那局面可就大大不同了。”
年長婦人悚然而驚:“妹妹,你竟有意將他招攬進來,勾當這樣一件大事?他可是外人!”
“外人麼?”雲娘娘輕輕冷笑:“你那個男人,可也未見得是什麼信得過的人呢……”