第193章 聯營（1 / 1）
“賬本看得怎麼樣了？”何雨柱劈頭就問，語氣平常。
棒梗愣了一下，老實回答：“差不多了，進出都能對上。”
“嗯。”何雨柱點點頭，從懷裡掏出個小本子，遞過去，“這是咱們店重新裝修的所有花費明細，每一筆進貨的票據副本，還有跟你媽……跟秦淮茹結算工錢的記錄，都在這上面。你拿著。”
棒梗接過本子，翻看著裡面密密麻麻、卻條理清晰的記錄，有些不解：“叔，這是……”
“外面那些話，你聽到了吧？”何雨柱看著他，目光平靜，“你信不信？”
“我當然不信！”棒梗立刻梗著脖子道，“那是許大茂胡說八道！”
“光你不信沒用。”何雨柱語氣嚴肅起來，“得讓大夥兒都明白。這賬本，就是咱們的底氣。從明天起，店裡的流水賬、採購單，就擺櫃檯顯眼地方，誰願意看，隨便看。咱們做事光明正大，不怕人看。”
棒梗眼睛一亮：“對！讓他們自己看！看咱們的錢是不是乾乾淨淨來的！”
沒過兩天，街道新調來的王主任下來走訪個體戶，到了焦香居。
王主任是個四十多歲的中年婦女，做事幹練，眼神銳利。她早就風聞了一些謠言，這次來，也有考察的意思。
何雨柱不卑不亢，領著王主任裡外參觀了一遍煥然一新的店面，然後直接把她請到櫃檯前，將那幾個賬本往前一推：“王主任，您是明白人。這是我們店所有的賬目，從裝修到日常經營，一筆一筆都在這兒。還有秦淮茹同志的工錢記錄，也請過目。我們歡迎街道隨時監督。”
王主任有些意外，仔細翻看起賬本。
記錄清晰，票據齊全，收支合理，完全挑不出毛病。
她又抬眼看了看店裡井然有序的景象，夥計們忙碌卻精神，棒梗在一旁熟練地招呼客人，秦淮茹雖然有些拘謹，但幹活利落。
王主任合上賬本，臉上露出了真切的笑容：“何雨柱同志，賬目很清楚，經營也很規範。看來，有些閒話，確實只是閒話。街道支援你們這樣守法經營、勤勞致富的典型！”
王主任的表態，像一陣清風，吹散了不少烏煙瘴氣。
那些原本將信將疑的街坊，見街道領導都肯定了何雨柱，心裡的天平自然就偏了。
再加上櫃臺上的賬本確實公開透明，漸漸就沒人再議論那檔子事兒了。
秦淮茹心裡一塊大石頭落了地，看著何雨柱的眼神裡，感激之外，更多了幾分敬佩。
她沒想到，傻柱會用這種坦蕩得近乎“笨拙”的方式，輕而易舉地化解了這場危機。
晚上，何雨柱獨自盤點。
他知道，這次能過關，靠的是平日行得正、坐得端。許大茂的謠言，就像潑向石頭的汙水，石頭沒事，汙水自己流走了。
但他也清楚，許大茂絕不會就此收手，下次還不知道會使出什麼更下作的招數。
不過，何雨柱現在心裡更有底了。
清者自清，濁者自濁。他看了看窗外寧靜的夜色，深吸一口氣。
這日子，就像他鍋裡的老湯，火候到了，雜質自然會浮上來，撇掉就是，湯，只會越熬越醇。
名聲漸漸傳開，連隔著幾條衚衕的人都願意繞遠路來嚐嚐何師傅的手藝。
新裝修的店面亮堂寬敞，牆上掛著街道頒發的“個體經營示範點”獎狀，櫃檯上的賬本依舊攤開著，人來人往，倒成了誠信經營的活招牌。
這天晌午，飯口剛過，店裡還剩兩桌熟客閒聊。
一個穿著體面、幹部模樣的中年男人帶著個年輕秘書模樣的人走了進來，四下打量，眼神裡帶著審視。
“二位吃點什麼？”馬華趕緊上前招呼。
“聽說你們這兒的醬肘子是一絕？”中年男人沒坐，站在櫃檯前，目光掃過牆上獎狀，又落在何雨柱身上，“這位就是何雨柱師傅吧？”
何雨柱放下手裡的抹布，點點頭：“是我。醬肘子還有，火候正好。”
