第211章 這豆腐有毒(1 / 1)
方章之見顧家年很狂妄的樣子,內心是不以為然的——
他始終不相信,功夫高就能無師自通廚藝方面的一切。
要真那樣的話,他當初何必放棄曾經苦苦追尋的武學至高境界,轉而學廚呢?
要真那樣的話,他當初繼續心無旁騖的學武就好了啊,跑去專研個屁的廚藝啊!
要真那樣的話,這麼多年在廚藝上下求索,豈不毫無意義?
“武藝與廚藝,確有共通之處!但我絕不相信,武藝高強就能廚藝高強!在武藝方面,我不能發表什麼看法。但在廚藝方面,我才是權威。而你,顧家年,任是年紀輕輕就在武藝方面取得這般成就,但在廚藝方面,你什麼都不是!”
方章之這般想著,表面上卻不顯露分毫,反而認真向顧家年介紹不同雕刻刀的區別,哪種刀有什麼優勢和缺點,哪種刀又有什麼優勢和缺點。
見他這般虛懷若谷的態度,眾人不禁佩服不已——
看樣子不是純粹的打壓,同時也是在提點啊!
此等胸懷……
方章之一番講述完畢,又問了一遍:“現在你打算選哪一把呢?”
顧家年打了個呵欠,說道:“隨便……”
“……”
怎麼辦,忽然很想打他啊!
方章之微微一笑,自己選了一把,在顧家年隨意挑了一把過後,便用清洗過的刀子挑起一團躍躍欲墜的豆腐塊,向顧家年講了一下必要技巧和注意事項。
下一刻,他將豆腐塊放盤子裡,手如安裝了振一動器一般,以極快的速度抖動,跟著抖動的還有雕刻刀,如同幻影一般。
刷刷刷——
大家還沒看清楚怎麼回事,一朵褶皺分明,瓣瓣疊起的芙蓉花便已成形!
花瓣最細膩之處,幾欲透明,栩栩如生,似玉一般!
“哇,這也太快了吧!”
“怎麼做到的?”
不少人不敢置信地揉了揉眼睛。
在場所有人當中,很多都是第一次親眼看見方章之。
至於親眼目睹他下廚的,更是鳳毛麟角。
唔,那些親眼見過他下廚的人當中,也極少人看過他全力以赴的施展雕工……
所以在場幾乎所有人,都被這一幕給震撼到。
原來廚藝高到這種程度,竟可如此神奇!
簡直就是鬼斧神工,令人讚歎。
方章之雕完之後,方才吐了一口氣,手上卻是不停,也不換其它工具,就以雕刻刀,往配好的佐料一蘸,再手指微抖,使刀身微顫,濺出比油菜籽還小的珠兒,墜入豆腐花朵,顏色暈開,變作了不同深度的紅色,予以點綴。
這下就顯得更加的逼一真了!
“下一步,就是入水了,也沒別的注意事項,就是小心別把花形弄壞了。”方章之說道,同時刀身打橫,很隨意一切,再一彈,便使花朵一飛,落入依舊沸騰不止的水中。
“吶,就這麼簡單。”他繼續說道。
“臥槽!看到沒有,這才是真正的裝比典範!”
“什麼啊,這壓根不是裝比,而是真牛比好嗎?”
試想,一朵由嫩豆腐雕成的花,就算是放著不動,都很容易崩潰掉。
方章之居然這麼劇烈地將它彈出,偏偏它在空中沒有散開,落水之後,也沒化開。
這簡直不科學!
到底是什麼原理啊!
難道那東西根本不是豆腐做的?
方章之只說了一句,便又抓起勺子,猛地往湯裡一撈。
他傾斜著湯勺,一個高舉,勺裡的湯汁就飛流直下。
被撈起來的那朵花也隨之下滑,卻在滑到湯勺邊緣的時候,被他一個翻轉,又回到湯勺裡面。
哐!
