第183章 算賬（1 / 1）
這年代的豬，全是用麥麩、粗糧一點點喂大的，沒半點亂七八糟的東西，肉質緊緻，一口下去全是純粹的肉味。
哪像後世那些靠飼料、新增劑催出來的豬，肉吃起來發柴發腥，半點豬肉該有的香味都沒有。
“嗯，再給我來三串。”年輕小夥子說道。
這一開口，旁邊本來還在猶豫的年輕女職工立刻從兜裡掏出錢，是一張五毛和一張兩毛。，她把錢遞給慶春，說道：“也給我來三串。”
慶春笑著接過錢，正準備給她找錢，一旁烤肉的霍慶生眼疾嘴快，趕緊說道：“姐，一毛錢也買不了個啥，乾脆給你拿一串烤豆腐吧？”
“行。”年輕女工爽快地答應著。
霍慶生拿出煎餅，把肉串夾進餅裡，然後用夾子從烤架上夾起一塊烤得金黃的豆腐。
豆腐外皮微微鼓著，泛著誘人的油光，霍慶生把兩面都撒上調料，這才夾到煎餅裡，然後把煎餅一卷，用麻紙墊著遞給她。
女職工接過後，輕輕咬了一口，隨後嘴裡就含糊不清地連聲誇讚道：“好吃，真好吃。”
旁邊人見狀，立馬迫不及待地喊道：“給我也來三串。”
“我要六串，辣一點的。”
一時間，烤串的“滋滋”聲，人們吃串的讚歎聲，問價聲，說笑聲混在一起，熱鬧非常。
霍慶生手上一刻不停，翻串、刷醬、撒料，動作行雲流水。
元吉跟在一旁忙得遞籤子、夾餅子、收錢，忙得滿頭大汗，卻半點不覺得累。
大姨夫則是在一旁默默地串著肉和菜，三個人配合默契，不一會兒，一百多串肉串就賣光了，就連素菜也都被搶空了。
後面來的人圍在攤子前，眼巴巴地望著爐子上空空的籤子，臉上露出失望的神情。
有人忍不住吐槽道：“哎呀，來晚了，沒買到，太可惜了。”
霍慶生見狀，連忙滿臉歉意地說：
“各位，實在不好意思，今天頭一天，是我們準備不足，大家明天再來，我一定多做些，儘量讓每個人都能吃到。”
眾人聽了，心裡雖仍有些失落，但想著明天還有機會，也就都慢慢散開了。
看著人群散去，霍慶生這才直起腰，轉頭對大姨夫和慶春苦笑道：“本想著留幾串給咱們自己解解饞，沒想到生意這麼好。”
慶春抬起胳膊，用袖子抹了抹額頭上的汗，也跟著笑了：“我也想著好歹能給咱們留兩串呢，沒想到連煎餅都被搶光了。”
“看來，明天最少得多準備一倍的量。”霍慶生一邊擦拭著爐子沿上的油漬，一邊對兩人說道。
“我們也沒想到生意會這麼好，哥，你說這也不便宜，城裡人怎麼就這麼捨得吃呢？”
霍慶生低頭把零碎的炭火撥滅，淡淡一笑：“捨得？不是捨得，是饞。”
他直起腰，往廠門口望了一眼：
“城裡人平時吃的都是按票定量的，油少味淡，咱們這烤串味道重，油又足，吃的就是個解饞，新鮮。
只要好吃，就算再貴一點，也有人願意掏這個錢。”
“還真是……”
“哦，對了，我下午要去服裝廠看看，你倆去屠宰場買上十斤羊肉，十斤五花肉，咱們明天把烤羊肉帶上，保準好賣。”
“哥，買肉不是得去肉鋪嗎？”慶春有些不解。
“肉鋪的價格太高，我問過，一斤羊肉一塊八呢。我不知道你注意到沒，咱們進縣城入口的地方往西拐，就有一個屠宰場，那裡的價格應該能便宜些。”
“那咱們沒有肉票，人家能給咱們賣嗎？”大姨夫也有些拿不定主意。
“應該能成，這年頭，規矩是死的，人是活的。大不了咱們多掏兩毛錢，我不信拿著錢他還不給咱們賣了。”
“不行，我還是不敢去。哥，要不你帶我們去吧？”
慶春心裡多少有些發怵，大姨夫是頭一次進城，心裡也沒有底。
霍慶生無奈地拍了拍慶春的肩膀：“你呀，有啥好怕的？賣不賣的問問，又不吃人。”
突然，他眼睛一亮：“哎，要不這樣，你下午到農機站找一下小舅，讓他帶著你們去不就行了。”
“對對對，我咋把小舅給忘了！”慶春頓時開心起來。
其實，霍慶生擺攤的時候，小舅時不時就會過來轉一圈。
每次他來，霍慶生都少不了給小舅拿上一兩條魚或一把菜，而小舅也知道他在外面擺攤辛苦，有時家裡做了好吃的，還特意用飯盒裝上一份，給他送過來。
“對了，我覺得還是再多準備一些。”霍慶生想了想接著說：“咱們中午在這裡賣不完，還可以到市場門口去賣。”
“哥，你說烤肉這麼好吃，那烤魚會不會也有人買？”
“行，咱們都帶上試試，說不定還真有人喜歡吃呢。”
“哥，你猜咱們今天賣了多少錢？”慶春數完錢興奮地揚了揚手。
“我猜不出來。”霍慶生一邊收拾攤子，一邊頭也不抬地回道。
“一共賣了三十七塊六毛錢。”
“哦，還行。”
“啥叫還行啊！”大姨夫聽得眼睛都直了，壓低聲音驚喜地說：“這麼多錢，快抵得上我們家小半年的收入了！”
“那你給咱們算算，咱們這次投多少本錢，賺了多少？”
慶春從地上撿了一根木棍，開始認真地算起來。
“這次用了五斤肉，一斤肉一塊錢，五斤肉就是五塊錢，又買了兩塊錢的豆乾，白菜、土豆都是家裡種的，加上調料，成本也就是六塊多，一百五十個煎餅……”
“還有炭火錢，咱們三個人的工錢……”
“成本是十四塊多，就算十五塊錢，加上咱們三個人的工錢，差不多二十塊錢。
“那你好好算算，咱們到底掙了多少？”
慶春皺著眉，蹲在地上，拿著小木棍在地上劃拉著，“一共賣了三十七塊六毛錢，減去二十塊錢，等於掙了十七塊六毛錢。”
“十七塊六毛錢？”
“我的乖乖，一天竟能掙這麼多？”大姨夫再次驚歎道。
“這還只是第一天，貨還沒備足，等明天備足東西，再加上烤魚的，掙的只會比今天更多。”