“我們是區工商聯的。”旁邊年輕秘書開口介紹，“這是李科長。我們下來走訪瞭解一下個體戶的經營情況，聽聽大家的困難。”
何雨柱心裡有數，這是又來考察了。
他臉上沒太多熱絡，語氣平常：“歡迎領導指導。小店小本經營，餬口而已。”他示意馬華去切盤醬貨，自己搬來凳子請客人坐下。
李科長沒急著坐，反而走到後廚門口，往裡看了看。
灶臺擦得鋥亮，食材分類擺放整齊，幾個夥計正忙著洗刷，見了生人，都有些拘謹地停下活。
“衛生搞得不錯。”李科長點點頭，這才坐下，嚐了片馬華端上來的醬肘花，細細品了品，“嗯，味道確實地道。何師傅，你這手藝，沒得說。”
何雨柱笑了笑：“老輩傳下來的方子，不敢糟蹋。”
“現在政策好了，像何師傅你這樣有手藝的，正好大展拳腳。”李科長話鋒一轉，“有沒有想過把規模再擴大點？比如，搞個食品加工小作坊，把你這醬貨做成真空包裝，往大商店裡鋪鋪貨？”
這話讓何雨柱心裡一動。
這念頭他之前模糊有過，但沒細想。
他沉吟一下，實話實說：“領導，想法是好的。可這需要場地、裝置，還得有銷路，我一個人，折騰不起來。”
“可以聯合嘛！”李科長顯然有備而來，“街道可以牽頭，聯絡幾家有特色的個體戶，搞個聯營試點。資金、銷路，組織上可以幫忙協調。關鍵是你們得有這個意願和能力。”
正說著，秦淮茹拿著剛畫好的新選單樣子進來，想讓何雨柱最後定稿。
見有生人，她腳步頓了一下。
何雨柱自然地招呼她：“秦姐，來得正好。這是區裡工商聯的李科長，正說聯營的事。你也聽聽。”
秦淮茹有些侷促，但還是走過來，把選單遞給何雨柱。
李科長看了她一眼，笑道：“這位女同志是？”
“這是我們店的……管事，秦淮茹同志。”何雨柱介紹道，“店裡的賬目、日常雜事，都靠她打理。選單花樣也是她設計的。”
李科長有些意外，重新打量了一下秦淮茹，讚許地點點頭：“女同志能頂半邊天，好啊！搞聯營，正需要這樣細心、能幹的人。”
這一幕，恰好被溜達過來想“看看傻柱又搞什麼名堂”的許大茂瞧在眼裡。
他看見區裡幹部對何雨柱和顏悅色，連秦淮茹都被高看一眼，心裡那股酸水簡直要溢位來。
他貓在牆角，咬牙切齒：“嘿！真是小人得志！連區裡幹部都巴結上了！還聯營？我看是瞎折騰！”
閆埠貴不知什麼時候也湊了過來，咂咂嘴：“這回怕是真要起飛嘍……工商聯都出面了，這聯營要是搞成了，傻柱可就真成了人物了！”
許大茂恨恨道：“不能讓他這麼順當！得想個法子……”
送走李科長，何雨柱心裡不平靜了。
聯營，這步子邁得可不小。
好處是顯而易見的，能把生意做大，帶著街坊一起掙錢。
可風險也大，牽扯的人多，事就雜，管理起來也麻煩。更重要的是，許大茂那號人，肯定會趁機使壞。
他把秦淮茹和棒梗叫到後院，把事情說了。
棒梗一聽就興奮起來：“叔！這是好事啊！真要能成，咱們的醬貨就能賣遍全區了！”
秦淮茹卻有些擔憂：“聯營……得投錢吧？人多了，心能齊嗎？萬一……”
“媽！你就是想太多！”棒梗不滿地打斷她，“有街道牽頭，怕啥？”
何雨柱擺擺手，讓棒梗安靜。“秦姐的擔心有道理。聯營不是請客吃飯，規矩得立在前頭。利益怎麼分，活怎麼幹，出了問題誰負責，都得白紙黑字寫清楚。”他看向秦淮茹，“這事不急，等街道有了具體章程再說。眼下，先把咱自己的攤子守好。”
他頓了頓，又對棒梗說：“你也別光想著好事，真聯營了，你這攤子也得管起來，質量更不能出岔子。到時候盯著的人更多，一點錯都不能有。”
棒梗收斂了興奮，鄭重地點點頭：“叔，我明白！”