湯勺到了盤子上方,被他又一翻,磕在盤上,發出清脆的聲音。
再將湯勺挪開,這一朵花便已靜靜盛開於盤子中心,散發著騰騰熱氣。
“請品嚐。”方章之對距離他最近的一個客人頷首微笑。
這人受寵若驚,急忙上前,將盤子端起來。
“呃,請問該怎麼吃呢?”他幾番試探,都覺無從下手。
難道用筷子去夾?
可一夾就會壞掉吧?
莫名有種暴殄天物的感覺呢。
可是……就這麼舔盤子嗎?
也不是不能這樣吃啦。
只是當著這麼多人的面,這樣做,好像還是特別不好意思,這可咋辦?
方章之說道:“不介意的話,可以用吸管試試。”
他的助手非常稱職地拿出一袋子吸管。
是喝珍珠奶茶的那種大吸管,蠻粗的。
這人將吸管接過去,遲疑了一下,對準花朵,哧溜一吸。
嗖的一下,整朵花瞬間消失不見,順著吸管,滑入他的饕餮大嘴,舌頭一哆嗦,就這麼全吞了下去。
下一刻,他便一翻白眼,全身都是一顫。
“哇,太爽了!明明只是豆腐而已,為什麼會這麼好吃?明明我才吃得飽飽的,就感覺好像又餓了。”
他的內心,發出強烈困惑的吶喊。
而眾人見他這副樣子,也都露出一抹古怪之色。
為什麼感覺他這是在……
這豆腐有毒!
方章之扭頭看向顧家年,笑著說道:“學會了嗎?還是讓我再演示一遍?”
大家便又紛紛看向顧家年,就看他怎麼回應了。
顧家年想了想,說道:“你那個配料,有些什麼成份?”
方章之說道:“這個回頭我寫一個單子給你,上面會有詳細成份還有比例,或者等會兒我親自配給你看。現在的話,你還是先試試怎麼雕花吧。”
顧家年嘆了口氣,說道:“剛才你動作太快,我沒怎麼看清楚,要不你還是再來一遍吧。”
“哈哈,這小子丟人丟大發了。”
“親,再來幾遍,你也不可能做到的好嗎?”
“再練十年吧,要是天賦高,也許還是有一點點機率可以……”
“好的。”方章之夾住雕刻刀,神色一肅,再做一遍。
然而速度還是那麼快,壓根沒有降下來。
在場絕大多數人,也都沒有武功,眼力一般,自然還是沒看清楚箇中細節。
所以也都佩服得五體投地,震撼中透露著崇拜。
周愚身旁,老魏身上的肥肉都在微微發抖,強行壓制著眉飛色舞的衝動。
他不是笨蛋,經過一番思索和觀察之後,已然推測出,周愚很可能是在撒謊!
他早就知道,到目前為止,周愚還看不上自己,甚至是能躲就躲。
那麼杜撰一個認識的人的一些事蹟,再將雙方關係形容得曖一昧親近一些,好讓自己知難而退,這種邏輯,就很符合常理了。
甚至……顧家年身邊的兩個美妞,說不定就是一對百合,所以拿顧家年當擋箭牌呢。
以寧真知的說法,她和蘇問河也交換過口水,也就是接過吻,親一熱過哦!
百合的可能性,可是很高的。
這年頭,一對百合一對基,早就形成“口號”了,不是嗎?
總之,不管是周愚真看重顧家年的顏值而有好感,還是隻是拿顧家年當擋箭牌。
老魏心裡都對顧家年有著天然的反感。
管他是真的富家公子,還是區區一個開飯館的廚子,只要能看到他丟人,下不了臺,也都喜聞樂見、幸災樂禍。
“小周,你的朋友怕是要出醜了。”老魏還是忍不住,稍微表現出一點自己的嘲諷,“不過也沒關係,年輕人嘛,能讓方大廚這樣級別的人物點撥一下,也是一筆寶貴的人生財富。”
對於顧家年能不能下得了臺,周愚也還是頗為關心的。
就算顧家年放她“鴿子”跑去陪別的女人吃飯,但總得來說,這跟自己無關。
加上昨天他還救過自己,投桃報李,自己難道不應該希望他保住顏面嗎?
