第77章 不敢鬆懈（1 / 1）
每天飯點，六張桌子坐得滿滿當當，門口還常有人排隊等位。
何雨柱卻不敢有絲毫鬆懈。
他讓馬華每天早晚各檢查一遍後廚衛生，又讓雨水把進貨票據整理得清清楚楚。就連垃圾桶都換成了帶蓋的，生熟案板用不同顏色區分開。
\"哥，咱這也太小心了吧？\"馬華一邊擦灶臺一邊嘟囔，\"防疫站都驗收合格了。\"
\"小心駛得萬年船。\"何雨柱頭也不抬地切著肉，\"有人正盯著咱們找茬呢。\"
正說著，秦淮茹慌慌張張地從外面跑進來：\"何師傅，不好了！我剛才去買菜，看見許大茂跟劉幹事在副食店門口說話！\"
何雨柱刀一頓：\"說什麼了？\"
\"離得遠沒聽清，\"秦淮茹喘著氣，\"就看見許大茂塞給劉幹事一包東西，用報紙裹著，看著像條煙。\"
馬華氣得把抹布摔在水池裡：\"這王八蛋還沒完沒了了！\"
何雨柱沉默片刻，把菜刀往案板上一剁：\"馬華，去把老王請來。\"
老王聽完情況，眉頭皺成了疙瘩：\"這個劉幹事...上次站長批評他後消停了幾天，沒想到又跟許大茂攪和到一起了。\"
\"王幹事，\"何雨柱遞過一杯茶，\"您看這事怎麼辦？\"
老王沉吟道：\"這樣，我先去防疫站找站長通個氣。不過何師傅，你們自己也得多留個心眼。許大茂這種人，明的來不了，肯定會來暗的。\"
果然，沒過兩天就出事了。
這天晌午，店裡正忙，三個流裡流氣的小青年晃了進來。為首的是個留著長頭髮的瘦高個，一屁股坐在門口的桌子前，把腳蹺在凳子上。
\"老闆！來三碗肉絲麵！\"瘦高個敲著桌子喊。
雨水趕緊過去招呼：\"幾位稍等，馬上就好。\"
面端上來，瘦高個吃了一口就吐在地上：\"呸！這什麼玩意兒？肉都餿了！\"
另外兩個也跟著起鬨：\"就是！這肉都有味了！\"\"老闆你給我們吃變質肉？\"
馬華從後廚衝出來：\"胡說八道！這肉是早上剛送的！\"
\"剛送的？\"瘦高個把碗往地上一摔，\"你當我們是傻子？\"
碗碎的聲音驚動了其他客人，大家都停下筷子往這邊看。何雨柱從後廚出來，冷冷地看著這三個人：\"幾位，面不好吃可以換，摔碗是什麼意思？\"
\"什麼意思？\"瘦高個站起來，指著何雨柱的鼻子，\"你給我們吃餿肉，還有理了？\"
何雨柱盯著他：\"你說肉餿了，證據呢？\"
\"證據？\"瘦高個冷笑一聲，從口袋裡掏出個小紙包，\"這就是證據！\"他開啟紙包，裡面是幾塊發黑的肉，\"這就是從你們面裡挑出來的！\"
何雨柱一眼就看出那肉不對——顏色發暗，帶著一股怪味，根本不是他用的新鮮肉。
\"這肉不是我們的。\"何雨柱斬釘截鐵地說。
\"不是你們的？\"瘦高個提高嗓門，\"大家都來看看啊！黑心老闆賣餿肉還不承認！\"
店裡頓時亂成一團。有客人放下筷子要走，有客人圍過來看熱鬧。雨水急得直跺腳，馬華氣得要衝上去打架。
\"都別動！\"何雨柱大喝一聲，鎮住了場面。他走到瘦高個面前，平靜地說：\"你說這肉是我們的，敢不敢去防疫站化驗？\"
瘦高個愣了一下，隨即梗著脖子：\"化驗就化驗！誰怕誰！\"
\"好！\"何雨柱轉身對雨水說，\"去請防疫站的人來，順便把派出所的同志也請來。\"
一聽要請派出所，瘦高個明顯慌了：\"請...請派出所幹什麼？\"
\"有人誣陷誹謗，破壞經營，不該請派出所嗎？\"何雨柱盯著他。
另外兩個小青年互相使個眼色，悄悄往門口溜。馬華一個箭步堵住門：\"想跑？沒門！\"
正在僵持，老王帶著街道的幹部趕來了。一看這場面，老王立刻明白怎麼回事。
\"又是你們幾個！\"老王指著瘦高個，\"上回在東風飯館鬧事，還沒鬧夠？\"
