第76章 找茬許大茂（1 / 1）
焦香居迎來了一場意想不到的風波。
這天一大早，何雨柱照例去菜市場進貨。剛回到店裡，就見馬華慌慌張張地迎上來：\"哥！不好了！防疫站的人來了！\"
何雨柱心裡\"咯噔\"一下，快步走進店裡。只見兩個穿白大褂的工作人員正在後廚檢查，領頭的正是上次來過的劉幹事。
\"何師傅，\"劉幹事板著臉，\"有人舉報你們使用變質肉類，我們要進行突擊檢查。\"
何雨柱強壓住火氣：\"劉幹事，我們的肉都是當天從副食品公司進的，有票據為證。\"
\"票據可以造假。\"劉幹事冷笑一聲，指著冰櫃裡的一塊豬肉，\"你看這顏色，明顯不新鮮。\"
馬華急得直跳腳：\"這肉是今早剛送的！怎麼可能不新鮮！\"
\"是不是新鮮，檢測了才知道。\"劉幹事示意手下取樣，\"另外，我們還要檢查你們的衛生許可證和從業人員健康證。\"
何雨柱心裡明白，這是有人故意找茬。他深吸一口氣，儘量平靜地說：\"劉幹事，所有證件都在櫃子裡，我這就去拿。\"
檢查持續了一個多小時。劉幹事裡裡外外查了個遍，連灶臺縫隙都用棉籤取樣。最後，他開出一張整改通知書：\"何師傅，你們後廚存在衛生隱患，限期三天整改。期間暫停營業。\"
\"什麼？！\"雨水急得眼淚都快掉下來了，\"我們哪裡不衛生了？\"
劉幹事指著牆角：\"垃圾桶沒有加蓋，生熟食案板混用，這些都是問題。\"他頓了頓，意味深長地看了何雨柱一眼，\"另外，有人反映你們使用地溝油，這個我們也要調查。\"
何雨柱拳頭攥得發白，但還是強忍著：\"劉幹事，我們用的都是正規糧油店的油，有進貨單。\"
\"有沒有問題，查了才知道。\"劉幹事收起記錄本，\"三天後我們來複查，不合格的話...你這飯鋪就別想開了。\"
防疫站的人走後，店裡一片死寂。馬華氣得把圍裙摔在地上：\"肯定是許大茂搞的鬼！我昨天還看見他在防疫站門口轉悠！\"
雨水抹著眼淚：\"哥，現在怎麼辦？停業三天，損失太大了...\"
何雨柱沒說話，走到後院點了根菸。他知道，這絕不是簡單的檢查，而是有人蓄意報復。正想著，秦淮茹急匆匆地從外面回來：\"何師傅，我聽說...聽說許大茂昨天請劉幹事吃飯了...\"
\"在哪吃的？\"何雨柱問。
\"就在東來順。\"秦淮茹壓低聲音，\"我表妹在那兒當服務員，親眼看見的。\"
何雨柱掐滅菸頭：\"馬華，你去副食品公司，把最近一個月的進貨單都拿來。雨水，你去糧油店，把我們的購油記錄影印一份。秦師傅，你跟我去趟街道辦事處。\"
老王聽完何雨柱的敘述，眉頭緊鎖：\"這個劉幹事...確實有問題。不過何師傅，防疫站獨立執法，我們街道也不好直接干預。\"
\"王幹事，\"何雨柱把進貨單攤在桌上，\"我們的肉和油都是正規渠道，票據齊全。劉幹事這樣刁難，明顯是受人指使。\"
老王翻看著票據，點點頭：\"材料我先收下。這樣，我去防疫站找他們領導溝通一下。不過何師傅，你這三天還是要按要求整改，該買的垃圾桶趕緊買，該分的案板馬上分。\"
從街道辦出來，何雨柱心裡沉甸甸的。他知道，光靠正規途徑恐怕解決不了問題。回到飯鋪，他讓馬華去買新的垃圾桶和案板，自己則坐在櫃檯前沉思。
傍晚時分，許大茂晃晃悠悠地來了。一進門就陰陽怪氣地說：\"喲，何老闆，今兒個怎麼這麼冷清啊？\"
何雨柱沒理他，繼續算賬。
許大茂湊到櫃檯前：\"聽說...防疫站讓你們停業整頓？要我說啊，這個體戶就是不行，管理跟不上啊！\"
何雨柱抬起頭，冷冷地看著他：\"許大茂，有什麼話直說。\"
\"我能有什麼話？\"許大茂皮笑肉不笑，\"我就是來提醒你，這飯鋪啊，不是誰都能開的。沒那個金剛鑽，別攬瓷器活！\"
\"說完了？\"何雨柱站起身，\"說完就請吧，我們還要打掃衛生。\"
許大茂碰了一鼻子灰，悻悻地走了。他剛出門，劉海中又揹著手來了。
\"何雨柱啊，\"劉海中擺著官腔，\"不是二大爺說你，你這飯鋪確實有問題。要虛心接受批評，認真整改啊！\"
何雨柱懶得跟他廢話：\"二大爺，我們要關門了。\"
劉海中自覺沒趣，嘟囔著走了。
深夜，何雨柱獨自在店裡收拾。他把所有票據重新整理了一遍，又把衛生死角徹底打掃乾淨。看著煥然一新的後廚，他心裡反而更加不安。
第二天一早，何雨柱特意去了趟東來順。他找到秦淮茹的表妹，詳細詢問了許大茂請客的情況。
\"他們吃了兩個多小時，\"小姑娘回憶說，\"許大茂一直給劉幹事敬酒，最後還塞了個信封。\"
\"什麼樣的信封？\"何雨柱問。
\"紅的，挺厚。\"小姑娘壓低聲音，\"我還聽見許大茂說'一定要讓傻柱的飯鋪開不成'。\"
何雨柱謝過小姑娘，心裡有了計較。他直接去了防疫站，要求見站長。
站長是個五十多歲的中年人，聽完何雨柱的陳述，臉色很不好看：\"何師傅，你說的情況我們會調查。但檢查程式是合法的，整改要求也是合理的。\"
\"站長，\"何雨柱拿出錄音機（他特意借來的），\"我這裡有證人證詞，證明劉幹事收受了許大茂的賄賂。\"
站長愣了一下，隨即嚴肅起來：\"何師傅，這種話不能亂說。\"
\"是不是亂說，查查就知道。\"何雨柱按下播放鍵，錄音機裡傳出小姑娘的聲音...
從防疫站出來時，何雨柱心裡輕鬆了不少。站長答應重新調查，並保證會公正處理。
三天後，防疫站來人複查。這次來的不是劉幹事，而是站長親自帶隊。檢查結果全部合格，飯鋪重新開業。
開業當天，許大茂躲在衚衕口，看著焦香居重新掛起營業的牌子，氣得直跺腳。劉海中則在家裡摔東西：\"這個傻柱，居然讓他過關了！\"
何雨柱站在灶臺前，熟練地顛著炒勺。鍋裡的火苗映在他臉上，明暗不定。
他知道，這場風波過去了，但更大的風浪可能還在後頭。在這個四合院裡，明槍易躲，暗箭難防。而他唯一能做的，就是把自己的飯鋪經營得更好，更規範。
只有這樣，才能在風雨來臨時，站穩腳跟。