“顧家年啊顧家年,其實這也不算什麼大事,稍微服個軟說幾句場面話,應該也沒人會針對你……”周愚如此心說。
縱是見過顧家年乾脆利落的揍人,知道他有功夫在身,周愚也還是不相信他能在看兩遍的情況下,就做得出與方章之一樣的奇蹟舉動。
生活畢竟不是電視劇,武功也絕非萬能——
“這下我看得比較清楚了,那就試試吧。”顧家年點點頭,這般說道,接著將小巧的雕刻刀於指間旋轉,如翩翩蝶舞。
“咦?”
單憑這一手,就讓不少人隨之一怔。
這麼鋒利的刀子,能在手指上轉來轉去,既沒掉下,也沒傷手,也都不是一般人能做到的。
說明他玩兒刀子玩得很熟練……
沒等大家做出猜測,顧家年就陡然一握刀把,往豆腐塊裡一挑。
一小塊嫩豆腐,近乎無聲地飛出,落到一盤子……的邊緣。
“嘿,差點就掉到盤子外面了!”
“方大廚可是將它準確地挑進了盤中央呢。”
“不過也不錯啦,換做是我,這樣一挑,豆腐只會在空中碎掉。他至少還讓它完整成形……”
別說是嫩豆腐,就算是老豆腐,這樣挑起來,扔盤裡,也都容易碎開呢。
對於大家的議論聒噪,顧家年這時也懶得理會。
他很難得地面露一抹慎重之色,接下來的動作,卻是讓包括方章之在內的所有人都很意外。
就算是夏瑤光、寧真知蘇問河這樣對他知根曉底的,也都同樣微愕。
只見顧家年沒有去忙著雕花,而是又從大塊豆腐裡挑出一塊裝盤。
嗯,就是之前那塊掉在盤子邊緣的豆腐塊的旁邊,兩者距離幾釐米。
說時遲那時快,顧家年又是連續挑動,使好幾塊豆腐落入盤中。
登時,盤裡陳列了九塊豆腐,俱都完好,橫豎縱列,整整齊齊。
這一手,已然驚豔了眾人,使他們微微呆滯地不發一言。
原來顧家年並非失誤,而是故意將第一塊豆腐落入盤子邊緣。
他一下子擺上九塊豆腐,這是要……
方章之的眼睛,一下子眯成一條線,眼眸精光乍現,死死盯著盤子,以免錯過接下來的畫面。
刷刷刷,刷刷刷,刷刷刷——
在大家震驚的目光下,顧家年手上刀子像活過來的生靈,燃燒出短暫又熱烈的生命。
刀影疊嶂,細如微塵的豆腐渣四處飛濺,一朵花形成了。
又一朵花形成了!
再一朵花形成了!
顧家年手上動作一頓,再從盤子上方緩緩挪開,九朵芙蓉,完美呈現,每一朵大小完全一樣,花形完全一樣,褶皺的數目、角度,通通一樣。
就是先雕一朵,然後複製了八朵!
“我的天啦!”
終於有人,第一個驚呼。
然後全場譁然。
顧家年如蘸墨一般,將刀片往醬油色一般的佐料裡一攪,接著刀身一橫,另一手往刀身上一彈。
嗡!
細碎的珠兒撒在花瓣、花一心上面,隨之暈開,顏色變淺,亦是朵朵嬌紅。
顧家年端起盤子,往湯裡一抖,九朵芙蓉紛紛墜入水中。
接著顧家年也揮舞湯勺,將它們一個接一個舀起來裝盤,動作揮灑自如,十分快速。
最後徹底停下,將湯勺放入湯中。
顧家年一抹額頭,輕嘆一聲,說道:“因為人這麼多,所以我就擅自同時操作了,這應該沒有問題吧?感覺會更快一點,就是不知道味道怎麼樣,誰願意先嚐嘗看?”
“……”方章之神色複雜地看著他,張了張嘴,一時說不出話。
眾人亦是如此,一時間,無話可說。