晚上，何雨柱在門口抽菸，斜對過修腳踏車的老王湊過來遞了根菸：“傻柱，行啊！區裡幹部都來視察了！聽說要搞聯營？”
何雨柱接過煙，點上：“八字沒一撇的事，瞎傳。”
老王嘿嘿一笑：“我看有戲！你這手藝，這口碑，不擴大可惜了！真要搞起來，用人的話，言語一聲，我兒子高中畢業沒正經事，能給你打個下手。”
何雨柱心裡一動。老王是實在人，他兒子也憨厚，倒是可以考慮。他點點頭：“成，真要弄，缺不了人。”
區工商聯的座談會設在區政府一間寬敞的會議室裡。
何雨柱穿著那件最體面的中山裝，坐在一群個體戶代表中間，顯得有些拘謹，但腰板挺得筆直。
周圍有開理髮店的張大姐，修手錶的老李，還有幾個面生的年輕面孔，都是區裡篩選出來的“經營能手”。
李科長主持會議，鼓勵大家暢所欲言，說說經營中的困難和想法。
起初有些冷場，大家你看我我看你，都不敢先開口。何雨柱聽著那些謹慎的、無關痛癢的發言，心裡琢磨著聯營的事，覺得這是個機會。
他清了清嗓子，聲音不高，卻讓會議室安靜了一下：“李科長，各位同志，我叫何雨柱，開個小飯館焦香居。我說兩句。”
所有人的目光都聚到他身上。
“現在政策好了，咱們個體戶能挺直腰桿做生意，這是好事。但單打獨鬥，力量終歸有限。”何雨柱話說的實在，“就像我那小館子，醬貨有點名氣，有人建議我搞真空包裝，往大了做。可場地、裝置、銷路，都是難題。我一個人，折騰不動。”
他頓了頓，看到李科長鼓勵的眼神，繼續道：“我就想，能不能幾家合起夥來幹？比如，我們幾家有特色產品的，街道或者工商聯牽個頭，弄個小作坊，統一標準，統一對外找銷路。風險共擔，利益共享。就像李科長上次提的聯營，我覺得是個路子。”
這話一說，底下立刻有了議論聲。
有人點頭，有人皺眉。
修表的老李推了推眼鏡：“何師傅想法是好啊，可這合夥買賣最難做，賬怎麼算？活怎麼分？鬧起矛盾來，街里街坊的，不好看。”
開理髮店的張大姐也附和：“就是，人心隔肚皮，還是各幹各的踏實。”
何雨柱早有準備，不急不躁地說：“所以得先把規矩立清楚。白紙黑字，合同說話。誰出多少錢，佔多少股，幹什麼活，分多少紅，出了問題怎麼處理，都得明明白白。情願事前麻煩點，也好過事後扯皮。”
他這番話說得條理清晰，既有想法又有顧慮，顯得務實又靠譜。
李科長聽得連連點頭：“何雨柱同志考慮得很周到！聯營不是搞大鍋飯，就是要靠清晰的章程和契約精神。街道和工商聯，就是給大家搭建平臺，提供支援，具體怎麼合作，還得你們自己商量。”
座談會的氣氛被何雨柱帶得活躍起來，大家開始認真討論聯營的可能性。
何雨柱雖然話不多，但每次開口都能說到點子上，引得眾人側目。
他沒想到，自己這炒了半輩子菜的手，有一天也能在正經會議上說道說道經營之道。
許大茂可沒閒著。
他打聽到何雨柱去區裡開會的訊息，又探聽到會議內容是討論“聯營”，心裡又嫉又恨。
他找到愈發消沉的閆埠貴，添油加醋地說：“聽見沒？傻柱都混到區裡開會去了！還要搞什麼聯營，當上頭人了！到時候，這院裡還能有咱們的活路？”
閆埠貴耷拉著眼皮，有氣無力：“人家是能人，咱比不了……”
“比不了？”許大茂三角眼一瞪，“就不能給他攪和黃了？”他陰狠地壓低聲音，“聯營最怕什麼？怕人心不齊！怕互相猜忌！咱們就給他來個釜底抽薪……”
何雨柱開完會回來，心裡裝著事，在衚衕口被修鞋的老陳叫住。“傻柱，開會回來了？聽說你要搞大事業了？”老陳笑眯眯地遞過一支菸。
何雨柱接過煙，蹲在老陳的鞋攤旁：“陳大爺，聽誰說的？沒影兒的事，就是去聽聽。”