第122章 找茬兒（1 / 1）
焦香居的醬牛肉在鍋裡咕嘟作響，牛肉的味道香氣四溢。
這些牛肉是他買的新鮮牛肉，何雨柱正在想，即便是資金緊張，也不能用便宜的牛肉糊弄。
馬華那天說，讓他用便宜的牛肉，他怕拿東西回來路不明，所以也就堅決沒用。
因為這個事兒，馬華還說他太耿直，他也不惱，笑了笑，萬一吃便宜牛肉吃出事兒了就完了。
這會兒何雨柱正專注地撇著浮沫，前廳突然傳來賈張氏尖利的嗓音：\"大夥兒快來看看！傻柱家的肉都長綠毛了！\"
何雨柱知道賈張氏總愛玩這一套，沒什麼可說的。
何雨柱手一頓，放下勺子快步走出。只見賈張氏叉著腰站在店中央，腳邊扔著一塊醬牛肉，上面確實有些黴點。周圍已經圍了一圈看熱鬧的街坊。
\"賈大媽，您這肉從哪兒來的？\"何雨柱蹲下身仔細檢視。
賈張氏一貫卑鄙小人的做派，傻柱也不敢不上上心，畢竟這樣的人就是個定時炸彈。
\"就、就從你家買的！\"賈張氏眼神閃爍，\"昨兒個剛買的就餿了，你們這是黑心店！\"
何雨柱撿起肉聞了聞，突然笑了：\"賈大媽，這肉至少放了三天。您看這黴斑，得在潮溼地方悶著才能長成這樣。\"
劉海中揹著手踱過來：\"要我說啊，天熱肉壞得快，傻柱你得認錯！\"
\"二大爺，\"何雨柱不慌不忙，\"我們店裡的肉都是當天現做，賣不完的晚上就分給街坊了。這肉要是我們的，我立馬關店！\"
閻埠貴湊上前幫腔：\"空口無憑啊傻柱！\"
\"要憑證？\"何雨柱轉身從櫃檯取出賬本，\"賈大媽，您要能說出昨天什麼時候買的，買了多少斤，我這就對賬。\"
賈張氏支支吾吾說不出具體時間。這時馬華拎著個布包過來：\"哥，早市賣肉的孫大娘說，前天看見賈大媽在肉攤撿了塊變質的便宜肉！\"
賈張氏頓時慌了神，在眾人的鬨笑聲中灰溜溜地跑了。
人散後，雨水憂心忡忡：\"哥，賈大媽這是第幾回找茬了？\"
何雨柱望著窗外：\"事出反常必有妖。\"
果然，第二天就來了區裡的工作人員，說要統一更換臨街招牌。帶隊的年輕科員指著焦香居的匾額：\"這招牌尺寸超標，必須拆除。\"
何雨柱注意到，整條街就他家被要求換招牌。他不動聲色地簽了同意書，轉身卻讓馬華去打聽這科員的背景。
\"哥，查到了！\"馬華氣喘吁吁地跑回來，\"那科員是許大茂的表侄！\"
何雨柱冷笑一聲，當晚就去找了退休的老書記。老書記一聽就拍了桌子：\"胡鬧！我這就給區裡打電話！\"
招牌保住了，但麻煩接踵而至。環保局的人來說油煙超標，衛生局說消毒不規範，連自來水公司都來找茬說水錶轉太快。
\"哥，他們這是車輪戰啊！\"馬華急得嘴上都起了泡。
何雨柱卻格外鎮定。他讓雨水把每次檢查的時間、人員都記下來，又暗中在店裡裝了攝像頭。
這天傍晚，許大茂得意洋洋地帶著幾個\"投資人\"來到店裡：\"傻柱，考慮得怎麼樣了？把店盤給我表舅的餐飲集團，你還能當個掛名經理。\"
何雨柱慢條斯理地擦著灶臺：\"許大茂，你表侄上個月違規操作被記過的事，你知道嗎？\"
許大茂臉色驟變。何雨柱繼續道：\"還有你表舅那個集團，偷稅漏稅的事，紀委正在查呢。\"
\"你、你胡說！\"許大茂額頭冒汗。
\"是不是胡說，你心裡清楚。\"何雨柱掏出個信封，\"這裡面的材料，夠你們喝一壺的。\"
許大茂灰溜溜地走了。但何雨柱知道，這事沒完。
果然，沒過幾天就來了個自稱\"焦家遠親\"的中年人，拿著一本泛黃的族譜說何雨柱偷了祖傳菜譜。
\"何老闆，這醬牛肉的配方是我們焦家祖傳的！\"那人氣勢洶洶。
何雨柱不慌不忙地從櫃檯取出另一本族譜：\"您看清楚了，我太爺爺叫焦守業，您家譜上寫的是焦守財。雖說都姓焦，可不是一家的。\"
那人悻悻而去。馬華不解地問：\"哥，你咋知道他會來？\"
\"許大茂攛掇的。\"何雨柱冷笑，\"他以為這樣就能搞垮我。\"
最讓人心寒的是院裡的反應。劉海中到處說風涼話：\"傻柱這是得罪人了，咱們可得離遠點。\"
連一向中立的閻埠貴都勸他：\"雨柱啊，要不就服個軟？\"
何雨柱卻在這時做出了一個出乎意料的決定。他在店門口貼出告示：\"為回饋街坊，焦香居即日起開展廚藝培訓班，免費教學。\"
起初沒人相信，直到周家媳婦真的來學了一道紅燒肉，回去後逢人就誇：\"傻柱是真教真傳！\"
漸漸地，院裡的風向變了。連賈張氏都偷偷來學了一手醬菜的做法。
但樹欲靜而風不止。一個雨夜，店門被人潑了紅漆。馬華要報警，被何雨柱攔住。
第二天，焦香照常營業。被潑漆的大門上貼著一張紙：\"本店遭小人嫉妒，但菜香不怕巷子深。今日所有菜品八折。\"
結果這一天生意格外火爆。大家都想來看看是誰這麼缺德，順便嚐嚐\"招人恨\"的菜有多好吃。
打烊後，何雨柱獨自在後院坐了很久。馬華來找他：\"哥，咱們現在該怎麼辦？\"
何雨柱望著灶膛裡的火苗：\"咱們啊，就把菜做好，把心放正。其他的，隨他們去吧。\"
月光灑在青磚地上，焦香居的燈火在夜色中格外溫暖。何雨柱知道，只要灶火不滅，這味道就會一直飄下去。而他要做的，就是守護好這團火，讓它照亮更多人前行的路。