瘦高個見是老王，頓時蔫了：\"王...王幹事...我們就是...就是覺得面不好吃...\"
\"面不好吃？\"老王冷笑，\"我看你們是存心搗亂！\"他轉身對何雨柱說，\"何師傅，這事交給我處理。\"
三個小青年被帶走後，店裡漸漸恢復平靜。但何雨柱心裡明白，這事還沒完。
果然，第二天就傳出謠言，說焦香居的肉不新鮮，吃了拉肚子。雖然老顧客都不信，但新顧客明顯少了。
更麻煩的是，副食品公司突然通知，說豬肉供應緊張，要限量採購。何雨柱去了幾趟，周科長都避而不見。
\"哥，這明顯是有人使絆子！\"馬華氣得直捶牆。
何雨柱沒說話，心裡盤算著。許大茂沒這麼大本事，能說動副食品公司卡他的原料。這背後，肯定還有別人。
他想起前幾天劉海中在街道遇見他時，那意味深長的眼神。又想起閻埠貴放出來後，雖然不敢明著鬧事，但看他的眼神總是陰惻惻的。
這些人都可能暗中使壞。但真正有能量說動副食品公司的，恐怕另有其人。
\"秦師傅，\"何雨柱把秦淮茹叫到一邊，\"你這兩天多留神，聽聽院裡人都說些什麼。\"
秦淮茹點點頭：\"我明白。\"
晚上打烊後，何雨柱獨自在店裡算賬。雖然生意受了影響，但還能維持。關鍵是原料供應，如果副食品公司一直卡他，這飯鋪就難開了。
正發愁，婁曉娥悄悄來了。她拎著個布包，裡面是幾條臘肉和幾斤幹蘑菇。
\"何師傅，\"婁曉娥小聲說，\"這是我老家捎來的，你先應應急。\"
何雨柱連忙推辭：\"婁姐，這怎麼行...\"
\"拿著吧。\"婁曉娥把布包塞給他，\"許大茂乾的那些事，我都知道。這人...唉，我是管不了他了，但也不能看著他害人。\"
何雨柱感激地接過布包：\"婁姐，謝謝您。\"
\"謝什麼。\"婁曉娥嘆口氣，\"我也是有私心的。你們飯鋪要真垮了，院裡這些人更得鬧翻天。到時候，大家都不得安生。\"
送走婁曉娥，何雨柱看著那包臘肉，心裡有了主意。副食品公司卡他，他就另找渠道。活人還能讓尿憋死？
第二天，何雨柱起了個大早，蹬著三輪車去了郊區的農貿市場。這裡雖然遠，但食材新鮮，價格也實惠。他挑了好幾家，終於找到個靠譜的肉販，說好每天送肉到店裡。
解決了原料問題，何雨柱又琢磨怎麼破除謠言。他讓馬華在門口支了個小攤，現場切肉炒菜，讓過往行人都能看到用的都是新鮮食材。又讓雨水把每天的進貨單貼在牆上，公開透明。
漸漸地，謠言不攻自破，生意又好了起來。
但何雨柱知道，這場暗中的較量遠未結束。他讓秦淮茹繼續留意院裡的動靜，又讓馬華多跟副食店、菜市場的人打交道，拓寬資訊來源。
一天晚上，秦淮茹悄悄告訴何雨柱：\"何師傅，我聽說...劉幹事要被調走了。\"
\"調走？調哪兒？\"
\"說是調去下面的公社防疫站。\"秦淮茹壓低聲音，\"我還聽說...是站長親自下的令。\"
何雨柱心裡明白，這肯定是老王在背後使了勁。但他更關心的是：\"許大茂最近有什麼動靜？\"
\"許大茂...\"秦淮茹猶豫了一下，\"他最近老往街道李幹事家跑...\"
\"李幹事？\"何雨柱皺眉。李幹事是管個體戶登記的，要是許大茂說動他找麻煩，確實不好辦。
\"還有...\"秦淮茹聲音更低了，\"我昨天看見...劉海中跟李幹事一起喝酒...\"
何雨柱心裡一沉。劉海中雖然被撤了\"二大爺\"的職務，但在街道還有不少人脈。要是他和許大茂聯手，這麻煩就大了。
夜深人靜，何雨柱獨自在店裡踱步。灶火已經熄了，但心裡的火苗卻越燒越旺。他知道，必須儘快想個辦法，打破這個困局。
窗外，四合院的燈火次第熄滅，只有焦香居的燈還亮著。何雨柱站在門口，望著沉沉的夜色，眼神漸漸堅定。
既然躲不過，那就迎上去。他倒要看看，這些暗地裡的魑魅魍魎，能掀起多大的風浪。